Nâng cao năng lực chứng nhận, nhận diện sản phẩm hữu cơ cho doanh nghiệp và hợp tác xã

Nghiên cứu trao đổi 18/12/2025 12:53

Nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững, sáng 18/12, tại TP. Hồ Chí Minh, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam tổ chức chương trình tập huấn “Nông nghiệp hữu cơ - Chứng nhận và nhận diện khai thác sản phẩm” cho các doanh nghiệp, hợp tác xã hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh sản phẩm hữu cơ.

Nâng cao năng lực chứng nhận, nhận diện sản phẩm hữu cơ cho doanh nghiệp và hợp tác xã

Toàn cảnh lớp tập huấn của VOAA tại TP. Hồ Chí Minh.

Chương trình tập huấn được triển khai theo kế hoạch thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ năm 2025, hướng tới mục tiêu trang bị kiến thức chuyên môn, nâng cao năng lực cho các đơn vị trong chuỗi giá trị sản xuất, chế biến và phân phối sản phẩm hữu cơ.

TSKH. Hà Phúc Mịch nhấn mạnh, nông nghiệp hữu cơ hiện được cộng đồng quốc tế thừa nhận là phương thức sản xuất bền vững, góp phần bảo vệ hệ sinh thái, nâng cao sức khỏe con người và gia tăng giá trị nông sản.

Tham dự buổi tập huấn có TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam; ông Albin Deforges, đại diện Hiệp hội nông nghiệp hữu cơ Đức (Naturland), cùng đông đảo hội viên, doanh nghiệp, hợp tác xã, các cá nhân quan tâm đến nông nghiệp hữu cơ.

Phát biểu tại chương trình, Tiến sĩ Khoa học Hà Phúc Mịch nhấn mạnh, nông nghiệp hữu cơ hiện được cộng đồng quốc tế thừa nhận là phương thức sản xuất bền vững, góp phần bảo vệ hệ sinh thái, nâng cao sức khỏe con người và gia tăng giá trị nông sản.

Ông Albin Deforges (áo đen, bên phải), đại diện Hiệp hội nông nghiệp hữu cơ Đức (Naturland).

Tại Việt Nam, trong bối cảnh thị trường còn nhiều biến động, sản xuất, tiêu dùng và xuất khẩu sản phẩm hữu cơ vẫn duy trì xu hướng tăng trưởng tích cực. Tuy nhiên, việc hiểu đúng bản chất sản phẩm hữu cơ, tuân thủ đầy đủ các quy định về tiêu chuẩn, chứng nhận và ghi nhãn vẫn là thách thức đối với không ít doanh nghiệp.

Nội dung tập huấn tập trung cung cấp kiến thức tổng quan và chuyên sâu về nông nghiệp hữu cơ; các yêu cầu chung của hệ thống tiêu chuẩn, chứng nhận hữu cơ đang được áp dụng như PGS, TCVN, EU, USDA, JAS; quy trình chứng nhận sản phẩm hữu cơ; hồ sơ chứng nhận đối với trang trại và cơ sở chế biến.

Bên cạnh đó, chương trình còn cập nhật các quy định về ghi nhãn, sử dụng nhãn hữu cơ; hướng dẫn nhận diện, thẩm định hồ sơ nhà cung cấp sản phẩm hữu cơ; đồng thời tổ chức thực hành kiểm tra hồ sơ đối với các đơn vị có hồ sơ thực tế. Trong ngày làm việc thứ hai, học viên được phổ biến những quy định mới liên quan đến việc sử dụng nhãn và logo chứng nhận hữu cơ.

Lớp tập huấn chụp ảnh lưu niệm.

Thông qua chương trình tập huấn, các học viên được nâng cao năng lực chuyên môn, hiểu rõ yêu cầu pháp lý trong chứng nhận và ghi nhãn sản phẩm, từ đó khai thác hiệu quả giá trị sản phẩm hữu cơ, góp phần nâng cao uy tín doanh nghiệp, tăng cường niềm tin của người tiêu dùng và phát triển thị trường hữu cơ theo hướng bền vững.

Chương trình diễn ra trong 1,5 ngày, từ ngày 18/12 đến sáng 19/12/2025, tại Khách sạn Đại Nam, số 5/11 Nguyễn Siêu, phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

VOAA trao thẻ hội viên chính thức cho doanh nghiệp Mekong Herbals.

Cùng trong khuôn khổ chuyến công tác tại TP. Hồ Chí Minh, đại diện Ban Lãnh đạo và Văn phòng Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã có buổi thăm và làm việc trực tiếp tại Văn phòng đại diện tại TP. Hồ Chí Minh của Hiệp hội, đồng thời trao thẻ hội viên chính thức cho doanh nghiệp Mekong Herbals.

Toàn cảnh buổi làm việc.

Tại buổi làm việc, hai bên trao đổi trong không khí cởi mở, chuyên nghiệp, thể hiện sự đồng thuận và cam kết hợp tác lâu dài nhằm thúc đẩy phát triển nền nông nghiệp hữu cơ minh bạch, bền vững và hội nhập quốc tế. VOAA đánh giá cao những nỗ lực, định hướng phát triển nghiêm túc và các đóng góp của Mekong Herbals đối với hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, đặc biệt trong việc kết nối chuỗi sản xuất, chế biến, thị trường theo các tiêu chuẩn uy tín.

Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam bày tỏ tin tưởng Mekong Herbals sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác, nâng cao hiệu quả hoạt động và lan tỏa mạnh mẽ các giá trị, lợi ích của sản phẩm hữu cơ trong thời gian tới, qua đó góp phần củng cố mối quan hệ phối hợp giữa VOAA và doanh nghiệp ngày càng bền chặt.

Hội nghị kết nối hội viên VOAA: Giới thiệu tiêu chuẩn VOAA được IFOAM công nhận

TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA), nhấn mạnh hội nghị là dịp quan trọng nhất trong ...

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Từ những mô hình sản xuất cụ thể của hội viên Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam đến góc nhìn của các hệ ...

VOAA sắp tổ chức kết nối hội viên phía Nam và hội chợ “Tuần hàng hữu cơ 2026”

Tiếp nối chuỗi hoạt động kết nối, tập huấn và hội chợ dành cho hội viên và doanh nghiệp trong tháng 12/2025 tại Hà Nội ...

Tags:

Bài liên quan

NIFAM: Lan tỏa lối sống xanh từ thực phẩm và dinh dưỡng

Chuyển động xanh 02/05/2026 06:29

NIFAM không chỉ là chuỗi hoạt động farm tour đưa người tiêu dùng tới gần hơn với nông nghiệp hữu cơ, mà còn là một nghiên cứu liên ngành về “Dự báo và giám sát can thiệp dinh dưỡng”, hướng tới xác định các giải pháp khả thi nhằm cải thiện bền vững chế độ ăn uống của cư dân đô thị Hà Nội.

Doanh nghiệp hữu cơ Việt Nam được mời tham gia Organic Moments Asia 2026 tại Thượng Hải

Hợp tác quốc tế 18/04/2026 05:49

Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) vừa phát đi thư mời doanh nghiệp đăng ký tham gia Hội chợ Organic Moments Asia 2026, diễn ra từ ngày 15 đến 17/6/2026 tại Thượng Hải, Trung Quốc. Sự kiện được kỳ vọng mở thêm kênh xúc tiến thương mại quốc tế cho sản phẩm hữu cơ Việt Nam trong bối cảnh thị trường hữu cơ châu Á tăng trưởng nhanh, đặc biệt tại Trung Quốc.

Tuyên Quang quyết tâm tìm hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững

Nghiên cứu trao đổi 16/04/2026 15:12

Sáng 16/4, tại trụ sở Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tuyên Quang, UBND tỉnh Tuyên Quang đã có buổi làm việc với Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) nhằm trao đổi, chia sẻ thông tin và đề xuất các nội dung hợp tác cụ thể trong phát triển nông nghiệp hữu cơ. Buổi làm việc không chỉ là một cuộc trao đổi chuyên môn, mà còn cho thấy rõ cách địa phương đang tìm kiếm một hướng đi mới cho nông nghiệp hữu cơ trong giai đoạn phát triển mới.

NIFAM góp phần thúc đẩy môi trường thực phẩm sạch tại Hà Nội

Hữu cơ và đời sống 09/04/2026 08:50

Không chỉ dừng ở một nghiên cứu liên ngành về dinh dưỡng, NIFAM đang từng bước đưa kiến thức về thực phẩm, dinh dưỡng và tiêu dùng có trách nhiệm đến gần hơn với cư dân đô thị Hà Nội. Thông qua các hoạt động kết nối người tiêu dùng với nông dân, với vùng sản xuất và với những chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm, chương trình góp phần cải thiện môi trường thực phẩm theo hướng minh bạch, an toàn và bền vững.

Kết nối giải bài toán phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Sơn La

Tiêu chuẩn hữu cơ 03/04/2026 08:34

Trong khuôn khổ chuyến công tác của Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) tại tỉnh Sơn La, đoàn công tác đã đi tham quan, khảo sát thực tế tại một số hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp trên địa bàn. Từ mô hình cà phê đặc sản ở bản Sàng Nà Tre, vườn nho ở Chiềng Mung đến vùng chè hữu cơ tại Vân Hồ, hành trình thực địa cho thấy Sơn La đang có nhiều dư địa để phát triển nông nghiệp hữu cơ. Tuy nhiên, để các mô hình có thể phát triển hơn nữa, địa phương vẫn cần thêm lời giải về chứng nhận, liên kết thị trường, chế biến sâu và tổ chức chuỗi giá trị.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Keo đất - "Cốt lõi" của các phản ứng hóa học trong đất

Nghiên cứu trao đổi 29/04/2026 09:32

Trong khoa học nghiên cứu về đất, việc hiểu rõ các khái niệm về keo đất, độ phì nhiêu và khả năng trao đổi ion là chìa khóa để quản lý dinh dưỡng cây trồng bền vững. Đây là những "cỗ máy" thầm lặng quyết định sự sống của cây trồng và hiệu quả của các mô hình nông nghiệp hữu cơ.

So sánh thú vị giữa nông nghiệp Hoa Kỳ và Việt Nam

Nghiên cứu trao đổi 27/04/2026 13:28

Nông nghiệp luôn là nền tảng của mọi nền kinh tế, nhưng cách tổ chức sản xuất và hiệu quả giữa các quốc gia lại rất khác nhau. Trường hợp của Hoa Kỳ và Việt Nam là một ví dụ điển hình: cùng sản xuất ngũ cốc, nhưng quy mô, năng suất và vai trò trên thị trường thế giới lại có sự chênh lệch đáng kể. Sự khác biệt này không chỉ phản ánh điều kiện tự nhiên mà còn thể hiện trình độ phát triển, mức độ cơ giới hóa và tư duy tổ chức sản xuất.

Ivan Vladimirovich Michurin: Người làm vườn vĩ đại

Nghiên cứu trao đổi 21/04/2026 10:32

Cuộc đời, sự nghiệp và những đóng góp vĩ đại của Ivan Vladimirovich Michurin - người được mệnh danh là "Phù thủy của các loài cây" tại Nga. Câu chuyện truyền cho chúng ta cảm hứng về phát triển nông lâm nghiệp xanh.

Nông nghiệp hữu cơ trên thế giới và hướng đi của Việt Nam

Nghiên cứu trao đổi 21/04/2026 09:16

Theo Liên đoàn Các phong trào canh tác nông nghiệp hữu cơ quốc tế (IFOAM), nông nghiệp hữu cơ là một hệ thống sản xuất toàn diện hướng tới sự bền vững của hệ sinh thái, an toàn thực phẩm, dinh dưỡng tốt, tôn trọng động vật và công bằng xã hội đang được các quốc gia triển khai mạnh mẽ.

Chăn nuôi hữu cơ: Lợi ích và nguyên tắc phát triển

Nghiên cứu trao đổi 20/04/2026 08:20

Biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và các vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng gia tăng, chăn nuôi hữu cơ đang trở thành xu hướng tất yếu của ngành nông nghiệp hiện đại. Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, mô hình này còn góp phần bảo vệ môi trường, nâng cao sức khỏe cộng đồng và tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, để phát triển hiệu quả, chăn nuôi hữu cơ cần tuân thủ những nguyên tắc nghiêm ngặt và có lộ trình rõ ràng.

Tọa đàm tư vấn kỹ thuật sầu riêng: Cơ hội nâng cao hiệu quả sản xuất cho nông dân

Nghiên cứu trao đổi 18/04/2026 17:59

Ngày 17/04, tại Hội trường Trung tâm Hội nghị tỉnh Đắk Nông (cũ), Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức chương trình tọa đàm tư vấn kỹ thuật với chủ đề “Giải pháp khắc phục các vấn đề về cây sầu riêng”. Chương trình thu hút sự tham gia của đại diện Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, lãnh đạo UBND các xã, phường, cán bộ nông nghiệp, khuyến nông cùng đông đảo nông dân, thành viên các Tổ hợp tác (THT), Hợp tác xã (HTX).

Lúa mì chỉnh sửa gen giúp giảm nguy cơ ung thư từ thực phẩm nướng

Nghiên cứu trao đổi 17/04/2026 09:08

Giống lúa mì chỉnh sửa gen mới giúp giảm mạnh hợp chất acrylamide trong thực phẩm nướng, mở ra hướng đi an toàn hơn cho ngành thực phẩm và giảm nguy cơ ung thư từ chế độ ăn hàng ngày.

Thúc đẩy liên kết “3 nhà”, xây dựng chuỗi giá trị và ra mắt nhãn hiệu “Mắc ca Lâm Đồng”

Nghiên cứu trao đổi 17/04/2026 09:00

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng vừa phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức hội thảo kết nối “3 nhà” gồm Nhà nước – nhà khoa học – doanh nghiệp, nhằm thúc đẩy xây dựng chuỗi liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm mắc ca. Sự kiện cũng đánh dấu việc chính thức công bố nhãn hiệu chứng nhận “Mắc ca Lâm Đồng”, mở ra bước phát triển mới cho ngành hàng tiềm năng này.

Tuyên Quang quyết tâm tìm hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững

Nghiên cứu trao đổi 16/04/2026 15:12

Phải có giải pháp mạnh với bữa ăn học đường

Nghiên cứu trao đổi 16/04/2026 14:58

Những ngày gần đây, câu chuyện bữa ăn học đường đang nóng lên khi hàng trăm học sinh tại TP.HCM xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng suất ăn bán trú. Vụ việc không chỉ dừng lại ở một sự cố y tế, mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng kéo dài trong công tác quản lý an toàn thực phẩm, lĩnh vực liên quan trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ em.

Đặc điểm hình thái giống đào Sớm Địa Linh tỉnh Thái Nguyên

Nghiên cứu trao đổi 15/04/2026 09:51

Giống đào Sớm Địa Linh (tại bản Váng, xã Địa Linh, huyện Ba Bể), nay là xã Chợ Rã, tỉnh Thái Nguyên có đặc điểm quả chín sớm nên ít bị sâu bệnh, cây 14 năm tuổi có năng suất cao, phẩm chất quả ngon, có vị ngọt pha chua hình dáng và mầu quả đẹp, có hương thơm, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng. Giống đào Sớm Địa Linh thường bị một số đối tượng gây hại: sâu đục thân, sâu ăn lá, ruồi vàng hại quả và bệnh chảy gôm, thủng lá. Cần thường xuyên quan sát vườn cây, phát hiện và kịp thời phòng trừ. Địa phương cần có kế hoạch bảo tồn và phát triển giống đào Sớm Địa Linh góp phần phát triển kinh tế vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.

Nghiên cứu xây dựng công thức ủ thân chuối thải loại sau thu hoạch thành phân bón hữu cơ chất lượng cao

Nghiên cứu trao đổi 14/04/2026 14:48

Nghiên cứu tập trung vào việc tận dụng thân chuối thải loại để sản xuất phân bón hữu cơ, góp phần giảm chất thải nông nghiệp tại Việt Nam. Nguyên liệu sử dụng trong nghiên cứu là thân chuối sau thu hoạch được lấy từ vườn chuối ogarnic của hộ gia đình chị Lê Tuyết Mai tại xã Xuyên Mộc, Thành phố Hồ Chí Minh.

XEM THÊM