Đến năm 2030, tỉnh Tây Ninh phấn đấu đạt tổng sản lượng khoai mì khoảng 2,0 – 2,2 triệu tấn, hàm lượng tinh bột bình quân trên 27%, tỷ lệ cơ giới hóa và ứng dụng khoa học, công nghệ trong sản xuất đạt trên 80%; diện tích trồng khoai mì sử dụng giống được công bố lưu hành đạt từ 75% đến 90%

Theo Quyết định, Kế hoạch được xây dựng trên cơ sở các quy định của pháp luật hiện hành và định hướng chiến lược phát triển trồng trọt của quốc gia; đồng thời phù hợp với điều kiện thực tiễn của tỉnh Tây Ninh – địa phương có diện tích và sản lượng khoai mì lớn của cả nước.

Kế hoạch xác định mục tiêu phát triển ngành khoai mì theo hướng ổn định, nâng cao hiệu quả kinh tế, tăng cường liên kết giữa sản xuất – chế biến – tiêu thụ, góp phần tạo việc làm, cải thiện đời sống người dân nông thôn và bảo vệ môi trường.

Đến năm 2030, tỉnh Tây Ninh phấn đấu đạt tổng sản lượng khoai mì khoảng 2,0 – 2,2 triệu tấn, hàm lượng tinh bột bình quân trên 27%, tỷ lệ cơ giới hóa và ứng dụng khoa học, công nghệ trong sản xuất đạt trên 80%; diện tích trồng khoai mì sử dụng giống được công bố lưu hành đạt từ 75% đến 90%. Sản lượng khoai mì phục vụ chế biến sâu chiếm khoảng 92% tổng sản lượng, từng bước hình thành các mô hình canh tác khoai mì tuần hoàn, giảm phát thải.

Tầm nhìn đến năm 2050, ngành khoai mì của tỉnh tiếp tục phát triển theo hướng bền vững, tỷ lệ cơ giới hóa và ứng dụng khoa học, công nghệ đạt trên 90%, sản lượng phục vụ chế biến sâu chiếm trên 95%, tạo nguồn thu nhập ổn định và lâu dài cho người dân.

Theo Kế hoạch, tỉnh Tây Ninh sẽ ổn định diện tích trồng khoai mì khoảng 55.000 – 60.000 ha, năng suất bình quân đạt khoảng 36 tấn/ha, tập trung phát triển sản xuất tại các địa bàn có điều kiện phù hợp. Việc tổ chức sản xuất được định hướng theo hướng hình thành các vùng sản xuất tập trung, quy mô lớn, áp dụng đồng bộ cơ giới hóa và quy trình canh tác bền vững.

Đối với chế biến, tỉnh khuyến khích các doanh nghiệp đổi mới, nâng cấp công nghệ chế biến tinh bột; đầu tư các dây chuyền chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm từ khoai mì, đồng thời tận dụng hiệu quả phụ phẩm trong quá trình chế biến. Tổng công suất chế biến khoai mì trên địa bàn tỉnh dự kiến đạt khoảng 4,0 – 4,5 triệu tấn củ/năm, bao gồm nguồn nguyên liệu trong tỉnh, các địa phương lân cận và nhập khẩu.

Kế hoạch đề ra nhiều nhóm giải pháp trọng tâm như: tổ chức lại sản xuất; tăng cường liên kết giữa người trồng khoai mì với các cơ sở chế biến; đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ; tăng cường cơ giới hóa trong sản xuất; mở rộng thị trường tiêu thụ; nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước và thúc đẩy hợp tác quốc tế.

Trong đó, tỉnh chú trọng khuyến khích doanh nghiệp chế biến ký kết hợp đồng liên kết, bao tiêu sản phẩm với người trồng khoai mì và hợp tác xã; hỗ trợ ứng dụng giống mới, phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật sinh học; áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất.

UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường là cơ quan chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương liên quan tổ chức triển khai, theo dõi, đôn đốc và tổng hợp báo cáo kết quả thực hiện Kế hoạch hằng năm. Các sở, ngành, UBND các xã, phường, hội, đoàn thể và doanh nghiệp căn cứ chức năng, nhiệm vụ được giao, chủ động xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện hiệu quả các nội dung đề ra.

Việc ban hành Kế hoạch phát triển ngành khoai mì đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 là cơ sở quan trọng để tỉnh Tây Ninh khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế của cây khoai mì, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững và kinh tế nông thôn trong thời gian tới./.