Cực phẩm nhãn đỏ đột biến mang sắc màu may mắn, tài lộc từ bàn tay ông nông dân Vĩnh Long

Nhãn đỏ ngày Tết vừa chơi, vừa đãi khách. Ảnh: T.Đ

Trong bức tranh rực rỡ của thị trường cây kiểng miền Tây mỗi dịp xuân về, bên cạnh những gốc mai vàng rực hay những chậu cúc mâm xôi truyền thống, gần đây xuất hiện những chùm nhãn đỏ rực đã tạo nên một làn gió mới đầy thú vị. Không chỉ là một loại cây ăn trái thuần túy, nhãn đỏ đã bước chân vào hàng ngũ những loại cây cảnh "độc - lạ" được săn đón nhất, mang theo hy vọng về một năm mới sung túc và cát tường.

Nhãn đỏ ngày Tết – cực phẩm "đột biến" mang sắc màu may mắn

Câu chuyện về những chậu nhãn đỏ bắt nguồn từ mảnh đất Phú Phụng, Vĩnh Long, nơi ông Hai Đê (Huỳnh Văn Dũng) đã dành tâm huyết để chăm chút cho giống cây đặc biệt này. Khác với màu vỏ nâu vàng quen thuộc, nhãn đỏ là kết quả của sự đột biến tự nhiên từ cây nhãn trắng truyền thống. Điểm thu hút nhất chính là sắc đỏ rực đặc trưng bao phủ từ thân, lá cho đến từng lớp vỏ trái, tạo nên vẻ đẹp sang trọng và huyền bí.

Đối với người Việt, màu đỏ luôn là biểu tượng của sự may mắn, hỷ sự và tài lộc. Vì vậy, việc sở hữu một cây nhãn đỏ ngày Tết trong nhà không chỉ đơn thuần là thú vui điền viên mà còn là cách gia chủ gửi gắm mong ước về một khởi đầu hanh thông. Theo ông Hai Đê, những cây nhãn này rất dễ trồng. Chỉ cần trồng vô chậu vài tháng cho cây ra cơi đọt là cây có thể cho trái ngay.

Năm nay, để phục vụ nhu cầu trưng bày, ông Hai đã chuẩn bị sẵn sàng khoảng 50 chậu nhãn đỏ để cung cấp cho các chợ Tết. Mỗi chậu cây đều đạt chiều cao lý tưởng hơn 1m, tạo nên dáng vẻ bề thế khi đặt tại phòng khách hay hiên nhà. Với mức giá khoảng 700.000 đồng cho một chậu cây đã có sẵn bông và trái, đây được xem là khoản đầu tư hợp lý cho một món "trang sức" sống động và bền bỉ trong ngày Tết.

Bí quyết "ép" nhãn đỏ ngày tết trổ bông đúng vụ

Để có được những chùm trái mọng đỏ đúng vào những ngày mùng 1, mùng 2 Tết, người trồng phải nắm vững kỹ thuật điều khiển sinh trưởng. Ông Hai Đê chia sẻ, mặc dù nhãn đỏ có thể ra trái tự nhiên, nhưng để "canh" đúng dịp xuân về, quy trình chăm sóc phải bắt đầu rất sớm.

Theo ông Hai Đê, từ tháng 9 âm lịch, người trồng cần tiến hành tỉa đọt để kích thích

Điều khiến thú chơi nhãn đỏ ngày Tết trở nên đặc biệt hơn các loại hoa tươi chính là tính lâu dài. Sau những ngày Tết qua đi, gia chủ không phải bỏ cây đi một cách lãng phí. Theo hướng dẫn của ông Hai Đê, có thể lấy cây trồng xuống đất hoặc tiếp tục nuôi trong chậu lớn hơn, cây sẽ sống khỏe và tiếp tục cho trái.

Giống nhãn đỏ này không chỉ đẹp mã mà còn rất "mắn" trái khi mỗi năm có thể cho 2 - 3 vụ. Dù phần cùi thịt có mỏng hơn một số loại nhãn khác, nhưng hương vị của chúng lại khá ngọt và thanh, mang đậm nét đặc trưng của trái cây nhiệt đới vùng sông nước. Việc được tận tay hái những trái nhãn đỏ từ chính cây cảnh mình chưng Tết để mời khách chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị, làm tăng thêm không khí ấm cúng cho những buổi đoàn viên.

Với tất cả những ưu điểm từ màu sắc đến ý nghĩa phong thủy và sự bền bỉ, nhãn đỏ đang dần khẳng định vị thế của mình trên bản đồ cây cảnh Tết.