Thứ ba 03/02/2026 16:25Thứ ba 03/02/2026 16:25 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Các hợp chất được tìm thấy trong cà rốt đẩy lùi các triệu chứng giống Alzheimer

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Một nhà nghiên cứu của Đại học Nam California (USC) cho biết, chế độ ăn có chứa các hợp chất có trong trà xanh và cà rốt đã đẩy lùi các triệu chứng giống như Alzheimer ở ​​chuột được lập trình di truyền để phát triển căn bệnh này .
Các hợp chất được tìm thấy trong cà rốt đẩy lùi các triệu chứng giống Alzheimer

Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng nghiên cứu, được công bố trên Tạp chí Hóa học sinh học , là ở chuột, và nhiều khám phá về chuột không bao giờ chuyển thành phương pháp điều trị ở người. Tuy nhiên, những phát hiện cho thấy sự tin cậy đối với ý tưởng rằng một số chất bổ sung có sẵn từ thực vật có thể bảo vệ chống lại chứng mất trí nhớ ở người.

Bạn không cần phải đợi 10 đến 12 năm để một loại thuốc mới được tung ra thị trường; Bạn có thể thực hiện những thay đổi cho chế độ ăn uống này ngay hôm nay, tác giả Terrence Town, giáo sư sinh lý học và khoa học thần kinh tại Trường Y khoa Keck của Viện nghiên cứu thần kinh Zilkha của USC cho biết. “Tôi thấy điều đó rất đáng khích lệ”.

Hơn nữa, nghiên cứu ủng hộ ý tưởng rằng liệu pháp kết hợp, thay vì một viên đạn ma thuật, có thể đưa ra cách tiếp cận tốt nhất để điều trị cho những người mắc bệnh Alzheimer. Điều trị kết hợp đã là tiêu chuẩn chăm sóc cho các bệnh như ung thư, nhiễm HIV và viêm khớp dạng thấp.

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã xem xét hai hợp chất, EGCG hoặc epigallocatechin-3-gallate, một thành phần chính trong trà xanh và FA, hoặc axit ferulic, có trong cà rốt, cà chua, gạo, lúa mì và yến mạch.

Trước và sau chế độ ăn kiêng đặc biệt kéo dài ba tháng, những con chuột được chạy qua một loạt các xét nghiệm tâm thần kinh gần giống với các bài kiểm tra về tư duy và trí nhớ đánh giá chứng mất trí nhớ ở người. Đặc biệt lưu ý là một mê cung có hình chữ Y, kiểm tra trí nhớ làm việc trong không gian của chuột - một kỹ năng mà con người sử dụng để tìm đường ra khỏi tòa nhà.

Những con chuột khỏe mạnh theo bản năng khám phá từng cánh tay của mê cung Y; những con chuột bị suy yếu sức khỏe không thể làm điều này như những con chuột khỏe mạnh về tinh thần.

Sau ba tháng, việc điều trị kết hợp đã phục hồi hoàn toàn trí nhớ làm việc không gian và những con chuột mắc bệnh Alzheimer cũng hoạt động tốt như những con chuột so sánh khỏe mạnh.

Nó hoạt động như thế nào? Town cho biết một cơ chế dường như là khả năng ngăn chặn các protein tiền chất amyloid phá vỡ thành các protein nhỏ hơn gọi là beta amyloid làm tăng trí não của bệnh nhân Alzheimer. Ngoài ra, các hợp chất dường như làm giảm tình trạng viêm thần kinh và mất câng bặng lượng oxy hóa trong não - khía cạnh quan trọng của bệnh lý Alzheimer ở ​​người.

Town cho biết ông và phòng thí nghiệm của mình sẽ tiếp tục khám phá phương pháp điều trị kết hợp, tập trung vào các chất có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng ức chế sản xuất các mảng beta amyloid dính.

Bài liên quan

9 lý do ăn cà rốt có lợi cho sức khỏe trong mùa đông

9 lý do ăn cà rốt có lợi cho sức khỏe trong mùa đông

Cà rốt, chứa nhiều beta-carotene, chất xơ và vitamin, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt trong thời tiết lạnh. Tìm hiểu 9 lý do cà rốt là một thực phẩm đa năng và bổ dưỡng không thể thiếu trong chế độ ăn mùa đông.

CÁC TIN BÀI KHÁC

4 thói quen tiết kiệm thức ăn có thể gây hại

4 thói quen tiết kiệm thức ăn có thể gây hại

Khám phá 4 thói quen tiết kiệm thức ăn tưởng chừng vô hại nhưng có thể gây nguy cơ ung thư. Cần cảnh giác và thay đổi thói quen sinh hoạt.
Truy xuất nguồn gốc hàng hóa, chống thực phẩm bẩn dịp Tết Nguyên đán

Truy xuất nguồn gốc hàng hóa, chống thực phẩm bẩn dịp Tết Nguyên đán

Trước nguy cơ thực phẩm bẩn, hàng kém chất lượng gia tăng dịp Tết Nguyên đán, việc đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc, ứng dụng mã số, mã vạch, QR code và các công cụ quản lý
Uống nước mã đề có thực sự giúp giảm sỏi thận?

Uống nước mã đề có thực sự giúp giảm sỏi thận?

Mọc dại ở bờ ruộng, ven đường nhưng theo chuyên gia y học cổ truyền, cây mã đề có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ đào thải sỏi thận và làm mát đường tiết niệu.
Vị thảo dược ví "quý hơn sâm" này có gì đặc biệt mà nhiều người pha uống hàng ngày, càng khỏe

Vị thảo dược ví "quý hơn sâm" này có gì đặc biệt mà nhiều người pha uống hàng ngày, càng khỏe

Đây là dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền. Nhờ chứa hàm lượng cao flavonoid và saponin cùng nhiều vitamin và khoáng chất - đặc biệt loại cây này được đánh giá có nhiều tác dụng sinh học, góp phần hỗ trợ chăm sóc và nâng cao sức khỏe.
10 loại vỏ trái cây và rau củ nên ăn để bổ sung chất xơ

10 loại vỏ trái cây và rau củ nên ăn để bổ sung chất xơ

Nhiều người thường vứt bỏ vỏ trái cây và rau củ mà không biết chúng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
5 loại thức uống tự nhiên giúp gương mặt luôn tươi trẻ

5 loại thức uống tự nhiên giúp gương mặt luôn tươi trẻ

Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ cách sử dụng các loại đồ uống tăng cường collagen để giảm nếp nhăn và duy trì vẻ tươi trẻ.
Đậu thận – “nhân sâm thực vật” quen mà quý, tốt cho tim mạch và đường huyết

Đậu thận – “nhân sâm thực vật” quen mà quý, tốt cho tim mạch và đường huyết

Đậu thận không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món chè hay salad mà còn là nguồn cung cấp protein thực vật và khoáng chất vô cùng dồi dào. Với hình dáng đặc trưng, loại đậu này mang lại những tác động tích cực bất ngờ cho cơ thể.
Cây nha đam: Giàu giá trị dược liệu

Cây nha đam: Giàu giá trị dược liệu

Loại cây quen thuộc này rất dễ trồng và được ví như một loại cây "thần kỳ" với vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
Dưa hấu Mỏ Ó có gì hấp dẫn?

Dưa hấu Mỏ Ó có gì hấp dẫn?

Ấp Mỏ Ó, xã Trần Đề (TP Cần Thơ) là khu vực trồng dưa hấu lâu năm tại địa phương. Người dân nơi đây gọi dưa hấu gắn liền với địa danh là Dưa hấu Mỏ Ó.
Cách chọn ốc làm sẵn ngon sạch, không "ngậm" hóa chất cho bữa cơm gia đình

Cách chọn ốc làm sẵn ngon sạch, không "ngậm" hóa chất cho bữa cơm gia đình

Đôi khi, để tiết kiệm thời gian, nhiều người thường chọn mua thịt ốc đã được làm sẵn. Tuy nhiên, mối lo về 'thủy tinh lỏng' - một loại hóa chất công nghiệp bị một số gian thương dùng để tẩy trắng và làm ốc trương nước nhằm trục lợi khiến người tiêu dùng hoang mang. Vậy nhận biết thế nào?
Quả dại ở Việt Nam được ví như thần dược ở trời Tây

Quả dại ở Việt Nam được ví như thần dược ở trời Tây

Có những loại quả mọc dại hoặc được xem là bình dân ở Việt Nam, nhưng ở nước ngoài thì chúng lại được bán với giá đắt đỏ, thậm chí được xem như "thần dược".
Củ sắn dây: Vị thuốc dân gian giúp thanh nhiệt, giải rượu

Củ sắn dây: Vị thuốc dân gian giúp thanh nhiệt, giải rượu

Đang vào mùa, củ sắn dây được bày bán khắp các chợ dân sinh. Không chỉ là thức uống giải nhiệt, loại củ này còn được xem là “khắc tinh” của bia rượu.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính