Thứ ba 19/05/2026 13:37Thứ ba 19/05/2026 13:37 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nông nghiệp hữu cơ – Hướng đi tất yếu cho nông nghiệp bền vững

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Những năm gần đây, Sơn La có bước chuyển mạnh mẽ trong sản xuất nông nghiệp. Nhiều doanh nghiệp, HTX, hộ kinh doanh của tỉnh chuyển dịch từ sản xuất truyền thống sang nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ nhằm nâng cao giá trị, khả năng cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu thị trường.
Nông nghiệp hữu cơ – Hướng đi tất yếu cho nông nghiệp bền vững
Mô hình trồng cam Navel của HTX Kiên Cường Phiêng Khoài.

Tiềm năng và thách thức

Hiện nay, tổng diện tích đất sản xuất cây trồng toàn tỉnh đạt gần 335.300 ha, trong đó diện tích cây hằng năm gần 213.000 ha; cây công nghiệp, cây ăn quả lâu năm 122.294 ha. Nhiều loại cây trồng chủ lực được phát triển mạnh như cà phê, xoài, nhãn, na, mận… tạo vùng sản xuất tập trung thuận lợi cho phát triển sản xuất hữu cơ.

Trong giai đoạn 2020-2025, tỉnh ta đã triển khai nhiều chủ trương, chính sách nhằm tạo đòn bẩy, thúc đẩy cơ cấu ngành nông nghiệp chuyển dịch tích cực theo hướng khai thác tốt tiềm năng, lợi thế từng vùng. Đặc biệt, Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh ban hành Nghị quyết số 08/NQ/TU ngày 21/1/2021 về phát triển nông, lâm nghiệp và thủy sản tập trung, bền vững, ứng dụng công nghệ cao đến năm 2025, định hướng đến năm 2030 với quan điểm “Thúc đẩy tăng trưởng xanh; xây dựng Sơn La phát triển nhanh và bền vững; trở thành trung tâm phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao của vùng Tây Bắc". Triển khai Nghị quyết, UBND tỉnh ban hành 10 kế hoạch, 6 đề án; thành lập Tổ công tác theo dõi, triển khai thực hiện nghị quyết; đồng thời, tạo phong trào thi đua, khuyến khích, thu hút doanh nghiệp, HTX, người dân tham gia đầu tư vào phát triển nông nghiệp, nông thôn…

Thông qua các chủ trương chính sách, cơ cấu sản xuất nông nghiệp của tỉnh có sự chuyển dịch tích cực. Nhiều sản phẩm được xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý, từng bước tham gia chuỗi cung ứng trong nước và xuất khẩu, là tiền đề quan trọng cho sản xuất nông nghiệp hữu cơ.

Chị Bùi Phương Thanh, Phó Giám đốc HTX nông sản bản địa Nọong Piêu, bản Kim Chung 3, xã Phiêng Khoài, cho biết: HTX thành lập năm 2020, gồm 11 thành viên, quy mô sản xuất 50 ha cây mận hậu. Chúng tôi đầu tư hệ thống nước tưới, sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm vi sinh để cải tạo đất; phòng trừ sâu bệnh theo phương pháp sinh học... Từ đó, tạo ra những quả mận to đều, mẫu mã đẹp. Hiện nay, mận Ruby của HTX được chứng nhận OCOP 4 sao; có 36,5 ha sản xuất theo quy trình VietGAP; 30 ha được cấp mã số vùng trồng xuất khẩu. Sản lượng quả hàng năm đạt 250-300 tấn; mang lại doanh thu 8-10 tỷ đồng.

Nông nghiệp hữu cơ – Hướng đi tất yếu cho nông nghiệp bền vững
Mô hình trồng na sầu riêng theo hướng hữu cơ của HTX Nông nghiệp Phương Nam, xã Lóng Phiêng.

Bên cạnh sự quan tâm của tỉnh về cơ chế, chính sách; sự chuyển dịch tư duy trong sản xuất của nông dân và HTX, thì việc phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Sơn La vẫn còn nhiều thách thức. Hiện nay, diện tích được cấp chứng nhận hữu cơ toàn tỉnh mới chỉ có 264,8 ha, chiếm tỷ lệ nhỏ trong tổng diện tích cây trồng của tỉnh.

Tiến sĩ Nguyễn Minh Đức, Phó Chủ tịch Liên Hiệp hội KHKT tỉnh, phân tích: Trong 7 nguyên tắc cốt lõi của Bộ Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11041:2017, sản xuất nông nghiệp hữu cơ yêu cầu cần có vùng cách ly với nông nghiệp sản xuất truyền thống nhằm ngăn chặn tác động trực tiếp của hóa chất với sản phẩm. Thực tế hiện nay, hầu hết các vùng sản xuất cây trồng đều trên đất dốc, khó khăn cho việc khoanh vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Bên cạnh đó, đa số các hình thức tổ chức sản xuất nông nghiệp hữu cơ trong tỉnh vẫn còn hạn chế; số doanh nghiệp có tiềm lực mạnh đầu tư xây dựng chuỗi liên kết giá trị sản phẩm nông sản rất ít so với nhu cầu. Hiện nay, 80% HTX nông nghiệp trong tỉnh chủ yếu là quy mô nhỏ, nguồn vốn hạn chế, năng lực quản trị chưa đáp ứng yêu cầu.

HTX sản xuất, Kinh doanh và Dịch vụ tổng hợp Bình Thuận là một trong những mô hình tiêu biểu trong việc áp dụng quy trình sản xuất chè an toàn, hướng hữu cơ và ứng dụng công nghệ cao. HTX hiện có 25 thành viên và liên kết với 500 hộ dân, cùng tham gia quản lý và chăm sóc vùng nguyên liệu hơn 400 ha chè, trong đó có 35 ha đã đạt tiêu chuẩn VietGAP, còn lại áp dụng quy trình sản xuất an toàn, giảm hóa chất, tăng sử dụng chế phẩm sinh học. Sản lượng chè hàng năm đạt 200 - 400 tấn.

Bà Nguyễn Thị Bình, Phó Giám đốc HTX, cho biết: Mặc dù đã sản xuất theo hướng hữu cơ, nhưng HTX hiện mới dừng ở tiêu chuẩn VietGAP, chưa đạt các chứng nhận hữu cơ quốc tế, nên gặp hạn chế khi tiếp cận các thị trường khó tính như EU, Úc hoặc Nhật Bản, nơi chỉ chấp nhận sản phẩm có chứng nhận hữu cơ rõ ràng. Việc chưa có chứng nhận cũng khiến sản phẩm khó bán được giá cao nhất so với tiềm năng.

Cũng theo ý kiến của nhiều nhà khoa học, phương thức canh tác hữu cơ đòi hỏi phải tuân theo các quy luật sinh học của cây trồng. Vì vậy, cần phải có sự tưới tiêu chủ động, nhưng hệ thống giao thông nội đồng và thuỷ lợi ở các vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ của tỉnh còn thiếu và chưa đồng bộ. Bên cạnh đó, hiện nay thị trường tiêu thụ sản phẩm hữu cơ chưa ổn định, mối liên kết giữa sản xuất - chế biến - tiêu thụ chưa bền vững. Còn nhiều người tiêu dùng chưa phân biệt rõ sản phẩm hữu cơ và sản phẩm thông thường, ưu tiên giá rẻ, cũng là một rào cản lớn.

Giải pháp thúc đẩy

Thực tiễn cho thấy, để phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững, cần có cách tiếp cận tổng thể, đồng bộ, với sự tham gia của Nhà nước, doanh nghiệp, HTX và nông dân. Trong đó, việc hình thành các mô hình sản xuất hiệu quả, phù hợp điều kiện địa phương là nền tảng quan trọng.

Tại HTX Rau an toàn Tự Nhiên, phường Mộc Sơn, nhiều năm qua, các thành viên trong HTX cùng đặt ra một cam kết: Không phân hóa học, không thuốc trừ sâu. Năm 2020, HTX được cấp chứng nhận sản xuất rau theo tiêu chuẩn hữu cơ TCVN 11041:2-2017 với diện tích 5 ha, sản lượng 145 tấn/năm.

Bà Nguyễn Thị Luyến, Giám đốc HTX rau an toàn Tự Nhiên, chia sẻ: Mục tiêu của chúng tôi không dừng lại ở việc bán nông sản mà là xây dựng một hệ sinh thái khép kín, tận dụng tối đa phụ phẩm tự nhiên và từng bước hình thành khu trải nghiệm sinh thái kiểu mẫu. Ở đó, du khách có thể trực tiếp trồng, thu hoạch, chế biến và thưởng thức nông sản. Từ đó, hiểu và gắn kết hơn với thiên nhiên, đồng thời tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.

Cuối tháng 12/2025, Liên hiệp các Hội KHKT Việt Nam đã phối hợp với Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Sơn La tổ chức Hội thảo “Nông nghiệp hữu cơ - Triển vọng và thách thức” với sự tham gia của nhiều chuyên gia, nhà khoa học và đại diện các doanh nghiệp, HTX trên địa bàn tỉnh.

Phân tích từ góc độ khoa học, Tiến sĩ Vũ Quang Giảng, Trưởng Khoa Nông - Lâm, Trường Đại học Tây Bắc, cho rằng: Việc xây dựng vùng đệm an toàn là yêu cầu bắt buộc trong sản xuất hữu cơ. Cần thiết lập các vành đai cách ly giữa vùng sản xuất hữu cơ và vùng canh tác truyền thống, có thể trồng các dải cây chắn gió hoặc hàng rào sinh học như cỏ Vetiver, cây thân gỗ để hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm hóa chất từ các khu vực lân cận; tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ, sử dụng nhật ký điện tử, mã QR truy xuất nguồn gốc giúp minh bạch hóa toàn bộ quy trình sản xuất. Đây là cơ sở quan trọng để các tổ chức chứng nhận trong nước và quốc tế đánh giá, tạo niềm tin cho người tiêu dùng và đối tác nhập khẩu.

Bên cạnh đó, việc tự chủ nguồn phân bón hữu cơ tại chỗ được xem là giải pháp then chốt nhằm giảm chi phí đầu vào và nâng cao tính bền vững của sản xuất. Sơn La có nguồn phụ phẩm nông nghiệp dồi dào như vỏ cà phê, bã mía, thân cây ngô, kết hợp với chăn nuôi đại gia súc, có thể tổ chức sản xuất phân bón hữu cơ, phân vi sinh ngay tại địa phương, giúp giảm từ 30-40% chi phí sản xuất.

Bên cạnh đó, các cơ quan chức năng của tỉnh tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện cơ chế, chính sách hỗ trợ phù hợp. Trong đó, chú trọng khuyến khích sản xuất và sử dụng vật tư phục vụ nông nghiệp hữu cơ; hỗ trợ đầu tư hạ tầng bảo quản, chế biến; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, xây dựng và phát triển thương hiệu nông sản hữu cơ của tỉnh; tăng cường truyền thông nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, tạo thị trường ổn định, bền vững cho sản phẩm hữu cơ.

Phát triển nông nghiệp hữu cơ, là quá trình lâu dài, đòi hỏi tầm nhìn chiến lược, lộ trình phù hợp và sự kiên trì của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và người dân. Nếu tận dụng tốt lợi thế, tháo gỡ kịp thời các rào cản và triển khai đồng bộ các giải pháp, nông nghiệp hữu cơ sẽ trở thành động lực quan trọng, nâng cao giá trị nông sản, bảo vệ môi trường sinh thái, thực hiện mục tiêu “Phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, thích ứng với biến đổi khí hậu” theo định hướng Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh Sơn La lần thứ XVI đề ra.

Bài liên quan

Thị trường hữu cơ hướng tới mốc nghìn tỷ USD - cơ hội cho Việt Nam

Thị trường hữu cơ hướng tới mốc nghìn tỷ USD - cơ hội cho Việt Nam

Dự báo giai đoạn 2025 - 2034 cho thấy thị trường thực phẩm hữu cơ toàn cầu có thể đạt 1,05 nghìn tỷ USD vào năm 2034. Tại Việt Nam, sản xuất hữu cơ đã mở rộng trên 174.000ha với 17.200 chủ thể tham gia và gần 600 cơ sở chế biến; nhiều địa phương như Nghệ An, Hải Phòng đang cụ thể hóa mục tiêu bằng đề án, lộ trình và định hướng mở rộng vùng sản xuất theo lợi thế sinh thái.
Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ cao sản xuất hoa lan nghinh xuân trong nhà lưới

Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ cao sản xuất hoa lan nghinh xuân trong nhà lưới

Nhằm nâng cao chất lượng sản xuất hoa lan nghinh xuân, nhóm nghiên cứu đã triển khai mô hình ứng dụng công nghệ cao trong nhà lưới tại Bắc Hướng Hóa. Sau 18 tháng, mô hình đã đạt kết quả khả quan, với 80% cây lan ra hoa đúng Tết Nguyên đán, giúp ổn định môi trường canh tác và nâng cao chất lượng hoa.
Làm nông nghiệp công nghệ cao kiểu israel, những điều kỳ diệu

Làm nông nghiệp công nghệ cao kiểu israel, những điều kỳ diệu

Israel là điển hình hiếm hoi trên thế giới nơi khoa học giữ vai trò then chốt trong nông nghiệp. Từ những kibbutzim ghi dấu bước lập quốc đầu tiên cho đến công nghệ tưới nhỏ giọt và tái chế 70% nước thải, quốc gia này đang khiến sa mạc lùi bước. Thành công ấy không chỉ đến từ công nghệ mà còn từ tư duy coi thách thức là tài sản.
Giảm phát thải: Hướng đi mới để nâng cao giá trị nông sản Việt

Giảm phát thải: Hướng đi mới để nâng cao giá trị nông sản Việt

Sau giai đoạn tăng trưởng mạnh nhờ mở rộng diện tích, tăng sản lượng và đẩy mạnh xuất khẩu, nông sản Việt Nam đang bước vào một cuộc cạnh tranh mới. Ở đó, chất lượng sản phẩm không chỉ được đo bằng năng suất, mẫu mã hay giá bán, mà còn bằng khả năng sản xuất xanh, minh bạch dữ liệu và giảm phát thải trong toàn bộ chuỗi giá trị.
Thúc đẩy chuyển đổi số trong nông nghiệp hữu cơ từ hợp tác giữa VOAA và VNPT Green

Thúc đẩy chuyển đổi số trong nông nghiệp hữu cơ từ hợp tác giữa VOAA và VNPT Green

Sáng 18/5, tại Hà Nội, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) và Trung tâm Nông nghiệp số VNPT (VNPT Green) tổ chức Lễ ký kết Hợp đồng hợp tác phát triển thương hiệu, thị trường và sản phẩm. Sự kiện được kỳ vọng mở ra hướng phối hợp mới trong việc ứng dụng công nghệ số vào quản lý hội viên, dữ liệu sản xuất, truy xuất nguồn gốc và cấp chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng trong nông nghiệp hữu cơ.
Tây Ninh tăng tốc gieo sạ lúa Hè Thu, chủ động phòng sâu bệnh đầu vụ

Tây Ninh tăng tốc gieo sạ lúa Hè Thu, chủ động phòng sâu bệnh đầu vụ

Nông dân Tây Ninh đang khẩn trương xuống giống vụ lúa Hè Thu 2026 với diện tích đạt gần 82.000ha, vượt tiến độ so với cùng kỳ năm trước. Cùng với việc đẩy nhanh gieo sạ, ngành nông nghiệp địa phương cũng tăng cường cảnh báo và hướng dẫn nông dân chủ động phòng trừ sâu bệnh đầu vụ nhằm bảo đảm năng suất sản xuất.
Hải Phòng: Đẩy nhanh thu hoạch lúa Hè thu, chủ động kiến tạo quỹ đất cho khung thời vụ đông

Hải Phòng: Đẩy nhanh thu hoạch lúa Hè thu, chủ động kiến tạo quỹ đất cho khung thời vụ đông

Những ngày này, trên khắp các vùng trọng điểm sản xuất lúa của thành phố Hải Phòng như Vĩnh Bảo, Tiên Lãng, An Lão, Thủy Nguyên... không khí lao động đang diễn ra vô cùng khẩn trương. Ghi nhận tại các cánh đồng mẫu lớn, khung cảnh cơ giới hóa đồng bộ với hệ thống máy gặt đập liên hợp hoạt động hết công suất đã minh chứng cho một vụ sản xuất hè thu chủ động và hiệu quả. Việc thu hoạch nhanh gọn giai đoạn này không chỉ giúp tối ưu hóa giá trị thương phẩm của hạt gạo mà còn là mắt xích then chốt trong việc giải phóng đất, chuẩn bị cho khung thời vụ sản xuất vụ đông sắp tới.
Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản vượt 23 tỷ USD: Áp lực chuyển từ sản lượng sang giá trị

Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản vượt 23 tỷ USD: Áp lực chuyển từ sản lượng sang giá trị

4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng, đạt 23,04 tỷ USD, tăng 5,4% so với cùng kỳ. Kết quả này cho thấy vai trò quan trọng của khu vực nông nghiệp trong ổn định kinh tế, song cũng đặt ra yêu cầu ngày càng rõ về chất lượng, tiêu chuẩn, truy xuất nguồn gốc và phát triển chuỗi giá trị bền vững.
Lão nông giữ “hơi thở” cho đất bằng bưởi hữu cơ

Lão nông giữ “hơi thở” cho đất bằng bưởi hữu cơ

Nhiều năm qua, giữa vùng đất đỏ xã Minh Thạnh (TP.HCM), một lão nông lặng lẽ đi con đường khác với nhiều nhà vườn khi chọn trồng bưởi hữu cơ để giữ “hơi thở” cho đất. Không phụ thuộc vào hóa chất hay chạy theo vẻ ngoài bóng đẹp của trái cây, người nông dân ấy chọn cách làm chậm nhưng bền vững. Hành trình ấy hôm nay không chỉ mang về nguồn thu hơn 400 triệu đồng/ha mỗi năm mà còn gợi mở hướng đi xanh hơn cho nông nghiệp địa phương.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Tp. Huế: Phường Phú Bài tập huấn phòng ngừa và kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm

Tp. Huế: Phường Phú Bài tập huấn phòng ngừa và kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm

Sáng 18/4, Trường Mầm non Bình Minh (phường Phú Bài, Tp. Huế) đã tổ chức tập huấn chuyên đề về vệ sinh ATTP, thiết thực nâng cao nhận thức, kỹ năng chuyên môn
Mạng xã hội và mặt trái của thực phẩm bẩn

Mạng xã hội và mặt trái của thực phẩm bẩn

Thực phẩm bẩn ngày nay không chỉ đi vào cuộc sống qua hàng giả, hàng kém chất lượng hay những bữa ăn mất an toàn. Nó còn đi bằng một con đường khác, nhanh hơn và nguy hiểm hơn - mạng xã hội. Từ quảng cáo sai sự thật, review trá hình đến những clip câu view thổi phồng độ ngon, sạch, độ “hiếm”,… một lớp “thông tin bẩn” đang bủa vây người tiêu dùng, khiến nhiều người tiêu dùng tin tưởng trước khi kịp kiểm chứng.
Bánh mì cay và pate Cột đèn: Bản lĩnh di sản trước "cơn bão" thực phẩm công nghiệp

Bánh mì cay và pate Cột đèn: Bản lĩnh di sản trước "cơn bão" thực phẩm công nghiệp

Trong hệ sinh thái Food Tour Hải Phòng, nếu bánh đa cua hay bún cá cay là những "di sản ngồi tại chỗ" đầy chiều sâu, thì bánh mì cay chính là thức quà ấn tượng đã chiếm trọn trái tim giới trẻ. 4 năm trước đã đánh dấu sự trỗi dậy của món ăn chủ lực này trong chuỗi 8 thức quà đặc trưng của Hải Phòng. Nhưng thời gian vừa qua cuộc chiến bảo vệ danh tiếng trước những mập mờ thực phẩm công nghiệp đã tiếp tục khẳng định Bánh mì cay – "Ngôi vương" tiện lợi trong chuỗi Food Tour Đất Cảng.
Hải sản Quảng Ninh trong chuỗi cung ứng thực phẩm sạch

Hải sản Quảng Ninh trong chuỗi cung ứng thực phẩm sạch

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với cảnh quan biển đảo mà còn là một trong những trung tâm nuôi trồng và cung ứng thủy hải sản lớn của miền Bắc. Đằng sau những món hải sản tươi xuất hiện trong thực đơn của các khách sạn và nhà hàng phục vụ du lịch là cả một chuỗi cung ứng được tổ chức ngày càng bài bản, bắt đầu từ vùng nuôi trên biển, qua các khâu sơ chế, bảo quản và vận chuyển lạnh trước khi tới bàn ăn của du khách.
Thực phẩm sạch nâng tầm thương hiệu du lịch ở Quảng Trị:  Cơ hội và thách thức

Thực phẩm sạch nâng tầm thương hiệu du lịch ở Quảng Trị: Cơ hội và thách thức

Tỉnh Quảng Trị có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch, bên cạnh những thắng cảnh, di tích lịch sử, vương quốc hang động, các bãi biển đẹp… thu hút khách du lịch trong ngoài nước đến tham quan. Một yếu tố tiềm năng mà các cơ quan quản lý nhà nước và những người làm du lịch nơi đây luôn muốn kết hợp, đó là lồng ghép những ẩm thực đặc sản địa phương, các thực phẩm sạch có nguồn gốc để phát triển, nâng tầm thương hiệu du lịch ở Quảng Trị…
Lễ hội rau xã Hòa Vang: Đánh thức tiềm năng nông nghiệp số

Lễ hội rau xã Hòa Vang: Đánh thức tiềm năng nông nghiệp số

Trong không khí phấn khởi của những ngày đầu xuân, UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Hòa Vang (TP Đà Nẵng) đã phối hợp cùng HTX Dịch vụ sản xuất và tiêu thụ rau an toàn Túy Loan long trọng tổ chức khai mạc Lễ hội rau lần thứ IV và Phiên chợ nông sản năm 2026.
NIFAM góp phần thúc đẩy môi trường thực phẩm sạch tại Hà Nội

NIFAM góp phần thúc đẩy môi trường thực phẩm sạch tại Hà Nội

Không chỉ dừng ở một nghiên cứu liên ngành về dinh dưỡng, NIFAM đang từng bước đưa kiến thức về thực phẩm, dinh dưỡng và tiêu dùng có trách nhiệm đến gần hơn với cư dân đô thị Hà Nội. Thông qua các hoạt động kết nối người tiêu dùng với nông dân, với vùng sản xuất và với những chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm, chương trình góp phần cải thiện môi trường thực phẩm theo hướng minh bạch, an toàn và bền vững.
Tác dụng của cây tầm ma đối với sức khỏe và đời sống

Tác dụng của cây tầm ma đối với sức khỏe và đời sống

Cây tầm ma là một loại thực vật quen thuộc ở nhiều vùng trên thế giới, đặc biệt là các khu vực ôn đới. Tuy bề ngoài có vẻ “khó gần” với những chiếc lông nhỏ gây ngứa khi chạm vào, nhưng tầm ma lại được biết đến như một loại cây có rất nhiều tác dụng quý giá đối với sức khỏe con người cũng như trong đời sống hàng ngày. Từ lâu, tầm ma đã được sử dụng trong y học dân gian và ngày nay còn được nghiên cứu rộng rãi trong y học hiện đại.
Đầu bếp - Chủ thể kết nối thực phẩm sạch gắn với du lịch xanh

Đầu bếp - Chủ thể kết nối thực phẩm sạch gắn với du lịch xanh

Người đầu bếp không còn đơn thuần là người chế biến món ăn mà đang dần trở thành chủ thể quan trọng của thực phẩm sạch gắn với du lịch xanh, đóng vai trò kết nối giữa nông nghiệp bền vững, văn hóa ẩm thực và trải nghiệm du lịch.
Rau càng cua và lợi ích đối với lá gan

Rau càng cua và lợi ích đối với lá gan

Rau càng cua (tên khoa học: Peperomia pellucida) là một loại rau dại quen thuộc ở Việt Nam, thường mọc ở nơi ẩm mát như vườn nhà, bờ tường, góc vườn hoặc dưới tán cây. Với hình dáng lá nhỏ, xanh bóng, thân mọng nước và vị chua nhẹ, giòn mát, rau càng cua không chỉ là món ăn dân dã mà còn được xem như một vị thuốc tự nhiên có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là gan – cơ quan giữ vai trò quan trọng trong quá trình giải độc của cơ thể.
Thạch đen Cao Bằng - Hương vị mát lành giữa Miền Non nước

Thạch đen Cao Bằng - Hương vị mát lành giữa Miền Non nước

Thạch đen Cao Bằng không chỉ là một món ăn dân dã, giản dị mà còn là thức quà đặc sản kết tinh hương vị thiên nhiên. Thanh mát, dịu nhẹ giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, thạch đen mang trong mình nét mộc mạc nhưng tinh tuý, đậm đà hơi thở núi rừng vùng cao. Chính vì thế, thạch đen đã trở thành một trong những sản phẩm sản phẩm OCOP tiêu biểu, lưu giữ trọn vẹn dư vị riêng có của Miền Non nước mỗi độ hè về.
Để đàn gia cầm khoẻ mạnh trong giai đoạn giao mùa

Để đàn gia cầm khoẻ mạnh trong giai đoạn giao mùa

Những ngày đầu tháng 4 (cuối tháng 3 âm lịch), thời tiết xuất hiện nhiều diễn biến bất thường: buổi sáng nắng gắt, đến chiều lại bất chợt có mưa dông. Giai đoạn giao mùa này tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát sinh, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe đàn gia cầm. Tuy nhiên, nhờ kinh nghiệm thực tiễn cùng với áp dụng hiệu quả các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, nhiều hộ chăn nuôi ở Cao Bằng vẫn giữ vững được đàn vật nuôi trước những tác động khắc nghiệt của thời tiết.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính