Miến dong Tân Việt Á vươn ra “biển lớn”

Kinh tế nông nghiệp 22/08/2025 09:32

Lãnh Thiết

Theo dõi nnhc.vn trên

Chú trọng đầu tư máy móc hiện đại, xây dựng chuỗi liên kết sản xuất chặt chẽ với nông dân để phát triển vùng nguyên liệu và không ngừng gia tăng giá trị thương hiệu sản phẩm, HTX Nông sản Tân Việt Á, xã Minh Tâm (Cao Bằng) không chỉ đưa sản phẩm miến dong đạt OCOP 4 sao chinh phục thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang thị trường Mỹ, mở ra hướng làm giàu bền vững từ chính đặc sản quê hương.

7 tháng đầu năm, HTX Nông sản Tân Việt Á đã sản xuất 10 tấn miến dong chất lượng cao.

Đầu tư đồng bộ máy móc

Chúng tôi đến khu xưởng sản xuất miến dong của HTX Nông sản Tân Việt Á được đầu tư xây dựng bề thế, hiện đại, chuyên nghiệp. Anh Trần Đức Hiếu, Giám đốc HTX có vóc dáng rắn rỏi và đôi mắt ánh lên sự quyết đoán, say sưa nói về mô hình sản xuất kinh doanh của mình. Chỉ vào máy lọc bột bằng inox vừa được đầu tư 300 triệu đồng đầu năm 2025, anh nói "Tất cả sự khác biệt nằm ở đây. Trước đây, công đoạn lọc bột phải làm thủ công cần tới 5 lao động làm rất vất vả mà năng suất không cao.Nếu trời mưa, bột ướt không kịp ép miến để phơi coi như hỏng. Giờ có máy chỉ cần một lao động vận hành, mỗi tiếng lọc được 500 kg bột, sạch tinh, không còn một hạt sạn nhỏ”.

Đầu tư công nghệ thiết bị máy móc sản xuất đã giúp HTX giải phóng sức lao động, tiết giảm chi phí sản xuất và nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm miến dong Tân Việt Á. Anh Hiếu cầm một vắt miến khô, đưa lên trước ánh nắng, sợi miến trong, óng ả. "Bột dong càng sạch, sợi miến càng trong, càng dẻo dai. Kết hợp với quy trình phơi nắng tự nhiên trên hệ thống băng tải tự động, sợi miến giữ trọn được hương thơm đặc trưng của củ dong riềng đỏ”. Anh Hiếu cho hay.

Đưa chúng tôi ra thăm khu sân phơi rộng gần một héc-ta được lắp đặt 26 băng tải phơi miến, anh Hiếu cho biết, chỉ cần ấn nút bấm điều khiển, mỗi giàn miến ướt sẽ được băng tải tự động đưa miến ra phơi. Khi miến khô, cũng điều khiển hệ thống lại tự động thu vào, rất thuận tiện và đảm bảo vệ sinh. Mỗi băng tải này, sau khi phơi khô cho ra 9 kg miến thành phẩm.

Nhờ sự đầu tư dây chuyền máy móc sản xuất đồng bộ, sản phẩm miến dong của HTX luôn đảm bảo chất lượng. HTX duy trì định kỳ 6 tháng một lần đưa sản phẩm đi kiểm định chất lượng. Trong 7 tháng đầu năm, HTX đã sản xuất được 10 tấn sản phẩm miến dong chất lượng cao đảm bảo cung ứng cho những thị trường.

HTX lắp đặt hệ thống 26 băng tải phơi miến tự động, mỗi băng tải cho ra 9 kg miến sau khi phơi khô.

Hành trình "xuất ngoại" của miến dong Tân Việt Á

Chất lượng làm nên thương hiệu. Từ một sản phẩm địa phương, miến dong Tân Việt Á đã từng bước chinh phục người tiêu dùng cả nước. Năm 2020, sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao, đến năm 2023, với những nỗ lực không ngừng nâng cao chất lượng và cải tiến mẫu mã, sản phẩm đã được nâng hạng lên OCOP 4 sao. Cùng với đó, sản phẩm miến dong Tân Việt Á giành nhiều giải thưởng uy tín như: Giải Mai An Tiêm, danh hiệu "Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực". Những giải thưởng, danh hiệu đó như một "tấm giấy thông hành" mở ra những cánh cửa thị trường mới. Sản phẩm của HTX đã có mặt ở nhiều siêu thị, cửa hàng lớn từ Cao Bằng, Hưng Yên, Phú Thọ đến Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh...

“Nhưng bước ngoặt lớn nhất, đầu năm 2025, lô hàng 4 tấn miến dong đầu tiên đã chính thức được xuất khẩu sang thị trường Mỹ. Nhìn những thùng hàng được niêm phong cẩn thận, tôi thực sự tin, mình đã đi đúng hướng. Sản vật của quê hương mình không hề thua kém bất cứ đâu”. Không giấu được niềm vui, anh Hiếu nhớ lại.

Tháng 6 vừa qua, Tổng Công ty Kinh tế kỹ thuật thuộc Cục Công nghiệp, Bộ Quốc phòng, sau khi dùng thử sản phẩm miến dong của HTX đã đặt mua hơn 1 tấn sản phẩm. Ngay sau đó, một hợp đồng mới được ký kết mua gần 4 tấn miến dong cao cấp. Một sự khẳng định chất lượng và uy tín của thương hiệu miến dong Tân Việt Á. "Thị trường mở rộng, tiềm năng còn rất lớn. HTX bán sản phẩm miến dong cho các nhà phân phối giá 120.000 đồng/kg. Đây là động lực để HTX tiếp tục mở rộng sản xuất, luôn đặt tiêu chí chất lượng lên hàng đầu”. Anh Hiếu khẳng định.

Cây dong riềng được HTX Nông sản Tân Việt Á, xã Minh Tâm (Cao Bằng) liên kết với nông dân phát triển vùng nguyên liệu 25 ha tại các xã: Thành Công, Phan Thanh, Tĩnh Túc...

Liên kết sản xuất phát triển vùng nguyên liệu bền vững

Để đản bảo phát triển vùng nguyên liệu trồng dong riềng phục vụ sản xuất, HTX đã xây dựng chuỗi liên kết bền chặt với người nông dân tại các xã Thành Công, Phan Thanh, Tĩnh Túc…

Xóm Phja Đén, xã Thành Công là địa phương trồng nhiều cây dong riềng nhất. Ông Nông Văn Dù đã gắn bó cả đời với cây dong riềng. Ông có làn da sạm nắng, bàn tay chai sần và hoạt bát đang cặm cụi bên chiếc máy nghiền bột do HTX hỗ trợ. Chỉ ra vạt nương lớn trồng toàn dong riềng, lá xanh mướt, ông nói "Trước đây đất này trồng ngô rất vất vả lại không hiệu quả, thu nhập chẳng được bao nhiêu. Mấy năm nay được HTX liên kết, hỗ trợ máy móc, gia đình tôi chuyển hết diện tích đất sang trồng dong riềng. Cây này hợp đất, dễ chăm sóc, đến vụ thu hoạch củ, nghiền thành bột rồi bán cho HTX cho giá trị kinh tế cao hơn. Mỗi năm trừ mọi chi phí, gia đình thu lãi hơn 100 triệu đồng, so với trước kia trồng ngô thì thu nhập cao hơn nhiều”.

Ông Đinh Đức Anh, Chủ tịch UBND xã Thành Công nhận định "Cây dong riềng đã thực sự trở thành cây trồng chủ lực giúp người dân giảm nghèo. Xã hiện trồng hơn 100 ha cây dong riềng, trong đó khoảng 10 ha trồng liên kết với HTX Nông sản Tân Việt Á. Việc liên kết với HTX đã hình thành một chuỗi giá trị sản xuất, giúp nông dân yên tâm sản xuất”.

Gần 5 năm qua thực hiện liên kết theo chuỗi giá trị, HTX đã hỗ trợ máy nghiền củ, tập huấn kỹ thuật, cấp giống trong hai năm đầu cho nông dân xây dựng vùng nguyên liệu ổn định hơn 25 ha. Người dân hiểu được vai trò của mình trong chuỗi giá trị, nên từ khâu chăm sóc đến chế biến tinh bột đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng và môi trường.

Ông Hà Hữu Thìn, Chủ tịch UBND xã Ca Thành, nơi có hơn 10 ha hợp đồng liên kết với HTX cho biết, xã đặc biệt chú trọng bảo tồn và phát triển giống dong riềng đỏ bản địa. Giá bán củ dong đỏ 3.800 đồng/kg, còn giá bán củ dong trắng là 2.200 đồng/kg. Củ dong riềng đỏ cho chất lượng bột và sợi miến thơm ngon vượt trội. Cứ khoảng 9 - 10 kg củ tươi sản xuất được 1 kg miến thành phẩm. Từ trồng cây dong riềng, nhiều hộ dân trong xã thu nhập từ 50 triệu đồng - 100 triệu đồng/năm.

Dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn đầu tư công nghệ sản xuất tiên tiến, không ngừng nâng cao chất lượng, nâng tầm giá trị, thương hiệu sản phẩm là yếu tố quan trọng, cùng sự liên kết bền chặt, hài hoà lợi ích giữa doanh nghiệp và người nông dân, tạo ra chuỗi giá trị bền vững dẫn đến thành công của HTX Nông sản Tân Việt Á. Khi có hướng đi đúng đắn, sản vật của những vùng đất khó khăn nhất vẫn có thể vươn ra “biển lớn”, mang lại cuộc sống khấm khá cho cả một vùng quê.

Tags:

Bài liên quan

Công an tỉnh Cao Bằng nhanh chóng bắt giữ đối tượng giết người tại xã Phan Thanh

Pháp lý 12/10/2025 17:58

Theo Truyền hình ANCB, ngày 9/10/2025, tại xã Phan Thanh (Cao Bằng) xảy ra vụ án mạng nghiêm trọng khiến một người tử vong.

Ủy ban MTTQ tỉnh Cao Bằng tiếp nhận hơn 35 tỷ đồng ủng hộ khắc phục hậu quả thiên tai

Trong nước 12/10/2025 17:58

Chiều 10/10/2025, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) tỉnh Cao Bằng đã tổ chức tiếp nhận kinh phí của các tổ chức, cá nhân ủng hộ khắc phục hậu quả thiên tai.

Cao Bằng: Kỳ họp thứ 36, HĐND tỉnh bầu bổ sung Phó Chủ tịch UBND tỉnh

Trong nước 11/10/2025 08:09

Ngày 10/10/2025, HĐND tỉnh Cao Bằng khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 – 2026 tổ chức Kỳ họp thứ 36 (chuyên đề) xem xét, quyết định một số nội dung quan trọng thuộc thẩm quyền; bầu bổ sung chức danh Phó Chủ tịch UBND tỉnh, nhiệm kỳ 2021 - 2026.

Chuyển đổi số trở thành động lực phát triển kinh tế - xã hội

Ứng dụng 10/10/2025 12:25

Những năm qua, công cuộc chuyển đổi số tại Cao Bằng đã được các cấp ủy Đảng, chính quyền quan tâm chỉ đạo quyết liệt, bài bản và đồng bộ. Từ nhận thức đến hành động, từ cơ quan công quyền đến người dân, tinh thần chuyển đổi số từng bước lan tỏa sâu rộng, tạo chuyển biến rõ nét trong mọi lĩnh vực của đời sống kinh tế - xã hội.

Cao Bằng cần triển khai hiệu quả các giải pháp phòng, chống bão lũ cả trước mắt và lâu dài

Trong nước 10/10/2025 12:21

Ngày 8/10/2025, tại Cao Bằng, Đoàn công tác Trung ương do đồng chí Trần Hồng Hà, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Chính phủ, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo Phòng thủ dân sự Quốc gia đã đến kiểm tra công tác ứng phó, khắc phục hậu quả hoàn lưu cơn bão số 11 tại tỉnh Cao Bằng; thăm và động viên các hộ gia đình bị ngập lụt, ảnh hưởng của mưa lũ tại phường Thục Phán, xã Hoà An và làm việc với tỉnh Cao Bằng.

Quảng Ninh hỗ trợ Cao Bằng 3 tỷ đồng khắc phục hậu quả bão lũ

Trong nước 10/10/2025 12:23

Tại Cao Bằng, chiều 8/10/2025, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) tỉnh Cao Bằng đã tiếp nhận 3 tỷ đồng hỗ trợ từ tỉnh Quảng Ninh giúp tỉnh khắc phục hậu quả thiên tai do bão số 10 và bão số 11 gây ra.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Nâng tầm cây rau má bản địa bằng nhiều sản phẩm bổ ích

Kinh tế nông nghiệp 08/10/2025 10:16

Để các sản phẩm từ rau má trở nên đa dạng, bảo quản được lâu, tiện lợi và nâng tầm giá trị hơn, ông Ngọc đã chuyển sang chế biến bột rau má để xuất khẩu ra thị trường.

Hải Phòng: Khởi công cụm công nghiệp Cẩm Văn có tổng mức đầu tư 480 tỷ đồng

Kinh tế nông nghiệp 03/10/2025 11:00

Dự án cụm công nghiệp Cẩm Văn (xã An Quang) với quy mô 34,88 ha được đầu tư hạ tầng kỹ thuật đồng bộ cho khu nhà xưởng, kho bãi xây sẵn đáp ứng nhu cầu sản xuất, kinh doanh của các doanh nghiệp, đẩy mạnh phát triển kinh tế nông thôn mới.

Đồng Nai: Đẩy mạnh du lịch cộng đồng gắn với nông nghiệp

Hữu cơ và môi trường 03/10/2025 10:34

Đồng Nai đang hiện thực hóa mục tiêu đưa du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng bằng việc ban hành Kế hoạch xây dựng mô hình du lịch cộng đồng gắn với nông nghiệp. Tâm điểm của kế hoạch này là việc hình thành và phát triển mô hình "Làng Văn hóa - Du lịch Tân Triều" tại phường Tân Triều (trước đây là Cù lao Tân Triều, xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu), hứa hẹn mang lại diện mạo mới cho du lịch địa phương.

Lâm Đồng nâng cao hiệu quả mô hình hợp tác xã nông nghiệp

Kinh tế nông nghiệp 03/10/2025 10:30

Trong những năm gần đây, tỉnh Lâm Đồng đã triển khai nhiều chính sách nhằm xây dựng và nhân rộng mô hình hợp tác xã (HTX) nông nghiệp điển hình, hoạt động hiệu quả, góp phần quan trọng trong tái cơ cấu ngành nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới.

Hưng Yên khẳng định bản lĩnh từ chính sách: Nông thôn mới bứt phá, đời sống nâng tầm

Kinh tế nông nghiệp 02/10/2025 17:36

Từ một tỉnh thuần nông, Hưng Yên hôm nay đang bứt phá mạnh mẽ, trở thành điểm sáng trong xây dựng nông thôn mới. Không chỉ hạ tầng đồng bộ, thu nhập người dân tăng cao, mà quan trọng hơn, những chính sách sáng tạo, sát thực tiễn đã tạo động lực, khơi dậy sức mạnh nhân dân, đưa quê hương đến một tầm vóc mới.

Phát triển nông nghiệp bền vững ở Đồng Nai: "Con đường" tất yếu từ hữu cơ đến công nghệ cao

Kinh tế nông nghiệp 02/10/2025 10:21

Đồng Nai, trung tâm kinh tế năng động, đang khẳng định vị thế là "thủ phủ" nông nghiệp của cả nước bằng chiến lược tái cơ cấu ngành theo hướng hiện đại, xanh và bền vững. Với các cây trồng, vật nuôi chủ lực như: heo, gà, điều, cà phê, cao su, sầu riêng, bưởi..., tỉnh đang tạo ra sự cân bằng giữa tăng trưởng kinh tế và bảo vệ môi trường, mở ra kỷ nguyên mới cho nông sản Việt.

Đồng Nai sau sáp nhập: "Thỏi nam châm" nông nghiệp công nghệ cao

Kinh tế nông nghiệp 01/10/2025 09:06

Sau khi sáp nhập, tỉnh Đồng Nai mới đã vươn lên trở thành một siêu vùng nông nghiệp hàng đầu cả nước, hội tụ những lợi thế vượt trội về quy mô đất đai, thế mạnh trồng trọt, chăn nuôi và công nghiệp chế biến. Với định hướng chiến lược rõ ràng và chính sách cởi mở, Đồng Nai đang sẵn sàng trở thành điểm đến hấp dẫn cho làn sóng đầu tư vào nông nghiệp bền vững và hiện đại.

GS.TS U90 dành cả đời “ra đồng” để phát triển cây lúa và phân bón

Kinh tế nông nghiệp 01/10/2025 09:02

GS.TS Mai Văn Quyền đã góp công lớn trong việc tăng năng suất lúa thời gian đất nước chiến tranh, và phát triển cây lúa, các loại phân bón sau giải phóng.

Nhói lòng nông dân xứ Nghệ chứng kiến hàng nghìn con gà bị chết do mưa lũ

Kinh tế nông nghiệp 30/09/2025 13:16

Mưa bão số 10 đã khiến trang trại gà hàng nghìn của gia đình anh Nguyễn Hữu Sỹ (SN 1984, quê Nghệ An) bị thiệt hại nặng nề. Đến hôm nay trên sàn ẩm ấm, số gà chết còn lại vẫn đang nằm la liệt, chưa kịp thu dọn khiến ai cũng xót xa.

Những giá trị to lớn từ việc trồng rừng ngập mặn

Kinh tế nông nghiệp 27/09/2025 09:34

Việc phát triển, bảo vệ rừng ngập mặn không chỉ giúp ứng phó với biến đổi khí hậu, giảm thiểu thiên tai đối với con người mà nó còn được ví như một “bức tường xanh khổng lồ” nơi cửa biển. Không chỉ vậy, việc bảo vệ, phát triển rừng ngập mặn còn giúp nhân dân khai thác, phát triển kinh tế lâu dài dưới những tán rừng.

Chàng trai người dân tộc Thái thoát nghèo từ 10 cặp dúi giống

Kinh tế nông nghiệp 26/09/2025 06:15

Tận dụng nguồn thức ăn sẵn có ở địa phương, năm 2019 anh Bằng đã mua 10 cặp dúi giống thuần chủng về nuôi. Đến nay, trang trại dúi của anh Bằng đã có trên 250 con dúi, hàng năm cho thu nhập hàng trăm triệu đồng, giúp gia đình thoát nghèo.

Cây dẻ - Hành trình trở thành cây trồng mũi nhọn - Kỳ cuối: Phát triển từ chính sách đồng bộ

Kinh tế nông nghiệp 26/09/2025 06:14

Thu về trên các xã: Trùng Khánh, Đàm Thủy, Đình Phong…, của miền non nước Cao Bằng không chỉ mang theo cái se lạnh đầu mùa hay sắc vàng của lúa chín trên những thửa ruộng, mà còn mang theo một hương vị đặc trưng không thể trộn lẫn – hương hạt dẻ. Từ bao đời nay, cây dẻ đã bén rễ sâu vào đất đá, trở thành một phần linh hồn, một báu vật mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất biên cương này. Thế nhưng, trong một thời gian dài, “báu vật” ấy dường như vẫn ngủ quên, chưa được khai thác hiệu quả tiềm năng thế mạnh của nó. Để cây dẻ trở thành cây trồng mũi nhọn, gắn với thương hiệu “hạt dẻ Trùng Khánh” là cả một hành trình dài đầy gian nan và khát vọng.

XEM THÊM