anh Bùi Đức Thủy, Phó Giám đốc phụ trách sản xuất Cty Hồ Gươm Sông Âm hy vọng năm 2025 diện tích vải sẽ cho vụ mùa bội thu.

Năm 2019 Công ty TNHH Nông nghiệp công nghệ cao Hồ Gươm - Sông Âm (Cty Hồ Gươm Sông Âm) đã đưa về và tiến hành trồng khảo nghiệm 20 ha vải không hạt tại huyện miền núi Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa. Đây là giống vải được nhập từ Nhật Bản, có năng xuất, chất lượng và giá trị kinh tế rất cao. Đặc biểm của giống vải này là cùi mọng, giòn, trắng trong, có vị thanh mát, nhiều vi lượng quí, độ đường thấp, phù hợp với người bị bệnh lý tiểu đường. Hơn nữa, giống vải không hạt của Nhật Bản này có giá bán trên thì trường cao hơn từ 8-10 lần giá vải thông thường trong nước.

Toàn bộ 20ha vải không hạt được Cty Hồ Gươm Sông Âm trồng trên diện tích mía kém hiệu quả. Việc mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng ngắn hạn sang trồng cây ăn quả bước đầu cho hiệu quả kinh tế.

Bước đầu đánh giá của ông Nguyễn Văn Huệ, Giám đốc điều hành Cty Hồ Gươm Sông Âm cho thấy: Cây vải không hạt hoàn toàn phù hợp với thổ nhưỡng của vùng đất Ngọc Lặc. Quy trinh chăm sóc vải không hạt không quá phức tạp, sau 6 năm trồng khảo nghiệm Cty Hồ Gươmg Sông Âm đã làm chủ được quy trình chăm sóc. Yếu tố thời tiết đặc biệt quan trọng trong việc đánh giá về sản lượng, năng suất của cây vải.

Theo chia sẻ của anh Bùi Đức Thủy, Phó Giám đốc phụ trách sản xuất Cty Hồ Gươm Sông Âm được biết, năm 2019 lần đầu tiên công ty mang cây giống vải không hạt từ Nhật Bản về để trồng khảo nghiệm. Do chưa có kinh nghiệm, anh Thủy cùng cán bộ kỹ thuật đã ra Lục Ngạn để học hỏi kinh nghiệm trồng, chăm sóc vải. Có được kinh nghiệm thực tế về việc trồng vải, anh trở về bắt tay vào việc trồng vải không hạt đầu tiên ở Việt Nam.

Toàn bộ quy trình kỹ thuật trồng vải không hạt được anh Thủy lập ra cẩn thận như: kích thước hố, phân bón lót, khoảng cách giữa các cây...Anh Thủy cùng hàng chục công nhân ngày đêm trồng, chăm sóc toàn bộ diện tích 20ha vải.

Công nhân của công ty thực hiện việc trăm sóc vải không hạt theo đúng tiêu chuẩn.

Cũng như cây ăn quả khác “nếu không ngủ dưới gốc cây, thì sẽ không có thành quả được”. Đặc biệt đối với cây vải không hạt, phải theo dõi chặt chẽ quá trình ra hoa, đậu quả. Cây ra quả rồi thì phải có chế độ chăm sóc đặc biệt thì quả mới hình thànhh cùi, không vải sẽ bị lép. Mặt khác do giống vải nhập ngoại chưa thuần với điều kiện thời tiết khí hậu ảnh hưởng lớn đến sản lượng vườn cây. Tại thời điểm này lượng quả đậu cũng tương đối, trong vòng 1 tháng tới sẽ tích cực chăm, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, đặc biệt là tưới nước, hi vọng tình trạng rụng quả sinh lý thấp, thời tiết thuận lợi để có một mùa vụ bội thu”, anh Thủy tâm sự.

Niềm vui nhân lên gắp nhiều lần khi vụ mùa đầu tiên sản lượng vải đạt hơn 20 tấn, ngoài ra, 14/6/2023, Công ty Hồ Gươm Sông Âm đã hoàn tất các thủ tục pháp lý xuất khẩu 6 tạ quả vải không hạt sang Nhật Bản và 5 tạ sang Vương quốc Anh bằng đường hàng không. Đây là dấu mốc quan trọng cho loại quả đặc sản thứ 4 của Việt Nam xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường khó tính.

Quy trình trồng, chăm sóc vải không hạt được Cty Hồ Gươm Sông Âm thực hiện sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP, đạt chứng chỉ hữu cơ, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, Canada và các nước EU.

Vụ vải năm 2025, theo ông Nguyễn Văn Huệ cho hay: Có nhiều đơn vị đã đề nghị ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Tuy nhiên, hiện công ty vẫn chưa ký hợp đồng vì còn phụ thuộc vào sản lượng vải khi thu hoạch và giá cả tại thời điểm thu hoạch.

Để mở rộng diện tích vải không hạt vào năm 2026 lên 80 ha, Cty Hồ Gươm Sông Âm đã chủ động vườn ươm giống theo tiêu chuẩn kỹ thuật.

“Việc xuất khẩu hơn 1 tấn vải không hạt đầu tiên sang thị trường Nhật Bản và Vương quốc Anh mở ra cơ hội cho việc xuất khẩu sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao của công ty nói riêng và các sản phẩm nông nghiệp khác của tỉnh Thanh Hóa nói chung trong thời gian tới đây. Để những mặt hàng nông nghiệp như rau quả xuất khẩu vào thị trường khó tính thì cần phải đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kiểm soát đối với thực phẩm biến đổi gen (GMO), truy xuất nguồn gốc, tuân thủ quy trình sản xuất thực phẩm an toàn” - Ông Huệ nói.

Hiện Cty Hồ Gươm Sông Âm cũng đã liên kết với Viện Di truyền Nông nghiệp (Bộ Nông Nghiệp và Môi trường) để nhân giống vải không hạt và đăng ký bảo hộ độc quyền. Đầu năm 2025, Cty Hồ Gươm Sông Âm đã trồng thêm 20 ha, kế hoạch sẽ mở rộng thêm 40ha vào năm 2026, nâng tổng diện tích trồng vải không hạt lên 80ha.