Thứ năm 30/04/2026 15:42Thứ năm 30/04/2026 15:42 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Gieo rau trên đất cát: Hành trình vươn lên của một phụ nữ tị nạn Somali

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Từ một khu vườn nhỏ giữa vùng đất khô hạn Dadaab (miền đông Kenya), Mariam – một phụ nữ tị nạn Somalia – đã từng bước bảo đảm dinh dưỡng cho gia đình bảy người, tiết kiệm chi tiêu và trở thành hình mẫu tự lập trong cộng đồng. Câu chuyện của bà là minh chứng sinh động cho hiệu quả của các mô hình vườn rau gia đình do FAO triển khai, góp phần cải thiện an ninh lương thực và dinh dưỡng tại các trại tị nạn.
Gieo rau trên đất cát: Hành trình vươn lên của một phụ nữ tị nạn Somali
Với nguồn tài trợ từ EU, FAO đã hỗ trợ các khu vườn rau gia đình trong trại tị nạn, cung cấp hạt giống và đào tạo về sản xuất rau và dinh dưỡng. ©FAO/ Joseph Othieno

Bên trong trại tị nạn Hagadera thuộc khu phức hợp Dadaab, miền đông Kenya, khu vườn nhỏ của Mariam nổi bật giữa những ngôi nhà tạm bằng tôn và lều bạt. Đây đã là nơi bà sinh sống suốt 19 năm, kể từ khi rời quê hương Somalia vì bất ổn chính trị.

Không chỉ giúp tạo cảm giác gắn bó như ở nhà, khu vườn còn đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn rau xanh đa dạng, giàu dinh dưỡng cho gia đình bảy người của Mariam. Với hạt giống do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) hỗ trợ, bà trồng các loại rau như rau bina, cải xoăn (Sukuma Wiki), đậu đũa, rau dền và cây cẩm quỳ.

Hoạt động này nằm trong Dự án Định cư Người tị nạn do Liên minh châu Âu (EU) tài trợ và FAO triển khai, phối hợp cùng các cơ quan Liên Hợp Quốc khác. Dự án hiện đã hỗ trợ khoảng 2.000 hộ người tị nạn và cộng đồng địa phương tại Dadaab xây dựng vườn rau gia đình, đồng thời cung cấp đào tạo về kỹ thuật trồng trọt và dinh dưỡng.

Gieo rau trên đất cát: Hành trình vươn lên của một phụ nữ tị nạn Somali
Với nguồn tài trợ từ EU, FAO đã hỗ trợ các khu vườn rau gia đình trong trại tị nạn, cung cấp hạt giống và đào tạo về sản xuất rau và dinh dưỡng. ©FAO/ Joseph Othieno

Trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, đất cát và nguồn nước hạn chế, việc canh tác tại Dadaab gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, nhờ các khóa tập huấn kỹ thuật và sự hỗ trợ thường xuyên của cán bộ khuyến nông FAO, Mariam đã áp dụng thành công các phương pháp cải tạo đất và chăm sóc cây trồng phù hợp. Bà thậm chí phải chở đất màu từ xa về để cải thiện độ phì nhiêu cho khu vườn.

Hiện nay, sản lượng rau thu hoạch không chỉ đủ cho gia đình sử dụng hàng ngày mà còn để chia sẻ với hàng xóm. Nhờ đó, Mariam tiết kiệm được khoảng 45 USD mỗi tháng chi phí mua thực phẩm, số tiền được dùng cho các nhu yếu phẩm khác. Bà cũng không còn phụ thuộc vào khẩu phần cứu trợ như trước.

Theo FAO, các mô hình vườn rau gia đình kết hợp chăn nuôi quy mô nhỏ đang góp phần giải quyết tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu sắt và thiếu máu ở phụ nữ, cũng như chế độ ăn kém đa dạng ở trẻ em dưới 5 tuổi tại Dadaab. Dự án đặt mục tiêu tiếp cận thêm 2.000 hộ gia đình trong thời gian tới.

Câu chuyện của Mariam là một phần trong chuỗi hoạt động tôn vinh phụ nữ trong nông nghiệp toàn cầu, hướng tới Năm Quốc tế Phụ nữ Nông nghiệp 2026, qua đó nhấn mạnh vai trò then chốt của phụ nữ trong bảo đảm an ninh lương thực, dinh dưỡng và sinh kế bền vững, ngay cả trong những hoàn cảnh khó khăn nhất.

Bài liên quan

Loại rau giàu canxi gấp đôi sữa: Ăn sống hay nấu chín cũng giúp xương chắc khỏe

Loại rau giàu canxi gấp đôi sữa: Ăn sống hay nấu chín cũng giúp xương chắc khỏe

Loại rau quen thuộc trong mâm cơm Việt – hóa ra lại giàu canxi hơn cả sữa. Thường dùng ăn sống hay nấu chín, loại rau này không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường đề kháng và thanh nhiệt cho cơ thể.
Rau má – “nhân sâm xanh” của người Việt: Dễ trồng, siêu bổ, tốt cho gan và trí não

Rau má – “nhân sâm xanh” của người Việt: Dễ trồng, siêu bổ, tốt cho gan và trí não

Rau này vốn được biết đến là loại rau rất dễ trồng, thường mọc bò khắp nơi ở các bờ sông, không cần mất công chăm bón. Ấy vậy mà đây lại là một bài thuốc gia truyền ví như 'nhân sâm xanh' siêu bổ, được mọi người yêu thích.
Hướng tới kinh tế nông nghiệp đô thị bền vững: Từ mã số vùng trồng đến AI dự báo dịch hại

Hướng tới kinh tế nông nghiệp đô thị bền vững: Từ mã số vùng trồng đến AI dự báo dịch hại

TP.HCM đẩy mạnh rau an toàn bằng mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc và ứng dụng AI dự báo dịch hại, hướng tới kinh tế nông nghiệp đô thị bền vững.
Gắn nghiên cứu với thực tiễn: Nâng tầm nông nghiệp công nghệ cao

Gắn nghiên cứu với thực tiễn: Nâng tầm nông nghiệp công nghệ cao

Từ nghiên cứu khảo nghiệm đến sản xuất đại trà và chế biến sâu, mô hình hợp tác giữa Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang và đối tác Trung Quốc đang góp phần gắn kết đào tạo, khoa học công nghệ với thực tiễn sản xuất nông nghiệp.
Nông dân Hoa Kỳ lo ngại phán quyết Tòa án Tối cao có thể làm gián đoạn công cụ bảo vệ cây trồng

Nông dân Hoa Kỳ lo ngại phán quyết Tòa án Tối cao có thể làm gián đoạn công cụ bảo vệ cây trồng

Một vụ kiện liên quan đến thuốc trừ cỏ chứa glyphosate đang được Tòa án Tối cao Hoa Kỳ xem xét được cảnh báo có thể tạo ra tác động sâu rộng đối với sản xuất nông nghiệp. Nhiều tổ chức nông dân cho rằng nếu phán quyết bất lợi, chi phí sản xuất sẽ tăng mạnh và khả năng tiếp cận các giải pháp bảo vệ cây trồng quan trọng có nguy cơ bị hạn chế.
Hoa Kỳ di dời các ngân hàng hạt giống đậu tương và ngô: Nguy cơ gián đoạn nghiên cứu giống cây trồng

Hoa Kỳ di dời các ngân hàng hạt giống đậu tương và ngô: Nguy cơ gián đoạn nghiên cứu giống cây trồng

Đề xuất ngân sách năm tài khóa 2027 của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đang gây nên lo ngại trong cộng đồng khoa học và sản xuất nông nghiệp khi kế hoạch di dời các ngân hàng hạt giống đậu tương và ngô quốc gia có thể làm gián đoạn nghiên cứu giống cây trồng. Các chuyên gia cảnh báo việc thay đổi cơ sở lưu trữ nguồn gen có thể làm tăng chi phí hàng triệu USD và ảnh hưởng trực tiếp đến năng lực phát triển giống phục vụ sản xuất nông nghiệp dài hạn.
Fitch Ratings: Châu Á đối mặt nguy cơ khủng hoảng an ninh lương thực

Fitch Ratings: Châu Á đối mặt nguy cơ khủng hoảng an ninh lương thực

Căng thẳng địa chính trị tại vùng Vịnh đã đẩy giá khí đốt - nguyên liệu quan trọng trong sản xuất phân bón - tăng cao, đồng thời gây ảnh hưởng trực tiếp đến các tuyến đường vận tải biển quốc tế.
Trung Quốc cảnh báo nguy cơ đứt gãy nguồn cung nông nghiệp toàn cầu

Trung Quốc cảnh báo nguy cơ đứt gãy nguồn cung nông nghiệp toàn cầu

Xung đột vũ trang trên thế giới đang làm gia tăng rủi ro đối với chuỗi cung ứng nông nghiệp toàn cầu, đặc biệt là phân bón và năng lượng phục vụ sản xuất. Dù Trung Quốc khẳng định dự trữ lương thực vẫn ở mức an toàn, giới chức cảnh báo rằng biến động địa chính trị và thời tiết cực đoan có thể nhanh chóng đẩy thị trường nông sản vào tình trạng thiếu hụt, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp và giá lương thực trong những năm tới.
Nghề ủ nước tương truyền thống trước sức ép công nghiệp hóa nông nghiệp

Nghề ủ nước tương truyền thống trước sức ép công nghiệp hóa nông nghiệp

Trong khi ngành sản xuất nước tương toàn cầu ngày càng công nghiệp hóa, nhiều cơ sở thủ công tại Trung Quốc và Hong Kong vẫn duy trì phương pháp lên men tự nhiên phụ thuộc trực tiếp vào nguồn nguyên liệu nông nghiệp và điều kiện khí hậu. Tuy nhiên, chi phí đất đai tăng cao, sản lượng đậu tương biến động và cạnh tranh từ sản phẩm sản xuất nhanh đang đặt ra thách thức lớn cho một ngành nghề gắn chặt với nông nghiệp truyền thống hàng nghìn năm.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Hải sản Quảng Ninh trong chuỗi cung ứng thực phẩm sạch

Hải sản Quảng Ninh trong chuỗi cung ứng thực phẩm sạch

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với cảnh quan biển đảo mà còn là một trong những trung tâm nuôi trồng và cung ứng thủy hải sản lớn của miền Bắc. Đằng sau những món hải sản tươi xuất hiện trong thực đơn của các khách sạn và nhà hàng phục vụ du lịch là cả một chuỗi cung ứng được tổ chức ngày càng bài bản, bắt đầu từ vùng nuôi trên biển, qua các khâu sơ chế, bảo quản và vận chuyển lạnh trước khi tới bàn ăn của du khách.
Thực phẩm sạch nâng tầm thương hiệu du lịch ở Quảng Trị:  Cơ hội và thách thức

Thực phẩm sạch nâng tầm thương hiệu du lịch ở Quảng Trị: Cơ hội và thách thức

Tỉnh Quảng Trị có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch, bên cạnh những thắng cảnh, di tích lịch sử, vương quốc hang động, các bãi biển đẹp… thu hút khách du lịch trong ngoài nước đến tham quan. Một yếu tố tiềm năng mà các cơ quan quản lý nhà nước và những người làm du lịch nơi đây luôn muốn kết hợp, đó là lồng ghép những ẩm thực đặc sản địa phương, các thực phẩm sạch có nguồn gốc để phát triển, nâng tầm thương hiệu du lịch ở Quảng Trị…
Lễ hội rau xã Hòa Vang: Đánh thức tiềm năng nông nghiệp số

Lễ hội rau xã Hòa Vang: Đánh thức tiềm năng nông nghiệp số

Trong không khí phấn khởi của những ngày đầu xuân, UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Hòa Vang (TP Đà Nẵng) đã phối hợp cùng HTX Dịch vụ sản xuất và tiêu thụ rau an toàn Túy Loan long trọng tổ chức khai mạc Lễ hội rau lần thứ IV và Phiên chợ nông sản năm 2026.
NIFAM góp phần thúc đẩy môi trường thực phẩm sạch tại Hà Nội

NIFAM góp phần thúc đẩy môi trường thực phẩm sạch tại Hà Nội

Không chỉ dừng ở một nghiên cứu liên ngành về dinh dưỡng, NIFAM đang từng bước đưa kiến thức về thực phẩm, dinh dưỡng và tiêu dùng có trách nhiệm đến gần hơn với cư dân đô thị Hà Nội. Thông qua các hoạt động kết nối người tiêu dùng với nông dân, với vùng sản xuất và với những chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm, chương trình góp phần cải thiện môi trường thực phẩm theo hướng minh bạch, an toàn và bền vững.
Tác dụng của cây tầm ma đối với sức khỏe và đời sống

Tác dụng của cây tầm ma đối với sức khỏe và đời sống

Cây tầm ma là một loại thực vật quen thuộc ở nhiều vùng trên thế giới, đặc biệt là các khu vực ôn đới. Tuy bề ngoài có vẻ “khó gần” với những chiếc lông nhỏ gây ngứa khi chạm vào, nhưng tầm ma lại được biết đến như một loại cây có rất nhiều tác dụng quý giá đối với sức khỏe con người cũng như trong đời sống hàng ngày. Từ lâu, tầm ma đã được sử dụng trong y học dân gian và ngày nay còn được nghiên cứu rộng rãi trong y học hiện đại.
Đầu bếp - Chủ thể kết nối thực phẩm sạch gắn với du lịch xanh

Đầu bếp - Chủ thể kết nối thực phẩm sạch gắn với du lịch xanh

Người đầu bếp không còn đơn thuần là người chế biến món ăn mà đang dần trở thành chủ thể quan trọng của thực phẩm sạch gắn với du lịch xanh, đóng vai trò kết nối giữa nông nghiệp bền vững, văn hóa ẩm thực và trải nghiệm du lịch.
Rau càng cua và lợi ích đối với lá gan

Rau càng cua và lợi ích đối với lá gan

Rau càng cua (tên khoa học: Peperomia pellucida) là một loại rau dại quen thuộc ở Việt Nam, thường mọc ở nơi ẩm mát như vườn nhà, bờ tường, góc vườn hoặc dưới tán cây. Với hình dáng lá nhỏ, xanh bóng, thân mọng nước và vị chua nhẹ, giòn mát, rau càng cua không chỉ là món ăn dân dã mà còn được xem như một vị thuốc tự nhiên có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là gan – cơ quan giữ vai trò quan trọng trong quá trình giải độc của cơ thể.
Thạch đen Cao Bằng - Hương vị mát lành giữa Miền Non nước

Thạch đen Cao Bằng - Hương vị mát lành giữa Miền Non nước

Thạch đen Cao Bằng không chỉ là một món ăn dân dã, giản dị mà còn là thức quà đặc sản kết tinh hương vị thiên nhiên. Thanh mát, dịu nhẹ giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, thạch đen mang trong mình nét mộc mạc nhưng tinh tuý, đậm đà hơi thở núi rừng vùng cao. Chính vì thế, thạch đen đã trở thành một trong những sản phẩm sản phẩm OCOP tiêu biểu, lưu giữ trọn vẹn dư vị riêng có của Miền Non nước mỗi độ hè về.
Để đàn gia cầm khoẻ mạnh trong giai đoạn giao mùa

Để đàn gia cầm khoẻ mạnh trong giai đoạn giao mùa

Những ngày đầu tháng 4 (cuối tháng 3 âm lịch), thời tiết xuất hiện nhiều diễn biến bất thường: buổi sáng nắng gắt, đến chiều lại bất chợt có mưa dông. Giai đoạn giao mùa này tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát sinh, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe đàn gia cầm. Tuy nhiên, nhờ kinh nghiệm thực tiễn cùng với áp dụng hiệu quả các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, nhiều hộ chăn nuôi ở Cao Bằng vẫn giữ vững được đàn vật nuôi trước những tác động khắc nghiệt của thời tiết.
Lễ hội “Tôn vinh cà phê - trà Việt” 2026: Tìm lời giải cho bài toán giá trị cà phê Việt

Lễ hội “Tôn vinh cà phê - trà Việt” 2026: Tìm lời giải cho bài toán giá trị cà phê Việt

Việt Nam xuất khẩu gần 9 tỷ USD cà phê mỗi năm, nhưng phần lớn giá trị vẫn nằm ngoài biên giới. Tại Lễ hội “Tôn vinh cà phê – trà Việt” lần thứ 4 năm 2026, câu chuyện không còn là sản lượng, mà là cách ngành cà phê chuyển mình sang chế biến sâu để giữ lại giá trị.
Cakes For Charity 2026: Khi những chiếc bánh trở thành nhịp cầu của yêu thương

Cakes For Charity 2026: Khi những chiếc bánh trở thành nhịp cầu của yêu thương

Không chỉ là một hoạt động bán bánh gây quỹ quen thuộc của học sinh Trường THPT Chuyên Hà Nội - Amsterdam, Cakes For Charity 2026 còn cho thấy cách người trẻ lựa chọn đi vào đời sống cộng đồng bằng sự tử tế, bền bỉ và có trách nhiệm. Ở mùa hoạt động thứ 11, chương trình tiếp tục trở lại với thông điệp về hy vọng, sẻ chia và khát vọng dùng những điều nhỏ bé để tạo nên giá trị thật.
Hải Phòng: Chung tay vì “một sức khỏe” để đảm bảo an toàn thực phẩm từ gốc

Hải Phòng: Chung tay vì “một sức khỏe” để đảm bảo an toàn thực phẩm từ gốc

Việc phối hợp đào tạo thực địa giữa Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y với Trường Đại học Y Dược Hải Phòng không chỉ dừng lại ở phòng chống dịch bệnh, mà còn là mắt xích then chốt trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm nông nghiệp cung ứng cho người dân thành phố.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính