Phát triển bền vững ngành hàng rau màu

Hợp tác xã Sản xuất và Tiêu thụ rau an toàn Long Thuận thực hiện có định hướng việc canh tác rau màu theo hướng an toàn.

Để ngành hàng rau màu phát triển bền vững, đóng góp vào tăng trưởng chung của ngành Nông nghiệp, Đồng Tháp đang chú trọng xây dựng các vùng sản xuất tập trung, ứng dụng công nghệ cao gắn với liên kết theo chuỗi giá trị.

Phát huy lợi thế

Xã Mỹ An Hưng hiện có hơn 5.000 ha đất sản xuất nông nghiệp. Trong đó, sản xuất rau màu là thế mạnh trong phát triển nông nghiệp tại địa phương.

Cụ thể, vùng trồng màu là cây khoai môn có diện tích sản xuất trên 1.000 ha/năm; cây bắp non hơn 484 ha; cây kiệu, đậu phộng, mè, ớt, đậu bắp và các loại rau màu khác với diện tích trên 680 ha…

Đa số các diện tích đều được sản xuất theo hướng tập trung, an toàn, bền vững.

Ông Phạm Văn Quý, thành viên Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp (DVNN) Hội An Đông (xã Mỹ An Hưng) cho biết, thời gian qua, để nâng cao giá trị cây trồng, ông và các thành viên tập trung lựa chọn củ khoai môn giống chất lượng tốt để canh tác.

Thời gian qua, xã Mỹ An Hưng quy hoạch tốt khu canh tác rau màu trọng điểm.

Đồng thời, áp dụng kỹ thuật trồng phù hợp, chăm sóc đất đai và phòng trừ sâu bệnh hiệu quả; đặc biệt là tuân thủ lịch thời vụ và kỹ thuật bón phân hữu cơ nhằm giúp cây khoai môn phát triển tốt.

Ông Nguyễn Phú Nhuận, Giám đốc HTX DVNN Hội An Đông cho biết: “Thời gian qua, đơn vị ưu tiên sản xuất nông sản theo hướng an toàn đối với các sản phẩm kiệu, khoai môn, ớt.

Cùng với đó, HTX đầu tư máy móc phục vụ sản xuất, chế biến nông sản theo hướng bền vững; đồng thời tiếp tục nghiên cứu, tìm kiếm thị trường tiêu thụ.

HTX tập trung hỗ trợ nông dân sản xuất nông nghiệp an toàn, tham gia nhiều chương trình xúc tiến thương mại nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm. Nhờ đó, các sản phẩm dưa kiệu, khoai môn của đơn vị đạt chuẩn OCOP và được thị trường ưa chuộng…”.

Còn tại xã Long Phú Thuận, sản xuất rau màu cũng là một trong những thế mạnh của địa phương, trong đó nòng cốt là các HTX.

Để đảm bảo đầu ra và tăng lợi nhuận cho thành viên, HTX Sản xuất và Tiêu thụ rau an toàn Long Thuận đã chú trọng sản xuất rau theo quy trình VietGAP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Hướng đến sản xuất bền vững, HTX không ngừng cải tiến công nghệ, áp dụng các quy trình tiên tiến vào canh tác nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.

Trong đó, HTX đã xây dựng nhà sơ chế rau và đầu tư máy sấy nông sản nhằm đáp ứng tốt nhu cầu thị trường. Đặc biệt, HTX còn xây dựng thương hiệu rau đạt chuẩn OCOP 3 sao, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm.

Ông Dương Minh Sang, Giám đốc HTX Sản xuất và Tiêu thụ rau an toàn Long Thuận chia sẻ: “Đến nay, HTX đã phát triển được hơn 80 thành viên, với diện tích canh tác hơn 100 ha; trong đó, có khoảng 50 ha sản xuất theo quy trình VietGAP và an toàn.

Đơn vị sẽ xây dựng chiến lược phát triển dài hạn, tập trung vào các dịch vụ có thế mạnh nhằm tạo sự đột phá. HTX sẽ tiếp tục cập nhật kiến thức về sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững nhằm gia tăng giá trị nông sản, góp phần nâng cao thu nhập cho thành viên…”.

Xây dựng cùng nguyên liệu tập trung

Cùng với cây ăn trái, rau màu là một trong những loại nông sản chủ lực của xã Châu Thành.

Với diện tích trên 768 ha, mỗi năm, vùng rau trọng điểm này cho sản lượng khoảng 17.000 tấn. Trong đó, phần lớn nông dân chọn trồng là các loại rau ăn lá và gia vị.

Xã Long Bình đang tập trung hình thành vùng sản xuất rau màu ứng dụng công nghệ cao.

Việc sản xuất rau màu đã mang lại lợi nhuận cao hơn so với các loại cây trồng khác tại địa phương. Để khai thác hiệu quả tiềm năng to lớn, xã Châu Thành đã khuyến khích nông dân thay đổi tư duy sản xuất.

Theo đó, nông dân mạnh dạn ứng dụng khoa học, kỹ thuật, cơ giới hóa, chuyển từ thói quen canh tác truyền thống sang sản xuất hiện đại.

Theo UBND xã Châu Thành, đến nay, xã đã xây dựng vùng nguyên liệu rau được chứng nhận VietGAP với quy mô khoảng 18 ha và 3 ha được cấp mã số vùng trồng. Các diện tích rau còn lại được sản xuất theo hướng an toàn.

Gia đình ông Nguyễn Văn Bình (ấp Thân Đức, xã Châu Thành) có 1 ha trồng rau má. Trung bình mỗi năm, gia đình ông thu hoạch khoảng 10 lứa rau.

Để giảm công lao động, ông đã đầu tư hệ thống tưới tự động cho ruộng rau. Trong quá trình sản xuất, gia đình còn đặc biệt quan tâm đến chất lượng sản phẩm.

Theo đó, việc canh tác đảm bảo tuân thủ thời gian cách ly thuốc bảo vệ thực vật. Ông Bình chia sẻ: “Tùy theo thời điểm, rau má sẽ có giá bán khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung, cây rau má cho thu nhập cao hơn nhiều lần so với trồng lúa”.

Xã Long Bình là địa phương có thế mạnh trong sản xuất rau màu. Trên địa bàn xã có HTX Nông nghiệp tổng hợp Hòa Thạnh với hơn 100 thành viên chuyên sản xuất và kinh doanh rau màu.

Hiện HTX có khoảng 35 ha rau màu sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và an toàn. Đặc biệt, HTX bao tiêu toàn bộ sản phẩm của thành viên với giá từ 4.500 - 5.000 đồng/kg, đảm bảo nông dân có lợi nhuận khá.

Theo đồng chí Võ Ngọc Tân, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Long Bình, ngoài cây lúa, rau màu chính là nông sản chủ lực của xã. Dọc theo những tuyến đường như 872B, đường Nam kinh 14, người dân tập trung canh tác rau màu.

Rau màu phát triển rất tốt và cho hiệu quả rất cao, đặc biệt là củ cải trắng.

Trong thời gian tới, địa phương sẽ quy hoạch phát triển vùng rau màu ứng dụng công nghệ cao để người dân tập trung sản xuất. Qua đó, giúp tăng thu nhập cho người dân, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương.

Để phát triển bền vững, xã đã yêu cầu các HTX trên địa bàn đẩy mạnh phát triển thành viên để liên kết tiêu thụ sản phẩm cho người dân. Qua đó, giúp người dân ổn định đầu ra, an tâm sản xuất.

Đối với xã Mỹ An Hưng, với những thế mạnh trong sản xuất rau màu, địa phương sẽ tập trung triển khai nhiều giải pháp để phát triển ngành hàng bền vững.

Phó Chủ tịch UBND xã Mỹ An Hưng Nguyễn Dung Thạch cho biết: “Thời gian tới, địa phương tăng cường thực hiện chuyển đổi giống chất lượng.

Đồng thời, tổ chức tập huấn chuyển giao kỹ thuật về quy trình sản xuất đối với cây trồng, nhất là sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn để tạo ra sản phẩm đảm bảo chất lượng, đáp ứng yêu cầu thị trường.

Xã sẽ tập trung hỗ trợ nông dân trong việc liên kết, tiêu thụ, chế biến nông sản chủ lực của địa phương như: Khoai môn, bắp non, củ kiệu… Đồng thời quảng bá, giới thiệu các sản phẩm nông nghiệp có sản lượng lớn đến các thị trường trong và ngoài nước để tìm đầu ra ổn định. Ngoài ra, địa phương sẽ rà soát các diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả để chuyển đổi sang trồng hoa màu, cây ăn trái và nuôi thủy sản”.

Theo Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Tháp Lê Hà Luân, trong thời gian tới, ngành Nông nghiệp sẽ xây dựng vùng sản xuất rau, củ, quả tập trung, ứng dụng công nghệ cao.

Trong đó, ngành sẽ tập trung phát triển các sản phẩm hữu cơ, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và ổn định diện tích gieo trồng rau màu trên 65,5 nghìn ha, sản lượng trên 1,8 triệu tấn.

Trong sản xuất, tỉnh sẽ tập trung nhân rộng các mô hình HTX hoạt động hiệu quả, sản xuất hàng hóa lớn đồng bộ trong chuỗi giá trị…