Thị trường gà dịp cuối năm: Gà thả vườn ế ẩm, gà công nghiệp tăng giá

Giá gà ta tại trại hiện chỉ còn khoảng 40.000 đồng/kg, thấp hơn chi phí sản xuất - Ảnh minh họa.

Thị trường gà dịp cuối năm đang trải qua những biến động mạnh mẽ, tạo nên bức tranh đối lập giữa gà ta thả vườn và gà công nghiệp. Trong khi người nuôi gà ta thả vườn lo lắng vì giá giảm sâu, thua lỗ, thì các trang trại gà công nghiệp lại đón nhận mức giá kỷ lục, củng cố vị thế vững chắc trên thị trường.

Gà ta thả vườn, vốn là sản phẩm truyền thống được ưa chuộng trong các dịp lễ Tết, đang đối mặt với tình cảnh ế ẩm chưa từng có. Giá gà ta tại trại hiện chỉ còn khoảng 40.000 đồng/kg, thấp hơn chi phí sản xuất, khiến người chăn nuôi thua lỗ. Nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, vốn đã khó khăn nay càng thêm chật vật, thậm chí phải bỏ chuồng, tìm hướng đi mới.

Nguyên nhân chính dẫn đến sự sụt giảm này là do mất cân đối cung cầu. Nguồn cung gà ta thả vườn dồi dào, trong khi sức mua của thị trường giảm sút. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến yếu tố giá cả, khiến gà công nghiệp với giá thành rẻ hơn chiếm ưu thế.

Ngược lại, gà công nghiệp đang có những bước tiến mạnh mẽ. Giá gà công nghiệp tại trại hiện dao động từ 39.000 - 41.000 đồng/kg, mức cao nhất trong nhiều năm trở lại đây. Sự tăng trưởng này có được là nhờ mô hình chăn nuôi công nghiệp quy mô lớn, áp dụng công nghệ hiện đại, quan trọng hơn là tham gia vào chuỗi liên kết chặt chẽ từ sản xuất đến tiêu thụ. Các doanh nghiệp chăn nuôi lớn đã chủ động liên kết với các công ty chế biến, siêu thị, nhà hàng… để đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm.

Trước tình hình này, nhiều hộ chăn nuôi gà ta thả vườn đang nỗ lực tìm cách thích ứng, trong đó, xây dựng chuỗi liên kết được xem là giải pháp then chốt. Bằng cách hợp tác với nhau, các hộ chăn nuôi có thể kiểm soát tốt hơn các khâu trong quy trình sản xuất, từ con giống, thức ăn, kỹ thuật nuôi đến tiêu thụ sản phẩm.

Tuy nhiên, để gà ta thả vườn cạnh tranh được trên thị trường, cần có sự chung tay góp sức của nhiều bên. Các cơ quan chức năng cần hỗ trợ người chăn nuôi trong việc xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ. Người chăn nuôi cũng cần chủ động nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Cuộc cạnh tranh giữa gà ta thả vườn và gà công nghiệp phản ánh rõ nét xu hướng tất yếu của thị trường. Để tồn tại và phát triển, người chăn nuôi gà ta thả vườn cần thay đổi tư duy, chủ động thích ứng với những biến động của thị trường, hướng đến mô hình chăn nuôi bền vững, hiệu quả.

Hưng Yên xây dựng nông trại thông minh

Kiến Xương (Thái Bình) thúc đẩy tăng trưởng kinh tế vùng chăn nuôi trọng điểm

Lam Vỹ: Giảm nghèo từ những con số biết nói