Gà đồi Yên Thế "đọ sắc" tại lễ hội

Huyện Yên Thế (Bắc Giang) lần đầu tổ chức Lễ hội xúc tiến tiêu thụ gà đồi và các sản phẩm đặc trưng - Ảnh minh họa.

Huyện Yên Thế, Bắc Giang đang khẩn trương hoàn tất các công đoạn cuối cùng để tổ chức Lễ hội xúc tiến tiêu thụ gà đồi và các sản phẩm đặc trưng huyện Yên Thế lần thứ nhất. Sự kiện sẽ diễn ra trong hai ngày 26 và 27/10 tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt cuộc khởi nghĩa Yên Thế, với quy mô dự kiến thu hút hơn 10.000 lượt khách.

Đây là lần đầu tiên huyện Yên Thế tổ chức lễ hội riêng về gà đồi, đánh dấu bước tiến mới trong chiến lược phát triển nông nghiệp của địa phương. Lễ hội không chỉ là dịp để quảng bá thương hiệu gà đồi Yên Thế, mà còn góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế, du lịch của huyện.

Điểm nhấn của lễ hội năm nay là chuỗi hoạt động phong phú, hấp dẫn. Bên cạnh các chương trình văn hóa, văn nghệ đặc sắc, huyện Yên Thế lần đầu tiên tổ chức các cuộc thi độc đáo như thi đôi gà đẹp, thi chế biến ẩm thực từ gà đồi, thi gian hàng trưng bày sản phẩm nông lâm nghiệp - tiểu thủ công nghiệp. Đặc biệt, hội thảo chuyên đề về gà đồi Yên Thế sẽ là diễn đàn để người chăn nuôi, doanh nghiệp, chuyên gia trao đổi kinh nghiệm, kiến thức và tìm kiếm giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.

Không gian lễ hội được thiết kế mở, với các khu vực trưng bày sản phẩm, ẩm thực, vui chơi giải trí… Huyện Yên Thế hiện có khoảng 400 hộ nuôi gà quy mô từ 500 - 1.000 con/lứa; 650 hộ nuôi từ 1-2 nghìn con/lứa và 750 hộ nuôi từ 2 nghìn con/lứa trở lên. Sản lượng gà thương phẩm hàng năm đạt hơn 10 triệu con, giá trị sản xuất đạt hơn 1.600 tỷ đồng.

Lễ hội được kỳ vọng sẽ góp phần giải quyết những khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm gà đồi Yên Thế. Hiện nay, việc tiêu thụ chủ yếu vẫn là gà lông, sản phẩm chế biến chỉ chiếm khoảng 15%, giá bán chưa ổn định, ảnh hưởng đến thu nhập của người chăn nuôi.

Để chuẩn bị cho sự kiện quan trọng này, các xã, thị trấn trên địa bàn huyện đã tích cực lựa chọn những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, những đôi gà đẹp nhất để tham gia trưng bày, dự thi. Công tác tuyên truyền cũng được đẩy mạnh trên nhiều kênh thông tin, nhằm thu hút sự quan tâm của người dân và du khách.

Trái cây Việt Nam lan tỏa hương thơm bốn mùa tại Bắc Kinh

Ban hành Đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột năm 2025

Lễ hội Nước mắm truyền thống lần đầu tổ chức tại TP.Hồ Chí Minh