Thứ tư 30/07/2025 21:45Thứ tư 30/07/2025 21:45 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Giấc mơ xanh và bài toán vàng từ nông nghiệp hữu cơ Thanh Hóa - Kỳ 1: Trở về tự nhiên, khai mở tiềm năng

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Giữa làn sóng hiện đại hóa trong nông nghiệp, mô hình hữu cơ – lấy tự nhiên làm gốc, con người làm trung tâm – đang nổi lên như một xu hướng tất yếu cho sự phát triển bền vững. Tại Thanh Hóa, vùng đất được thiên nhiên ưu đãi với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đa dạng, nông nghiệp hữu cơ không chỉ là khát vọng xanh mà còn là lời giải cho bài toán kinh tế vàng của người nông dân. Tuy nhiên, hành trình đưa mô hình này lan tỏa rộng rãi vẫn còn nhiều gian nan.
Giấc mơ xanh và bài toán vàng từ nông nghiệp hữu cơ Thanh Hóa - Kỳ 1: Trở về tự nhiên, khai mở tiềm năng
Trang trại bưởi diễn đạt chuẩn hữu cơ của anh Nguyễn Xuân Khải đem lại thu nhập từ 4 đến 5 tỷ trên năm

Vùng đất tiềm năng nhưng chưa bật dậy

Thanh Hóa là một trong những tỉnh có diện tích đất nông nghiệp lớn, với hệ sinh thái trải dài từ đồng bằng, trung du tới miền núi - sở hữu tiềm năng lớn để phát triển nền nông nghiệp sạch. Những vùng như Thường Xuân, Quan Hóa, Mường Lát… vẫn giữ được thổ nhưỡng và môi trường ít chịu tác động từ hóa chất, là điều kiện lý tưởng cho mô hình canh tác hữu cơ.

Chính quyền tỉnh đã sớm nhận diện xu thế phát triển này và ban hành các chính sách thúc đẩy. Trong đó có thể kể đến Nghị quyết 192/2019/NQ-HĐND khuyến khích tích tụ đất đai, và Nghị quyết 185/2021/NQ-HĐND về phát triển nông nghiệp – nông thôn – nông dân giai đoạn 2022–2025. Đây là những nền tảng pháp lý quan trọng nhằm thu hút nguồn lực, khuyến khích sản xuất quy mô lớn và ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến.

Tuy nhiên, kết quả đạt được vẫn còn khá khiêm tốn. Tính đến nay, toàn tỉnh mới chỉ có 7 cơ sở sản xuất hữu cơ trong lĩnh vực trồng trọt được cấp chứng nhận, với diện tích hơn 15 ha – một con số chưa tương xứng với tiềm năng và kỳ vọng.

Giấc mơ xanh và bài toán vàng từ nông nghiệp hữu cơ Thanh Hóa - Kỳ 1: Trở về tự nhiên, khai mở tiềm năng
Mô hình kinh tế tổng hợp theo hưỡng hữu cơ của chị Nguyễn Thị Hoan, thôn Én Giang, xã Quảng Hợp

Cản trở lớn nằm ở việc thiếu kiến thức và kỹ thuật canh tác hữu cơ trong cộng đồng nông dân. Quá trình chuyển đổi từ phương thức truyền thống sang hữu cơ cần thời gian, sự hướng dẫn cụ thể và đặc biệt là chi phí lớn cho cải tạo đất, giống, phân bón sinh học. Đây là điều không dễ đối với đại đa số nông hộ vốn đã quen với mô hình sản xuất cũ dựa vào thuốc hóa học và phân vô cơ.

Ông Lê Xuân Hoằng, một hộ canh tác bưởi hữu cơ tại xã Ngọc Phụng (Thường Xuân), chia sẻ:“Đầu tư ban đầu rất tốn kém, trong khi người tiêu dùng còn chưa hiểu rõ giá trị sản phẩm hữu cơ. Chúng tôi biết đây là hướng đi đúng, nhưng vẫn cần nhiều hỗ trợ để trụ vững.”

Ngoài ra, đầu ra chưa ổn định, xây dựng thương hiệu còn yếu, cạnh tranh chưa lành mạnh (do hàng nhái, hàng giả trà trộn) là những lực cản không nhỏ. Nhiều sản phẩm hữu cơ gặp khó khăn trong việc định vị trên thị trường do hình thức không bắt mắt, chưa đủ độ tin cậy với người tiêu dùng.

Tiến sĩ Nguyễn Trọng Quyền, Trưởng phòng Quản lý Khoa học Viện nôn nghiệp Thanh Hóa cho biết: “Việc thiếu minh bạch trong chứng nhận và kiểm soát chất lượng sản phẩm đang làm suy giảm niềm tin của người tiêu dùng, ảnh hưởng tới toàn bộ chuỗi giá trị nông sản hữu cơ. Các tiêu chuẩn như TCVN hay quốc tế là rất cần thiết, nhưng việc triển khai tại địa phương còn thiếu đồng bộ.”

Một vấn đề nữa là sự thiếu hụt cán bộ kỹ thuật được đào tạo bài bản về nông nghiệp hữu cơ, khiến nhiều mô hình chỉ dừng ở mức thử nghiệm hoặc nhỏ lẻ. Nông dân phần lớn học hỏi qua truyền miệng hoặc kinh nghiệm tích lũy dần, nên hiệu quả không đồng đều.

Giấc mơ xanh và bài toán vàng từ nông nghiệp hữu cơ Thanh Hóa - Kỳ 1: Trở về tự nhiên, khai mở tiềm năng

Ruộng tỏi đạt chuẩn hữu cơ tại thôn Cẩm Bộ, xã Thành Minh, huyện Thạch Thành

Những bước đi tiên phong và sức mạnh của sự đồng lòng

Dù còn nhiều thử thách, một số mô hình sản xuất hữu cơ tại Thanh Hóa đang cho thấy hướng đi tích cực: như mô hình lúa – rươi; lúa – cá tại huyện Nông Cống, bưởi hữu cơ ở huyện Yên Định, hay gà thịt hữu cơ tại xã Đông Tiến, thành phố Thanh Hóa. Những mô hình này không chỉ đem lại thu nhập cao hơn cho người nông dân mà còn góp phần phục hồi môi trường sinh thái, nâng cao giá trị nông sản.

Tại huyện Yên Định, mô hình lúa – cá đang được áp dụng trên diện tích gần 10 ha, bước đầu cho hiệu quả rõ rệt. Người dân vừa có thể thu hoạch lúa, vừa tận dụng hệ sinh thái để nuôi cá sạch, tăng thu nhập mà không cần sử dụng hóa chất. Trong khi đó, mô hình gà thịt hữu cơ tại xã Đông Lĩnh (TP Thanh Hóa) do một hợp tác xã thanh niên vận hành, đã tạo ra sản phẩm có đầu ra ổn định tại các siêu thị trong tỉnh và khu vực.

Ông Nguyễn Văn Chiến, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Nông Cống, nhận xét: “Chúng tôi thấy rõ tiềm năng, nhưng để mở rộng quy mô canh tác hữu cơ thì cần giải quyết nhiều bài toán từ nhân lực, kỹ thuật đến thị trường. Nếu không có doanh nghiệp đồng hành, nông dân rất khó đi đường dài.” Ông cũng nhấn mạnh thêm: “Một trong những rào cản lớn hiện nay là giá thành sản xuất nông sản hữu cơ còn cao, trong khi sức mua và mức độ chấp nhận giá của thị trường vẫn còn hạn chế. Nếu không có chính sách hỗ trợ về đầu ra hoặc tạo được chuỗi liên kết bền vững, nông dân sẽ rất dễ nản lòng”.

Cũng theo ông Chiến, giải pháp lâu dài là phải có sự phối hợp đồng bộ giữa Nhà nước – Nhà nông – Doanh nghiệp. Chính quyền cần tiếp tục hoàn thiện cơ chế hỗ trợ, đào tạo kỹ thuật, đảm bảo tính minh bạch trong chứng nhận. Doanh nghiệp đóng vai trò kết nối thị trường, còn người nông dân phải kiên trì và chuyển đổi tư duy sản xuất.

Bên cạnh đó, việc nâng cao nhận thức cộng đồng về giá trị của sản phẩm hữu cơ là điều không thể thiếu. Khi người tiêu dùng có thói quen lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn, thì sản xuất hữu cơ mới thật sự phát triển bền vững. Các chiến dịch truyền thông, hội chợ nông sản sạch, các chương trình truyền hình về nông nghiệp thông minh – hữu cơ cũng cần được đẩy mạnh.

Một yếu tố nữa không thể bỏ qua là chuyển đổi số trong nông nghiệp hữu cơ. Việc ứng dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc, quản lý sản xuất theo quy trình kỹ thuật số sẽ giúp nâng cao sự minh bạch, tạo niềm tin với thị trường.

Cuối cùng, cần có chính sách khuyến khích thanh niên, phụ nữ và người dân tộc thiểu số tham gia phát triển nông nghiệp hữu cơ – nhóm đối tượng quan trọng trong việc duy trì và lan tỏa các mô hình tại miền núi, vùng sâu vùng xa.

Bài liên quan

Cao Bằng: Xã Vinh Quý tiêu huỷ 243 con lợn bị nhiễm dịch tả lợn châu Phi

Cao Bằng: Xã Vinh Quý tiêu huỷ 243 con lợn bị nhiễm dịch tả lợn châu Phi

Theo xã Vinh Quý (Cao Bằng), từ đầu tháng 7/2025 đến nay, xã Vinh Quý có 51 hộ nuôi lợn phải tiêu hủy 243 con lợn bị nhiễm dịch tả lợn châu Phi, với tổng trọng lượng trên 12 tấn. Có nhiều hộ phải báo dịch từ 2 - 3 lần do lợn không chết đồng loạt trong cùng một ngày, gây khó khăn cho địa phương trong công tác kiểm soát và xử lý.
Đầu tư mô hình nuôi ếch đem lại hiệu quả kinh tế cao

Đầu tư mô hình nuôi ếch đem lại hiệu quả kinh tế cao

Bà Lý Thị Thoan, xóm 6 Bế Triều, xã Hoà An (Cao Bằng) đã đầu tư mô hình nuôi ếch đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Tín dụng xanh “thắp lửa” cho nông nghiệp hữu cơ

Tín dụng xanh “thắp lửa” cho nông nghiệp hữu cơ

Hai chính sách quan trọng về chính sách tín dụng xanh không cần thế chấp và Thông tư 12/2025/TT-BNNMT xác nhận vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ chính là "cú hích" mạnh mẽ, mở ra kỷ nguyên mới cho nền nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.
Mở đăng ký tham dự Hội nghị Hữu cơ châu Á lần thứ 8

Mở đăng ký tham dự Hội nghị Hữu cơ châu Á lần thứ 8

Đại hội Hữu cơ Châu Á lần thứ 8 với chủ đề “Hữu cơ vì một tương lai tốt đẹp hơn” sẽ được tổ chức tại Ninh Bình - Việt Nam từ ngày 16 đến ngày 19 tháng 9 năm 2025.
Nông nghiệp hữu cơ qua thời "lẻ bóng bơ vơ" một mình - Bài 4: Đột phá chính sách, vươn mình ra biển lớn

Nông nghiệp hữu cơ qua thời "lẻ bóng bơ vơ" một mình - Bài 4: Đột phá chính sách, vươn mình ra biển lớn

Từ những nỗ lực cá nhân đến sự hợp lực của cộng đồng, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang đứng trước cơ hội vàng để định hình lại vị thế trên bản đồ nông sản toàn cầu. Đây là câu chuyện về tầm nhìn xa, về khát vọng đưa hạt gạo, rau quả, và đặc sản hữu cơ của Việt Nam không chỉ chinh phục thị trường nội địa mà còn khẳng định thương hiệu trên trường quốc tế, góp phần xây dựng một nền nông nghiệp thịnh vượng và bền vững cho muôn đời sau.
Nông nghiệp hữu cơ qua thời "lẻ bóng bơ vơ" một mình - Bài 3: Khai phóng tiềm năng, bứt phá rào cản

Nông nghiệp hữu cơ qua thời "lẻ bóng bơ vơ" một mình - Bài 3: Khai phóng tiềm năng, bứt phá rào cản

Ẩn sâu trong lòng đất là những tiềm năng vô hạn để phát triển nông nghiệp hữu cơ, từ kinh nghiệm ngàn đời đến thiên nhiên ưu đãi. Nhưng để biến tiềm năng ấy thành hiện thực, chúng ta phải đối mặt với không ít "bức tường" kiên cố về quy mô nhỏ lẻ, chi phí cao và công nghệ chưa đồng bộ. Lắng nghe tiếng nói từ chuyên gia và người nông dân, chúng ta sẽ cùng nhau tìm kiếm những "chìa khóa" để khai phóng sức mạnh tiềm tàng, mở ra con đường sáng cho nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Đầu tư mô hình nuôi ếch đem lại hiệu quả kinh tế cao

Đầu tư mô hình nuôi ếch đem lại hiệu quả kinh tế cao

Bà Lý Thị Thoan, xóm 6 Bế Triều, xã Hoà An (Cao Bằng) đã đầu tư mô hình nuôi ếch đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Nông nghiệp Hải Phòng sau sáp nhập: Nâng cao ưu thế, vươn tầm giá trị

Nông nghiệp Hải Phòng sau sáp nhập: Nâng cao ưu thế, vươn tầm giá trị

Sau sáp nhập đã mở ra một chương mới cho Hải Phòng về sự phát triển của thành phố cảng. Với diện tích tự nhiên rộng lớn hơn (khoảng 3.194,72 km²) và quy mô dân số trên 4,6 triệu người, Hải Phòng không chỉ củng cố vị thế về công nghiệp và dịch vụ, mà còn tạo ra những ưu thế vượt trội, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp. Việc sáp nhập này đã biến Hải Phòng từ một thành phố công nghiệp có nền nông nghiệp phụ trợ thành một địa phương sở hữu cảng biển lớn, công nghiệp phát triển và một vùng nông nghiệp trù phú, đa dạng.
Cao Bằng: Hỗ trợ triển khai 4 mô hình khuyến nông

Cao Bằng: Hỗ trợ triển khai 4 mô hình khuyến nông

Từ đầu năm đến nay, ngành Nông nghiệp Cao Bằng đã triển khai xây dựng 4 mô hình khuyến nông nhằm hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn các xã: Phục Hòa, Hạnh Phúc, Hà Quảng, Hòa An, Bạch Đằng.
Thị trường nông sản 27/7/2025: Giá lúa gạo ít biến động, cà phê giảm mạnh

Thị trường nông sản 27/7/2025: Giá lúa gạo ít biến động, cà phê giảm mạnh

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo ít biến động, tiêu giảm nhẹ, đáng chú ý cà phê giảm mạnh 2.000 đồng/kg so với hôm qua.
Xã Krông Pắc quyết tâm phát triển nhanh, toàn diện và bền vững

Xã Krông Pắc quyết tâm phát triển nhanh, toàn diện và bền vững

Ngày 25/7, Đảng bộ xã Krông Pắc long trọng tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030. Đây là sự kiện chính trị có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, đánh dấu bước phát triển mới của địa phương sau quá trình sáp nhập, tổ chức lại các đơn vị hành chính.
Thái Nguyên: Nâng cao giá trị sản xuất chè "sạch"

Thái Nguyên: Nâng cao giá trị sản xuất chè "sạch"

Để nâng cao giá trị thu được từ cây chè, việc mở rộng diện tích áp dụng các quy trình sản xuất “sạch” để tạo ra sản phẩm an toàn, đáp ứng nhu cầu thị trường là một trong những mục tiêu mà tỉnh hướng đến.
Thị trường nông sản 26/7/2025: Giá gạo, cà phê tiếp đà tăng

Thị trường nông sản 26/7/2025: Giá gạo, cà phê tiếp đà tăng

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá gạo tăng, tiểu giảm nhẹ, đáng chú ý cà phê tăng từ 1.300 - 1.500 đồng/kg so với hôm qua.
Biến lợi thế tự nhiên thành đòn bẩy xây dựng nông thôn mới bền vững

Biến lợi thế tự nhiên thành đòn bẩy xây dựng nông thôn mới bền vững

Từ một xã vùng cao nghèo với hơn 98% dân tộc thiểu số, Liêm Phú (nay thuộc xã Khánh Yên, tỉnh Lào Cai) đã vươn lên mạnh mẽ nhờ mô hình HTX gắn sản xuất nông nghiệp với phát triển kinh tế xanh, khai thác hiệu quả tài nguyên bản địa, thúc đẩy chuyển đổi sinh kế và xây dựng nông thôn mới bền vững.
Thị trường nông sản 25/7/2025: Giá gạo, cà phê tiếp đà tăng

Thị trường nông sản 25/7/2025: Giá gạo, cà phê tiếp đà tăng

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá gạo tăng, lúa tươi bình ổn, tiêu giữ giá, đáng chú ý cà phê tiếp tục tăng nhẹ từ 400 đến 500 đồng/kg so với hôm qua.
Trồng hoa thiên lý, hướng thoát nghèo bền vững cho người nông dân

Trồng hoa thiên lý, hướng thoát nghèo bền vững cho người nông dân

Những năm trở lại đây, nhiều hộ dân tại xã Công Chính (Thanh Hóa) đã vươn lên làm giàu từ việc trồng hoa thiên lý. Toàn xã hiện có 40ha hoa thiên lý đang cho thu hoạch và diện tích trồng đang ngày càng được mở rộng, tạo thu nhập ổn định cho đời sống bà con nhân dân.
Lâm Đồng đẩy mạnh tiêu thụ nông sản cho đồng bào dân tộc và miền núi

Lâm Đồng đẩy mạnh tiêu thụ nông sản cho đồng bào dân tộc và miền núi

Lâm Đồng là một trong những địa phương có nhiều vùng đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống, với thế mạnh sản xuất nông nghiệp đa dạng, phong phú. Nhằm hỗ trợ tiêu thụ nông sản cho khu vực này, thời gian qua, tỉnh đã triển khai nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, xây dựng hệ thống phân phối và liên kết sản xuất – tiêu thụ, mang lại hiệu quả rõ nét.
Lào Cai thúc đẩy phát triển HTX góp phần tạo thu nhập ổn định cho người dân

Lào Cai thúc đẩy phát triển HTX góp phần tạo thu nhập ổn định cho người dân

Thời gian qua, nhiều HTX ở Lào Cai đã đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số vào công tác quản lý, vận hành, sản xuất và quảng bá tiêu thụ sản phẩm, liên doanh liên kết, chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi từng bước tạo ra những vùng sản xuất hàng hoá có năng suất, chất lượng cao... Từ đó, đóng góp hiệu quả vào việc giải quyết việc làm, bảo đảm an sinh xã hội của địa phương.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính