Kỹ thuật nhân giống cây hồi bằng phương pháp ghép

Ứng dụng 20/12/2025 09:30

Theo khuyennongvn.gov.vn

Theo dõi nnhc.vn trên

Kỹ thuật nhân giống cây hồi bằng phương pháp ghép được áp dụng tại các cơ sở sản xuất giống là các hộ gia đình hoặc tổ chức ở một số khu vực trồng hồi chủ yếu tại vùng Đông Bắc Bộ và những nơi có điều kiện tương tự.

1. Chuẩn bị địa điểm nguyên vật liệu ghép

- Dụng cụ và vật tư cần thiết: Dao ghép chuyên dụng; kéo cắt cành loại có chiều dài 6- 8 m chuyên dụng; kéo cắt cành cầm tay; rổ nhựa; thùng giữ nhiệt vô trùng; dây ni lông; cồn 70 độ; bút dùng ghi chép; giấy để ghi chép; gang tay; các bìa nhựa cứng để đánh dấu cây trội; dập ghim.

- Chọn địa điểm vườm ươm thoáng mát, có độ dốc để thoát nước, dọn sạch cỏ. Lên luống chiều rộng 1m dài 12-15m, lối đi giữa các luống rộng 40cm.

2. Chọn giống

Sử dụng nguồn hom ghép từ các cây hồi đã được chọn lọc đạt một số chỉ tiêu của cây ăn quả, cây ra hoa quả ổn định trong 3 năm liên tục, năng suất cây lấy hom vượt trội ≥ 15% so với trung bình lâm phần. Cây mẹ lấy hom có độ tuổi từ 15 – 30 tuổi và có khả năng chống chịu sâu bệnh.

3. Tạo cây con làm gốc ghép

- Quả hồi làm giống được chọn khi thu vụ mùa, thu hái quả từ tháng 8 đến tháng 10 hàng năm, rải đều một lớp quả trong phòng mát khoảng 1 ngày, tách lấy hạt để bảo quản hạt trong cát ẩm từ tháng 10 năm trước đến tháng 01 năm sau, sàng bỏ cát lấy hạt ngâm trong dung dịch thuốc trừ nấm sinh học Polyoxin complex (polyoxin B) 11,0 % w/w (Polyoxin al 100WP) (dung dịch nấm được pha theo khuyến cáo của nhà sản xuất).

- Tạo bầu: Ruột bầu với thành phần 90% đất tầng đất mặt + 9% phân chuồng hoai + 1% supe lân, kích thước bầu 9 x 18cm. Vào cuối tháng 1 đầu tháng 2, cấy cây đã nảy 2 lá mầm vào bầu.

- Vườn ươm cây hồi làm gốc ghép đảm bảo thoát nước, thoáng mát có giàn che bằng lưới PE với cường độ che sáng khoảng 50%.

- Chăm sóc cây gốc ghép tại vườn ươm thường xuyên theo dõi tình hình sâu bệnh haị có thể phun thuốc phòng trừ nấm sinh học Polyoxin complex (polyoxin B) 11,0 % w/w và (Polyoxin al 100WP) (2g/1 lít nước phun cho 2m², hoặc phun theo khuyến cáo của nhà sản xuất thuốc trừ bệnh). Nếu thấy xuất hiện sâu tại vườn ươm cây gốc ghép có thể phun thuốc phòng trừ sâu sinh học Beauveria bassianan (pha thuốc theo khuyến cáo của nhà sản xuất). Phun đều trên mặt luống, phun định kỳ 1 tháng 2 lần (15 ngày/lần) và phun trong 3 tháng liên tục trong những tháng 2,3, 4 và tháng 8 hàng năm vào mùa mưa.

- Tiêu chuẩn cây gốc ghép: Cây có độ tuổi từ 18-24 tháng tuổi, đảm bảo có sức sống tốt, không bị sâu bệnh hại, có đường kính gốc từ 5 - 8 mm, có chiều cao từ 40 - 60 cm không cong queo, mất ngọn.

4. Tiêu chuẩn hom ghép

- Thời gian: thu hom ghép và ghép cây được thực hiện từ tháng 01 đến giữa tháng 03 hàng năm.

- Thời tiết ghép hồi: chọn ngày ấm áp không mưa hoặc nắng quá lớn.

- Tiêu chuẩn và vị trí lấy hom ghép: Hom ghép được lấy từ cành cây hồi mẹ ở khu vực giữa tán, chọn cành bánh tẻ khỏe mạnh, vươn ngoài tán, tròn đều, đường kính từ 5-7 mm, độ dài từ 7-10 cm, không cụt đỉnh sinh trưởng, không bị sâu bệnh. Sau khi cắt cành từ trên cây xuống cần cắt toàn bộ lá, đem rửa nhẹ nhàng bằng nước sạch, tránh bị dập xước, quấn tron vải sạch ẩm, đem để trong thùng xốp bảo quản để làm tránh thoát nước của cành ghép.

- Thời gian bảo quản hom ghép: Khi hom ghép được thu về có thể ghép càng sớm càng tốt; hom được bảo quản trong thùng xốp, có đậy 1 lớp vải sạch ẩm. Thời gian bảo quản hom ghép tối đa đến 23 giờ.

5. Kỹ thuật ghép hồi

Phương pháp ghép nêm (sử dụng kỹ thuật chẻ lệnh tâm) theo các bước kỹ thuật chủ yếu sau:

- Khử trùng dụng cụ ghép gồm dao và kéo cắt cành bằng cồn 70 độ, chọn gốc ghép và hom ghép có độ đồng đều, đường kính gốc ghép lớn hơn hom ghép khoảng 1 - 2mm.

- Chọn hom có kích thước phù hợp nhất với cây ghép (hom ghép có đường kính bằng hoặc nhỏ hơn đường kính gốc ghép 1- 2mm). Vì hom ghép có đường kính nhỏ (từ 5 – 7 mm) nên nếu cắt 2 bên bằng nhau thì chiều dài của vết cắt thường ngắn, diện tích tiếp xúc nhỏ, do đó kỹ thuật ghép được điều chỉnh bằng việc chẻ lệch tâm theo cách thức như sau: cắt sửa hom ghép để đảm bảo chiều dài 6-8cm, cắt vát một bên hom ghép để tạo lát cắt có mặt tiếp xúc lớn hơn, với chiều dài khoảng 2 cm (yêu cầu vết cắt dứt khoát, phẳng không dập xước), bên còn lại cắt vát chiều dài khoảng 2 – 3 mm để tạo độ nhọn hom ghép.

- Cây làm gốc ghép từ 18-24 tháng tuổi (đảm bảo gốc ghép đã hóa gỗ). Dùng dao sắc cắt ngang ngay giữa cây gốc ghép (phần thân cây có màu xanh) loại bỏ phần ngọn để tạo gốc ghép, đặt dao vào khoảng1/3 đường kính gốc ghép tại mặt phẳng cắt, đặt dao nghiêng góc 45 độ chẻ vát vết cắt để đạt độ sâu khoảng 2 - 3 cm (yêu cầu vết cắt dứt khoát, phẳng không dập xước)

- Đưa hom ghép vào gốc ghép, một tay giữ cho hom ghép và gốc ghép áp sát để độ tiếp giáp cân đối (yêu cầu gốc ghép và hom ghép áp sát, đường tiếp xúc khít, không được tạo khe hở). Dùng dây ni lông quấn xung quanh vết nối nhiều vòng sao cho đến khi gốc ghép và hom ghép được nối thành 1 khối (yêu cầu vết nối phẳng để không bị nước mưa ngấm) tiếp tục quấn chéo chùm lên hết hom ghép 1 lớp ni lông mỏng để tránh mất nước của hom ghép. Khi quấn xong buộc lại chốt gần gốc ghép và cắt dây ni lông hoàn thành việc ghép.

6. Chăm sóc cây hồi ghép trong vườn ươm

- Vườn ươm cây hồi ghép đảm bảo thoát nước, thoáng mát có giàn che bằng lưới PE với tỷ lệ che sáng khoảng 50%.

- Cây hồi sau khi ghép được nuôi trong vườn ươm, chụp kín luống bằng ni lông vào buổi tối và trời mưa tránh nước ướt vào vết ghép. Vào ban ngày trời không mưa bỏ chụp ni lông, cho cây thoáng mát.

- Tưới nước vào gốc cây (không tưới lên cành lá tránh nước vào vết ghép) đủ ẩm cho cây hàng ngày (2 ngày tưới 1 lần).

- Sau khoảng 1 tháng, khi mầm ghép bắt đầu đâm chồi có thể bỏ chụp ni lông toàn vườn. Dùng dao nhỏ chuyên dụng cắt ni lông ở đầu mầm giúp cho mầm ghép đâm chồi tốt.

- Sau thời gian khoảng 3 tháng tiến hành cắt dọc ni lông ở thân cây loại bỏ ni lông để cây phát triển đều, lúc này vết nối ghép đã liền.

- Sau 2 - 3 tháng tiến hành bón thúc cho cây bằng phân vi sinh Sông Gianh với tỷ lệ 2 - 5%.

- Sau 5 đến 6 tháng tiến hành đảo bầu và loại bỏ những cây ghép không thành công.

- Khi cây hồi ghép được hoặc lớn hơn 8 tháng tuổi, đạt chiều cao >50cm và đường kính gốc đạt >7mm, chiều cao chồi ghép đạt khoảng 25- 35 cm, có thể xuất vườn.

- Cây ghép tại vườn ươm có thể mọc mầm thực sinh tại gốc ghép, vì vậy cần tiến hành cắt bỏ các mầm này để cây ghép tập chung nuôi mầm ghép.

7. Phòng chống sâu, bệnh

Trong quá trình chăm sóc cây hồi ghép tại vườn ươm thường xuyên theo dõi tình hình sâu bệnh hại có thể phun thuốc phòng chống nấm sinh học Polyoxin complex (polyoxin B) 11,0% w/w và (Polyoxin al 100WP) (2g/1 lít nước phun cho 2m2, hoặc phun theo khuyến cáo của nhà sản xuất thuốc trừ bệnh). Nếu thấy xuất hiện sâu tại vườn ươm cây gốc ghép có thể phun thuốc phòng chống sâu sinh học Beauveria bassiana (pha thuốc theo khuyến cáo của nhà sản xuất). Phun đều trên mặt luống, phun định kỳ 1 tháng 2 lần (15 ngày/lần) và phun trong 3 tháng liên tục trong những tháng 2,3,4 và tháng 8 hằng năm vào mùa mưa.

8. Tiêu chuẩn cây hồi ghép xuất vườn

Cây con đủ tiêu chuẩn xuất vườn đạt trên 8 tháng tuổi trở lên, đường kính gốc > 7 mm, chiều cao chồi ghép đạt 20-35 cm, chiều cao vút ngọn từ 50-60 cm, cây sinh trưởng tốt, không bị sâu, bệnh hại, không bị cụt ngọn đặc biệt là vết ghép đã liền và phẳng không bị mô sẹo sần sùi. Cây ghép cần được đảo bầu và dừng tưới phân 1 tháng trước khi mang đi trồng.

Tags:

kỹ thuật nhân giống khoa học công nghệ

Bài liên quan

Quy trình mới nhân giống in vitro cây trầu bà lá xẻ

Cẩm nang 13/12/2025 13:02

Cây trầu bà lá xẻ (Monstera deliciosa) là một trong những cây cảnh được thị trường ưa chuộng dùng để trang trí và làm đẹp không gian. Đây còn là một trong những loài cây có khả năng lọc khí độc từ môi trường. Đặc biệt, với hương thơm đặc trưng, cây giúp cho không khí trở nên dễ chịu, tạo không gian thư giãn và giải tỏa những áp lực cuộc sống. Ngoài ra, trầu bà lá xẻ có chứa 1 mg/mL insulin, được coi là một nguồn tài nguyên thiên nhiên tiềm năng cho các hợp chất chống đái tháo đường.

Siberia nhân giống thành công loài cá có hàm lượng omega-3 cao kỷ lục

Ứng dụng 10/12/2025 12:37

Cá hồi đốm đỏ Putorana (Salvelinus drjagini, còn gọi là cá hồi đốm đỏ Dryagin), có nguồn gốc từ bán đảo Taimyr, đã đạt trọng lượng tới 3 kg trong các thí nghiệm nuôi trồng thủy sản. Đây là bước tiến quan trọng nhằm thúc đẩy phát triển bền vững tại vùng Bắc Cực.

Kỹ thuật nhân giống Tam thất hoang bằng hạt

Cẩm nang 09/12/2025 10:03

Kỹ thuật nhân giống Tam thất hoang (Panax stipuleanatus H.T.Tsai et K.M.Feng) bằng hạt được khuyến cáo áp dụng tại các cơ sở sản xuất giống ở vùng núi cao Tây Bắc. Đây là những khu vực có sự phân bố tự nhiên của cây Tam thất hoang hoặc có điều kiện khí hậu tương tự.

Khoa học công nghệ “bàn đạp” chuyển đổi xanh, phát triển thủ đô bền vững

Khoa học công nghệ 28/01/2026 11:29

Trước những thách thức toàn cầu về biến đổi khí hậu, suy giảm tài nguyên và ô nhiễm môi trường, yêu cầu phát triển xanh bền vững ngày càng cấp thiết, đặc biệt đột phá trong phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia đang trở thành “chìa khóa” then chốt mở đường cho chuyển đổi xanh đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp. Việc ứng dụng công nghệ hiện đại không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng nông sản mà còn giúp sử dụng hiệu quả tài nguyên, giảm phát thải, hướng tới một nền nông nghiệp thông minh, thân thiện với môi trường và có sức cạnh tranh cao.

Đồng Tháp: Nỗ lực khôi phục vùng trồng vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim

Hữu cơ và đời sống 18/01/2026 07:52

Sở NN-MT tỉnh Đồng Tháp cho biết, ngành chức năng tỉnh đã phối hợp hướng dẫn nông dân phục hồi thành công vùng trồng vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim, bước đầu mang lại lợi nhuận cho nhà vườn.

Những giống cây bị bỏ quên hàng chục năm được hồi sinh ở Kenya, thích ứng không ngờ với biến đổi khí hậu

Biến đổi khí hậu 19/12/2025 09:36

Viện Nghiên cứu các Tài nguyên Gen (GRRI) tại Kenya đang giúp các nhà nông nhỏ lẻ duy trì cuộc sống bằng cách sử dụng lại các loại giống kháng sâu bệnh và chống hạn hán vốn từng bị bỏ quên suốt hàng chục năm.

Siberia nhân giống thành công loài cá có hàm lượng omega-3 cao kỷ lục

Ứng dụng 10/12/2025 12:37

Chương trình tập huấn “Quản lý vận hành và phát triển cơ sở ươm tạo”

Ứng dụng 05/11/2025 09:20

Sáng ngày 03/11, tại Khách sạn Sông Hàn, Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo thuộc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Đà Nẵng đã phối hợp cùng Trường Republic Polytechnic (Singapore), Công ty TNHH B Productions, Quỹ đầu tư khởi nghiệp sáng tạo Fundgo Đà Nẵng, Công ty Cổ phần Giải pháp giáo dục DRAGOLD và Trường Đại học Swinburne Đà Nẵng tổ chức khai mạc chương trình tập huấn “Quản lý vận hành và phát triển cơ sở ươm tạo”.

Khoa học công nghệ đòn bẩy thực thi hiệu quả chính sách bảo vệ môi trường

Ứng dụng 01/08/2025 14:05

Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan nhấn mạnh, các chính sách, pháp luật về bảo vệ môi trường trong bối cảnh mới sẽ khó được thực thi hiệu quả nếu chúng ta không gắn kết chặt chẽ với việc phát triển, ứng dụng Khoa học công nghệ (KHCN), đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số mạnh mẽ trong các hoạt động liên quan đến bảo vệ môi trường.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Lâm Đồng: Nông nghiệp công nghệ cao tạo bứt phá trong tháng 3/2026

Ứng dụng 18/03/2026 10:05

Tháng 3/2026, ngành nông nghiệp tỉnh Lâm Đồng tiếp tục duy trì đà tăng trưởng ổn định với nhiều chỉ tiêu đạt tiến độ khả quan. Việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao cùng công tác quản lý chặt chẽ vật tư nông nghiệp đã tạo nền tảng vững chắc cho sản xuất bền vững và xuất khẩu.

Ra mắt chuyên mục hướng dẫn thuê, mua nhà ở xã hội

Chuyển đổi số 17/03/2026 16:32

Ra mắt chuyên mục hướng dẫn thuê, mua nhà ở xã hội, giúp người dân dễ tra cứu thông tin, thủ tục và cập nhật chính sách mới nhất.

Điện Biên phát triển nông nghiệp công nghệ cao

Chuyển đổi số 17/03/2026 09:38

Sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao là hướng đi quan trọng trong chiến lược phát triển nông nghiệp của Điện Biên. Với lợi thế về đất đai, khí hậu và nhiều sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, Điện Biên được đánh giá có tiềm năng phát triển mô hình sản xuất hiện đại, nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản. Tuy nhiên, thực tế việc ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp vẫn chưa trở thành xu hướng phổ biến, đòi hỏi giải pháp đồng bộ, đặc biệt từ chính sách và nguồn nhân lực.

Giải pháp kỹ thuật nâng cao hiệu quả nuôi cua biển ao đất

Ứng dụng 17/03/2026 09:33

Nuôi cua biển trong ao đất đòi hỏi ao nuôi phải được cải tạo đúng quy trình, con giống bảo đảm chất lượng, chế độ cho ăn hợp lý và quản lý môi trường chặt chẽ. Việc tuân thủ đầy đủ các yêu cầu kỹ thuật trong suốt quá trình nuôi là yếu tố quyết định đến tỷ lệ sống, tốc độ sinh trưởng và hiệu quả kinh tế của mô hình.

Robot hái dâu tây Dogtooth sẵn sàng ứng dụng trong sản xuất

Ứng dụng 16/03/2026 08:27

Công ty Dogtooth (Anh) vừa giới thiệu robot thu hoạch dâu tây tự động. Thiết bị được thiết kế nhằm hỗ trợ các trang trại dâu tây thu hoạch hiệu quả hơn, đặc biệt trong bối cảnh thiếu lao động nông nghiệp.

Trung Quốc và Uruguay mở rộng hợp tác khoa học nhằm phát triển nông nghiệp

Ứng dụng 16/03/2026 08:19

Trung Quốc và Uruguay ký hơn 20 thỏa thuận hợp tác khoa học trong nhiều lĩnh vực, trong đó đáng chú ý là nghiên cứu kiểm soát sâu bệnh hại cây trồng và phát triển công nghệ robot nông nghiệp. Hợp tác này được kỳ vọng thúc đẩy đổi mới công nghệ trong sản xuất nông nghiệp và tăng cường an ninh lương thực.

Phát hiện cơ chế quang hợp từ loài thực vật nhỏ bé, mở hướng tăng năng suất cây trồng

Ứng dụng 15/03/2026 06:36

Một nghiên cứu quốc tế vừa phát hiện cơ chế quang hợp đặc biệt ở một nhóm thực vật nhỏ, mở ra khả năng cải thiện hiệu quả hấp thụ CO₂ của cây trồng. Nếu được ứng dụng vào các cây lương thực như lúa và lúa mì, cơ chế này có thể giúp nâng cao năng suất nông nghiệp và hiệu quả sản xuất lương thực trong tương lai.

Doanh nghiệp Ấn Độ triển khai nền tảng agri-tech phục vụ 20 triệu nông dân

Ứng dụng 14/03/2026 10:05

Mới đây, Avio Smart Market Stack Limited đã triển khai dự án AVIO Agritech nhằm xây dựng hệ sinh thái công nghệ nông nghiệp tích hợp tại Ấn Độ. Dự án dự kiến tiếp cận tới 20 triệu nông dân tại hơn 5.000 làng, kết hợp tư vấn canh tác, tài chính nông nghiệp, thị trường carbon và công nghệ số nhằm nâng cao năng suất và thu nhập cho khu vực nông thôn.

Cà chua có mùi bắp rang nhờ công nghệ chỉnh sửa gien

Ứng dụng 13/03/2026 09:52

Nhóm các nhà nghiên cứu tại Trung Quốc và Australia gần đây đã tạo ra giống cà chua đầu tiên trên thế giới có hương thơm dễ chịu như mùi bắp rang bơ.

EU ra mắt nền tảng mới nhằm thu hẹp khoảng cách giới trong nông nghiệp

Ứng dụng 13/03/2026 09:43

Ủy ban châu Âu vừa công bố nền tảng Women in Farming nhằm tăng cường vai trò của phụ nữ trong sản xuất nông nghiệp và phát triển nông thôn. Sáng kiến được kỳ vọng giúp giảm bất bình đẳng giới trong ngành nông nghiệp EU, nơi phụ nữ chỉ quản lý khoảng 32% trang trại và gặp nhiều rào cản về đất đai, vốn và đào tạo.

Uganda được kêu gọi đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong nông nghiệp

Ứng dụng 13/03/2026 09:41

Các chuyên gia và nhà hoạch định chính sách tại Uganda kêu gọi tăng cường ứng dụng công nghệ trong sản xuất nông nghiệp nhằm nâng cao năng suất, thích ứng biến đổi khí hậu và mở rộng thị trường xuất khẩu. Trong bối cảnh nông nghiệp vẫn chiếm hơn 22% GDP và sử dụng tới khoảng 70–80% lực lượng lao động, chuyển đổi số được xem là chìa khóa để hiện đại hóa ngành.