Thứ sáu 20/03/2026 23:38Thứ sáu 20/03/2026 23:38 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Các hợp chất được tìm thấy trong cà rốt đẩy lùi các triệu chứng giống Alzheimer

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Một nhà nghiên cứu của Đại học Nam California (USC) cho biết, chế độ ăn có chứa các hợp chất có trong trà xanh và cà rốt đã đẩy lùi các triệu chứng giống như Alzheimer ở ​​chuột được lập trình di truyền để phát triển căn bệnh này .
Các hợp chất được tìm thấy trong cà rốt đẩy lùi các triệu chứng giống Alzheimer

Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng nghiên cứu, được công bố trên Tạp chí Hóa học sinh học , là ở chuột, và nhiều khám phá về chuột không bao giờ chuyển thành phương pháp điều trị ở người. Tuy nhiên, những phát hiện cho thấy sự tin cậy đối với ý tưởng rằng một số chất bổ sung có sẵn từ thực vật có thể bảo vệ chống lại chứng mất trí nhớ ở người.

Bạn không cần phải đợi 10 đến 12 năm để một loại thuốc mới được tung ra thị trường; Bạn có thể thực hiện những thay đổi cho chế độ ăn uống này ngay hôm nay, tác giả Terrence Town, giáo sư sinh lý học và khoa học thần kinh tại Trường Y khoa Keck của Viện nghiên cứu thần kinh Zilkha của USC cho biết. “Tôi thấy điều đó rất đáng khích lệ”.

Hơn nữa, nghiên cứu ủng hộ ý tưởng rằng liệu pháp kết hợp, thay vì một viên đạn ma thuật, có thể đưa ra cách tiếp cận tốt nhất để điều trị cho những người mắc bệnh Alzheimer. Điều trị kết hợp đã là tiêu chuẩn chăm sóc cho các bệnh như ung thư, nhiễm HIV và viêm khớp dạng thấp.

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã xem xét hai hợp chất, EGCG hoặc epigallocatechin-3-gallate, một thành phần chính trong trà xanh và FA, hoặc axit ferulic, có trong cà rốt, cà chua, gạo, lúa mì và yến mạch.

Trước và sau chế độ ăn kiêng đặc biệt kéo dài ba tháng, những con chuột được chạy qua một loạt các xét nghiệm tâm thần kinh gần giống với các bài kiểm tra về tư duy và trí nhớ đánh giá chứng mất trí nhớ ở người. Đặc biệt lưu ý là một mê cung có hình chữ Y, kiểm tra trí nhớ làm việc trong không gian của chuột - một kỹ năng mà con người sử dụng để tìm đường ra khỏi tòa nhà.

Những con chuột khỏe mạnh theo bản năng khám phá từng cánh tay của mê cung Y; những con chuột bị suy yếu sức khỏe không thể làm điều này như những con chuột khỏe mạnh về tinh thần.

Sau ba tháng, việc điều trị kết hợp đã phục hồi hoàn toàn trí nhớ làm việc không gian và những con chuột mắc bệnh Alzheimer cũng hoạt động tốt như những con chuột so sánh khỏe mạnh.

Nó hoạt động như thế nào? Town cho biết một cơ chế dường như là khả năng ngăn chặn các protein tiền chất amyloid phá vỡ thành các protein nhỏ hơn gọi là beta amyloid làm tăng trí não của bệnh nhân Alzheimer. Ngoài ra, các hợp chất dường như làm giảm tình trạng viêm thần kinh và mất câng bặng lượng oxy hóa trong não - khía cạnh quan trọng của bệnh lý Alzheimer ở ​​người.

Town cho biết ông và phòng thí nghiệm của mình sẽ tiếp tục khám phá phương pháp điều trị kết hợp, tập trung vào các chất có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng ức chế sản xuất các mảng beta amyloid dính.

Bài liên quan

9 lý do ăn cà rốt có lợi cho sức khỏe trong mùa đông

9 lý do ăn cà rốt có lợi cho sức khỏe trong mùa đông

Cà rốt, chứa nhiều beta-carotene, chất xơ và vitamin, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt trong thời tiết lạnh. Tìm hiểu 9 lý do cà rốt là một thực phẩm đa năng và bổ dưỡng không thể thiếu trong chế độ ăn mùa đông.

CÁC TIN BÀI KHÁC

11 loại thực phẩm giàu sắt tốt nhất nên bổ sung vào chế độ ăn uống

11 loại thực phẩm giàu sắt tốt nhất nên bổ sung vào chế độ ăn uống

Thiếu sắt là một trong những tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới, tin tốt là có rất nhiều thực phẩm, cả từ nguồn động vật và thực vật, có thể giúp bạn bổ sung sắt hiệu quả.
Các loại thực phẩm giàu nước bạn nên ăn để tăng cường lượng nước trong cơ thể

Các loại thực phẩm giàu nước bạn nên ăn để tăng cường lượng nước trong cơ thể

Việc kết hợp các loại thực phẩm giàu nước vào khẩu phần ăn hằng ngày không chỉ giúp cơ thể được cấp nước tự nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
3 công dụng làm đẹp bất ngờ của đường mía thô

3 công dụng làm đẹp bất ngờ của đường mía thô

Đường mía thô là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp nhưng lại sở hữu những công dụng làm đẹp ít được biến đến...
Tự chế dung dịch chống nấm tuyệt vời cho cây trồng trong vườn bằng 1 nguyên liệu có sẵn trong bếp

Tự chế dung dịch chống nấm tuyệt vời cho cây trồng trong vườn bằng 1 nguyên liệu có sẵn trong bếp

Chỉ với một nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp, nhiều người làm vườn đã có ngay 1 mẹo đơn giản để giúp cây hạn chế nấm bệnh trong những tháng ẩm ướt đầu năm.
8 loại trái cây có hàm lượng đường thấp giúp giảm cân

8 loại trái cây có hàm lượng đường thấp giúp giảm cân

Trong chế độ ăn giảm cân, trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, chất béo tốt và một số protein. Tuy nhiên, khi lựa chọn trái cây cần tránh các loại quả chín vì các tinh bột bắt đầu biến thành đường, không tốt cho người cần hạn chế đường và giảm cân. Dưới đây là 10 loại trái cây có hàm lượng đường thấp đã được sắp xếp tăng dần để bạn dễ lựa chọn cho phù hợp với mục tiêu của mình.
Rau quả ‘giấu’ dư lượng dược phẩm ở đâu khi được tưới bằng nguồn nước tái sử dụng?

Rau quả ‘giấu’ dư lượng dược phẩm ở đâu khi được tưới bằng nguồn nước tái sử dụng?

Nghiên cứu từ Đại học Johns Hopkins xác nhận các loại rau ăn quả và ăn củ thường "khóa" dư lượng dược chất tại lá khi được tưới bằng nguồn nước tuần hoàn. Phát hiện này cung cấp căn cứ khoa học quan trọng giúp kiểm soát độ an toàn thực phẩm, đồng thời giải tỏa nỗi lo cho người tiêu dùng.
Bí quyết giữ trọn vị giòn ngọt cho ngô trái cây

Bí quyết giữ trọn vị giòn ngọt cho ngô trái cây

Những bắp ngô ngọt từ cánh đồng thường mất đi hương vị nguyên bản rất nhanh sau khi hái. Việc nắm vững các quy trình khoa học về nhiệt độ và độ ẩm sẽ giúp chúng ta giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của chúng.
Dứa và dưa hấu: Bộ đôi trái cây giúp hỗ trợ thận khỏe mạnh

Dứa và dưa hấu: Bộ đôi trái cây giúp hỗ trợ thận khỏe mạnh

Những loại quả dưới đây rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và đặc tính hydrat hóa tự nhiên, giúp giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu và tăng cường chức năng thận.
3 loại nước uống nhiều “phá gan” nhưng không ít người nghĩ là lành mạnh, uống mỗi ngày

3 loại nước uống nhiều “phá gan” nhưng không ít người nghĩ là lành mạnh, uống mỗi ngày

Dưới đây là 3 loại đồ uống thường bị hiểu lầm là tốt cho sức khỏe nhưng lại dễ làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Một loại quả là "khắc tinh" của 6 loại ung thư, cực tốt cho nhan sắc và sức khỏe nữ giới

Một loại quả là "khắc tinh" của 6 loại ung thư, cực tốt cho nhan sắc và sức khỏe nữ giới

Lựu được xem là một trong những loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng lựu có thể có nhiều lợi ích cho cơ thể và làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh khác nhau.
Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.
Những người không nên ăn ổi

Những người không nên ăn ổi

Ổi là loại quả giàu vitamin C, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người không nên ăn ổi.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính