Cần tăng cường kiểm soát triệt để nguy cơ nhiễm Sudan IV trong toàn bộ chuỗi sản xuất và đóng gói của nông sản, trong đó có hồ tiêu khi xuất khẩu sang Đài Loan (Trung Quốc)

Thực hiện Công văn số 3474/TTTV-ATTPMT ngày 13/10/2025 của Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật về việc tăng cường kiểm soát Sudan IV trong gia vị và tuân thủ quy định nhập khẩu của Đài Loan, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai đề nghị các cơ quan, đơn vị liên quan thực hiện một số nội dung như:

Chi cục Phát triển nông thôn và UBND các xã phường tăng cường kiểm soát chuỗi sản xuất – chế biến – xuất khẩu. Rà soát, hướng dẫn và giám sát chặt chẽ các cơ sở sản xuất, chế biến, xuất khẩu nông sản (gia vị) trên địa bàn, tuyệt đối không sử dụng, bảo quản hoặc pha trộn phẩm màu Sudan IV trong bất kỳ công đoạn nào.

Không sử dụng các loại bao bì, dụng cụ chứa đựng có màu sắc trong toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến, đóng gói và bảo quản nhằm loại trừ nguy cơ nhiễm chéo hoặc lẫn tạp chất phẩm màu.

Chỉ xem xét, thực hiện kiểm tra và cấp Thông báo kết quả kiểm tra thực phẩm có nguồn gốc thực vật xuất khẩu (nếu có yêu cầu) theo quy định tại Thông tư số 44 /2018/TT-BNNPTNT (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đối với các lô hàng gia vị (ớt khô, hồ tiêu, bộ nghệ,…) có kết quả kiểm nghiệm “không phát hiện Sudan IV” tại phòng thử nghiệm được chỉ định.

Phối hợp với các Chi cục Kiểm dịch thực vật, Trung tâm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật vùng, các đơn vị liên quan và các hiệp hội ngành hàng để tuyên truyền, hướng dẫn, cảnh báo kịp thời quy định mới của Đài Loan.

Chi cục Phát triển nông thôn tổ chức kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở có nguy cơ cao hoặc có lịch sử vi phạm; xử lý nghiêm các trường hợp không tuân thủ quy định theo Điều 17 của Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, được sửa đổi, bổ sung bởi Thông tư số 17/2024/TTBNNPTNT ngày 28/11/2024 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sửa đổi, bổ sung một số Thông tư quy định thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp tỉnh tăng cường tuyên truyền, tập huấn nâng cao nhận thức cho người dân và cơ sở sản xuất, vùng trồng, về nguy cơ nhiễm Sudan IV và các biện pháp phòng tránh;

Khuyến cáo nông dân sử dụng bao đựng hồ tiêu màu trắng để giảm nguy cơ nhiễm chéo từ bao bì có màu; Phổ biến các khuyến cáo kỹ thuật và hướng dẫn quản lý an toàn trong toàn bộ quá trình sản xuất, thu hoạch, bảo quản và chế biến.

Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, tuyệt đối không sử dụng phẩm màu Sudan IV hoặc các chất tạo màu không được phép sử dụng trong thực phẩm. Không sử dụng bao bì, vật liệu đóng gói có màu sắc trong bất kỳ công đoạn nào của quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển và xuất khẩu. Thực hiện kiểm nghiệm định kỳ tại các phòng thử nghiệm được công nhận (VILAS, ISO/IEC 17025), lưu giữ hồ sơ và chứng từ kiểm nghiệm tối thiểu 12 tháng để phục vụ truy xuất khi có yêu cầu.

Chủ động kiểm nghiệm và cung cấp thông tin: Đối với các mặt hàng có nguy cơ cao (ớt khô, hồ tiêu, bột gia vị, sản phẩm có chứa dầu...), doanh nghiệp phải thực hiện kiểm nghiệm Sudan IV trước khi xuất khẩu.

Khi có yêu cầu xác minh hoặc truy xuất nguồn gốc từ cơ quan có thẩm quyền trong nước hoặc phía Đài Loan, doanh nghiệp phải phản hồi và cung cấp hồ sơ trong thời hạn 05 ngày làm việc.

Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai đề nghị các đơn vị, các địa phương và doanh nghiệp xuất khẩu khẩn trương triển khai nghiêm túc các nội dung nêu trên, bảo đảm tuân thủ tuyệt đối quy định của thị trường nhập khẩu Đài Loan./.