Quang cảnh cuộc họp tại phường Quy Nhơn Đông.

Theo báo cáo của ngành Y tế, vụ việc được ghi nhận từ chiều 22/5 khi nhiều người dân xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, nôn, sốt và đau đầu sau khi sử dụng bánh mì tại cơ sở trên. Đáng chú ý, trong ngày 22/5, Công ty May Trung Nam đã đặt mua bánh mì để phục vụ công nhân tăng ca, dẫn đến số lượng lớn người cùng lúc có biểu hiện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, cơ sở cũng đã bán lẻ khoảng 200 ổ bánh mì thập cẩm cho khách hàng trong ngày.

Lãnh đạo Sở Y tế báo cáo vụ việc.

Tính đến 6 giờ sáng ngày 26/5, toàn tỉnh ghi nhận 89 trường hợp nhập viện điều trị liên quan đến vụ việc. Trong đó, 10 trường hợp đã được xuất viện, chưa ghi nhận ca tử vong. Hiện sức khỏe của đa số bệnh nhân đã ổn định, các triệu chứng giảm rõ rệt, song vẫn đang được các cơ sở y tế theo dõi sát để phòng ngừa diễn biến bất thường.

Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã khẩn trương thành lập tổ điều tra, phối hợp với các đơn vị liên quan tiến hành xác minh vụ việc, điều tra yếu tố dịch tễ, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và lấy mẫu phục vụ xét nghiệm. Đồng thời, đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh bánh mì Lâm Huyền nhằm làm rõ các nguy cơ gây mất an toàn.

Ngành Y tế tỉnh đã chỉ đạo các bệnh viện, trung tâm y tế chủ động thu dung, cấp cứu và điều trị bệnh nhân; chuẩn bị đầy đủ nhân lực, thuốc men, vật tư y tế, giường bệnh và phương tiện cấp cứu. Công tác phân luồng, theo dõi các trường hợp nặng được thực hiện chặt chẽ, bảo đảm không để xảy ra tình trạng chậm trễ trong tiếp nhận và điều trị.

Đại diện lãnh đạo Công an tỉnh nêu ý kiến.

Phát biểu chỉ đạo tại cuộc họp, ông Nguyễn Tuấn Thanh nhấn mạnh, năm 2026 là năm Gia Lai đăng cai Năm Du lịch quốc gia, vì vậy việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, không chỉ liên quan trực tiếp đến sức khỏe Nhân dân mà còn ảnh hưởng đến hình ảnh, uy tín của địa phương. Tỉnh xác định xây dựng môi trường du lịch “xanh, sạch, đẹp, an toàn” là nhiệm vụ trọng tâm, trong đó kiểm soát thực phẩm là yếu tố then chốt.

Ông Nguyễn Tuấn Thanh Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Gia Lai phát biểu kết luận.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh yêu cầu ngành Y tế tiếp tục tập trung tối đa nguồn lực để điều trị, chăm sóc tốt nhất cho các bệnh nhân, giúp người bệnh sớm hồi phục. Đồng thời, giao ngành Y tế phối hợp với Công an tỉnh, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương và chính quyền địa phương khẩn trương điều tra, xác định nguyên nhân vụ việc trong thời gian sớm nhất. Trường hợp phát hiện hành vi vi phạm liên quan đến sử dụng hóa chất, phụ gia không bảo đảm an toàn, phải xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Về lâu dài, tỉnh sẽ triển khai đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm trên toàn địa bàn, đặc biệt trong giai đoạn cao điểm du lịch từ tháng 6 đến tháng 9/2026. Các cơ sở giết mổ, chợ đầu mối, hệ thống siêu thị, cửa hàng kinh doanh thực phẩm và các điểm bán thức ăn đường phố sẽ được rà soát, kiểm tra chặt chẽ. Các hộ kinh doanh nhỏ lẻ cũng sẽ được yêu cầu ký cam kết thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cùng với đó, các ngành chức năng đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Gia Lai khẳng định quan điểm kiên quyết xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm, không để thực phẩm bẩn ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng và môi trường du lịch, góp phần xây dựng hình ảnh địa phương an toàn, thân thiện trong mắt người dân và du khách.