Lực lượng chức năng kiểm tra nguồn gốc, chất lượng thực phẩm tại cơ sở kinh doanh trên địa bàn TP.HCM nhằm bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm cho người dân. Ảnh: minh họa

Theo Thành ủy TP.HCM, thời gian qua các cấp ủy, chính quyền đã triển khai thực hiện nghiêm túc, kịp thời các chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đấu tranh, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm có những chuyển biến rõ rệt, tích cực. Trách nhiệm của chính quyền các cấp và doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm được nâng cao. Công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm được tăng cường, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Tuy nhiên, một số ít cấp ủy, chính quyền chưa quyết liệt, thiếu chủ động, sâu sát trong lãnh đạo, chỉ đạo, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Công tác phối hợp giữa các cơ quan quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm chưa chặt chẽ, đồng bộ. Nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an toàn thực phẩm; sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ; quảng cáo thực phẩm sai sự thật; lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích tăng trưởng; sử dụng các chất cấm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe còn diễn biến phức tạp với quy mô lớn và phổ biến các vụ vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm gây bức xúc trong dư luận xã hội. Tác động nhất định đến môi trường đầu tư kinh doanh, gây tổn hại nghiêm trọng đến tính mạng, sức khỏe lâu dài của người dân và sự phát triển giống nòi của dân tộc.

Để tiếp tục thực hiện hiệu quả Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới và triển khai hiệu quả Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ TP.HCM lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, Ban Thường vụ Thành ủy yêu cầu các cấp ủy, tổ chức đảng và hệ thống chính trị thành phố tăng cường tuyên truyền, quán triệt, triển khai thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW, các chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm đến cán bộ, đảng viên, đoàn viên, hội viên và Nhân dân. Đồng thời đưa chỉ tiêu, mục tiêu bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm vào các chương trình, kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội của địa phương, đơn vị; xác định đây là nhiệm vụ trọng tâm, thường xuyên; tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả; tăng cường kiểm tra, giám sát và rút kinh nghiệm trong quá trình tổ chức thực hiện.

Chỉ thị cũng yêu cầu thường xuyên quán triệt, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Người đứng đầu cấp ủy, chính quyền các cấp chịu trách nhiệm cao nhất về công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trên địa bàn và lĩnh vực do cơ quan, đơn vị phụ trách.

Đảng ủy UBND TP.HCM được giao tiếp tục triển khai thực hiện hiệu quả Quyết định số 426/QĐ-TTg ngày 21/4/2023 của Thủ tướng Chính phủ về ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW của Ban Bí thư. Thành phố tăng cường tuyên truyền, vận động Nhân dân tham gia phát hiện, tố giác hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm; tổ chức cung cấp thông tin, dịch vụ tư vấn pháp luật về an toàn thực phẩm đến các tầng lớp Nhân dân; định kỳ công khai danh sách chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, các cơ sở vi phạm để người dân giám sát.

Hằng năm, thành phố phát động các đợt cao điểm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm nhằm huy động sức mạnh của cả hệ thống chính trị, hiệp hội, đoàn thể và Nhân dân cùng tham gia, tạo sự chuyển biến sâu sắc về nhận thức và hiệu quả bền vững trong công tác phòng ngừa, đấu tranh với các hành vi vi phạm về an ninh, an toàn thực phẩm.

Theo Chỉ thị, việc triển khai thực hiện được thực hiện theo phương châm “5 rõ”, gồm rõ người, rõ việc, rõ tiến độ, rõ kết quả, rõ trách nhiệm. Các sở, ngành thành phố phối hợp đồng bộ với UBND xã, phường, đặc khu bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; tăng cường tuyên truyền, vận động nâng cao ý thức của Nhân dân bằng nhiều hình thức, hiệu quả thiết thực, dễ hiểu, dễ thực hiện, nhất là tại các khu công nghiệp, trường học, khu vực ẩm thực đường phố, chợ truyền thống và những nơi tiềm ẩn nguy cơ bùng phát ngộ độc thực phẩm.

Nguồn cung thực phẩm tại TP.HCM ngày càng được kiểm soát chặt chẽ nhằm bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng. Ảnh: minh họa

Thành phố tăng cường kiểm soát từ sớm, từ xa đối với chuỗi cung ứng thực phẩm; chú trọng thường xuyên công tác hậu kiểm; đẩy mạnh công tác cấp phép, quản lý ngành nghề kinh doanh có điều kiện liên quan đến an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ thông tin quảng cáo, kinh doanh thực phẩm trên không gian mạng.

Bên cạnh đó, thành phố rà soát, sửa đổi hoặc kiến nghị sửa đổi, bổ sung, hoàn thiện các quy định liên quan đến quản lý an toàn thực phẩm; kiện toàn tổ chức bộ máy quản lý nhà nước phù hợp với mô hình chính quyền địa phương hai cấp, bảo đảm khoa học, thống nhất, khắc phục tình trạng chồng chéo và buông lỏng quản lý.

Các sở, ngành được giao xây dựng, triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm; kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm; triển khai các đợt cao điểm theo chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm. Đồng thời xây dựng, ban hành quy chế phối hợp liên ngành trong công tác quản lý an toàn thực phẩm và đấu tranh phòng, chống vi phạm pháp luật; tham mưu ban hành quy định phân công, phân cấp quản lý an toàn thực phẩm tại cấp xã; xây dựng quy chế quản lý, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh, vận chuyển và sử dụng hóa chất; phân công rõ chức năng, nhiệm vụ đến tận cấp cơ sở để giám sát, kiểm tra chặt chẽ hoạt động sử dụng chất cấm trong sản xuất, bảo quản thực phẩm. UBND cấp xã xây dựng cơ chế quản lý hồ sơ, danh sách Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm cấp xã bảo đảm thống nhất theo quy định.

Chỉ thị cũng yêu cầu tham mưu quy hoạch, thu hút đầu tư các chợ, điểm kinh doanh thực phẩm, trung tâm thương mại phù hợp điều kiện giao thông, đô thị và bảo đảm an toàn thực phẩm. Quan tâm thu hút đầu tư, huy động nguồn lực xây dựng, nâng cấp hạ tầng thương mại dịch vụ ăn uống theo hướng hiện đại, đồng bộ, tiện ích phục vụ Nhân dân và du khách.

Cùng với đó, tăng cường đầu tư trang thiết bị, phương tiện, công cụ kỹ thuật chuyên ngành; ứng dụng công nghệ thông tin; xây dựng cơ sở dữ liệu điện tử tích hợp chức năng phản ánh vi phạm và truy xuất thông tin cơ sở sản xuất, kinh doanh; triển khai chuyển đổi số toàn bộ quy trình cấp, gia hạn, thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Thành phố tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ, kịp thời phát hiện và xử lý hành vi nhập lậu, nhập khẩu các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm an toàn thực phẩm; ngăn chặn “thực phẩm bẩn”, bảo vệ sức khỏe Nhân dân; chuyển trọng tâm từ tiền kiểm sang hậu kiểm trong quản lý an toàn thực phẩm.

Đảng ủy Công an TP.HCM được giao chủ động, thường xuyên nắm tình hình; kịp thời ngăn chặn, phát hiện, điều tra, khám phá, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh, các đường dây nhập lậu, tàng trữ, buôn bán thực phẩm giả, kém chất lượng, vi phạm quy định về an ninh, an toàn thực phẩm theo phương châm “xử lý một vụ, cảnh tỉnh cả một vùng, một lĩnh vực”.

Hằng năm, Công an TP.HCM phối hợp Sở An toàn thực phẩm tham mưu UBND TP.HCM ban hành kế hoạch phát động các đợt cao điểm hướng dẫn, kiểm tra, xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm; xác định rõ địa bàn trọng điểm, diện đối tượng cần tập trung xử lý; kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi lợi dụng chức vụ, quyền hạn để bao che, tiếp tay cho các hành vi vi phạm và tội phạm trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Lực lượng công an tăng cường kiểm tra chặt chẽ các tổ chức, cá nhân, cơ sở kinh doanh hóa chất, phụ gia thực phẩm, các loại vật tư nông nghiệp; phối hợp chặt chẽ với Viện Kiểm sát, Tòa án Nhân dân các cấp ngay từ khi giải quyết nguồn tin về tội phạm; phối hợp với cơ quan Thuế, Hải quan xác minh gian lận thuế và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu nhập khẩu; đẩy nhanh tiến độ điều tra, xử lý các vụ việc vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, tập trung xử lý các trường hợp bỏ trốn, bảo đảm tính răn đe, trấn áp tội phạm vi phạm an ninh, an toàn thực phẩm.

Công an TP.HCM đồng thời chủ động tham mưu lãnh đạo thành phố chỉ đạo công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; kịp thời kiến nghị và đề xuất các giải pháp phòng ngừa, đấu tranh đối với các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm; phối hợp tuyên truyền những phương thức, thủ đoạn mới của tội phạm nhằm chuyển biến nhận thức, thay đổi hành vi tiêu dùng.