Thứ bảy 15/02/2025 13:58Thứ bảy 15/02/2025 13:58 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Ổi hữu cơ miền Trung: Từ vườn cây nhỏ đến thương hiệu đặc trưng

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Đổi mới trong sản xuất nông nghiệp không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn khẳng định bản sắc địa phương. Tại xã Hòa Phước, mô hình trồng ổi hữu cơ của chị Đỗ Thị Thanh Thúy là một câu chuyện truyền cảm hứng về nông nghiệp bền vững, kết hợp sản xuất và du lịch, với mong muốn biến cây ổi trở thành sản phẩm đặc trưng của miền Trung.
Ổi hữu cơ miền Trung: Từ vườn cây nhỏ đến thương hiệu đặc trưng
Vườn ổi hữu cơ của chị Đỗ Thị Thanh Thúy tại xã Hòa Phước, Hòa Vang, Đà Nẵng – nơi áp dụng phương pháp canh tác bền vững, góp phần tạo nên sản phẩm nông nghiệp sạch và thân thiện với môi trường (Ảnh: Thi Anh)

Hành trình khởi nghiệp từ những trái ổi hữu cơ

Sinh ra và lớn lên tại thôn Miếu Bông, xã Hòa Phước, chị Đỗ Thị Thanh Thúy luôn ấp ủ ước mơ khai thác tiềm năng nông nghiệp quê hương theo hướng bền vững. 3 năm hành trình chị bắt đầu khởi nghiệp đến việc xây dựng mô hình trồng ổi hữu cơ trên diện tích 5.000m². Tận dụng điều kiện thổ nhưỡng màu mỡ, chị Thúy quyết tâm phát triển loại cây trồng này theo hướng hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng hóa chất hay phân bón nhân tạo.

Chị Thúy chia sẻ: “Khi bắt đầu, tôi đặt mục tiêu biến ổi hữu cơ thành sản phẩm đặc trưng của miền Trung, không chỉ dừng lại ở trái ổi tươi mà còn phát triển các sản phẩm chế biến. Điều tôi chú trọng nhất là chất lượng và tính an toàn của sản phẩm, bởi đây chính là chìa khóa để xây dựng niềm tin nơi người tiêu dùng”.

Quá trình chăm sóc vườn ổi hữu cơ được chị thực hiện tỉ mỉ từng bước. Chỉ sử dụng phân chuồng và các loại phân hữu cơ tự chế để cung cấp dưỡng chất cho cây. Việc phòng ngừa sâu bệnh được thực hiện bằng các phương pháp tự nhiên như xịt nước tỏi, sả, vừa an toàn cho cây trồng vừa thân thiện với môi trường. Nhờ vậy, trái ổi luôn đạt chất lượng sạch, thơm ngon và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Tận dụng giá trị từ cây ổi, chị Đỗ Thị Thanh Thúy đã phát triển đa dạng các sản phẩm chế biến và khai thác tiềm năng thị trường. Không chỉ dừng lại ở việc bán trái ổi tươi, chị còn tận dụng tối đa giá trị từ cây ổi để phát triển các sản phẩm chế biến như trà ổi, rượu ổi và mứt ổi. Đây là cách để chị gia tăng giá trị sản phẩm, đồng thời mang đến cho người tiêu dùng những lựa chọn đa dạng hơn.

Ổi hữu cơ miền Trung: Từ vườn cây nhỏ đến thương hiệu đặc trưng
Các sản phẩm đa dạng từ ổi hữu cơ của thương hiệu Thúy Đỗ Organic tại xã Hòa Phước, Hòa Vang, Đà Nẵng – từ trà, nước ép đến các sản phẩm chế biến khác, khẳng định giá trị gia tăng từ nông sản sạch.

Trà ổi, một sản phẩm được làm từ lá ổi, đã được chị đưa ra thị trường từ hơn một năm trước và nhận được phản hồi tích cực. “Trà ổi không chỉ là thức uống giải khát mà còn là bài thuốc dân gian giúp hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nguồn cung cấp lá ổi hạn chế buộc tôi phải mở rộng diện tích trồng trọt để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng”, chị Thúy cho biết.

Rượu ổi – một sản phẩm độc đáo khác – được sản xuất bằng cách ủ lát ổi tươi tạo nên hương vị đặc biệt và giàu dinh dưỡng. Trong khi đó, chị vẫn đang tiếp tục thử nghiệm sản xuất mứt ổi không chứa chất bảo quản, dù gặp không ít khó khăn do sản phẩm dễ hư hỏng khi bảo quản ngoài môi trường.

Nhờ sự sáng tạo và tâm huyết, các sản phẩm từ ổi của chị Thúy đã được chứng nhận OCOP, khẳng định chất lượng và giá trị trên thị trường. Chúng không chỉ xuất hiện tại các hội chợ địa phương mà còn được quảng bá rộng rãi qua các kênh trực tuyến, giúp chị tiếp cận nhiều khách hàng hơn.

Kết hợp nông nghiệp và du lịch

Nhận thức được tiềm năng kết hợp giữa nông nghiệp và du lịch, chị Thúy đã ấp ủ dự định xây dựng mô hình công viên ổi – nơi gắn kết thiên nhiên với con người qua các hoạt động trải nghiệm tại vườn. Du khách khi đến đây có thể thưởng thức trà lá ổi nóng, rượu ổi, hoặc thưởng thức những trái ổi hữu cơ ngay tại chỗ.

Ổi hữu cơ miền Trung: Từ vườn cây nhỏ đến thương hiệu đặc trưng
Du khách tham quan, trải nghiệm và thưởng thức các sản phẩm độc đáo tại vườn ổi hữu cơ Thúy Đỗ Organic.

Dù mô hình này vẫn đang trong giai đoạn hoàn thiện, nhưng vườn ổi của chị Thúy đã thu hút một lượng lớn du khách đến tham quan. Đây không chỉ là điểm nhấn về du lịch mà còn tạo thêm công ăn việc làm cho nhiều chị em trong thôn. “Mô hình vườn ổi hữu cơ của chị Thúy không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho người dân còn góp phần quảng bá sản phẩm nông nghiệp hữu cơ của xã Hòa Phước”, ông Phạm Phú Thanh, trưởng thôn Miếu Bông, nhận xét.

Việc tham gia các hội chợ sản phẩm địa phương và quảng bá qua mạng xã hội cũng giúp chị Thúy kết nối với nhiều đối tác và mở rộng thị trường tiêu thụ. Chị kỳ vọng trong tương lai, mô hình du lịch kết hợp sản xuất nông nghiệp hữu cơ sẽ phát triển mạnh hơn, góp phần nâng cao giá trị ngành nông nghiệp miền Trung.

Thành công của mô hình trồng ổi hữu cơ không thể tách rời sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các tổ chức liên quan. Chị Thuý cho biết, chị đã nhận được sự hỗ trợ về tài chính từ xã Hòa Phước. Ngoài ra, các chương trình hỗ trợ của chính phủ, như tham gia trưng bày sản phẩm tại gian hàng Tết, cũng mang lại cơ hội lớn để chị quảng bá sản phẩm đến đông đảo người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, chị cũng chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu cá nhân và tích lũy kinh nghiệm trong quá trình trồng trọt, chế biến, và tiếp cận thị trường. “Mỗi ngày trôi qua, tôi đều học được những kỹ năng mới để hoàn thiện sản phẩm và xây dựng một thương hiệu vững chắc”, chị Thúy chia sẻ.

Ổi hữu cơ miền Trung: Từ vườn cây nhỏ đến thương hiệu đặc trưng
Chị Đỗ Thị Thanh Thúy (SN 1983), chủ vườn ổi hữu cơ tại xã Hòa Phước, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng.

Đối với chị Thúy, trồng ổi không chỉ là công việc kinh doanh mà còn là sứ mệnh bảo vệ môi trường và nâng cao giá trị nông sản quê hương. Chị luôn chú trọng đến việc bảo vệ đất, duy trì sự cân bằng sinh thái tự nhiên trong vườn, và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích của sản phẩm hữu cơ.

Trong tương lai, chị dự định mở rộng diện tích canh tác, đầu tư vào công nghệ chế biến hiện đại và phát triển mô hình công viên ổi. Đây không chỉ là nơi để du khách trải nghiệm mà còn là biểu tượng gắn kết giữa thiên nhiên và con người miền Trung.

Câu chuyện của chị Đỗ Thị Thanh Thúy là minh chứng cho sức mạnh của sự đổi mới và lòng đam mê trong nông nghiệp. Từ những trái ổi hữu cơ bình dị, chị đã tạo nên những sản phẩm độc đáo, đóng góp vào sự phát triển kinh tế địa phương và bảo vệ môi trường.

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, mô hình trồng ổi hữu cơ của chị Thúy không chỉ lan tỏa giá trị bền vững mà còn khẳng định thương hiệu nông sản miền Trung trên bản đồ nông sản quốc gia.

Bài liên quan

Kết nối nông sản, quảng bá văn hóa địa phương

Kết nối nông sản, quảng bá văn hóa địa phương

Huyện Hòa Vang, Đà Nẵng tổ chức Lễ hội Tết Việt Ất Tỵ 2025 – đây là sự kiện văn hóa quy mô lớn nhằm kết nối cộng đồng và phát huy giá trị văn hóa truyền thống. Lễ hội không chỉ là dịp để người dân và du khách tham quan, mua sắm, còn là cơ hội tuyệt vời để giới thiệu những sản phẩm nông sản tiêu biểu, sản phẩm OCOP và các sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Đầu tư từ chất lượng đến thương hiệu, đưa sản phẩm OCOP vươn xa

Đầu tư từ chất lượng đến thương hiệu, đưa sản phẩm OCOP vươn xa

Thành phố Đà Nẵng không ngừng nỗ lực nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm OCOP, tạo đà cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân mạnh dạn đổi mới, đưa sản phẩm địa phương vươn xa trên thị trường quốc tế.
Tuyến ĐT.601 - Lộc Mỹ: “Cú hích” mới cho hạ tầng giao thông Đà Nẵng

Tuyến ĐT.601 - Lộc Mỹ: “Cú hích” mới cho hạ tầng giao thông Đà Nẵng

Ngày 28/8, Đà Nẵng chính thức thông xe kỹ thuật tuyến giao thông kết nối Đường ĐT.601 với thôn Lộc Mỹ (Hòa Bắc, Hòa Vang) đánh dấu bước quan trọng trong việc nâng cấp, kết nối hạ tầng giao thông thành phố.
Đà Nẵng: Tiêu hủy 36 con lợn bị nhiễm bệnh dịch tả

Đà Nẵng: Tiêu hủy 36 con lợn bị nhiễm bệnh dịch tả

Trước diễn biến phức tạp của dịch tả lợn châu Phi tại huyện Hòa Vang (Đà Nẵng), chính quyền địa phương đã nhanh chóng triển khai các biện pháp phòng chống dịch trên diện rộng, đặc biệt tập trung vào hai xã Hòa Ninh và Hòa Phong.
Người dân khổ sở, sống chung với trại heo gây ô nhiễm môi trường

Người dân khổ sở, sống chung với trại heo gây ô nhiễm môi trường

Nhiều năm nay, bà con nhân dân thôn Hòa Phát, xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng đang phải chấp nhận sống chung với tình trạng ô nhiễm, bụi và mùi hôi thối bốc lên thường xuyên do hoạt động chăn nuôi, vận chuyển của trại heo Trung Sơn đóng trên địa bàn.
Đà Nẵng: Hội nghị thông tin một số dự án, quỹ đất sạch trên địa bàn huyện Hòa Vang

Đà Nẵng: Hội nghị thông tin một số dự án, quỹ đất sạch trên địa bàn huyện Hòa Vang

Huyện Hòa Vang phối hợp với Ban Xúc tiến và Hỗ trợ đầu tư thành phố tổ chức “Hội nghị thông tin một số dự án, quỹ đất sạch trên địa bàn.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Doanh nhân Dương Hiển Tú: Từ kỹ sư IT đến “người gieo mầm xanh” cho nông sản sạch

Doanh nhân Dương Hiển Tú: Từ kỹ sư IT đến “người gieo mầm xanh” cho nông sản sạch

Thành công trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ, ít ai biết rằng anh Dương Hiển Tú (Giám đốc Công ty TNHH MTV Nông trại An Phú) đã từng là một kỹ sư công nghệ thông tin. Nhưng với khát vọng thay đổi bộ mặt quê hương, anh Tú đã đổi “mã code” thành những cánh đồng hữu cơ xanh mướt, mở ra một lối đi mới cho nông nghiệp quê nhà.
Người phụ nữ gốc Hoa khởi xướng trồng chè theo mô hình hữu cơ đầu tiên tại Quảng Ninh

Người phụ nữ gốc Hoa khởi xướng trồng chè theo mô hình hữu cơ đầu tiên tại Quảng Ninh

Bà Hà Ngọc Quỳnh một người phụ nữ gốc Hoa, đã khởi xướng xu hướng trồng chè mô hình hữu cơ đầu tiên và dành cả cuộc đời gắn bó với vùng chè của huyện Hải Hà, tỉnh Quảng Ninh.
Những danh nhân tuổi Tỵ nổi tiếng trong sử Việt

Những danh nhân tuổi Tỵ nổi tiếng trong sử Việt

Những Triệu Thị Trinh, Cao Bá Quát, Nguyễn Khắc Nhu… là các danh nhân tuổi Tỵ tiếng tăm lẫy lừng trong sử Việt. Sách “Bí ẩn 12 con giáp” nói rằng cuộc đời người tuổi Tỵ hoặc là ca khúc khải hoàn hoặc là kết thúc bi đát nhưng dù thế nào họ luôn tin vào những tôn chỉ của chính bản thân mình. Điều này thật đúng khi ta điểm lại những danh nhân tuổi Tỵ.
Gốm sứ Quang Vinh: Nét tinh hoa Bát Tràng vươn tầm quốc tế

Gốm sứ Quang Vinh: Nét tinh hoa Bát Tràng vươn tầm quốc tế

Công ty TNHH Gốm sứ Quang Vinh, có trụ sở tại xóm 1, xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội, là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh gốm sứ mỹ nghệ tại Việt Nam, là sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia.
Tăng cường kết nối doanh nghiệp trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Tăng cường kết nối doanh nghiệp trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ đang trở thành xu hướng toàn cầu khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường. Tuy nhiên, để ngành nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam phát triển bền vững, việc tăng cường kết nối giữa các doanh nghiệp là yếu tố then chốt. Nếu thiếu sự liên kết trong chuỗi cung ứng thì đây sẽ là một thách thức lớn, ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất và tiêu thụ.
Siêu thị đồng giá 15k: Điểm đến lý tưởng cho sinh viên và người lao động tại Đà Nẵng

Siêu thị đồng giá 15k: Điểm đến lý tưởng cho sinh viên và người lao động tại Đà Nẵng

Tọa lạc tại 246, Đỗ Bá, quận Ngũ Hành Sơn, Siêu thị đồng giá 15k là địa chỉ tin cậy của sinh viên và người lao động Đà Nẵng. Với nhiều sản phẩm gia dụng, đồ dùng học tập giá chỉ 15.000 đồng, siêu thị đã mang đến giải pháp tiết kiệm cho khách hàng cần sản phẩm tốt, giá thành hợp lý.
Nguyễn Thị Lan Hương: Người sáng lập hệ sinh thái hợp tác xã vì người tiêu dùng và nền kinh tế bền vững

Nguyễn Thị Lan Hương: Người sáng lập hệ sinh thái hợp tác xã vì người tiêu dùng và nền kinh tế bền vững

Trong bối cảnh nền kinh tế Việt Nam ngày càng hội nhập sâu rộng, vai trò của các hợp tác xã (HTX) và doanh nghiệp vừa và nhỏ (DNNVV) trở nên vô cùng quan trọng. Họ không chỉ là động lực tăng trưởng kinh tế mà còn góp phần giải quyết các vấn đề xã hội, tạo công ăn việc làm và nâng cao đời sống người dân. Giữa dòng chảy đó, chị Nguyễn Thị Lan Hương nổi lên như một người tiên phong, kiến tạo hệ sinh thái hợp tác xã vững mạnh, hướng đến mục tiêu bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và phát triển kinh tế bền vững.
Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Thể thao Sao Vàng: Điểm đến tin cậy cho người yêu Thể thao

Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Thể thao Sao Vàng: Điểm đến tin cậy cho người yêu Thể thao

Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Thể thao Sao Vàng, một cái tên quen thuộc trong giới thể thao Việt Nam, đã khẳng định vị thế của mình như một nhà cung cấp uy tín các sản phẩm và dịch vụ thể thao chất lượng cao. Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động, Công ty Sao Vàng không chỉ đơn thuần là một cửa hàng bán đồ thể thao, mà còn là một người bạn đồng hành, luôn sát cánh cùng những người yêu thể thao trên con đường rèn luyện sức khỏe và chinh phục những đỉnh cao mới.
Hoi An Memories Resort & Spa chính thức được công nhận đạt chuẩn Resort 5 Sao

Hoi An Memories Resort & Spa chính thức được công nhận đạt chuẩn Resort 5 Sao

Ngày 18/1, Hoi An Memories Resort & Spa, một phần của quần thể Đảo Ký ức Hội An, chính thức được Cục Du lịch Việt Nam công nhận đạt chuẩn Resort 5 sao.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính