Nâng cao năng lực chứng nhận, nhận diện sản phẩm hữu cơ cho doanh nghiệp và hợp tác xã

Nghiên cứu trao đổi 18/12/2025 12:53

Nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững, sáng 18/12, tại TP. Hồ Chí Minh, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam tổ chức chương trình tập huấn “Nông nghiệp hữu cơ - Chứng nhận và nhận diện khai thác sản phẩm” cho các doanh nghiệp, hợp tác xã hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh sản phẩm hữu cơ.

Nâng cao năng lực chứng nhận, nhận diện sản phẩm hữu cơ cho doanh nghiệp và hợp tác xã

Toàn cảnh lớp tập huấn của VOAA tại TP. Hồ Chí Minh.

Chương trình tập huấn được triển khai theo kế hoạch thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ năm 2025, hướng tới mục tiêu trang bị kiến thức chuyên môn, nâng cao năng lực cho các đơn vị trong chuỗi giá trị sản xuất, chế biến và phân phối sản phẩm hữu cơ.

TSKH. Hà Phúc Mịch nhấn mạnh, nông nghiệp hữu cơ hiện được cộng đồng quốc tế thừa nhận là phương thức sản xuất bền vững, góp phần bảo vệ hệ sinh thái, nâng cao sức khỏe con người và gia tăng giá trị nông sản.

Tham dự buổi tập huấn có TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam; ông Albin Deforges, đại diện Hiệp hội nông nghiệp hữu cơ Đức (Naturland), cùng đông đảo hội viên, doanh nghiệp, hợp tác xã, các cá nhân quan tâm đến nông nghiệp hữu cơ.

Phát biểu tại chương trình, Tiến sĩ Khoa học Hà Phúc Mịch nhấn mạnh, nông nghiệp hữu cơ hiện được cộng đồng quốc tế thừa nhận là phương thức sản xuất bền vững, góp phần bảo vệ hệ sinh thái, nâng cao sức khỏe con người và gia tăng giá trị nông sản.

Ông Albin Deforges (áo đen, bên phải), đại diện Hiệp hội nông nghiệp hữu cơ Đức (Naturland).

Tại Việt Nam, trong bối cảnh thị trường còn nhiều biến động, sản xuất, tiêu dùng và xuất khẩu sản phẩm hữu cơ vẫn duy trì xu hướng tăng trưởng tích cực. Tuy nhiên, việc hiểu đúng bản chất sản phẩm hữu cơ, tuân thủ đầy đủ các quy định về tiêu chuẩn, chứng nhận và ghi nhãn vẫn là thách thức đối với không ít doanh nghiệp.

Nội dung tập huấn tập trung cung cấp kiến thức tổng quan và chuyên sâu về nông nghiệp hữu cơ; các yêu cầu chung của hệ thống tiêu chuẩn, chứng nhận hữu cơ đang được áp dụng như PGS, TCVN, EU, USDA, JAS; quy trình chứng nhận sản phẩm hữu cơ; hồ sơ chứng nhận đối với trang trại và cơ sở chế biến.

Bên cạnh đó, chương trình còn cập nhật các quy định về ghi nhãn, sử dụng nhãn hữu cơ; hướng dẫn nhận diện, thẩm định hồ sơ nhà cung cấp sản phẩm hữu cơ; đồng thời tổ chức thực hành kiểm tra hồ sơ đối với các đơn vị có hồ sơ thực tế. Trong ngày làm việc thứ hai, học viên được phổ biến những quy định mới liên quan đến việc sử dụng nhãn và logo chứng nhận hữu cơ.

Lớp tập huấn chụp ảnh lưu niệm.

Thông qua chương trình tập huấn, các học viên được nâng cao năng lực chuyên môn, hiểu rõ yêu cầu pháp lý trong chứng nhận và ghi nhãn sản phẩm, từ đó khai thác hiệu quả giá trị sản phẩm hữu cơ, góp phần nâng cao uy tín doanh nghiệp, tăng cường niềm tin của người tiêu dùng và phát triển thị trường hữu cơ theo hướng bền vững.

Chương trình diễn ra trong 1,5 ngày, từ ngày 18/12 đến sáng 19/12/2025, tại Khách sạn Đại Nam, số 5/11 Nguyễn Siêu, phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

VOAA trao thẻ hội viên chính thức cho doanh nghiệp Mekong Herbals.

Cùng trong khuôn khổ chuyến công tác tại TP. Hồ Chí Minh, đại diện Ban Lãnh đạo và Văn phòng Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã có buổi thăm và làm việc trực tiếp tại Văn phòng đại diện tại TP. Hồ Chí Minh của Hiệp hội, đồng thời trao thẻ hội viên chính thức cho doanh nghiệp Mekong Herbals.

Toàn cảnh buổi làm việc.

Tại buổi làm việc, hai bên trao đổi trong không khí cởi mở, chuyên nghiệp, thể hiện sự đồng thuận và cam kết hợp tác lâu dài nhằm thúc đẩy phát triển nền nông nghiệp hữu cơ minh bạch, bền vững và hội nhập quốc tế. VOAA đánh giá cao những nỗ lực, định hướng phát triển nghiêm túc và các đóng góp của Mekong Herbals đối với hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, đặc biệt trong việc kết nối chuỗi sản xuất, chế biến, thị trường theo các tiêu chuẩn uy tín.

Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam bày tỏ tin tưởng Mekong Herbals sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác, nâng cao hiệu quả hoạt động và lan tỏa mạnh mẽ các giá trị, lợi ích của sản phẩm hữu cơ trong thời gian tới, qua đó góp phần củng cố mối quan hệ phối hợp giữa VOAA và doanh nghiệp ngày càng bền chặt.

Hội nghị kết nối hội viên VOAA: Giới thiệu tiêu chuẩn VOAA được IFOAM công nhận

TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA), nhấn mạnh hội nghị là dịp quan trọng nhất trong ...

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Từ những mô hình sản xuất cụ thể của hội viên Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam đến góc nhìn của các hệ ...

VOAA sắp tổ chức kết nối hội viên phía Nam và hội chợ “Tuần hàng hữu cơ 2026”

Tiếp nối chuỗi hoạt động kết nối, tập huấn và hội chợ dành cho hội viên và doanh nghiệp trong tháng 12/2025 tại Hà Nội ...

Tags:

VOAA kết nối hội viên VOAA Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam tập huấn về chứng nhận và nhận diện sản phẩm hữu cơ TSKH Hà Phúc Mịch trao thẻ hội viên chính thức cho doanh nghiệp Mekong Herbals Ông Albin Deforges Ông Albin Deforges, đại diện Naturland

Bài liên quan

NIFAM góp phần thúc đẩy môi trường thực phẩm sạch tại Hà Nội

Hữu cơ và đời sống 09/04/2026 08:50

Không chỉ dừng ở một nghiên cứu liên ngành về dinh dưỡng, NIFAM đang từng bước đưa kiến thức về thực phẩm, dinh dưỡng và tiêu dùng có trách nhiệm đến gần hơn với cư dân đô thị Hà Nội. Thông qua các hoạt động kết nối người tiêu dùng với nông dân, với vùng sản xuất và với những chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm, chương trình góp phần cải thiện môi trường thực phẩm theo hướng minh bạch, an toàn và bền vững.

Kết nối giải bài toán phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Sơn La

Tiêu chuẩn hữu cơ 03/04/2026 08:34

Trong khuôn khổ chuyến công tác của Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) tại tỉnh Sơn La, đoàn công tác đã đi tham quan, khảo sát thực tế tại một số hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp trên địa bàn. Từ mô hình cà phê đặc sản ở bản Sàng Nà Tre, vườn nho ở Chiềng Mung đến vùng chè hữu cơ tại Vân Hồ, hành trình thực địa cho thấy Sơn La đang có nhiều dư địa để phát triển nông nghiệp hữu cơ. Tuy nhiên, để các mô hình có thể phát triển hơn nữa, địa phương vẫn cần thêm lời giải về chứng nhận, liên kết thị trường, chế biến sâu và tổ chức chuỗi giá trị.

Mở hướng phát triển bền vững cho nông nghiệp hữu cơ ở Sơn La

Sự kiện 31/03/2026 13:54

Tại buổi làm việc giữa đoàn công tác của Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) và Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sơn La, hai bên đã nhìn lại thực trạng phát triển nông nghiệp hữu cơ tại địa phương, đồng thời tập trung phân tích những điểm nghẽn lớn về chứng nhận, thị trường, tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ. Từ đối thoại thẳng thắn giữa cơ quan quản lý, hiệp hội, doanh nghiệp và cơ quan báo chí chuyên ngành, nhiều hướng đi cụ thể đã được đặt ra nhằm mở rộng dư địa phát triển bền vững cho nông nghiệp hữu cơ Sơn La.

Tập huấn Tiêu chuẩn Hữu cơ VOAA: Nhận diện sản phẩm hữu cơ từ tiêu chuẩn đến thị trường

Nghiên cứu trao đổi 28/03/2026 17:31

Tiếp nối những nội dung lý thuyết đã được truyền đạt trong ngày tập huấn đầu tiên, ngày 28/3, học viên lớp tập huấn Tiêu chuẩn Hữu cơ VOAA bước vào phần thực hành thực tế tại điểm bán sản phẩm hữu cơ. Buổi học đã góp phần giúp học viên kết nối kiến thức về tiêu chuẩn, chứng nhận với yêu cầu minh bạch thông tin, nhận diện sản phẩm và mở rộng đầu ra cho nông sản hữu cơ.

VOAA tập huấn Tiêu chuẩn Hữu cơ: Chuẩn hóa nhận thức, minh bạch thực hành sản xuất

Hiệp hội 27/03/2026 21:33

Ngày 27/3, tại Hà Nội, Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) khai mạc lớp tập huấn Tiêu chuẩn Hữu cơ VOAA, nhằm giới thiệu và hướng dẫn áp dụng Tiêu chuẩn cơ sở - TCCS 01:2024/VOAA tới hội viên cùng các tổ chức, cá nhân sản xuất quan tâm đến nông nghiệp hữu cơ.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Giải pháp tạo nguồn thực phẩm sạch cho phát triển du lịch

Nghiên cứu trao đổi 11/04/2026 10:53

Hiện nay, ẩm thực ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên bản sắc của du lịch Việt Nam. Không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức món ăn, du khách ngày nay quan tâm nhiều hơn đến nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất và mức độ an toàn của thực phẩm. Do đó cần nhìn nhận rõ vai trò, đánh giá đúng thực trạng nguồn cung thực phẩm sạch để có những giải pháp phát triển phù hợp.

Thuyết di truyền Mendel - Nền tảng của di truyền học hiện đại

Nghiên cứu trao đổi 10/04/2026 15:32

Thuyết di truyền của Gregor Mendel được xem là nền tảng của di truyền học hiện đại, mở ra một cách hiểu hoàn toàn mới về cách các đặc điểm sinh học được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Dù được công bố từ giữa thế kỷ XIX, những phát hiện của Mendel vẫn giữ nguyên giá trị khoa học và được ứng dụng rộng rãi trong nông nghiệp, y học và công nghệ sinh học ngày nay.

Du lịch xanh cần “chuẩn hóa” thực phẩm sạch

Nghiên cứu trao đổi 10/04/2026 11:08

Du lịch xanh không thể chỉ được đo bằng cảnh quan trong lành, vật liệu thân thiện với môi trường hay những khẩu hiệu giảm phát thải. Với du khách, “màu xanh” của một điểm đến còn nằm ngay trong bữa ăn hằng ngày - thực phẩm có an toàn hay không, có minh bạch nguồn gốc hay không, có được kiểm soát xuyên suốt từ vùng nguyên liệu đến bàn ăn hay không. Khi khái niệm “thực phẩm sạch” vẫn còn được hiểu theo nhiều cách khác nhau, việc chuẩn hóa từ tiêu chuẩn, chứng nhận đến truy xuất và hậu kiểm đang trở thành yêu cầu cấp thiết để du lịch xanh phát triển đúng nghĩa và bền vững.

Đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội: Đồng bộ nhiều giải pháp

Nghiên cứu trao đổi 09/04/2026 10:58

Mùa lễ hội đầu năm luôn là thời điểm sôi động của đời sống văn hóa - xã hội tại Việt Nam. Từ các lễ hội truyền thống ở làng quê đến những sự kiện văn hóa, du lịch quy mô lớn, hàng triệu người dân và du khách cùng tham gia, kéo theo nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng mạnh. Tuy nhiên, bên cạnh không khí vui tươi và giá trị văn hóa đặc sắc, vấn đề an toàn thực phẩm trong mùa lễ hội luôn là mối lo thường trực của xã hội. Trong bối cảnh lượng thực phẩm tiêu thụ lớn, hoạt động kinh doanh mang tính thời vụ và điều kiện kiểm soát còn nhiều hạn chế, nguy cơ mất an toàn thực phẩm có thể gia tăng nếu không có những giải pháp quản lý và nâng cao nhận thức kịp thời.

Lúa mì (tiểu mạch) - Nền tảng của văn minh nông nghiệp nhân loại

Nghiên cứu trao đổi 08/04/2026 08:55

Lúa mì, hay còn gọi là tiểu mạch, có tên khoa học là Triticum spp., là một trong những cây lương thực quan trọng nhất của nhân loại. Cùng với lúa gạo và ngô, lúa mì tạo thành “bộ ba” cây trồng nuôi sống phần lớn dân số thế giới. Không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu, lúa mì còn gắn liền với lịch sử phát triển của các nền văn minh cổ đại và hiện đại.

Chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng, vật nuôi, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững

Nghiên cứu trao đổi 07/04/2026 16:39

Sáng 07/4, UBND xã Yên Phú, tỉnh Tuyên Quang tổ chức Hội nghị tọa đàm định hướng chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng, vật nuôi, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững năm 2026. Tọa đàm không chỉ là dịp để địa phương xác định hướng đi mới cho sản xuất nông nghiệp, mà còn làm rõ thực trạng sản xuất nông, lâm nghiệp, chăn nuôi, thủy sản, chỉ ra những khó khăn, hạn chế và gợi mở các giải pháp phát huy tiềm năng, lợi thế địa phương trong giai đoạn tới.

Ngô, khoai, sắn - “bệ đỡ” thầm lặng của an ninh lương thực Việt Nam

Nghiên cứu trao đổi 07/04/2026 10:16

Ngô, khoai và sắn là ba loại cây trồng quen thuộc, gắn bó lâu đời với sản xuất nông nghiệp và đời sống người dân Việt Nam. Không chỉ đóng vai trò là nguồn lương thực bổ sung, chúng còn góp phần quan trọng vào đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, đặc biệt trong bối cảnh biến đổi khí hậu, gia tăng dân số và những biến động khó lường của thị trường toàn cầu.

Nghị quyết mới của Chính phủ mở hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn

Nghiên cứu trao đổi 06/04/2026 17:59

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 85/NQ-CP ngày 4/4/2026 về Chương trình hành động thực hiện Kết luận số 219-KL/TW, tiếp tục triển khai Nghị quyết số 19-NQ/TW khóa XIII về nông nghiệp, nông dân, nông thôn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045. Đáng chú ý, nghị quyết tiếp tục nhấn mạnh định hướng phát triển nông nghiệp sinh thái, khuyến khích nông nghiệp xanh, hữu cơ, tuần hoàn, gắn với nâng cao giá trị gia tăng, bảo vệ môi trường và cải thiện đời sống người dân nông thôn.

Mô hình trồng rau thủy canh (Hydroponics) - Hướng đi hiệu quả của nông nghiệp công nghệ cao

Nghiên cứu trao đổi 04/04/2026 16:11

Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh, quỹ đất nông nghiệp ngày càng thu hẹp và nhu cầu về thực phẩm an toàn ngày càng gia tăng, các mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao đang trở thành xu hướng tất yếu. Trong số đó, mô hình trồng rau thủy canh (Hydroponics) được xem là giải pháp tiên tiến, giúp nâng cao năng suất, chất lượng nông sản và sử dụng hiệu quả tài nguyên.

Mạt gà - kẻ thù giấu mặt của nhà nông

Nghiên cứu trao đổi 03/04/2026 15:35

Trong chăn nuôi gia cầm, người nông dân thường quan tâm đến dịch bệnh lớn như cúm gia cầm, Newcastle hay tụ huyết trùng. Tuy nhiên, có một “kẻ thù” nhỏ bé nhưng vô cùng nguy hiểm, âm thầm gây thiệt hại kéo dài mà không phải ai cũng nhận ra kịp thời - đó chính là mạt gà.

Nghệ An đặt “tam nông” vào vị trí chiến lược lâu dài trong tiến trình phát triển

Mô hình - Kinh nghiệm 02/04/2026 15:33

Chương trình hành động số 12-CTr/TU của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Nghệ An xác định 7 nhóm nhiệm vụ trọng tâm; đặt nông nghiệp, nông dân và nông thôn vào vị trí chiến lược lâu dài trong tiến trình phát triển. “Tam nông” không chỉ là “bệ đỡ” an sinh mà còn là nền tảng đảm bảo kinh tế vĩ mô và tăng trưởng bền vững.

Tầm quan trọng của chăn nuôi hữu cơ trong sản xuất nông nghiệp

Nghiên cứu trao đổi 01/04/2026 09:28

Trong bối cảnh nông nghiệp toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức như biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và áp lực đảm bảo an toàn thực phẩm, chăn nuôi hữu cơ nổi lên như một hướng đi bền vững và mang tính chiến lược. Không chỉ đơn thuần là một phương thức sản xuất, chăn nuôi hữu cơ còn là giải pháp tổng thể nhằm cân bằng giữa phát triển kinh tế, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống con người.

XEM THÊM