Giá nước ép cam công nghiệp liên tục tăng với tốc độ phi mã

Thị trường giao dịch hàng hoá toàn cầu tiếp tục chứng kiến biến động mạnh khi các mặt hàng chủ lực trong nhóm hàng nông sản diễn biến theo hướng ngược chiều. Trong phiên gần nhất, nước cam trở thành điểm sáng nổi bật khi tăng mạnh gần 10%, đánh dấu mức tăng mạnh nhất trong nhóm nông sản. Theo số liệu cập nhật, mặt hàng này tăng 7,64% theo tuần và tăng 25% trong 3 tháng gần đây, dù vẫn giảm 39,57% so với cùng kỳ năm trước. Đà tăng của nước cam diễn ra trong bối cảnh thị trường từng trải qua giai đoạn điều chỉnh mạnh sau các đợt tăng sốc trước đó. Biến động lớn cho thấy nguồn cung và kỳ vọng tiêu dùng vẫn đang thay đổi nhanh, khiến giá hợp đồng tương lai dễ xuất hiện các phiên tăng giảm mạnh.

Trái ngược với nước cam, café tiếp tục chịu áp lực bán khi giảm 4,57%. Xu hướng suy yếu được kéo dài khi giá giảm 20,04% trong 1 tháng và mất 26,15% trong 3 tháng. Tính theo năm, café giảm 19,41%, phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường sau giai đoạn tăng nóng trước đó. Cacao cũng ghi nhận một phiên giảm sâu với mức giảm 4,85%. Đây được coi là một trong những mặt hàng giảm mạnh nhất khi đã mất 32,88% chỉ trong 1 tháng và giảm tới 60,25% trong vòng 1 năm. Diễn biến này cho thấy thị trường vẫn đang trong giai đoạn điều chỉnh mạnh sau chu kỳ tăng giá lịch sử của năm trước.

Nông dân Việt Nam cũng bị ảnh hưởng không nhẹ khi giá cafe lao dốc

Ở nhóm ngũ cốc, diễn biến giá nhìn chung ổn định hơn. Ngô tăng nhẹ 0,18%, yến mạch tăng 1,20% và đậu tương tăng 0,44%. Dầu đậu nành duy trì xu hướng tích cực khi tăng 0,45% trong phiên và tăng 22,31% theo năm, trở thành một trong những mặt hàng giữ được đà tăng bền vững hơn so với các nông sản khác. Trong khi đó, bông giảm nhẹ 1,09%, đường giảm 0,22% và lúa mì gần như đi ngang, cho thấy phần lớn thị trường vẫn trong trạng thái dò đáy và chưa hình thành xu hướng rõ ràng.

Các chuyên gia nhận định, sự phân hóa hiện nay phản ánh rõ đặc điểm của thị trường hàng hóa nông nghiệp, nơi mỗi mặt hàng chịu ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết, chu kỳ sản xuất và tiêu dùng riêng. Những mặt hàng có biến động lớn như nước cam, café hay cacao thường nhạy cảm hơn trước thông tin mùa vụ và thay đổi nhu cầu toàn cầu. Trong ngắn hạn, giới phân tích cho rằng biến động mạnh có thể còn tiếp diễn, đặc biệt khi thị trường đang cân bằng lại sau giai đoạn biến động cực đoan trong năm trước. Nhà đầu tư và doanh nghiệp sản xuất được khuyến nghị theo dõi sát các tín hiệu cung cầu và diễn biến thời tiết tại các khu vực sản xuất lớn để giảm thiểu rủi ro.