Tp. Huế: Xã A Lưới 1 lan tỏa hương vị núi rừng qua hội thi ẩm thực

Sản phẩm 15/10/2026 15:17

Tuấn Nhã

Theo dõi nnhc.vn trên

Hội thi ẩm thực xã A Lưới 1 (Tp. Huế) giới thiệu sản vật địa phương, gìn giữ văn hóa ẩm thực truyền thống, gắn kết cộng đồng và hướng tới phát triển bền vững...

Tp. Huế: Xã A Lưới 1 lan tỏa hương vị núi rừng qua hội thi ẩm thực

Hội thi Ẩm thực với chủ đề “Hương vị núi rừng - Tình Nông dân & Sức trẻ A Lưới 1”

Từ những món ăn đậm đà hương vị núi rừng, Hội thi Ẩm thực tại xã A Lưới 1 (Tp. Huế) đã trở thành dịp giao lưu giữa hội viên nông dân và đoàn viên, thanh niên; đồng thời góp phần quảng bá sản vật đặc trưng, gìn giữ bản sắc văn hóa và khơi dậy niềm tự hào về quê hương.

Sáng 13/10/2026, Hội Nông dân xã phối hợp với Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam xã A Lưới 1 tổ chức Hội thi Ẩm thực với chủ đề “Hương vị núi rừng - Tình Nông dân & Sức trẻ A Lưới 1”. Đây là hoạt động hướng đến kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Hội Nông dân Việt Nam (14/10/1930 – 14/10/2026) và 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam (15/10/1956 – 15/10/2026).

Gắn kết cộng đồng qua hương vị núi rừng

Hội thi có sự tham dự của các đồng chí Thường trực Đảng ủy, Ban Thường vụ Đảng ủy, lãnh đạo UBND xã, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã cùng đại diện các ban, ngành, đoàn thể. Sự quan tâm, động viên của lãnh đạo địa phương đã tạo nên không khí vui tươi, phấn khởi, khích lệ các đội thi tự tin thể hiện tài năng và tinh thần đoàn kết.

Sự quan tâm, động viên của lãnh đạo địa phương đã tạo nên không khí vui tươi, phấn khởi, khích lệ các đội thi

Không chỉ là sân chơi giao lưu, hội thi còn tạo cơ hội để hội viên nông dân và đoàn viên, thanh niên tăng cường kết nối, cùng phát huy sự khéo léo, sáng tạo trong chế biến và trình bày món ăn. Qua đó, tinh thần gắn bó giữa các lực lượng trong cộng đồng được bồi đắp bằng những hoạt động gần gũi với đời sống địa phương.

Quảng bá sản vật, gìn giữ văn hóa ẩm thực truyền thống

Với sự chuẩn bị chu đáo, các đội thi mang đến nhiều món ăn hấp dẫn, đậm đà bản sắc núi rừng. Mỗi phần thể hiện là dịp giới thiệu những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực địa phương, đồng thời tôn vinh sự khéo léo, tâm huyết và khả năng sáng tạo của người tham gia.

các đội thi mang đến nhiều món ăn hấp dẫn, đậm đà bản sắc núi rừng

Việc giới thiệu các sản vật đặc trưng thông qua những món ăn truyền thống góp phần đưa giá trị văn hóa bản địa đến gần hơn với cộng đồng. Đây cũng là cách khơi gợi sự quan tâm của thế hệ trẻ đối với phong tục, tập quán và những nét đẹp được gìn giữ qua đời sống thường ngày.

Ban Tổ chức đã trao giải thưởng cho các đội có phần thể hiện xuất sắc

Tại hội thi, Ban Tổ chức đã trao giải thưởng cho các đội có phần thể hiện xuất sắc, ghi nhận sự đầu tư, sáng tạo và nét độc đáo trong từng món ăn.

Phát huy giá trị bản địa, hướng đến phát triển bền vững

Giá trị của hội thi không chỉ nằm ở những món ăn ngon hay kết quả tranh tài, mà còn ở cơ hội kết nối con người với văn hóa và sản vật quê hương. Khi được gìn giữ, giới thiệu và phát huy đúng hướng, văn hóa ẩm thực có thể trở thành nguồn lực góp phần quảng bá hình ảnh địa phương, mở ra cơ hội gắn kết với hoạt động nông nghiệp và du lịch cộng đồng.

Từ hoạt động thiết thực này, A Lưới 1 có thêm điều kiện để khuyến khích nông dân, thanh niên quan tâm bảo tồn tri thức ẩm thực truyền thống, nâng cao giá trị sản vật bản địa và lan tỏa niềm tự hào quê hương. Gắn bảo tồn văn hóa với sử dụng hợp lý tài nguyên, phát huy lợi thế địa phương và tạo sinh kế phù hợp sẽ là hướng đi cần được quan tâm, góp phần xây dựng cộng đồng phát triển hài hòa, bền vững./.

Một số hình ảnh ghi nhận được

Tags:

TP. Huế A Lưới 1 hội thi ẩm thực Sản vật địa phương văn hóa ẩm thực truyền thống hương vị núi rừng

Bài liên quan

Phát triển sinh kế bền vững gắn với bảo vệ rừng và văn hóa Bru - Vân Kiều

Mô hình - Kinh nghiệm 13/10/2026 17:01

Bản Phúc Lộc phát triển sinh kế bền vững gắn với rừng FSC, phát huy vai trò phụ nữ Bru - Vân Kiều, khôi phục văn hóa truyền thống, mở hướng du lịch cộng đồng..

Tp. Huế đồng hành cùng doanh nghiệp, thúc đẩy phát triển bền vững

Trong nước 13/10/2026 10:42

Huế đồng hành cùng doanh nghiệp, tăng cường gắn kết chính quyền và cộng đồng doanh nghiệp, khơi dậy tinh thần đổi mới, sáng tạo, vì sự phát triển bền vững...

Kết nối tri thức, hành động vì mục tiêu Net Zero năm 2050

Nghiên cứu trao đổi 12/10/2026 17:06

Hội thảo COP26 kết nối cơ quan quản lý, đại học và sinh viên, thúc đẩy ứng phó biến đổi khí hậu, lan tỏa trách nhiệm cộng đồng, phát triển xanh và Net Zero 2050

CATP Huế: Chung tay xây dựng môi trường học đường an toàn, văn minh tại Huế

Chính sách 15/10/2026 15:23

Lực lượng Công an Tp. Huế tăng cường kiểm tra, tuyên truyền, xử lý vi phạm trật tự đô thị, góp phần bảo đảm an toàn giao thông, xây dựng cổng trường văn minh...

Tp. Huế: Tăng cường bảo vệ động vật hoang dã, hướng tới môi trường bền vững

Hữu cơ và môi trường 15/10/2026 15:16

Bảo vệ động vật hoang dã không chỉ là nhiệm vụ của lực lượng kiểm lâm hay chính quyền, mà còn cần sự đồng hành của BQL chợ, tiểu thương và từng người dân...

Huế phát huy giá trị di sản, thúc đẩy công nghiệp văn hóa đến năm 2030

Trong nước 15/10/2026 14:47

Tp. Huế phát huy giá trị di sản, thúc đẩy công nghiệp văn hóa, phát triển du lịch và thể thao, tạo động lực kinh tế - xã hội, hướng tới phát triển bền vững.

CATP Huế giữ vững an ninh ven biển, bảo vệ ngư dân mùa mưa bão

Chính sách 15/10/2026 15:15

Công an Tp. Huế tăng cường an ninh trật tự ven biển, bảo vệ ngư dân, tàu thuyền mùa mưa bão, chủ động phòng ngừa tội phạm, hạn chế thiệt hại thiên tai...

Huế tăng cường bảo vệ phụ nữ, trẻ em trong kỷ nguyên số

Chuyển đổi số 15/10/2026 14:48

Hội LHPN thành phố Huế tăng cường bảo vệ phụ nữ, trẻ em trong kỷ nguyên số, mở điểm tư vấn miễn phí, nâng cao kỹ năng phòng ngừa rủi ro và hỗ trợ nhóm yếu thế..

Thuận An tăng cường chống thất thu ngân sách, nâng cao hiệu quả quản lý tài sản công

Chính sách 15/10/2026 14:52

Phường Thuận An chống thất thu ngân sách, đôn đốc thu hồi nợ thuế, đẩy mạnh quản lý tài sản công, khai thác hiệu quả nhà đất dôi dư, tạo nguồn lực phát triển...

CÁC TIN BÀI KHÁC

Phát triển công nghệ, nâng tầm giá trị ngành nấm Việt Nam

Ứng dụng 15/10/2026 15:15

Ngành nấm Việt Nam đẩy mạnh chọn tạo giống chất lượng cao, ứng dụng công nghệ sinh học, chế biến sâu, hướng tới sản xuất công nghiệp, xanh và bền vững.

Nghệ An: Vĩnh Tường gìn giữ nghề truyền thống làm bánh gai, tạo sinh kế cho người dân

Sản phẩm 15/10/2026 09:57

Hơn 30 năm gắn bó với nghề làm bánh gai, cơ sở Đặc sản bánh gai Đoài Lan của chị Lê Thị Lan, ở thôn Chợ Dừa, xã Vĩnh Tường, tỉnh Nghệ An, vẫn đều đặn cung ứng hàng nghìn cặp bánh mỗi ngày. Không chỉ mang hương vị truyền thống, nghề làm bánh gai còn góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập và gìn giữ nét văn hóa ẩm thực của địa phương.

Lào Cai: Thúc đẩy ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, mở rộng mô hình sản xuất chè hữu cơ tại xã Hưng Khánh

Sản phẩm 14/10/2026 09:48

Nhằm đánh giá tiến độ và tháo gỡ khó khăn trong phát triển vùng nguyên liệu, đoàn công tác do đồng chí Giàng Quốc Hưng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai làm trưởng đoàn đã trực tiếp kiểm tra mô hình sản xuất chè hữu cơ tại xã Hưng Khánh, chỉ đạo đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật và mở rộng quy mô liên kết chuỗi giá trị bền vững.

Quy tụ 2.000 nông sản OCOP và đặc sản vùng miền giao thương tại Hải Phòng

Trong nước 12/10/2026 18:00

Từ ngày 15 đến 20/10/2026, tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Việt Tiệp (TP. Hải Phòng), Hội chợ Tuần lễ nông sản OCOP và Đặc sản vùng miền năm 2026 sẽ chính thức diễn ra. Sự kiện mở ra không gian giao thương, mua sắm sôi động với quy mô 200 gian hàng cùng hàng nghìn sản phẩm đặc trưng đại diện cho tinh hoa nông nghiệp khắp các vùng miền trên cả nước.

Phân bón Cà Mau khẳng định thương hiệu robusta Việt từ chất lượng vùng trồng

Sản phẩm 10/10/2026 15:00

Việt Nam giữ vị thế quốc gia sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, đóng góp hơn 43% sản lượng toàn cầu. Đồng hành cùng ngành cà phê Việt, Phân bón Cà Mau góp phần nâng cao chất lượng vùng trồng, hướng tới phát triển bền vững và gia tăng giá trị Robusta Việt trên thị trường quốc tế.

Gạo Ông Cua ST25 giành giải Nhì tại cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới 2026”

Sản phẩm 10/10/2026 10:35

Gạo Ông Cua ST25 của Việt Nam giành giải Nhì cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới 2026” diễn ra tại Philippines ngày 9/10. Kết quả tiếp tục khẳng định sự hiện diện của gạo thơm Việt Nam tại sân chơi quốc tế.

Ngư dân Huế trúng đậm cá bò, thu tiền tỉ sau hai chuyến đi biển

Sản phẩm 09/10/2026 16:21

Ngư dân Huế trúng đậm cá bò, thu 1,4 tỉ đồng sau hai chuyến biển, đầu tư nâng cấp tàu cá, cải thiện thu nhập và hướng tới khai thác thủy sản bền vững...

Xây dựng hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững - Kỳ 3: Từ nhận thức đến hành động

Nghiên cứu trao đổi 07/10/2026 07:49

Chuyển đổi hệ thống lương thực – thực phẩm không thể thành công nếu chỉ trông chờ vào một chính sách, một ngành, một doanh nghiệp hay một nhóm người. Việt Nam đã có Kế hoạch hành động quốc gia theo Quyết định 300/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, nhưng trong quá trình thực hiện vẫn gặp những khó khăn về nguồn lực, hướng dẫn, dữ liệu và năng lực của các bên. Điều quan trọng lúc này là biến mục tiêu lớn thành những việc cụ thể, để Nhà nước, địa phương, người sản xuất, hợp tác xã, doanh nghiệp, nhà khoa học, truyền thông và người tiêu dùng cùng tạo ra thay đổi. Chuyển đổi chỉ thực sự xảy ra khi mỗi mắt xích nhận rõ trách nhiệm và cùng hành động.

Từ cánh đồng hữu cơ đến thương hiệu “Gạo Tân Trào”

Sản phẩm 07/10/2026 07:45

Trên những cánh đồng ở Tân Trào - vùng đất từng là “Thủ đô Khu giải phóng”, mô hình liên kết sản xuất lúa gạo hữu cơ chất lượng cao đang được triển khai, hướng tới hình thành vùng nguyên liệu và xây dựng thương hiệu “Gạo Tân Trào”.

Chả cá Lý Sơn: Từ sản vật biển đến nguồn sinh kế mới

Sản phẩm 07/10/2026 07:38

Từ những mẻ cá tươi sau chuyến biển, người dân Lý Sơn chế biến thành chả cá, tạo thêm giá trị cho sản vật biển và mở rộng sinh kế ngoài nghề khai thác thủy sản.

Hàng trăm nông dân háo hức ghé thăm nhà máy Phân bón Cà Mau

Sản phẩm 06/10/2026 17:00

Những ngày đầu tháng 10, không khí chuẩn bị vụ Đông Xuân 2026 - 2027 bắt đầu rộn ràng tại nhiều vùng sản xuất. Cùng thời điểm bà con chuẩn bị giống, vật tư và tính toán dinh dưỡng cho vụ mới, hàng trăm nông dân cũng đang chuẩn bị cho một chuyến đi khá đặc biệt: về Cà Mau để tận mắt xem những hạt phân bón mình sử dụng ngoài đồng ruộng được sản xuất như thế nào.

Xây dựng hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững - Kỳ 2: Từ cánh đồng đến thị trường

Nghiên cứu trao đổi 06/10/2026 08:18

Một nền nông nghiệp có thể tạo ra hàng triệu tấn lương thực, thực phẩm mỗi năm nhưng vẫn còn những điểm nghẽn trên hành trình từ cánh đồng đến bàn ăn. Người sản xuất có thể làm ra sản phẩm nhưng chưa chắc có thị trường ổn định, doanh nghiệp có thể có đơn hàng nhưng chưa chắc có vùng nguyên liệu bền vững, sản phẩm có chất lượng nhưng vẫn có thể mất giá trị nếu bảo quản, chế biến và logistics chưa đáp ứng. Vì vậy, bài toán của hệ thống lương thực - thực phẩm không chỉ là “sản xuất được bao nhiêu”, mà còn là sản xuất như thế nào, kết nối ra sao và giá trị được tạo ra, phân bổ như thế nào trong toàn chuỗi.

XEM THÊM