TP.HCM triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 (15/4–15/5/2026)

Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm TP.HCM đã ban hành kế hoạch triển khai chương trình, thực hiện theo Kế hoạch số 598/KH-BCĐTƯATTP ngày 10/4/2026 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương và chỉ đạo của Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Mạnh Cường.

Chủ đề năm nay là “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, với mục tiêu nâng cao nhận thức, trách nhiệm của toàn xã hội, đồng thời siết chặt công tác quản lý, kiểm tra và xử lý vi phạm.

Trong khuôn khổ kế hoạch, TP.HCM tổ chức Lễ phát động Tháng hành động vào lúc 8 giờ ngày 16/4/2026 tại Trung tâm Hội nghị Thành phố (272 Võ Thị Sáu, phường Xuân Hòa), kết hợp triển khai các hoạt động truyền thông trực quan như xe loa lưu động, treo băng rôn, khẩu hiệu trên các tuyến đường trung tâm. Ở cấp phường, xã và đặc khu, các địa phương chủ động tổ chức triển khai phù hợp thực tế trong các ngày 14–15/4/2026.

Công tác truyền thông được xác định là nhiệm vụ xuyên suốt, triển khai đồng bộ từ thành phố đến cơ sở. Các cơ quan chức năng tăng cường tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng; huy động báo chí tham gia phản ánh kịp thời, lan tỏa các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn. Đồng thời, thành phố đẩy mạnh vận động người dân và các cơ sở chấp hành quy định pháp luật, khuyến khích tham gia giám sát, phản ánh và tố giác các hành vi vi phạm.

Việc công khai, minh bạch thông tin các tổ chức, cá nhân vi phạm cũng được tăng cường nhằm cảnh báo, răn đe và phòng ngừa chung. Các tài liệu, sản phẩm truyền thông được xây dựng phù hợp với từng nhóm đối tượng, đặc biệt là bếp ăn tập thể, trường học và các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn; đồng thời gắn với việc quảng bá, nhân rộng các mô hình chuỗi thực phẩm an toàn, phát triển nông nghiệp sạch, hữu cơ.

Song song với truyền thông, hoạt động thanh tra, kiểm tra được triển khai chặt chẽ trong suốt Tháng hành động. Ở cấp thành phố, các cơ quan chức năng tăng cường giám sát trách nhiệm quản lý của chính quyền cơ sở, đồng thời tổ chức các đoàn kiểm tra chuyên ngành tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Ở cấp phường, xã và đặc khu, các đoàn kiểm tra liên ngành được thành lập, bảo đảm đầy đủ chuyên môn, trang thiết bị, xử lý nghiêm các vi phạm trong sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm.

Kế hoạch cũng phân công cụ thể trách nhiệm cho từng sở, ngành. Trong đó, Sở An toàn thực phẩm là cơ quan thường trực, chủ trì triển khai và kiểm tra các cơ sở dịch vụ ăn uống, đặc biệt là bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, trường học, bệnh viện và các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn. Sở Nông nghiệp và Môi trường tập trung kiểm soát an toàn thực phẩm từ khâu sản xuất ban đầu; Sở Công Thương quản lý lưu thông, phân phối, nguồn gốc và chất lượng hàng hóa.

Công an Thành phố được giao tăng cường đấu tranh, phòng chống tội phạm trong lĩnh vực thực phẩm, nhất là hành vi sản xuất, buôn bán thực phẩm giả, kém chất lượng; kịp thời phát hiện, điều tra và xử lý nghiêm các vụ việc vi phạm. Sở Văn hóa và Thể thao phối hợp quản lý hoạt động truyền thông, quảng cáo thực phẩm; Sở Y tế đảm bảo công tác cấp cứu, điều trị, sẵn sàng ứng phó khi xảy ra ngộ độc thực phẩm và các sự cố liên quan.

Ở cấp cơ sở, chính quyền các phường, xã và đặc khu có trách nhiệm tổ chức tuyên truyền, kiểm tra, xử lý vi phạm, đồng thời chuẩn bị sẵn sàng các điều kiện để ứng phó kịp thời khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm.

Theo tiến độ, các đơn vị hoàn thành xây dựng kế hoạch trước ngày 14/4/2026; hoạt động truyền thông triển khai từ ngày 10/4 đến 15/5/2026; công tác kiểm tra thực hiện từ 15/4 đến 15/5/2026; tổng hợp, báo cáo kết quả trước ngày 19/5/2026.

Việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 được kỳ vọng sẽ tạo chuyển biến rõ nét trong nhận thức và hành động của toàn xã hội, góp phần kiểm soát hiệu quả nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân trên địa bàn thành phố./.