Miến Dong Việt Cường có mặt ở hầu hết các siêu thị nổi tiếng.

Câu chuyện của HTX Miến Việt Cường bắt đầu vào năm 2007, khi ông Nguyễn Văn Ba cùng 7 thành viên thành lập HTX với mong muốn sản xuất miến dong chất lượng, uy tín. Những năm đầu hoạt động gặp rất nhiều khó khăn, đặc biệt là trong hai năm đầu tiên, HTX liên tục thua lỗ. Khó khăn chồng chất khi vốn ít, kinh nghiệm chưa nhiều, thị trường cạnh tranh khốc liệt. Tuy nhiên, với quyết tâm và sự kiên trì, ông Ba cùng các thành viên đã không ngừng tìm tòi, học hỏi, từng bước khắc phục khó khăn.

Một trong những yếu tố quan trọng giúp HTX Miến Việt Cường vượt qua khó khăn và phát triển là việc mạnh dạn đầu tư vào công nghệ sản xuất. HTX đã áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại do chính các thành viên nghiên cứu và chế tạo, bao gồm hệ thống máy phơi miến tự động, máy ép miến bằng thủy lực và máy cắt miến. Việc áp dụng công nghệ này đã giúp HTX: Nâng cao năng suất: Tăng sản lượng miến dong, đáp ứng nhu cầu thị trường. Cải thiện chất lượng: Miến dong được sản xuất đồng đều, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giảm thiểu sức lao động: Giảm bớt công sức cho người lao động, đồng thời nâng cao hiệu quả sản xuất. Bên cạnh việc đầu tư vào công nghệ, HTX cũng chú trọng đến việc nâng cao chất lượng nguyên liệu. HTX lựa chọn củ dong riềng tốt nhất, được trồng theo quy trình sạch, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường, HTX Miến Việt Cường đã không ngừng nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm mới, bên cạnh sản phẩm miến dong truyền thống: Miến dong giềng: Sản phẩm chủ lực của HTX, được làm từ 100% tinh bột dong riềng. Miến khoai lang: Được làm từ tinh bột khoai lang, có màu vàng tự nhiên và hương vị đặc trưng. Miến sắn dây: Được làm từ tinh bột sắn dây, có độ dai và trong đặc biệt. Miến tỏi đen: Một sản phẩm độc đáo, kết hợp giữa miến dong và tỏi đen, mang lại hương vị mới lạ và tốt cho sức khỏe.

Áp dụng công nghệ mới đã giúp HTX có sản phẩm đạt chuẩn hữu cơ.

Nhờ chất lượng sản phẩm tốt và sự đa dạng về mẫu mã, sản phẩm của HTX Miến Việt Cường đã được bày bán tại nhiều hệ thống siêu thị lớn trên toàn quốc như Go!, AEON, LOTTE, MEGA, Big C, CO.OP MART, INTIMEX, May 10 và nhiều tỉnh thành như Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Hải Dương… Đặc biệt, HTX đã xuất khẩu sản phẩm ra thị trường nước ngoài như Đài Loan, Lào, Thái Lan và các nước châu Âu.

HTX Miến Việt Cường đặc biệt chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm. HTX đã đăng ký thương hiệu sản phẩm, cải tiến mẫu mã bao bì và tham gia nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, hội chợ triển lãm trong và ngoài nước. HTX cũng thành lập các đại lý ở nhiều tỉnh, thành phố để giới thiệu và quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng. Những nỗ lực này đã mang lại kết quả tích cực, giúp thương hiệu Miến Việt Cường ngày càng được biết đến và tin dùng. Năm 2023, HTX vinh dự được UBND tỉnh Thái Nguyên tặng danh hiệu Doanh nghiệp xuất sắc, một minh chứng cho sự nỗ lực và thành công của HTX.

HTX Miến Việt Cường không chỉ tập trung vào hoạt động sản xuất kinh doanh mà còn chú trọng đến trách nhiệm xã hội và phát triển bền vững. HTX tạo công ăn việc làm ổn định cho nhiều lao động địa phương, góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống của người dân. HTX cũng chú trọng đến việc bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất, sử dụng nguồn nguyên liệu bền vững và áp dụng các biện pháp tiết kiệm năng lượng.

Trong tương lai, HTX Miến Việt Cường tiếp tục đặt mục tiêu: Nâng cao chất lượng sản phẩm: Tiếp tục cải tiến quy trình sản xuất, áp dụng công nghệ mới để nâng cao chất lượng sản phẩm. Mở rộng thị trường: Tiếp tục mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và quốc tế, đưa sản phẩm miến dong Thái Nguyên đến với nhiều người tiêu dùng hơn. Phát triển bền vững: Tiếp tục thực hiện các hoạt động sản xuất kinh doanh thân thiện với môi trường và đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

HTX Miến Việt Cường đạt OCOP 5 sao là một sự thành công của mô hình kinh tế hợp tác xã, cho thấy sự đoàn kết, nỗ lực và sáng tạo có thể mang lại những thành quả to lớn. HTX đã và đang góp phần quan trọng vào việc phát triển ngành chế biến miến dong tại Việt Nam và nâng cao giá trị nông sản địa phương./.