Thứ năm 24/04/2025 00:21Thứ năm 24/04/2025 00:21 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ không thuốc BVTV hóa học là hướng đi bền vững cho tương lai

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Trong sản xuất nông sản hữu cơ, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) là một vấn đề đặc biệt quan trọng, cần nghiêm ngặt chú ý và tuân thủ. Việc sử dụng những thuốc BVTV sinh học được coi là hướng đi bền vững cho ngành nông nghiệp hữu cơ trong tương lai.
Sản xuất nông nghiệp hữu cơ không thuốc BVTV hóa học là hướng đi bền vững cho tương lai
Thay vì sử dụng thuốc hóa học, người nông dân nên áp dụng các biện pháp cơ học như bẫy, lưới côn trùng, sâu bọ để bảo vệ cây trồng.

Theo các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế (như tiêu chuẩn của IFOAM, USDA Organic, hay EU Organic), việc sử dụng thuốc BVTV tổng hợp (hoá học) bị hạn chế và phải tuân theo những quy định nghiêm ngặt. Thay vào đó sử dụng các thuốc BVTV sinh học lại được ưu tiên và khuyên dùng vì mang lại nhiều giá trị bền vững, lâu dài.

Sử dụng thuốc BVTV sinh học thay hóa học

Theo đó, trong sản xuất hữu cơ, chỉ các thuốc BVTV có nguồn gốc tự nhiên hoặc có ít tác động tiêu cực đến môi trường mới được phép sử dụng. Các sản phẩm hữu cơ có thể sử dụng một số thuốc BVTV sinh học, ví dụ như thuốc trừ sâu từ thực vật (chẳng hạn dầu neem, chiết xuất tỏi, hoặc bột diatomaceous earth), hoặc các chế phẩm vi sinh vật như Bacillus thuringiensis (Bt) để kiểm soát sâu bệnh.

Các thuốc BVTV tổng hợp, thuốc diệt cỏ hoá học, thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt nấm hóa học mạnh như glyphosate, chlorpyrifos, hay các loại thuốc hóa học khác đều bị cấm trong sản xuất hữu cơ. Thay vì sử dụng thuốc hóa học, nông cần áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại bền vững như: sử dụng cây trồng hỗ trợ, thu hút thiên địch, canh tác luân canh, sử dụng mạng lưới sinh thái trong trang trại, và áp dụng các biện pháp cơ học như bẫy, lưới bảo vệ...

Để đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ, các trang trại và sản phẩm đều phải được chứng nhận và kiểm tra định kỳ. Các cơ quan chứng nhận có chức năng chuyên môn sẽ kiểm tra việc sử dụng thuốc BVTV và xác minh rằng các sản phẩm đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn hữu cơ.

Tuy vậy, trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ người nông dân có thể sử dụng các thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học như: Dầu neem: Chống sâu, nấm và một số loại vi khuẩn. Bacillus thuringiensis (Bt): Vi khuẩn có tác dụng tiêu diệt sâu ăn lá. Chiết xuất tỏi: Được sử dụng để chống một số loại sâu bệnh. Pyrethrum: Một hợp chất chiết xuất từ hoa cúc, có tác dụng trừ sâu.

Những lợi ích bền vững khi không sử dụng thuốc BVTV hóa học

Các thuốc BVTV hóa học có thể tồn dư trên sản phẩm nông sản và ảnh hưởng đến sức khỏe con người khi tiêu thụ. Việc hạn chế sử dụng thuốc hóa học giúp giảm nguy cơ ngộ độc, bệnh tật liên quan đến thực phẩm chứa hóa chất như ung thư, rối loạn nội tiết, và các bệnh về thần kinh. Sản phẩm hữu cơ đảm bảo không có hóa chất độc hại, mang đến lợi ích lâu dài cho sức khỏe người tiêu dùng, nhất là cho trẻ em, phụ nữ mang thai, và các nhóm dễ bị tổn thương.

Hơn nữa, thuốc BVTV hóa học có thể dễ dàng rửa trôi và xâm nhập vào nguồn nước ngầm, gây ô nhiễm nguồn nước uống và nước sinh hoạt. Việc hạn chế thuốc hóa học giúp giảm thiểu tác động này.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ không thuốc BVTV hóa học là hướng đi bền vững cho tương lai
Thuốc BVTV hóa học có thể dễ dàng rửa trôi và xâm nhập vào nguồn nước ngầm, gây ô nhiễm nguồn nước uống và nước sinh hoạt.

Sử dụng thuốc BVTV hóa học có thể tiêu diệt cả thiên địch có ích như côn trùng có lợi, chim, và các loài động vật khác, làm mất đi sự cân bằng sinh thái. Nông nghiệp hữu cơ giúp bảo vệ và duy trì sự đa dạng sinh học trong đất, trên cây trồng và môi trường xung quanh. Sử dụng thuốc hóa học thường làm giảm độ phì nhiêu của đất, vì chúng có thể giết chết các vi sinh vật có lợi trong đất. Sản xuất hữu cơ tập trung vào việc cải thiện chất lượng đất đất thông qua các biện pháp như sử dụng phân bón hữu cơ, canh tác luân canh và giảm thiểu tác động của các hóa chất.

Mặt khác việc không sử dụng thuốc BVTV hóa học còn giúp cây trồng cải thiện sức đề kháng tự nhiên. Trên thực tế, cây trồng trong môi trường hữu cơ phải đối mặt với nhiều thách thức từ sâu bệnh và điều kiện môi trường, điều này giúp chúng phát triển sức đề kháng tự nhiên tốt hơn. Khi cây khỏe mạnh, chúng có khả năng chống lại các bệnh và sâu bệnh mà không cần phải sử dụng thuốc BVTV hóa học. Ngoài ra, người nông dân sẽ được lợi khi giảm rủi ro về sâu bệnh kháng thuốc, bởi lẽ nếu sử dụng thuốc BVTV hóa học lâu dài, có thể dẫn đến sự xuất hiện của các loài sâu bệnh kháng thuốc, làm cho việc kiểm soát dịch hại trở nên khó khăn hơn trong tương lai.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ không thuốc BVTV hóa học là hướng đi bền vững cho tương lai
Khi cây khỏe mạnh, chúng có khả năng chống lại các bệnh và sâu bệnh mà không cần phải sử dụng thuốc BVTV hóa học.

Việc không sử dụng thuốc BVTV hóa học làm giảm thiểu các tác động tiêu cực đến khí hậu. Nông nghiệp hữu cơ khuyến khích việc sử dụng các biện pháp canh tác thân thiện với môi trường, giúp giảm thiểu lượng khí nhà kính từ các hóa chất sản xuất và sử dụng thuốc BVTV. Nhờ đó mà các phương pháp canh tác hữu cơ giúp nông dân giảm sự phụ thuộc vào các sản phẩm hóa học, giảm chi phí sản xuất và tăng tính tự chủ trong việc quản lý nông trại.

Việc chuyển sang sản xuất hữu cơ đòi hỏi nông dân phải hiểu sâu về các yếu tố sinh học và sinh thái trong nông nghiệp, từ đó phát triển các kỹ thuật canh tác bền vững, người nông dân có thêm nhiều bài học về trách nhiệm trong quá trình canh tác. Từ đó các kỹ thuật tự nhiên như sử dụng thiên địch, cây trồng hỗ trợ, và phân bón hữu cơ, tạo ra một phương thức canh tác thông minh, hiệu quả và bền vững hơn.

Các sản phẩm hữu cơ thường được người tiêu dùng tin tưởng hơn do đảm bảo không có dư lượng hóa chất độc hại, từ đó đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm sạch. Thị trường thực phẩm hữu cơ đang ngày càng phát triển, và nông sản hữu cơ có thể được bán với giá cao hơn do đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về sản phẩm an toàn, chất lượng.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ không thuốc BVTV hóa học là hướng đi bền vững cho tương lai
Các sản phẩm hữu cơ thường được người tiêu dùng tin tưởng hơn do đảm bảo không có dư lượng hóa chất độc hại, từ đó đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm sạch.

Điều đáng mừng hơn cả là khi các trang trại hữu cơ thường tạo ra mối liên kết chặt chẽ hơn với cộng đồng, vì người tiêu dùng ủng hộ nông sản sạch và bền vững. Điều này có thể dẫn đến sự hỗ trợ từ cộng đồng trong việc tiêu thụ sản phẩm và cung cấp thông tin về các phương pháp canh tác mới.

Song với việc canh tác hữu cơ, có thể nhận thấy rằng nó rất phù hợp với các mô hình nông nghiệp quy mô nhỏ mang tính gia đình, nơi người nông dân có thể tự chủ trong việc chăm sóc cây trồng và không cần đầu tư vào các loại thuốc BVTV hóa học đắt tiền.

Việc hạn chế sử dụng thuốc BVTV hóa học trong sản xuất hữu cơ không chỉ có lợi cho sức khỏe con người mà còn giúp bảo vệ môi trường, duy trì đa dạng sinh học, và thúc đẩy nền nông nghiệp bền vững. Những lý do này càng làm rõ sự quan trọng của việc chuyển sang phương thức canh tác hữu cơ cho một tương lai bền vững.

Bài liên quan

8 lưu ý quan trọng để sản xuất thành công sản phẩm hữu cơ

8 lưu ý quan trọng để sản xuất thành công sản phẩm hữu cơ

Để sản xuất thành công một sản phẩm hữu cơ, các tiêu chuẩn sản xuất là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo chất lượng, an toàn và bền vững.
Sản phẩm hữu cơ đang thay đổi thói quen của người tiêu dùng

Sản phẩm hữu cơ đang thay đổi thói quen của người tiêu dùng

Sự phát triển của sản phẩm hữu cơ tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm sạch đã trở thành một xu hướng rõ nét trong những năm gần đây.
6 yếu tố then chốt để sản phẩm hữu cơ duy trì giá trị bền vững

6 yếu tố then chốt để sản phẩm hữu cơ duy trì giá trị bền vững

Chất lượng sản phẩm, giá thành hợp lý, nhận thức của người tiêu dùng, mạng lưới phân phối và tiêu thụ ổn định... là những yếu tố then chốt để sản phẩm hữu cơ duy trì giá trị bền vững.
Khởi nghiệp thành công từ mảnh đất cằn

Khởi nghiệp thành công từ mảnh đất cằn

Từ vùng đất vốn khô cằn, nhiễm phèn trong nhiều năm, anh Nguyễn Văn Sáng ở thôn An Tân, xã Nghĩa Thắng, huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi đã biến nơi đây thành mô hình trồng trọt, chăn nuôi và mỗi năm có thể thu về hàng tỷ đồng.
Organic Festa Asia 2025: Cánh cửa kết nối ngành Nông nghiệp hữu cơ châu Á

Organic Festa Asia 2025: Cánh cửa kết nối ngành Nông nghiệp hữu cơ châu Á

Lần đầu tiên được tổ chức tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế mới Thượng Hải (SNIEC) từ ngày 3 đến 5 tháng 9 năm 2025, Organic Festa Asia hứa hẹn sẽ là sự kiện quốc tế quy mô lớn, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hành trình phát triển ngành nông nghiệp hữu cơ tại châu Á. Được tổ chức bởi Messe Düsseldorf (Shanghai) Co., Ltd. phối hợp với IFOAM – Organics Asia, lễ hội này hướng đến việc quảng bá lối sống bền vững, kết nối cộng đồng quốc tế và thúc đẩy hệ sinh thái hữu cơ khu vực phát triển toàn diện.
Lâm nghiệp Nghệ An: Vững vàng trước biến động, bứt phá nhờ đổi mới

Lâm nghiệp Nghệ An: Vững vàng trước biến động, bứt phá nhờ đổi mới

Chiều 15/4, tại TP Vinh, Sở Nông nghiệp và Môi trường Nghệ An tổ chức Hội nghị tổng kết công tác lâm nghiệp năm 2024 và triển khai nhiệm vụ năm 2025. Hội nghị có sự tham dự của đồng chí Nguyễn Văn Đệ – Phó Chủ tịch UBND tỉnh; đồng chí Hoàng Quốc Việt – Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, cùng đại diện các sở, ngành, đơn vị, địa phương và doanh nghiệp lâm nghiệp trên địa bàn.
Chứng nhận hữu cơ: Bài toán “khó” cho doanh nghiệp nhỏ

Chứng nhận hữu cơ: Bài toán “khó” cho doanh nghiệp nhỏ

Đằng sau ánh hào quang của nhãn mác “hữu cơ” là một hành trình gian nan mà không phải doanh nghiệp nào cũng có thể vượt qua, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ. Chứng nhận hữu cơ là thứ tưởng chừng là một “tấm vé vàng” để nâng tầm sản phẩm lại đang trở thành một bài toán đầy thách thức, từ chi phí, kỹ thuật, đến sự thiếu ổn định của thị trường đầu ra.
Nghiệm thu đề tài chọn giống quýt triển vọng phát triển ở Bắc Kạn

