Thứ tư 17/12/2025 19:47
Hotline: 0326.050.977
Email: 
NÓNG:
Protein từ hướng dương - tương lai của thực phẩm thay thế thịt thuần chay
Nhóm nghiên cứu tại Viện Công nghệ thực phẩm (ITAL) và Đại học Campinas (UNICAMP) tại São Paulo, Braxin đã phối hợp với Viện Nghiên cứu Fraunhofer IVV ở Đức để tạo ra loại thịt mới từ thực vật nhờ sử dụng bột hướng dương.
