Trà xanh chứa EGCG giúp tăng cường trao đổi chất và giảm mỡ.

1. Trà xanh thúc đẩy trao đổi chất và giảm mỡ

Trà xanh đứng đầu danh sách vì nó chứa hàm lượng cao EGCG - một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh khả năng hỗ trợ giảm béo của trà xanh thông qua cơ chế tối ưu hóa quá trình chuyển hóa năng lượng. Các catechin, tiêu biểu là EGCG, tác động đa chiều, từ việc ức chế tiêu hóa chất béo đến việc thúc đẩy phân giải mô mỡ. Đáng chú ý, trà xanh còn tạo ra những thay đổi tích cực trong hệ lợi khuẩn đường ruột, góp phần kiểm soát tỷ lệ mỡ cơ thể hiệu quả hơn.

Cách dùng: Uống 3 - 4 tách trà xanh mỗi ngày, nên uống cách bữa ăn khoảng 1 - 2 giờ giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và ngăn chặn sự hấp thụ chất béo từ bữa ăn trước đó. Tránh uống khi đói để không bị "say" trà hay cồn cào dạ dày.

2. Trà ô long tăng cường chuyển hóa chất béo

Trà ô long là loại trà lên men chứa lượng lớn polyphenol và caffeine giúp đẩy mạnh quá trình oxy hóa chất béo. Uống trà ô long là cách tốt để hỗ trợ tiêu hóa các món chiên xào ngày Tết, giúp cơ thể không hấp thụ quá nhiều chất béo từ thức ăn.

Cách dùng: Có thể uống vào buổi sáng và giữa các bữa ăn. Vị thơm của trà ô long cũng rất hợp để nhâm nhi cùng các loại hạt dinh dưỡng mà không gây béo.

Lưu ý, do chứa hàm lượng caffeine cao nên cần chú ý tránh uống từ buổi chiều tối để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.

3. Trà hoa cúc thanh nhiệt, giảm tích nước

Nếu cảm thấy mặt và bắp chân bị sưng (phù) do ăn nhiều muối hoặc đang trong kỳ "đèn đỏ" thì trà hoa cúc là lựa chọn phù hợp.

Hoa cúc có tác dụng tiêu viêm giúp cơ thể đào thải lượng muối dư thừa và giảm cảm giác đầy hơi.

Cách dùng: Uống vào buổi chiều hoặc tối vì trà không chứa nhiều caffeine giúp ngủ ngon và sâu hơn.

4. Nước giấm táo giảm cân và giảm tích tụ chất béo

Đây là thức uống được làm từ hỗn hợp nước và táo lên men có lợi cho sức khỏe đường ruột. Giấm táo có thể hỗ trợ giảm cân nhờ chứa một số lợi khuẩn có tác dụng hỗ trợ chức năng đường ruột, cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm tích tụ chất béo trong cơ thể.

Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu, tiêu thụ giấm táo với bánh mì trắng giúp làm giảm lượng đường trong máu và làm tăng cảm giác no. Một nghiên cứu khác do Đại học Bang Arizona thực hiện cho thấy, dùng giấm táo giúp giảm lượng calo nạp vào trong ngày, điều này có lợi cho việc giảm cân.

Các mô hình nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy, acid axetic trong giấm táo giúp ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong cơ thể bằng cách thay đổi một số gene và protein cụ thể liên quan đến việc lưu trữ chất béo.

Cách dùng: Cách phổ biến nhất là pha loãng 1 - 2 thìa cà phê giấm táo với nước ấm hoặc pha hỗn hợp giấm táo với một chút mật ong trong một cốc nước ấm. Uống trước bữa ăn khoảng 20 phút. Lưu ý, vì giấm táo có tính acid nên người có tiền sử bệnh viêm loét dạ dày, trào ngược thực quản hoặc có vấn đề về đường tiêu hóa không nên dùng.

Quy tắc để các loại đồ uống phát huy tác dụng giảm mỡ

Không thêm đường vì đường chính là nguyên nhân gây tích mỡ. Nếu khó uống có thể thêm một chút mật ong hoặc cỏ ngọt.

Đồ uống giảm mỡ đóng vai trò là "chất xúc tác" giúp tăng cường trao đổi chất nhưng cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện đều đặn. Mỡ chỉ thực sự được giải phóng khi cơ thể cần năng lượng cho hoạt động thể chất.

Uống một tách trà xanh hoặc ô long trước khi tập luyện 30 phút sẽ kích hoạt quá trình oxy hóa chất béo, giúp đốt mỡ hiệu quả hơn gấp nhiều lần so với việc chỉ ngồi yên một chỗ.