Nghiệm thu đề tài chọn giống quýt triển vọng phát triển ở Bắc Kạn

Ngày 15/4, ông Nông Quang Nhất, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Kạn, Chủ tịch Hội đồng Khoa học và Công nghệ tỉnh chủ trì Hội nghị nghiệm thu Đề tài Đánh giá thực trạng và lựa chọn giống quýt triển vọng phát triển.
Đắk Lắk đẩy mạnh đảm bảo ATTP và phát triển thị trường nông sản

Đắk Lắk đẩy mạnh đảm bảo ATTP và phát triển thị trường nông sản

Trước yêu cầu ngày càng cao về chất lượng nông sản và sự khắt khe của các thị trường tiêu thụ trong nước và quốc tế, tỉnh Đắk Lắk đã ban hành Kế hoạch hành động năm 2025 nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm (ATTP), đẩy mạnh chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản. Kế hoạch này cụ thể hóa các chỉ đạo của Trung ương, hướng đến mục tiêu xây dựng một nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Tài chính cho tăng trưởng xanh: Vì một tương lai bền vững

Tài chính cho tăng trưởng xanh: Vì một tương lai bền vững

Tăng trưởng xanh, một mô hình phát triển kinh tế hướng đến sự bền vững môi trường và phúc lợi xã hội, đang ngày càng trở thành trọng tâm toàn cầu. Để hiện thực hóa tầm nhìn này, nguồn lực tài chính khổng lồ là yếu tố then chốt. Tài chính cho tăng trưởng xanh không chỉ đơn thuần là việc chuyển hướng dòng vốn hiện có mà còn bao gồm việc tạo ra các công cụ, thị trường và cơ chế tài chính mới để hỗ trợ các dự án và sáng kiến xanh. Bài viết này sẽ đi sâu vào tầm quan trọng, các nguồn lực, thách thức và cơ hội của tài chính cho tăng trưởng xanh.
Chứng nhận hữu cơ: Bài toán “khó” cho doanh nghiệp nhỏ

Chứng nhận hữu cơ: Bài toán “khó” cho doanh nghiệp nhỏ

Đằng sau ánh hào quang của nhãn mác “hữu cơ” là một hành trình gian nan mà không phải doanh nghiệp nào cũng có thể vượt qua, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ. Chứng nhận hữu cơ là thứ tưởng chừng là một “tấm vé vàng” để nâng tầm sản phẩm lại đang trở thành một bài toán đầy thách thức, từ chi phí, kỹ thuật, đến sự thiếu ổn định của thị trường đầu ra.
Nghiệm thu đề tài chọn giống quýt triển vọng phát triển ở Bắc Kạn

Nghiệm thu đề tài chọn giống quýt triển vọng phát triển ở Bắc Kạn

Ngày 15/4, ông Nông Quang Nhất, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Kạn, Chủ tịch Hội đồng Khoa học và Công nghệ tỉnh chủ trì Hội nghị nghiệm thu Đề tài Đánh giá thực trạng và lựa chọn giống quýt triển vọng phát triển.
Vai trò và vị thế của nông dân trong HTX nông nghiệp đối với nền kinh tế

Vai trò và vị thế của nông dân trong HTX nông nghiệp đối với nền kinh tế

Trong bối cảnh nền kinh tế Việt Nam đang trên đà phát triển, khu vực nông nghiệp vẫn giữ một vai trò then chốt, đảm bảo an ninh lương thực, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và tạo sinh kế cho hàng triệu người dân. Đáng chú ý, có tới 64% hợp tác xã (HTX) nông nghiệp trên cả nước quy tụ khoảng 3,8 triệu nông dân, một lực lượng lao động và sản xuất to lớn, đóng góp không nhỏ vào sự tăng trưởng và ổn định của nền kinh tế.
“Người làm thuê” cho đất, chủ thể kiến tạo tương lai nền nông nghiệp bền vững

“Người làm thuê” cho đất, chủ thể kiến tạo tương lai nền nông nghiệp bền vững

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, suy thoái môi trường và nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch ngày càng gia tăng, nông nghiệp hữu cơ đang nổi lên như một xu hướng tất yếu và bền vững. Tuy nhiên, để mô hình này thực sự phát triển về chất và lượng, một yếu tố không thể thay thế chính là vai trò trung tâm của người nông dân – “người làm thuê” cho đất, những người trực tiếp gắn bó với ruộng đồng, đất đai và chuỗi giá trị nông nghiệp.
Đất hiếm là cái gì mà thế giới “sôi” sùng sục

Đất hiếm là cái gì mà thế giới “sôi” sùng sục

Đất hiếm, hay còn gọi là nguyên tố đất hiếm (REE), là một nhóm gồm 17 nguyên tố hóa học trong bảng tuần hoàn, bao gồm scandium (Sc), yttrium (Y) và 15 nguyên tố thuộc nhóm Lanthan (La, Ce, Pr, Nd, Pm, Sm, Eu, Gd, Tb, Dy, Ho, Er, Tm, Yb, Lu). Mặc dù tên gọi là "đất hiếm", nhưng thực tế chúng không hiếm trong tự nhiên mà phân tán rộng rãi và khó khai thác, chế biến để tách riêng từng nguyên tố.
Thị trường tiêu thụ - Đòn bẩy quyết định sự phát triển bền vững của nông nghiệp hữu cơ

Thị trường tiêu thụ - Đòn bẩy quyết định sự phát triển bền vững của nông nghiệp hữu cơ

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và biến đổi khí hậu, nông nghiệp hữu cơ đang trở thành hướng đi quan trọng để xây dựng nền sản xuất nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Tại Việt Nam, dù còn ở giai đoạn đầu phát triển, nông nghiệp hữu cơ đã được ghi nhận là một trong những lĩnh vực có tiềm năng lớn. Tuy nhiên, để phát triển theo chiều sâu, bền vững và có quy mô, một trong những yếu tố mang tính sống còn chính là thị trường tiêu thụ. Đây không chỉ là điểm đến của sản phẩm mà còn là đòn bẩy chiến lược thúc đẩy toàn bộ hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ phát triển bền vững.
Xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao tạo bước chuyển mới trong kinh tế

Xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao tạo bước chuyển mới trong kinh tế

Quyết định 746/QĐ-TTg vừa được Thủ tướng Chính phủ ban hành ngày 10 tháng 4 năm 2025, phê duyệt Đồ án Quy hoạch chung xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao vùng Bắc Trung Bộ đến năm 2045 do Phó thủ tướng Trần Hồng Hà ký, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc phát triển ngành lâm nghiệp Việt Nam theo hướng hiện đại, bền vững và có giá trị gia tăng cao.
Vượt qua thách thức để phát triển nông nghiệp hữu cơ

Vượt qua thách thức để phát triển nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ, một mô hình sản xuất thân thiện với môi trường và sức khỏe người tiêu dùng, đang ngày càng thu hút sự quan tâm của cả người sản xuất lẫn người tiêu dùng tại Việt Nam. Tuy nhiên, để nông nghiệp hữu cơ phát triển mạnh mẽ và bền vững, vẫn còn nhiều thách thức cần phải vượt qua.
Hội thảo đầu bờ mô hình thí điểm tạo tín chỉ carbon trong sản xuất lúa ở Quảng Bình

Hội thảo đầu bờ mô hình thí điểm tạo tín chỉ carbon trong sản xuất lúa ở Quảng Bình

Tại xã Xuân Ninh, Quảng Ninh, Quảng Bình vừa diễn ra hội thảo đầu bờ mô hình thí điểm tạo tín chỉ carbon trong sản xuất lúa với sự tham gia của các ban nghành liên quan, viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung bộ và Công ty TNHH Green Carbon Japan Việt Nam.
Quảng Ninh: Tổ chức hội thảo về giải pháp bảo hiểm cho HTX sản xuất nông nghiệp

Quảng Ninh: Tổ chức hội thảo về giải pháp bảo hiểm cho HTX sản xuất nông nghiệp

Nhân dịp kỷ niệm ngày Hợp tác xã Việt Nam 11/4, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh Quảng Ninh chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương, đơn vị có liên quan tổ chức Hội thảo “Bàn giải pháp bảo hiểm cho HTX sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh”.
Phương pháp sản xuất thực phẩm hữu cơ và nhận diện trên thị trường

Phương pháp sản xuất thực phẩm hữu cơ và nhận diện trên thị trường

Thực phẩm nông nghiệp hữu cơ đang là xu hướng người tiêu dùng biết đến và lựa chọn. Các chuyên gia ngành nông nghiệp đánh giá đây là sản phẩm bảo đảm hệ sinh thái bền vững, thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng và an toàn cho chính người sản xuất.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính