Mô hình trồng rau càng cua thủy canh tại Gò Dầu mang lại hiệu quả kinh tế cao - Ảnh minh họa.

Tại huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh, mô hình trồng rau thủy canh mới đã và đang thu hút sự chú ý lớn nhờ hiệu quả kinh tế vượt trội. Trước đây, rau càng cua chỉ là một loại rau mọc dại quen thuộc. Tuy nhiên, nhờ hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, nó đã nhanh chóng trở thành món ăn được ưa chuộng trên thị trường. Nắm bắt xu hướng này, nông dân tại Gò Dầu đã mạnh dạn đầu tư trồng rau càng cua thủy canh trên diện tích 2.500m2, cùng với các loại rau ăn lá khác.

Điểm đặc biệt của mô hình này là việc ứng dụng công nghệ thủy canh trong nhà màng. Rau được trồng trên các giàn cách mặt đất, nuôi dưỡng bằng dung dịch dinh dưỡng tuần hoàn trong môi trường khép kín. Nhờ đó, rau không chỉ phát triển tốt mà còn hạn chế tối đa sâu bệnh và các tác nhân gây hại. Sản lượng thu hoạch ổn định ở mức 50kg rau càng cua mỗi ngày, tương đương 2 tấn mỗi tháng.

So với rau trồng truyền thống, rau thủy canh có nhiều ưu điểm nổi bật. Rau không tiếp xúc trực tiếp với đất nên tránh được nguy cơ nhiễm khuẩn E.coli hay các loại sán. Việc trồng trên giàn cũng giúp tiết kiệm diện tích, giảm công làm đất và hạn chế cỏ dại. Với 2.500m2, mô hình chỉ cần 2-3 nhân công, giảm đáng kể chi phí lao động.

Thành công của mô hình đã thu hút nhiều người đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm, đặc biệt là các bạn trẻ đam mê nông nghiệp. Mô hình này được Hội Nông dân huyện đánh giá cao và vinh dự được chọn là mô hình khởi nghiệp tiêu biểu năm 2024.

Với những kết quả khả quan, mô hình dự kiến sẽ mở rộng thêm 1.000m2, đa dạng hóa các loại rau và ứng dụng thêm các kỹ thuật mới trong sản xuất và ươm giống. Đảm bảo quy trình sản xuất rau an toàn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường cũng là mục tiêu hàng đầu.

Mô hình trồng rau càng cua thủy canh tại Gò Dầu không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần thúc đẩy sự phát triển của nông nghiệp công nghệ cao tại địa phương.

Hà Nội: "Quét" để biết rau sạch

Đắk Pơ: Cuộc cách mạng xanh từ nhãn hiệu chứng nhận

Xuất khẩu rau quả Việt Nam thăng hoa, hướng tới kỷ lục 7 tỷ USD