Bia Hà Nội - Hải Phòng: Phát triển “nhờ” đổi mới, áp dụng khoa học công nghệ

Dây chuyền chiết KHS 100keg/h của Công ty Cổ phần Bia Hà Nội – Hải Phòng.

Tiền thân là Xí nghiệp Nước đá Việt Hoa, sau được đổi tên thành Xí nghiệp Nước ngọt Hải Phòng, Nhà máy Bia - Nước ngọt Hải Phòng, Công ty Bia Hải Phòng. Tháng 10/2004, Công ty tiến hành cổ phần hóa và chuyển đổi thành Công ty CP Bia Hải Phòng. Đến tháng 10/2005 là thành viên của Tổng Công ty CP Bia - Rượu – Nước giải khát Hà Nội, hoạt động theo mô hình công ty “mẹ - con” và chính thức đổi tên thành Công ty CP Bia Hà Nội - Hải Phòng (Bia HN-HP).

Những năm gần đây, công ty đã không ngừng đổi mới, áp dụng khoa học công nghệ trong sản xuất để phát triển. Bằng sự đầu tư hệ thống máy móc thiết bị, hiện đại hóa dây chuyền sản xuất, đổi mới công nghệ sản xuất bia, Công ty Cổ phần Bia Hà Nội – Hải Phòng đã có khả năng cung cấp đủ nhu cầu cho thị trường Hải Phòng và các tỉnh miền Duyên Hải với sản lượng 75 triệu lít bia hơi, bia tươi và bia chai các loại. Công ty đã đầu tư và lắp đặt thêm hệ thống chiết keg công suất 100keg/giờ của KHS - CHLB Đức giúp cải thiện năng suất lao động, tiết kiệm thời gian và đưa mức hao phí khi chiết bia trên dây chuyền 100 kegs/h giảm xuống dưới 1%. Cải tạo dây chuyền chiết chai KHS để đồng thời chiết được cả chai thủy tinh và chai PET, nâng công suất chiết chai PET lên 3000 - 4000 chai/giờ và giảm số nhân sự vận hành. Đơn vị cũng lắp đặt các dàn chiết lưu lượng, bàn nâng thủy lực, kho lạnh, nâng cấp hệ thống lên men giống,… góp phần chủ động trong sản xuất giảm hao phí, cải thiện năng suất lao động và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Nhằm phát triển sản xuất kinh doanh theo hướng bền vững, Công ty Cổ phần Bia Hà Nội - Hải Phòng luôn đầu tư, cải tiến kỹ thuật, đảm bảo an toàn lao động, môi trường làm việc và bảo vệ môi trường. Nhiều công nghệ mới được ứng dụng trong quy trình sản xuất, xử lý chất thải, nước thải, khí thải. Kể từ năm 2022, Bia Hà Nội - Hải Phòng đã sử dụng lò hơi công nghệ mới BIOMAS đốt bằng mùn cưa thay thế lò hơi đốt bằng than đá, thân thiện với môi trường hơn, giảm được lượng bụi, khí thải phát sinh so với trước. Kết quả quan trắc định kỳ 4 lần/năm, các chỉ tiêu đều đạt theo quy chuẩn Việt Nam 40:2011.

Nhiều người tiêu dùng đánh giá cao chất lượng sản phẩm và mẫu mã của các sản phẩm Bia Hải Phòng, nhất là từ khi Công ty trở thành Công ty con của HABECO. Những sản phẩm mang thương hiệu Bia Hà Nội - Hải Phòng ngày càng nổi tiếng trên thị trường như: Bia hơi Hà Nội licensed, Bia hơi Hải Phòng, Bia hơi Hải Hà, Bia tươi Hải Phòng, Bia tươi Amber, Bia tươi Harbour, Bia chai Amber, Bia chai HAIPHONGBEER, Bia chai HAIPHONG HARBOUR SILVER, Bia lon HAIPHONG PREMIUM,…Đây là các sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng các quận, huyện ở Hải Phòng, các tỉnh lân cận mà còn quảng bá sản phẩm cho khách du lịch khi đến Hải Phòng. Các sản phẩm Bia tươi, Bia chai, Bia lon mang thương hiệu Hải Phòng có mẫu mã bao bì đẹp, đã nhận được sự tin yêu của người tiêu dùng về cả chất lượng và phong cách, chinh phục những người sành bia trong và ngoài nước.