Kỹ thuật nhân giống cây hồi bằng phương pháp ghép

Ứng dụng 20/12/2025 09:30

Theo khuyennongvn.gov.vn

Theo dõi nnhc.vn trên

Kỹ thuật nhân giống cây hồi bằng phương pháp ghép được áp dụng tại các cơ sở sản xuất giống là các hộ gia đình hoặc tổ chức ở một số khu vực trồng hồi chủ yếu tại vùng Đông Bắc Bộ và những nơi có điều kiện tương tự.

1. Chuẩn bị địa điểm nguyên vật liệu ghép

- Dụng cụ và vật tư cần thiết: Dao ghép chuyên dụng; kéo cắt cành loại có chiều dài 6- 8 m chuyên dụng; kéo cắt cành cầm tay; rổ nhựa; thùng giữ nhiệt vô trùng; dây ni lông; cồn 70 độ; bút dùng ghi chép; giấy để ghi chép; gang tay; các bìa nhựa cứng để đánh dấu cây trội; dập ghim.

- Chọn địa điểm vườm ươm thoáng mát, có độ dốc để thoát nước, dọn sạch cỏ. Lên luống chiều rộng 1m dài 12-15m, lối đi giữa các luống rộng 40cm.

2. Chọn giống

Sử dụng nguồn hom ghép từ các cây hồi đã được chọn lọc đạt một số chỉ tiêu của cây ăn quả, cây ra hoa quả ổn định trong 3 năm liên tục, năng suất cây lấy hom vượt trội ≥ 15% so với trung bình lâm phần. Cây mẹ lấy hom có độ tuổi từ 15 – 30 tuổi và có khả năng chống chịu sâu bệnh.

3. Tạo cây con làm gốc ghép

- Quả hồi làm giống được chọn khi thu vụ mùa, thu hái quả từ tháng 8 đến tháng 10 hàng năm, rải đều một lớp quả trong phòng mát khoảng 1 ngày, tách lấy hạt để bảo quản hạt trong cát ẩm từ tháng 10 năm trước đến tháng 01 năm sau, sàng bỏ cát lấy hạt ngâm trong dung dịch thuốc trừ nấm sinh học Polyoxin complex (polyoxin B) 11,0 % w/w (Polyoxin al 100WP) (dung dịch nấm được pha theo khuyến cáo của nhà sản xuất).

- Tạo bầu: Ruột bầu với thành phần 90% đất tầng đất mặt + 9% phân chuồng hoai + 1% supe lân, kích thước bầu 9 x 18cm. Vào cuối tháng 1 đầu tháng 2, cấy cây đã nảy 2 lá mầm vào bầu.

- Vườn ươm cây hồi làm gốc ghép đảm bảo thoát nước, thoáng mát có giàn che bằng lưới PE với cường độ che sáng khoảng 50%.

- Chăm sóc cây gốc ghép tại vườn ươm thường xuyên theo dõi tình hình sâu bệnh haị có thể phun thuốc phòng trừ nấm sinh học Polyoxin complex (polyoxin B) 11,0 % w/w và (Polyoxin al 100WP) (2g/1 lít nước phun cho 2m², hoặc phun theo khuyến cáo của nhà sản xuất thuốc trừ bệnh). Nếu thấy xuất hiện sâu tại vườn ươm cây gốc ghép có thể phun thuốc phòng trừ sâu sinh học Beauveria bassianan (pha thuốc theo khuyến cáo của nhà sản xuất). Phun đều trên mặt luống, phun định kỳ 1 tháng 2 lần (15 ngày/lần) và phun trong 3 tháng liên tục trong những tháng 2,3, 4 và tháng 8 hàng năm vào mùa mưa.

- Tiêu chuẩn cây gốc ghép: Cây có độ tuổi từ 18-24 tháng tuổi, đảm bảo có sức sống tốt, không bị sâu bệnh hại, có đường kính gốc từ 5 - 8 mm, có chiều cao từ 40 - 60 cm không cong queo, mất ngọn.

4. Tiêu chuẩn hom ghép

- Thời gian: thu hom ghép và ghép cây được thực hiện từ tháng 01 đến giữa tháng 03 hàng năm.

- Thời tiết ghép hồi: chọn ngày ấm áp không mưa hoặc nắng quá lớn.

- Tiêu chuẩn và vị trí lấy hom ghép: Hom ghép được lấy từ cành cây hồi mẹ ở khu vực giữa tán, chọn cành bánh tẻ khỏe mạnh, vươn ngoài tán, tròn đều, đường kính từ 5-7 mm, độ dài từ 7-10 cm, không cụt đỉnh sinh trưởng, không bị sâu bệnh. Sau khi cắt cành từ trên cây xuống cần cắt toàn bộ lá, đem rửa nhẹ nhàng bằng nước sạch, tránh bị dập xước, quấn tron vải sạch ẩm, đem để trong thùng xốp bảo quản để làm tránh thoát nước của cành ghép.

- Thời gian bảo quản hom ghép: Khi hom ghép được thu về có thể ghép càng sớm càng tốt; hom được bảo quản trong thùng xốp, có đậy 1 lớp vải sạch ẩm. Thời gian bảo quản hom ghép tối đa đến 23 giờ.

5. Kỹ thuật ghép hồi

Phương pháp ghép nêm (sử dụng kỹ thuật chẻ lệnh tâm) theo các bước kỹ thuật chủ yếu sau:

- Khử trùng dụng cụ ghép gồm dao và kéo cắt cành bằng cồn 70 độ, chọn gốc ghép và hom ghép có độ đồng đều, đường kính gốc ghép lớn hơn hom ghép khoảng 1 - 2mm.

- Chọn hom có kích thước phù hợp nhất với cây ghép (hom ghép có đường kính bằng hoặc nhỏ hơn đường kính gốc ghép 1- 2mm). Vì hom ghép có đường kính nhỏ (từ 5 – 7 mm) nên nếu cắt 2 bên bằng nhau thì chiều dài của vết cắt thường ngắn, diện tích tiếp xúc nhỏ, do đó kỹ thuật ghép được điều chỉnh bằng việc chẻ lệch tâm theo cách thức như sau: cắt sửa hom ghép để đảm bảo chiều dài 6-8cm, cắt vát một bên hom ghép để tạo lát cắt có mặt tiếp xúc lớn hơn, với chiều dài khoảng 2 cm (yêu cầu vết cắt dứt khoát, phẳng không dập xước), bên còn lại cắt vát chiều dài khoảng 2 – 3 mm để tạo độ nhọn hom ghép.

- Cây làm gốc ghép từ 18-24 tháng tuổi (đảm bảo gốc ghép đã hóa gỗ). Dùng dao sắc cắt ngang ngay giữa cây gốc ghép (phần thân cây có màu xanh) loại bỏ phần ngọn để tạo gốc ghép, đặt dao vào khoảng1/3 đường kính gốc ghép tại mặt phẳng cắt, đặt dao nghiêng góc 45 độ chẻ vát vết cắt để đạt độ sâu khoảng 2 - 3 cm (yêu cầu vết cắt dứt khoát, phẳng không dập xước)

- Đưa hom ghép vào gốc ghép, một tay giữ cho hom ghép và gốc ghép áp sát để độ tiếp giáp cân đối (yêu cầu gốc ghép và hom ghép áp sát, đường tiếp xúc khít, không được tạo khe hở). Dùng dây ni lông quấn xung quanh vết nối nhiều vòng sao cho đến khi gốc ghép và hom ghép được nối thành 1 khối (yêu cầu vết nối phẳng để không bị nước mưa ngấm) tiếp tục quấn chéo chùm lên hết hom ghép 1 lớp ni lông mỏng để tránh mất nước của hom ghép. Khi quấn xong buộc lại chốt gần gốc ghép và cắt dây ni lông hoàn thành việc ghép.

6. Chăm sóc cây hồi ghép trong vườn ươm

- Vườn ươm cây hồi ghép đảm bảo thoát nước, thoáng mát có giàn che bằng lưới PE với tỷ lệ che sáng khoảng 50%.

- Cây hồi sau khi ghép được nuôi trong vườn ươm, chụp kín luống bằng ni lông vào buổi tối và trời mưa tránh nước ướt vào vết ghép. Vào ban ngày trời không mưa bỏ chụp ni lông, cho cây thoáng mát.

- Tưới nước vào gốc cây (không tưới lên cành lá tránh nước vào vết ghép) đủ ẩm cho cây hàng ngày (2 ngày tưới 1 lần).

- Sau khoảng 1 tháng, khi mầm ghép bắt đầu đâm chồi có thể bỏ chụp ni lông toàn vườn. Dùng dao nhỏ chuyên dụng cắt ni lông ở đầu mầm giúp cho mầm ghép đâm chồi tốt.

- Sau thời gian khoảng 3 tháng tiến hành cắt dọc ni lông ở thân cây loại bỏ ni lông để cây phát triển đều, lúc này vết nối ghép đã liền.

- Sau 2 - 3 tháng tiến hành bón thúc cho cây bằng phân vi sinh Sông Gianh với tỷ lệ 2 - 5%.

- Sau 5 đến 6 tháng tiến hành đảo bầu và loại bỏ những cây ghép không thành công.

- Khi cây hồi ghép được hoặc lớn hơn 8 tháng tuổi, đạt chiều cao >50cm và đường kính gốc đạt >7mm, chiều cao chồi ghép đạt khoảng 25- 35 cm, có thể xuất vườn.

- Cây ghép tại vườn ươm có thể mọc mầm thực sinh tại gốc ghép, vì vậy cần tiến hành cắt bỏ các mầm này để cây ghép tập chung nuôi mầm ghép.

7. Phòng chống sâu, bệnh

Trong quá trình chăm sóc cây hồi ghép tại vườn ươm thường xuyên theo dõi tình hình sâu bệnh hại có thể phun thuốc phòng chống nấm sinh học Polyoxin complex (polyoxin B) 11,0% w/w và (Polyoxin al 100WP) (2g/1 lít nước phun cho 2m2, hoặc phun theo khuyến cáo của nhà sản xuất thuốc trừ bệnh). Nếu thấy xuất hiện sâu tại vườn ươm cây gốc ghép có thể phun thuốc phòng chống sâu sinh học Beauveria bassiana (pha thuốc theo khuyến cáo của nhà sản xuất). Phun đều trên mặt luống, phun định kỳ 1 tháng 2 lần (15 ngày/lần) và phun trong 3 tháng liên tục trong những tháng 2,3,4 và tháng 8 hằng năm vào mùa mưa.

8. Tiêu chuẩn cây hồi ghép xuất vườn

Cây con đủ tiêu chuẩn xuất vườn đạt trên 8 tháng tuổi trở lên, đường kính gốc > 7 mm, chiều cao chồi ghép đạt 20-35 cm, chiều cao vút ngọn từ 50-60 cm, cây sinh trưởng tốt, không bị sâu, bệnh hại, không bị cụt ngọn đặc biệt là vết ghép đã liền và phẳng không bị mô sẹo sần sùi. Cây ghép cần được đảo bầu và dừng tưới phân 1 tháng trước khi mang đi trồng.

Tags:

kỹ thuật nhân giống khoa học công nghệ

Bài liên quan

Quy trình mới nhân giống in vitro cây trầu bà lá xẻ

Cẩm nang 13/12/2025 13:02

Cây trầu bà lá xẻ (Monstera deliciosa) là một trong những cây cảnh được thị trường ưa chuộng dùng để trang trí và làm đẹp không gian. Đây còn là một trong những loài cây có khả năng lọc khí độc từ môi trường. Đặc biệt, với hương thơm đặc trưng, cây giúp cho không khí trở nên dễ chịu, tạo không gian thư giãn và giải tỏa những áp lực cuộc sống. Ngoài ra, trầu bà lá xẻ có chứa 1 mg/mL insulin, được coi là một nguồn tài nguyên thiên nhiên tiềm năng cho các hợp chất chống đái tháo đường.

Siberia nhân giống thành công loài cá có hàm lượng omega-3 cao kỷ lục

Ứng dụng 10/12/2025 12:37

Cá hồi đốm đỏ Putorana (Salvelinus drjagini, còn gọi là cá hồi đốm đỏ Dryagin), có nguồn gốc từ bán đảo Taimyr, đã đạt trọng lượng tới 3 kg trong các thí nghiệm nuôi trồng thủy sản. Đây là bước tiến quan trọng nhằm thúc đẩy phát triển bền vững tại vùng Bắc Cực.

Kỹ thuật nhân giống Tam thất hoang bằng hạt

Cẩm nang 09/12/2025 10:03

Kỹ thuật nhân giống Tam thất hoang (Panax stipuleanatus H.T.Tsai et K.M.Feng) bằng hạt được khuyến cáo áp dụng tại các cơ sở sản xuất giống ở vùng núi cao Tây Bắc. Đây là những khu vực có sự phân bố tự nhiên của cây Tam thất hoang hoặc có điều kiện khí hậu tương tự.

Nghệ An phấn đấu vụ Hè Thu - Mùa năm 2026 đạt hơn 425.000 tấn lương thực

Trong nước 08/04/2026 16:17

UBND tỉnh Nghệ An vừa tổ chức hội nghị triển khai Đề án sản xuất trồng trọt vụ Hè Thu - Mùa năm 2026. Địa phương này phấn đấu đạt 425.775 tấn lương thực và tập trung sản xuất theo nguyên tắc “an toàn là trên hết”.

Khoa học công nghệ “bàn đạp” chuyển đổi xanh, phát triển thủ đô bền vững

Khoa học công nghệ 28/01/2026 11:29

Trước những thách thức toàn cầu về biến đổi khí hậu, suy giảm tài nguyên và ô nhiễm môi trường, yêu cầu phát triển xanh bền vững ngày càng cấp thiết, đặc biệt đột phá trong phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia đang trở thành “chìa khóa” then chốt mở đường cho chuyển đổi xanh đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp. Việc ứng dụng công nghệ hiện đại không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng nông sản mà còn giúp sử dụng hiệu quả tài nguyên, giảm phát thải, hướng tới một nền nông nghiệp thông minh, thân thiện với môi trường và có sức cạnh tranh cao.

Đồng Tháp: Nỗ lực khôi phục vùng trồng vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim

Thực phẩm hữu cơ 18/01/2026 07:52

Sở NN-MT tỉnh Đồng Tháp cho biết, ngành chức năng tỉnh đã phối hợp hướng dẫn nông dân phục hồi thành công vùng trồng vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim, bước đầu mang lại lợi nhuận cho nhà vườn.

Những giống cây bị bỏ quên hàng chục năm được hồi sinh ở Kenya, thích ứng không ngờ với biến đổi khí hậu

Biến đổi khí hậu 19/12/2025 09:36

Viện Nghiên cứu các Tài nguyên Gen (GRRI) tại Kenya đang giúp các nhà nông nhỏ lẻ duy trì cuộc sống bằng cách sử dụng lại các loại giống kháng sâu bệnh và chống hạn hán vốn từng bị bỏ quên suốt hàng chục năm.

Siberia nhân giống thành công loài cá có hàm lượng omega-3 cao kỷ lục

Ứng dụng 10/12/2025 12:37

Chương trình tập huấn “Quản lý vận hành và phát triển cơ sở ươm tạo”

Ứng dụng 05/11/2025 09:20

Sáng ngày 03/11, tại Khách sạn Sông Hàn, Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo thuộc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Đà Nẵng đã phối hợp cùng Trường Republic Polytechnic (Singapore), Công ty TNHH B Productions, Quỹ đầu tư khởi nghiệp sáng tạo Fundgo Đà Nẵng, Công ty Cổ phần Giải pháp giáo dục DRAGOLD và Trường Đại học Swinburne Đà Nẵng tổ chức khai mạc chương trình tập huấn “Quản lý vận hành và phát triển cơ sở ươm tạo”.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Công nghệ ủ khô mở rộng sang thủy sản và gia cầm, nâng cao giá trị nông sản

Ứng dụng 04/05/2026 06:06

Không chỉ áp dụng cho thịt bò, công nghệ ủ khô đang được mở rộng sang cá, cừu và gia cầm, giúp kéo dài thời gian bảo quản và gia tăng giá trị thương phẩm. Xu hướng này được đánh giá có thể tạo thêm dư địa cho ngành nông nghiệp trong bối cảnh nhu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm thất thoát sau thu hoạch ngày càng cấp thiết.

Nội địa hóa laser CO2 giúp doanh nghiệp giảm phụ thuộc nhập khẩu

Ứng dụng 02/05/2026 07:27

Việc nội địa hóa công nghệ laser CO đang trở thành một chiến lược then chốt để ngành công nghiệp hỗ trợ Việt Nam bứt phá. Khi chuỗi cung ứng toàn cầu dễ bị tổn thương, việc tự chủ công nghệ không chỉ giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí mà còn nâng cao năng lực cạnh tranh bền vững.

Gắn nghiên cứu với thực tiễn: Nâng tầm nông nghiệp công nghệ cao

Ứng dụng 30/04/2026 14:06

Từ nghiên cứu khảo nghiệm đến sản xuất đại trà và chế biến sâu, mô hình hợp tác giữa Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang và đối tác Trung Quốc đang góp phần gắn kết đào tạo, khoa học công nghệ với thực tiễn sản xuất nông nghiệp.

Bệnh viện TW Huế: 200 y bác sĩ xuyên đêm kỳ tích hồi sinh sự sống cho 6 bệnh nhân

Ứng dụng 29/04/2026 17:21

Những ngày cuối tháng 4, BVTW Huế tiếp tục ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lĩnh vực y học chuyên sâu khi thực hiện thành công 6 ca ghép tạng từ một người hiến chết não

Hoa Kỳ di dời các ngân hàng hạt giống đậu tương và ngô: Nguy cơ gián đoạn nghiên cứu giống cây trồng

Ứng dụng 29/04/2026 09:30

Đề xuất ngân sách năm tài khóa 2027 của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đang gây nên lo ngại trong cộng đồng khoa học và sản xuất nông nghiệp khi kế hoạch di dời các ngân hàng hạt giống đậu tương và ngô quốc gia có thể làm gián đoạn nghiên cứu giống cây trồng. Các chuyên gia cảnh báo việc thay đổi cơ sở lưu trữ nguồn gen có thể làm tăng chi phí hàng triệu USD và ảnh hưởng trực tiếp đến năng lực phát triển giống phục vụ sản xuất nông nghiệp dài hạn.

BVTW Huế nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh cho người dân

Ứng dụng 28/04/2026 15:38

Sự kiện khánh thành máy cộng hưởng từ 3.0 Tesla – SIGNA Pioneer tiếp tục khẳng định định hướng phát triển chuyên sâu, hiện đại của Bệnh viện Trung ương Huế...

Sterol thực vật thay thế cholesterol trong thức ăn tôm

Ứng dụng 28/04/2026 09:28

Trước thách thức chi phí và môi trường của ngành tôm, sterol thực vật trong công thức thức ăn được xem là hướng đi mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của vật nuôi, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững.

Phân tích dữ liệu nông trại biến thông tin thành các quyết định canh tác

Ứng dụng 28/04/2026 08:19

Nông nghiệp ngày nay không còn chỉ là câu chuyện sản xuất nhiều hơn, mà là sản xuất thông minh hơn. Ở nhiều khu vực và hệ thống canh tác khác nhau, nông dân đang phải đối mặt với biên lợi nhuận ngày càng thu hẹp, thời tiết khó lường và chi phí đầu vào tăng cao, trong khi vẫn phải đáp ứng nhu cầu lương thực ngày một lớn. Kinh nghiệm và trực giác truyền thống vẫn quan trọng, nhưng chưa đủ để đưa ra quyết định chính xác cho nông nghiệp hiện đại.