Biến đổi khí hậu ảnh hưởng thế nào tới ngành cà phê?

Sản lượng cà phê bị ảnh hưởng nặng nề bởi các hiện tượng thời tiết cực đoan.

Ngành cà phê toàn cầu đang hứng chịu những tổn thất nặng nề do biến đổi khí hậu, đẩy giá cà phê lên mức cao kỷ lục và đe dọa sinh kế của hàng triệu nông dân. Các hiện tượng thời tiết cực đoan như nắng nóng, hạn hán, mưa lớn và lũ lụt đang ngày càng trở nên thường xuyên và khốc liệt, tàn phá mùa màng và làm giảm sản lượng cà phê trên diện rộng.

Tại Việt Nam, quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới, dự báo sản lượng niên vụ 2024-2025 sẽ giảm tới 20% so với niên vụ trước, chỉ còn khoảng 1,28 - 1,35 triệu tấn. Nguyên nhân chính là do tình trạng khô hạn kéo dài và sâu bệnh hoành hành. Tình trạng tương tự cũng diễn ra tại Brazil, nhà sản xuất cà phê arabica hàng đầu thế giới. Các đợt nắng nóng kỷ lục trong những năm gần đây đã làm giảm đáng kể sản lượng cà phê arabica, đẩy giá loại cà phê này lên mức cao nhất trong nhiều năm.

Không chỉ nắng nóng và hạn hán, mưa lớn và lũ lụt cũng gây ra những thiệt hại nghiêm trọng cho ngành cà phê. Mưa lớn kéo dài gây ngập úng, làm thối rễ cây cà phê, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và giảm năng suất. Lũ lụt có thể cuốn trôi cây cà phê non, gây thiệt hại nặng nề cho vụ mùa. Tại các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam và Indonesia, mưa lớn và lũ lụt thường xuyên xảy ra trong mùa mưa đã làm giảm năng suất cà phê và gây khó khăn cho việc thu hoạch.

Biến đổi khí hậu không chỉ làm giảm sản lượng mà còn khiến chi phí sản xuất cà phê tăng cao. Nhiệt độ tăng cao khiến nhiều vùng trồng cà phê truyền thống không còn phù hợp, buộc người nông dân phải chuyển đổi sang các loại cây trồng khác hoặc di dời đến vùng có khí hậu mát mẻ hơn, dẫn đến giảm diện tích trồng cà phê trên toàn cầu. Bên cạnh đó, biến đổi khí hậu còn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại sâu bệnh phát triển mạnh, gây hại cho cây cà phê. Đặc biệt, bệnh rỉ sắt, một loại bệnh do nấm gây ra, đang lây lan nhanh chóng ở nhiều vùng trồng cà phê trên thế giới, làm giảm năng suất và chất lượng cà phê. Để ứng phó với thời tiết khắc nghiệt và sâu bệnh, người nông dân phải đầu tư nhiều hơn vào các biện pháp phòng trừ, tưới tiêu và chăm sóc cây trồng. Điều này làm tăng chi phí sản xuất, gây áp lực lên giá cà phê và cuối cùng ảnh hưởng đến người tiêu dùng.

Với những tác động tiêu cực ngày càng gia tăng của biến đổi khí hậu, ngành cà phê thế giới đang đứng trước một tương lai đầy bất ổn. Giá cà phê có thể tiếp tục tăng cao, gây khó khăn cho người tiêu dùng và đe dọa sinh kế của hàng triệu nông dân trồng cà phê trên toàn cầu.

Thách thức với vùng nuôi thủy sản tại Nam Định trong mùa mưa bão

Năng suất sắn Quảng Trị tụt giảm nghiêm trọng

Ngành chăn nuôi bứt phá sản lượng, sẵn sàng xuất khẩu