Thứ năm 19/06/2025 20:32Thứ năm 19/06/2025 20:32 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Trải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Đến Mục Đồng farm, các em học sinh của trường THCS Genesis Nam Từ Liêm được tham quan trang trại sản xuất sữa hữu cơ đạt chứng nhận JAS mà còn được trực tiếp thanh trùng sữa tươi hữu cơ, cho bò ăn,… qua đó hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất sữa đạt chứng nhận hữu cơ Nhật Bản, cách nhận biết các sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ trên thị trường. Hoạt động nằm trong khuôn khổ nghiên cứu liên ngành “Dự báo và giám sát can thiệp dinh dưỡng - NIFAM” do CODAS phối hợp với các bên liên quan thực hiện nghiên cứu.
Trải nghiệm thực tiễn tại Mục Đồng farm giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống
Các em học sinh trường THCS Genesis Nam Từ Liêm chụp ảnh lưu niệm cùng thành viên đoàn tại trang trại hữu cơ Mục Đồng (Mục Đồng farm).

Từ những cánh đồng xanh mướt, các trang trại chăn nuôi đến các vườn trái cây trĩu quả, "một ngày làm nông dân" hay "trải nghiệm làm nông" đã trở thành những cụm từ quen thuộc khi nhắc đến du lịch nông nghiệp.

Mặc dù không phải là một khái niệm mới, nhưng mô hình này chỉ mới thực sự phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam trong vài năm gần đây. Với sự kết hợp giữa hoạt động du lịch và giáo dục, mô hình này đã mang lại những trải nghiệm độc đáo và bổ ích cho du khách, đặc biệt là các gia đình và nhóm học sinh, sinh viên.

Từ việc tự tay gieo hạt, chăm sóc cây trồng đến việc thu hoạch và chế biến sản phẩm giúp du khách nhất là các em học sinh vừa có khoảng thời gian thư giãn vừa hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất nông nghiệp và giá trị của những sản phẩm hữu cơ. Qua đó, không chỉ mang lại giá trị về mặt giải trí mà còn góp phần nâng cao nhận thức và ý thức cộng đồng về nông nghiệp và môi trường, giúp mọi người xích lại gần thiên nhiên hơn.

Những ngày đầu tháng 5/2025, phóng viên Tạp chí Điện tử Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam có những trải nghiệm đáng nhớ tại trang trại hữu cơ Mục Đồng (Mục Đồng farm) cùng với thầy cô, phụ huynh và các em học sinh trường THCS Genesis Nam Từ Liêm. Hoạt động nằm trong khuôn khổ nghiên cứu liên ngành “Dự báo và giám sát can thiệp dinh dưỡng - NIFAM” do Trung tâm hỗ trợ phát triển nông nghiệp hữu cơ (CODAS), đơn vị trực thuộc của Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) phối hợp với Trung tâm Trẻ em và Phát triển (CCD), CLB Làm vườn trường Genesis Hà Nội và các bên liên quan tổ chức.

Trải nghiệm thực tiễn tại Mục Đồng farm giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống
Các em học sinh trực tiếp cho các cô bò hạnh phúc tại Mục Đồng farm ăn cỏ.

Sau hơn một giờ di chuyển, vượt qua quãng đường 80 km đoàn đã đặt chân đến Mục Đồng farm. Vừa bước xuống xe, đập vào mắt chúng tôi là một màu xanh ngắt xa tít tận chân trời. Đón đoàn là vợ chồng anh Tú, chị Thịnh – CEO Mục Đồng Organic và cán bộ nhân viên đơn vị trong không khí trong lành, mát mẻ.

Sau bữa ăn nhẹ tại Mục Đồng farm, các em học sinh của trường THCS Genesis Nam Từ Liêm đã có cơ hội được lắng nghe chia sẻ về hoạt động sản xuất sữa hữu cơ của Mục Đồng, do chị Nguyễn Thị Thịnh – CEO Mục Đồng Organic chia sẻ. Tại đây, chị Thịnh đã nhận được rất nhiều câu hỏi của các em học sinh trường THCS Genesis Nam Từ Liêm về quá trình khởi nghiệp, quy trình sản xuất sữa hữu cơ của Mục Đồng Organic, cách nhận biết, phân biệt sữa Mục Đồng Organic với các loại sữa thông thường,…

Trải nghiệm thực tiễn tại Mục Đồng farm giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống
Các em học sinh trường THCS Genesis Nam Từ Liêm còn được trực tiếp trải nghiệm quá trình thanh trùng sữa bò thủ công dưới sự hướng dẫn của TSKH Hà Phúc Mịch – Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam.

Sau phần chia sẻ từ chị Thịnh, được sự ủng hộ của thời tiết cả đoàn đã đi thăm quan các cô bò hạnh phúc, cánh đồng cỏ hữu cơ tại cơ sở 1 của Mục Đồng Organic. Tại đây các em được trải nghiệm quy trình chăm sóc, thu hoạch cỏ, phối trộn thức ăn tinh cho bò, trực tiếp cho những cô bò “hạnh phúc” của Mục Đồng Organic ăn.

Không chỉ thăm quan khu sản xuất của Mục Đồng Organic, các em học sinh trường THCS Genesis Nam Từ Liêm còn được trực tiếp trải nghiệm quá trình thanh trùng sữa bò thủ công dưới sự hướng dẫn của TSKH Hà Phúc Mịch – Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam. Trong quá trình trải nghiệm thanh trùng sữa thủ công, các thành viên trong đoàn đã được TSKH Hà Phúc Mịch, bà Từ Thị Tuyết Nhung – Phó Giám đốc CODAS, giám sát cao cấp NIFAM chia sẻ về giá trị dinh dưỡng, ưu điểm nổi bật của sữa hữu cơ nói chung, sữa hữu cơ thanh trùng nói riêng trong đó có sản phẩm của Mục Đồng Organic so với các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng thông thường đang lưu thông trên thị trường.

Trải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống

Bà Từ Thị Tuyết Nhung – Phó Giám đốc CODAS, giám sát cao cấp NIFAM chia sẻ về giá trị dinh dưỡng, ưu điểm nổi bật của sữa hữu cơ thanh trùng của Mục Đồng Organic so với các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng thông thường đang lưu thông trên thị trường.

Tại Mục đồng farm, các em học sinh của THCS Genesis Nam Từ Liêm còn được TSKH Hà Phúc Mịch, bà Từ Thị Tuyết Nhung hướng dẫn cách nhận diện thực phẩm đạt hữu cơ, sự khác biệt giữa các sản phẩm hữu cơ với các sản phẩm thông thường đang lưu thông trên thị trường thông qua phần thảo luận nhóm.

Trải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống

Các em học sinh chia sẻ về cách nhận diện phân biệt sản phẩm hữu cơ với các sản phẩm thông thường đang lưu thông trên thị trường.

Chia sẻ về trải nghiệm tại Mục Đồng farm, phụ huynh em Bảo Hân gửi lời cảm ơn các bác, các cô. “Mọi người đã hi sinh ngày chủ nhật quý giá để mang đến cho các con một trải nghiệm vô cùng ý nghĩa. Được quan sát, được lắng nghe, được thưởng thức, được mang quà về – không còn gì tuyệt vời hơn ạ”. “Gia đình Nguyệt Lâm cảm ơn các bác, các cô và nhà trường đã kết nối với doanh nghiệp để tổ chức chuyến đi thực tế này. Thật sự giá trị! Các con có thêm kinh nghiệm thực tế mà nhiều anh chị sinh viên đại học còn chưa có”. “Gia đình Linh Phương xin cảm ơn các doanh nghiệp và nhà trường. Hôm nay các con có buổi trải nghiệm bổ ích, còn bố mẹ ở nhà thì được ‘hưởng ké’ nhiều món ngon mang về ạ”.

Gia đình Nhật Hà cảm ơn Nhà trường và các doanh nghiệp rất nhiều ạ. Con đã có một ngày khám phá những điều mới thật bổ ích và rất phấn khởi ạ. “Đi để biết” – mỗi chuyến đi là một lần các con được mở rộng hiểu biết, trưởng thành thêm, còn cha mẹ ở nhà thì dõi theo từng khoảnh khắc con trải nghiệm trong niềm tự hào, hạnh phúc. Bản thân em hôm nay cũng vô cùng ấn tượng với chị Nhung, bác Hà Phúc Mịch – Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam, cùng các anh chị CODAS, Mục Đồng… Ai cũng tràn đầy năng lượng, tâm huyết, yêu thiên nhiên và hết lòng vì thế hệ trẻ, vì cộng đồng,…. Và còn rất nhiều lời cảm ơn chân thành từ các gia đình học sinh được gửi tới các bác vì đã mang đến cho học sinh và nhà trường những cơ hội giáo dục đáng quý.

Trải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống

Những lời cảm ơn từ các phụ huynh học sinh trường THCS Genesis Nam Từ Liêm có lẽ là những đánh giá chính xác, chân thực nhất khẳng định sự thành công của hoạt động trải nghiệm thực tiễn tại Mục Đồng farm, quá trình sản xuất sữa hữu cơ của Mục Đồng Organic. Không những thế, hoạt động này không chỉ giúp các em hiểu hơn về những khó khăn, nhọc nhằn của công việc nhà nông mà còn giúp các em trân trọng hơn những sản phẩm nông nghiệp sạch nói chung, nông nghiệp hữu cơ nói riêng và hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của nông nghiệp đối với cuộc sống.

Dưới đây là một số hình ảnh phóng viên Tạp chí Điện tử Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam ghi lại được về quá trình trải nghiệm của các em học sinh trường THCH Genesis Nam Từ Liêm tại Mục Đồng farm.

Trải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống

CEO Nguyễn Thị Thịnh giải đáp cho học sinh và phụ huynh trường THCS Genesis Nam Từ Liêm về quy trình sản xuất và phân phối sản phẩm sữa hữu cơ của Mục Đồng Organic.
Trải nghiệm thực tiễn tại Mục Đồng farm giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống
Trang trại Mục Đồng nằm trong không gian xanh ngắt, giúp tạo ra dòng sữa hữu cơ có giá trị dinh dưỡng cao.
Trải nghiệm thực tiễn tại Mục Đồng farm giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống
TSKH Hà Phúc Mịch và bà Từ Thị Tuyết Nhung kiểm tra chất lượng thức ăn tinh tại Muc Đồng farm.
Trải nghiệm thực tiễn tại Mục Đồng farm giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống
Một cô bò hạnh phúc tại Mục Đồng farm mỗi ngày cho ra được khoảng 15 lit sữa bằng 1/2 sản lượng sữa bò thông thường.
Trải nghiệm thực tiễn tại Mục Đồng farm giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống
TSKh Hà Phúc Mịch trực tiếp hướng dẫn các em học sinh trường THCS Genesis cho bò ăn.

Trải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sốngTrải nghiệm tại Mục Đồng farm: Giúp học sinh trường Genesis hiểu rõ giá trị của nông nghiệp hữu cơ với cuộc sống

Các thành viên đoàn chụp ảnh lưu niệm tại cánh đồng cỏ hữu cơ của Mục Đồng Organic.

Nghiên cứu dự báo và giám sát can thiệp dinh dưỡng – NIFAM (Nutrition Intervention Forecasting and Monitoring) là nghiên cứu hợp tác giữa trường Đại Học Bonn (Cộng hòa LB Đức), với các đối tác nghiên cứu ở Việt Nam với mục đích xác định và thực hiện các can thiệp dinh dưỡng và thực phẩm một cách hiệu quả về chi phí, cải thiện bền vững chế độ ăn uống của cư dân đô thị ở Việt Nam, từng bước giảm thiểu ảnh hưởng của các vấn đề dinh dưỡng tới sức khỏe cộng đồng. NIFAM cùng các bên liên quan đã quyết định lựa chọn xây dựng mô hình vườn sinh thái trong trường Genesis để thực hiện nghiên cứu và tiếp cận các hoạt động giáo dục tới học sinh, cha mẹ, thầy cô giáo để đưa ra các công cụ và khuyến cáo cải thiện thói quen tiêu dùng, tăng khả năng tiếp cận thực phẩm lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn học đường và gia đình, tiến tới thúc đẩy các chính sách liên quan đến dinh dưỡng cho người Việt Nam.

Bài liên quan

Hữu cơ Easy - Chiến dịch truyền thông vì một tương lai tốt đẹp hơn

Hữu cơ Easy - Chiến dịch truyền thông vì một tương lai tốt đẹp hơn

Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) chính thức khởi động chiến dịch truyền thông “Hữu cơ Easy” - một sáng kiến nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về nông nghiệp hữu cơ, thúc đẩy tiêu dùng và kết nối các bên trong chuỗi giá trị hữu cơ tại Việt Nam.
Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ

Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ

Dự án Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ và ủ thức ăn chăn nuôi tại hộ gia đình do VOAA triển khai tại Vườn Quốc gia Ba bể là một sáng kiến nhỏ nhưng mang lại nhiều thay đổi lớn cho cộng đồng.
Đắk Nông: Thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ

Đắk Nông: Thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ

Để phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Nông đã tham mưu UBND tỉnh xây dựng Đề án và thực hiện Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh Đắk Nông đến năm 2025.
Điểm hẹn hữu cơ: Giải pháp đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp hữu cơ

Điểm hẹn hữu cơ: Giải pháp đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp hữu cơ

Sự kiện "Điểm hẹn hữu cơ - Giải pháp đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp hữu cơ sẽ là không gian kết nối dành cho các cá nhân, doanh nghiệp, tổ chức quan tâm đến nông nghiệp hữu cơ nhằm chia sẻ góc nhìn thực tiễn, bài học kinh nghiệm và cùng nhau kiến tạo các cơ hội hợp tác.
VOAA sẵn sàng chuyển giao công nghệ trồng cây cảnh để làm thuốc nam bằng phương pháp hữu cơ

VOAA sẵn sàng chuyển giao công nghệ trồng cây cảnh để làm thuốc nam bằng phương pháp hữu cơ

Ngày 19/4, Viện nghiên cứu YHCT sản phẩm Hữu cơ Việt Nam, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) phối hợp với Hội Sinh vật cảnh TP.Hải Phòng tổ chức Hội thảo “Cây cảnh – Thuốc nam chăm sóc sức khỏe cộng đồng” tại thành phố Thủy Nguyên, Thành phố Hải Phòng.
VPA - VOAA: Tiến tới hợp tác hỗ trợ doanh nghiệp xúc tiến thương mại, phát triển thị trường

VPA - VOAA: Tiến tới hợp tác hỗ trợ doanh nghiệp xúc tiến thương mại, phát triển thị trường

Ngày 15/4, tại Hà Nội, Hiệp hội Gia cầm Việt Nam (VPA) do Chủ tịch Nguyễn Thanh Sơn làm trưởng đoàn đã có buổi thăm và làm việc với Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA). Đại diện VOAA có Chủ tịch Hà Phúc Mịch, Phó Chủ tịch - Tổng Thư ký Đặng Thị Bích Hường, Phó Tổng biên tập Tạp chí Hữu cơ Việt Nam Đỗ Ngọc Thi.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Phân tích đất bằng Quang phổ cận hồng ngoại (NIRS): Ứng dụng và tiềm năng trong nông nghiệp

Phân tích đất bằng Quang phổ cận hồng ngoại (NIRS): Ứng dụng và tiềm năng trong nông nghiệp

Công nghệ Quang phổ cận hồng ngoại (NIRS) ngày nay đã trở thành một công cụ phân tích thiết yếu trong nhiều lĩnh vực, trong đó có nông nghiệp. Nền móng cho sự phát triển của NIRS ngày nay được phát triển bởi Karl Howard Norris (1921-2019), tạo nên cuộc cách mạng các công cụ phân tích trong khoa học thực phẩm, khoa học cây trồng, đất, và động vật, mở rộng sang dược phẩm, y học lâm sàng và kiểm soát chất lượng công nghiệp.
Canh tác hữu cơ góp phần làm giảm tác động ô nhiễm Cadimi

Canh tác hữu cơ góp phần làm giảm tác động ô nhiễm Cadimi

Canh tác hữu cơ bảo vệ đất khỏi thoái hóa, giúp hệ vi sinh vật trong đất duy trì cân bằng, đồng thời làm giảm tác động của các chất ô nhiễm như Cadimi.
Ảnh hưởng khác nhau giữa phân bón hữu cơ và vô cơ

Ảnh hưởng khác nhau giữa phân bón hữu cơ và vô cơ

Phân bón hữu cơ và phân bón vô cơ, hai nguồn dinh dưỡng quan trọng trong nông nghiệp, mang đến những ảnh hưởng khác nhau cho cây trồng và môi trường
Hàng giả là thủ phạm lũng đoạn thị trường và suy thoái niềm tin

Hàng giả là thủ phạm lũng đoạn thị trường và suy thoái niềm tin

Thị trường hàng hóa toàn cầu đang phải đối mặt với một mối đe dọa ngày càng lớn và tinh vi: nạn hàng giả. Không chỉ dừng lại ở việc sao chép kiểu dáng bên ngoài, hàng giả ngày nay đã xâm nhập sâu rộng vào mọi ngóc ngách của nền kinh tế, từ thời trang, mỹ phẩm, dược phẩm đến linh kiện điện tử và thực phẩm. Với sự hỗ trợ của công nghệ sản xuất ngày càng tinh vi và mạng lưới phân phối rộng khắp, hàng giả đang từng bước "tiêu diệt" hàng thật, gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho doanh nghiệp, người tiêu dùng và toàn bộ nền kinh tế.
Củng cố vùng trồng, nâng cao chất lượng sầu riêng xuất khẩu

Củng cố vùng trồng, nâng cao chất lượng sầu riêng xuất khẩu

Doanh nghiệp hồ hởi trước tín hiệu tích cực từ hội đàm Việt - Trung, tiếp tục củng cố vùng trồng, nâng cao chất lượng sầu riêng xuất khẩu.
Lâm Đồng: Tích cực triển khai thực hiện Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ

Lâm Đồng: Tích cực triển khai thực hiện Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ

UBND tỉnh Lâm Đồng vừa có Quyết định phê duyệt Kế hoạch và dự toán kinh phí thực hiện Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng giai đoạn 2020 -2025, nhằm triển khai kịp thời, đúng quy định và đảm bảo hiệu quả của Đề án.
Nghị quyết khơi thông động lực phát triển kinh tế tư nhân

Nghị quyết khơi thông động lực phát triển kinh tế tư nhân

Nghị quyết 68-NQ/TW, được Ban Chấp hành Trung ương ban hành ngày 4 tháng 5 năm 2025, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong nhận thức và hành động của Đảng và Nhà nước ta về vai trò then chốt của kinh tế tư nhân trong giai đoạn phát triển mới. Với sự khẳng định mạnh mẽ rằng kinh tế tư nhân là một "động lực quan trọng hàng đầu" của sự phát triển đất nước, Nghị quyết không chỉ thể hiện sự quan tâm sâu sắc mà còn vạch ra những nhiệm vụ và giải pháp cụ thể, mang tính đột phá nhằm khơi thông mọi tiềm năng, đưa khu vực kinh tế này lên một tầm cao mới.
Tác dụng của thực phẩm hữu cơ đối với sức khỏe con người

Tác dụng của thực phẩm hữu cơ đối với sức khỏe con người

Thực phẩm hữu cơ đã trở nên bùng nổ và phổ biến trong hai thập kỷ qua. Bài viết này sẽ đưa ra nhằm phân tích hàm lượng chất dinh dưỡng và tác dụng của thực phẩm hữu cơ đối với sức khỏe con người.
Vấn nạn "thực phẩm bẩn": Thực tiễn và giải pháp

Vấn nạn "thực phẩm bẩn": Thực tiễn và giải pháp

Hiện nay, thực phẩm bẩn là một trong những "thủ phạm" được cho là liên quan đến tỷ lệ người bị ung thư ngày càng tăng cao đặc biệt là ở các nước đang phát triển.
Nông nghiệp hữu cơ có gì khác với nông nghiệp thông thường?

Nông nghiệp hữu cơ có gì khác với nông nghiệp thông thường?

Sản xuất “hữu cơ” từ lâu đã được hiểu như một hình thức sản xuất “lành mạnh và thân thiện với môi trường”. Sản phẩm hữu cơ được sản xuất mà không sử sụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật hoá học.
[Longform] Kỳ 3: Chứng nhận hữu cơ - Giấy thông hành hay bình phong?

[Longform] Kỳ 3: Chứng nhận hữu cơ - Giấy thông hành hay bình phong?

Tại một phiên chợ nông sản ở Hà Nội, một gian hàng trưng biển “rau hữu cơ đạt chuẩn USDA” thu hút đông đảo người tiêu dùng. Tuy nhiên, khi được hỏi về giấy chứng nhận, nhân viên bán hàng chỉ đưa ra một bản photocopy mờ nhòe, không mã QR, không có tên tổ chức cấp phép. Câu chuyện không hiếm. Trong khi giấy chứng nhận hữu cơ đáng lẽ là bảo chứng cho uy tín và chất lượng, thì ở nhiều nơi, nó đang trở thành “tấm bình phong” được sử dụng sai mục đích – thậm chí bị thương mại hóa.
Phải tuyên chiến quyết liệt trước nạn hàng giả

Phải tuyên chiến quyết liệt trước nạn hàng giả

Nạn làm hàng giả, đặc biệt là thực phẩm, đang là một vấn nạn nhức nhối trên toàn cầu, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người, thiệt hại kinh tế và làm xói mòn niềm tin của người tiêu dùng. Để giải quyết triệt để vấn đề này, cần có sự vào cuộc và chịu trách nhiệm của nhiều bên liên quan, từ nhà sản xuất, cơ quan quản lý nhà nước, người bán hàng cho đến chính người tiêu dùng.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính