Cà Mau: Thới Bình vươn xa với thương hiệu tôm sạch nhờ chứng nhận quốc tế

Cẩm nang 04/02/2025 09:11

Trọng Khang

Theo dõi nnhc.vn trên

Huyện Thới Bình (Cà Mau) đang nỗ lực mở rộng diện tích nuôi tôm đạt chuẩn quốc tế, hướng đến phát triển bền vững và nâng cao giá trị con tôm trên thị trường.

Cà Mau: Thới Bình vươn xa với thương hiệu tôm sạch nhờ chứng nhận quốc tế

Tính đến nay, toàn huyện Thới Bình có 2.656,58 ha nuôi tôm đạt chuẩn quốc tế, với các tiêu chuẩn như ASC và BAP - Ảnh minh họa.

Với lợi thế về điều kiện tự nhiên và sự đầu tư đúng hướng, huyện Thới Bình đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực nuôi tôm đạt chứng nhận quốc tế. Đây được xem là hướng đi tất yếu, góp phần nâng cao giá trị con tôm, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, đồng thời bảo vệ môi trường và đảm bảo sự phát triển bền vững.

Tính đến nay, toàn huyện Thới Bình có 2.656,58 ha nuôi tôm đạt chuẩn quốc tế, với các tiêu chuẩn như ASC và BAP. Trong đó, xã Trí Lực dẫn đầu với 987,58 ha đạt tiêu chuẩn ASC, tiếp theo là xã Trí Phải với 972,4 ha đạt tiêu chuẩn ASC và xã Biển Bạch Đông với 696,8 ha đạt tiêu chuẩn BAP. Kết quả này có được là nhờ sự nỗ lực của chính quyền địa phương trong việc thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng sản xuất sạch và hữu cơ.

Việc nuôi tôm đạt chứng nhận quốc tế mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Thứ nhất, nó giúp giải quyết vấn đề nuôi tôm không bền vững, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Thứ hai, chứng nhận quốc tế là "giấy thông hành" để con tôm Thới Bình nói riêng và tôm Cà Mau nói chung vươn ra thị trường thế giới, nhất là những thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản và Hàn Quốc. Thứ ba, đây là động lực để người dân thay đổi thói quen sản xuất, áp dụng khoa học kỹ thuật vào nuôi trồng, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Nhận thức rõ những lợi ích đó, huyện Thới Bình đã và đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ. Địa phương tập trung tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân về lợi ích của sản xuất tôm sạch, bền vững. Bên cạnh đó, việc quy hoạch nuôi trồng thủy sản được chú trọng, ưu tiên phát triển vùng nuôi tôm - lúa đạt chứng nhận quốc tế. Huyện cũng đẩy mạnh liên kết giữa người nuôi với doanh nghiệp, hình thành chuỗi sản xuất - tiêu thụ hiệu quả, đảm bảo đầu ra ổn định cho người dân.

Đặc biệt, huyện Thới Bình còn chú trọng ứng dụng khoa học kỹ thuật, hợp tác với các viện, trường, tổ chức quốc tế để chuyển giao công nghệ tiên tiến, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng con tôm.

Với những nỗ lực này, huyện Thới Bình đang từng bước khẳng định vị thế là vùng nuôi tôm sạch, bền vững, góp phần nâng cao giá trị con tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Tags:

tôm sạch thới bình

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Gỏi cá nhệch Ninh Bình: ẩm thực độc lạ đất cố đô

Cẩm nang 17/08/2025 11:13

Trong bản đồ ẩm thực phong phú của vùng đất cố đô Ninh Bình, bên cạnh những món ăn đã quá quen thuộc như thịt dê núi hay cơm cháy, có một món ăn khác mang đậm dấu ấn của sự cầu kỳ, tinh tế và độc đáo, đó chính là gỏi cá nhệch. Không chỉ là một món ăn đơn thuần, gỏi cá nhệch còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, đòi hỏi sự tỉ mỉ của người chế biến và sự sành ăn của người thưởng thức.

Mận Hậu Mộc Châu (Sơn La): Vị ngọt lịm của cao nguyên

Cẩm nang 16/08/2025 11:02

Khi nhắc đến Mộc Châu, người ta không chỉ nhớ đến những đồi chè xanh mướt, những cánh đồng hoa cải trắng muốt hay những đàn bò sữa thong dong gặm cỏ. Mộc Châu còn được biết đến như “thủ phủ” của một loại trái cây đặc trưng, làm say lòng biết bao du khách mỗi độ hè về: mận Hậu. Đây không chỉ là một loại quả, mà còn là biểu tượng của vùng đất cao nguyên này, mang theo hương vị tinh túy của đất trời Tây Bắc, sự cần mẫn của người nông dân và những giá trị văn hóa độc đáo.

Bánh tai Phú Thọ: Món quà ẩm thực dân dã và tinh tế

Cẩm nang 15/08/2025 07:20

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của đất Tổ Hùng Vương, có một món ăn giản dị nhưng lại in sâu trong tâm trí của mỗi người con Phú Thọ và du khách thập phương, đó chính là bánh tai. Món bánh này không chỉ là một đặc sản ẩm thực, mà còn là một phần hồn của văn hóa địa phương, gắn liền với những câu chuyện đời thường, những bữa cơm ấm cúng và tình cảm mộc mạc của người dân nơi đây. Với hình dáng độc đáo, hương vị đậm đà và cách chế biến tỉ mỉ, bánh tai Phú Thọ đã trở thành một món quà ý nghĩa, đại diện cho nét tinh tế trong ẩm thực dân dã.

Rau bò khai (rau Dạ Hiến) - Đặc sản của núi rừng phía Bắc

Cẩm nang 14/08/2025 09:27

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của vùng núi phía Bắc, có một loại rau dại mà cái tên nghe có vẻ lạ lẫm, thậm chí “hơi nặng mùi”, nhưng lại trở thành một trong những đặc sản được săn lùng nhiều nhất: rau bò khai, hay còn được biết đến với tên gọi rau dạ hiến. Tên gọi “bò khai” xuất phát từ mùi đặc trưng của nó khi còn tươi, thoang thoảng giống mùi khai của động vật. Tuy nhiên, khi được chế biến đúng cách, mùi này hoàn toàn biến mất, nhường chỗ cho hương vị thơm ngon, độc đáo, khiến bao người phải tấm tắc khen ngợi.

Mật ong hoa Bạc hà sản phẩm độc đáo vùng cao nguyên đá Đồng Văn

Cẩm nang 13/08/2025 07:48

Thiên nhiên ban tặng cho vùng cao nguyên đá Hà Giang một thứ sản vật quý giá, độc đáo mà ít nơi nào có được: mật ong hoa bạc hà. Đây không chỉ là một món quà ẩm thực tinh túy mà còn là niềm tự hào của người dân địa phương. Với màu vàng chanh đặc trưng, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh mát, mật ong bạc hà đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất này, thu hút du khách trong và ngoài nước.

Pẻng Phạ - "bánh trời" của người Tày Bắc Kạn

Cẩm nang 12/08/2025 10:25

Nền ẩm thực của các dân tộc thiểu số vùng núi phía Bắc Việt Nam luôn ẩn chứa những câu chuyện văn hóa đầy thú vị, và Pẻng Phạ của người Tày ở Bắc Kạn là một ví dụ điển hình. Không chỉ là một món ăn truyền thống, Pẻng Phạ còn được gọi bằng một cái tên mỹ miều, đầy thi vị: "bánh trời". Cái tên này không chỉ gợi lên hình ảnh một món bánh giản dị, mộc mạc mà còn hàm chứa một ý nghĩa tâm linh sâu sắc, gắn liền với tín ngưỡng thờ cúng trời đất của người dân địa phương.

Trồng ổi Ba Cụp Kỳ Đồng: Đặc sản OCOP ở Hà Tĩnh

Cẩm nang 06/08/2025 11:37

Hà Tĩnh, mảnh đất được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu và thổ nhưỡng đa dạng, không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa bạt ngàn hay bờ biển dài thơ mộng, mà còn là nơi sản sinh ra nhiều loại cây ăn trái đặc sản, trong đó nổi bật là giống ổi Ba Cụp Kỳ Đồng. Với hương vị đặc trưng, giòn ngọt và thơm, ổi Ba Cụp Kỳ Đồng không chỉ là một loại trái cây thông thường mà còn mang trong mình câu chuyện về sự cần cù, sáng tạo của người dân Hà Tĩnh, đặc biệt là tại vùng đất Kỳ Đồng.

Bánh nếp nhân trứng kiến - Nét ẩm thực độc đáo của người Tày

Cẩm nang 05/08/2025 14:46

Trong kho tàng ẩm thực phong phú và đầy màu sắc của các dân tộc Việt Nam, người Tày ở Tuyên Quang sở hữu một món bánh đặc biệt, khiến bất cứ ai một lần nếm thử cũng phải trầm trồ khen ngợi bởi hương vị độc đáo và sự tinh tế trong cách chế biến: Bánh nếp nhân trứng kiến. Món bánh này không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng cho sự gắn bó hài hòa giữa con người với thiên nhiên, thể hiện sự khéo léo và sáng tạo trong ẩm thực của đồng bào Tày vùng núi phía Bắc.

Cá thính Lập Thạch - Nét tinh tế ẩm thực Vĩnh Phúc

Cẩm nang 04/08/2025 15:03

Khi nhắc đến ẩm thực Vĩnh Phúc, bên cạnh những đặc sản dân dã mang đậm hương vị đồng quê, không thể không kể đến một món ăn vừa giản dị, mộc mạc nhưng lại ẩn chứa cả một nghệ thuật chế biến tinh tế và bề dày văn hóa: Cá Thính Lập Thạch. Món ăn này không chỉ là niềm tự hào của người dân Lập Thạch, Vĩnh Phúc, mà còn là một minh chứng sống động cho sự khéo léo, kiên trì của người Việt trong việc bảo quản và nâng tầm hương vị của sản vật địa phương.

Cà Gai leo Hợp Hòa (Tuyên Quang) - Vị thuốc quý

Cẩm nang 03/08/2025 14:49

Trong kho tàng y học cổ truyền phong phú của Việt Nam, có vô vàn cây thuốc quý mọc hoang dã, ẩn chứa những công dụng tuyệt vời được cha ông ta đúc kết qua bao đời. Một trong số đó phải kể đến Cà Gai Leo, đặc biệt là những cây Cà Gai Leo Hợp Hòa từ vùng đất Tuyên Quang.

Bọ xít chiên giòn - món ăn "gây nghiện" của miền Bắc

Cẩm nang 01/08/2025 13:59

Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến phở, nem rán, bún chả... Tuy nhiên, ở các vùng nông thôn, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía Bắc, có một món ăn độc đáo, thoạt nghe có vẻ "rợn người" nhưng lại là đặc sản "gây nghiện" đối với nhiều người: Bọ xít chiên giòn. Món ăn này không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực lạ miệng mà còn phản ánh nét văn hóa, sự sáng tạo trong việc tận dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên của người dân địa phương.

Bò tái kiến đốt - Món ăn độc lạ ở Vĩnh Phúc

Cẩm nang 30/07/2025 10:28

Vĩnh Phúc, một tỉnh nằm ở cửa ngõ phía Tây Bắc của thủ đô Hà Nội, không chỉ được biết đến với cảnh quan thiên nhiên hữu tình như Tam Đảo, hồ Đại Lải, mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng và độc đáo. Trong số đó, có một món ăn đặc biệt mà chỉ cần nghe tên đã gợi lên sự tò mò và một chút "rợn gáy": Bò tái kiến đốt. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo, khéo léo của người dân Vĩnh Phúc trong việc biến những nguyên liệu tưởng chừng như "dị" thành đặc sản hấp dẫn.

XEM THÊM