Thứ tư 11/12/2024 06:44Thứ tư 11/12/2024 06:44 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Cam Vinh vào vụ: Hương vị đặc sản của vùng đất xứ Nghệ

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Tháng 11, khi những tia nắng hanh vàng của mùa thu trải nhẹ trên các triền đồi Nghệ An, cũng là lúc những vườn cam Vinh – niềm tự hào của đất trời xứ Nghệ – bắt đầu khoe sắc. Những quả cam Xã Đoài lòng vàng, căng mọng, tỏa hương thơm dịu, đang được người nông dân cần mẫn thu hoạch, khởi đầu cho một mùa vàng bội thu.
Cam Vinh vào vụ: Hương vị đặc sản của vùng đất xứ Nghệ
Cam xã Đoài lòng vàng, gắn liền với hình ảnh xứ Nghệ

Vùng đất vàng cho đặc sản trứ danh

Cam Vinh, đặc biệt là giống cam Xã Đoài lòng vàng, đã gắn liền với hình ảnh xứ Nghệ từ hàng thế kỷ nay. Thổ nhưỡng đặc biệt cùng khí hậu phù hợp đã biến các vùng đất như Anh Sơn, Con Cuông, Thanh Chương trở thành những “vựa cam” nổi tiếng. Những năm gần đây, diện tích trồng cam tại các địa phương này không ngừng tăng lên, với quy trình chăm sóc được cải tiến để đảm bảo năng suất và chất lượng.

Từ vùng đất từng gặp nhiều khó khăn trong sản xuất nông nghiệp,Nghệ An đã xây dựng được một thương hiệu mạnh nhờ cam Vinh. Những quả cam không chỉ là sản phẩm nông nghiệp đơn thuần mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo, khéo léo và tinh thần bền bỉ của người dân nơi đây.

Cam Vinh vào vụ: Hương vị đặc sản của vùng đất xứ Nghệ
cam vào mùa được người dân thu hoạch

Quả ngọt từ sự chăm chút

Trồng cam là một công việc không hề đơn giản. Đây là loại cây cần sự đầu tư lớn về kỹ thuật, từ việc chọn giống, bón phân, chăm sóc đến bảo vệ khỏi sâu bệnh. Khí hậu xứ Nghệ với những cơn lụt bất ngờ hay đợt nắng nóng kéo dài cũng là những thách thức không nhỏ.

Dù vậy, bằng sự cần cù và kinh nghiệm tích lũy qua nhiều thế hệ, người dân Nghệ An đã vượt qua mọi trở ngại để giữ vững chất lượng đặc trưng của cam Vinh. Những quả cam vàng óng, vỏ mỏng, mọng nước, vị ngọt thanh xen chút chua nhẹ không chỉ làm hài lòng người tiêu dùng trong nước mà còn chinh phục cả thị trường ngoài tỉnh.

Cam Vinh vào vụ: Hương vị đặc sản của vùng đất xứ Nghệ
những vườn cam mang lại nguồn thu nhập chính, ổn định cho người trồng

Khẳng định thương hiệu trên thị trường

Cam Vinh không chỉ là niềm tự hào của người dân xứ Nghệ mà còn là một trong những đặc sản góp phần nâng tầm nông sản Việt Nam. Với năng suất ổn định, từ 20-30 tấn/ha, mỗi năm, cam Vinh cung ứng hàng nghìn tấn quả chất lượng cao ra thị trường. Hiện nay, giá cam đầu mùa dao động từ 40.000 – 50.000 đồng/kg, mang lại thu nhập ổn định cho người trồng.

Cam Vinh vào vụ: Hương vị đặc sản của vùng đất xứ Nghệ
Những gốc cam được người dân chăm sóc cẩn thận, đạt chất lượng cao

Giữ vững thương hiệu cam Vinh

UBND huyện Anh Sơn hiện đang triển khai đề án phát triển cây ăn quả gắn với chế biến công nghiệp và tiêu thụ sản phẩm, nhằm không chỉ tăng sản lượng mà còn nâng cao giá trị kinh tế của thương hiệu cam Vinh. Các chương trình hỗ trợ người dân cải tạo đất, chọn giống, và áp dụng khoa học kỹ thuật đang được đẩy mạnh, góp phần gìn giữ tinh hoa của cây cam Xã Đoài và cam Vân Du. Trong khi đó, tại Con Cuông, các hộ dân vẫn kiên trì với những vườn cam truyền thống. Số liệu từ Phòng Nông nghiệp huyện cho thấy, địa phương duy trì hơn 100ha cam chất lượng cao, tập trung ở hai xã Yên Khê và Môn Sơn. Sự bền bỉ ấy không chỉ giữ cho vùng đất này màu xanh tươi tốt mà còn tiếp tục lan tỏa hương vị đặc sản đến khắp các vùng miền.

Cam Vinh vào vụ: Hương vị đặc sản của vùng đất xứ Nghệ
Cam vinh niềm tự hào của người dân xứ Nghệ

Hương vị Tết từ những quả cam vàng óng

Không chỉ là nguồn thu nhập chính, những quả cam Vinh căng tròn còn là biểu tượng của mùa màng no đủ, của sự khéo léo và tinh thần bền bỉ của con người xứ Nghệ. Từ giờ đến Tết Nguyên đán, cam Vinh sẽ xuất hiện trên mâm quả ngày Tết, trở thành món quà biếu đầy ý nghĩa, gói trọn hương vị quê hương.

Nhìn từng chuyến xe rộn ràng rời khỏi vườn, chở theo hàng tấn cam chín vàng đến khắp mọi miền đất nước, người nông dân Nghệ An như được tiếp thêm động lực. Bởi họ hiểu rằng, không chỉ là một loại cây trồng, cam Vinh đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản sắc và niềm tự hào của quê hương. Bằng tất cả lòng yêu nghề, tôi tin rằng mỗi quả cam Vinh trên tay bạn không chỉ là một thức quà ngon mà còn là cả câu chuyện về con người và mảnh đất đã chắt chiu từng giọt ngọt lành ấy.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Ngành nuôi cá lồng Hải Dương: Vượt khó sau bão

Ngành nuôi cá lồng Hải Dương: Vượt khó sau bão

Người nuôi cá lồng Hải Dương đang khôi phục sản xuất sau bão lũ, hướng tới mùa vụ bội thu dịp Tết, tuy nhiên vẫn còn nhiều khó khăn cần được hỗ trợ.
Nâng cao giá trị xoài Đồng Tháp bằng công nghệ và canh tác hữu cơ

Nâng cao giá trị xoài Đồng Tháp bằng công nghệ và canh tác hữu cơ

Đồng Tháp đang nỗ lực nâng cao giá trị ngành hàng xoài chủ lực bằng nhiều giải pháp, từ canh tác hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao đến phát triển chuỗi giá trị và sản phẩm OCOP.
Rêu đá - món ăn thuần hữu cơ từ dòng suối trong

Rêu đá - món ăn thuần hữu cơ từ dòng suối trong

Nhắc đến ẩm thực vùng cao phía Bắc, người ta thường nghĩ tới các món ăn nổi tiếng như thịt hun khói, cơm lam, măng rừng, lợn cắp nách,… Thế nhưng, ở vùng đất này còn xuất hiện một món ăn đặc biệt được ví như đặc sản "trời ban" mà ít người biết tới, đó chính là rêu đá.
Hà Giang: Huyện Mèo Vạc phát triển đàn vật nuôi thế mạnh

Hà Giang: Huyện Mèo Vạc phát triển đàn vật nuôi thế mạnh

Mèo Vạc là huyện vùng cao núi đá, có khí hậu mát mẻ quanh năm, thuận lợi cho phát triển chăn nuôi. Tận dụng lợi thế về địa hình và khí hậu, huyện tập trung phát triển ngành chăn nuôi để nâng cao thu nhập cho người dân, giảm nghèo bền vững, trong đó chú trọng phát triển các giống vật nuôi bản địa thế mạnh như lợn đen Lũng Pù, bò Vàng, nuôi ong lấy mật.
"Nông trại chia sẻ": Xu hướng mới ở thành phố

"Nông trại chia sẻ": Xu hướng mới ở thành phố

Mô hình "nông trại chia sẻ" đang ngày càng phổ biến tại các thành phố lớn của Trung Quốc, mang đến không gian xanh mát, trải nghiệm làm nông thú vị và nguồn rau hữu cơ sạch cho cư dân thành thị.
An Ninh: Giảm nghèo hiệu quả, nâng cao đời sống người dân

An Ninh: Giảm nghèo hiệu quả, nâng cao đời sống người dân

Bằng việc kết hợp hiệu quả giữa hỗ trợ vốn, chuyển giao khoa học kỹ thuật và đa dạng hóa sinh kế, xã An Ninh (Sóc Trăng) đang gặt hái những thành công trong công tác giảm nghèo, góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho người dân.
Đồng Nai: Sản lượng thủy sản tăng trưởng ổn định, hướng đến nuôi trồng công nghệ cao

Đồng Nai: Sản lượng thủy sản tăng trưởng ổn định, hướng đến nuôi trồng công nghệ cao

Trong 10 tháng đầu năm 2024, ngành thủy sản Đồng Nai đạt được những kết quả tích cực với sản lượng đạt hơn 72 ngàn tấn, tăng gần 4,5% so với cùng kỳ năm trước.
Lễ hội Du lịch và Ẩm thực Sen 2024: Tinh hoa ẩm thực và cơ hội phát triển du lịch Nghệ An

Lễ hội Du lịch và Ẩm thực Sen 2024: Tinh hoa ẩm thực và cơ hội phát triển du lịch Nghệ An

Những ngày cuối tháng 11, thành phố Vinh – trái tim của Nghệ An – rộn ràng hơn bao giờ hết với Lễ hội Du lịch và Ẩm thực Sen 2024. Sự kiện không chỉ là một bữa tiệc văn hóa, ẩm thực đặc sắc, mà còn là cú hích mạnh mẽ, thúc đẩy du lịch và kinh tế địa phương.
Hà Nội quyết tâm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân

Hà Nội quyết tâm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân

Hà Nội đang triển khai nhiều giải pháp quyết liệt để bảo đảm an toàn thực phẩm, từ tăng cường tuyên truyền, phổ biến kiến thức đến xây dựng mô hình điểm và xử lý nghiêm vi phạm, nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Suy thoái đất ở vựa lúa miền Tây: Hướng tới nông nghiệp bền vững

Suy thoái đất ở vựa lúa miền Tây: Hướng tới nông nghiệp bền vững

Đất trồng lúa ở ĐBSCL đang đối mặt với nguy cơ suy thoái do lạm dụng phân bón hóa học và đốt rơm rạ.
Tăng cường giám sát cúm gia cầm H5N1, cảnh báo nguy cơ lây lan từ động vật

Tăng cường giám sát cúm gia cầm H5N1, cảnh báo nguy cơ lây lan từ động vật

WHO kêu gọi tăng cường giám sát cúm gia cầm H5N1 ở động vật để ngăn chặn nguy cơ lây lan sang người, đặc biệt là sau khi phát hiện virus này ở lợn tại Mỹ.
Đồng bằng sông Cửu Long đối mặt với bài toán canh tác lúa bền vững

Đồng bằng sông Cửu Long đối mặt với bài toán canh tác lúa bền vững

Suy thoái đất do thâm canh lúa đang là bài toán cấp thiết cần giải pháp canh tác bền vững ở ĐBSCL.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính