Ông Nguyễn Đức Mệnh - Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần Chế biến nông sản thực phẩm Tân Hương ở xã Cẩm Văn, huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương.

Đưa công nghệ vào sản xuất, chế biến nông sản

Chia sẻ về những thành quả có được như ngày hôm nay, ông Nguyễn Đức Mệnh bày tỏ: “Xuất phát điểm của tôi là từ nông dân thực thụ, “một nắng, hai sương” vất vả trồng lúa, rau màu và cũng chịu cảnh “được mùa, mất giá”, thu nhập bấp bênh, nhưng tôi đã quyết tâm phải tìm hướng đi riêng để lập thân, lập nghiệp”.

Từ năm 1992, gia đình ông Mệnh đứng ra làm đơn vị thu mua nông sản của bà con nông dân trong vùng. Ban đầu, ông buôn bán nông sản tươi nhưng hiệu quả không cao, nên quyết tìm hướng tiêu thụ mới. Nhận thấy thị trường xuất hiện các công ty sản xuất mì ăn liền, có nhu cầu gia vị đóng gói bên trong có các loại nông sản như hành lá, cà rốt sấy khô, ông Mệnh mày mò tìm đến các doanh nghiệp để tìm kiếm cơ hội hợp tác. Những đơn hàng đầu tiên mở ra hướng đi sáng sủa cho việc thành lập cơ sở sản xuất chế biến nông sản của gia đình ông.

Tháng 5/2009 ông Nguyễn Đức Mệnh thành lập Công ty cổ phần chế biến nông sản thực phẩm Tân Hương, sản phẩm chủ yếu là cà rốt tươi, cà rốt sấy khô, các loại rau gia vị sấy khô. Đến nay, Công ty của ông Mệnh có diện tích khu vực sản xuất 8.500m² bao gồm khu vực sơ chế nông sản với công suất 100 tấn/ngày/01 hệ thống; 7 kho trữ lạnh với sức chứa khoảng 600 tấn nông sản; 01 kho cấp đông; khu nhà xưởng phân loại nông sản theo công nghệ AI; khu sấy nông sản (sấy lạnh; sấy tia hồng ngoại; sấy nóng sử dụng công nghệ vi sóng (A&D); khu nhà ở dành cho công nhân.

Lãnh đạo tỉnh Hải Dương thăm cơ sở chế biến rau củ của gia đình ông Nguyễn Đức Mệnh.

Theo ông Nguyễn Đức Mệnh, việc sử dụng công nghệ hiện đại trong bảo quản, chế biến nông sản đã giúp nông sản giữ được màu sắc và dinh dưỡng của các loại thực phẩm.

Nhờ vậy, doanh thu và lợi nhuận của Công ty tăng dần từng năm, sau khi trừ chi phí thu lãi 7 – 9 tỷ đồng mỗi năm. Công ty của ông Mệnh hiện tạo việc làm thường xuyên cho 100 lao động với thu nhập trung bình trên 7,5 triệu đồng/người/tháng; lao động thời vụ 120 người, mức tiền công 300.000 đồng/người/ngày công.

Bà Nguyễn Thị Hiên - Phó Chủ tịch Hội Nông dân huyện Cẩm Giàng cho biết: “Hàng năm, Công ty Cổ phần chế biến nông sản thực phẩm Tân Hương đã thu mua hàng chục nghìn tấn nông sản cho nông dân trên địa bàn tỉnh và một số tỉnh, thành ở trong nước; cung cấp hàng chục tấn các loại rau gia vị sấy khô cho các công ty chế biến thực phẩm lớn (Dhfoods; Uniben; P&T; Vinasamex; Dace và các thị trường nhỏ lẻ); kết nối, đưa củ rốt của Hải Dương vươn xa đến các thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản… Công ty cổ phần chế biến nông sản Tân Hương thực sự đã góp phần nâng cao giá trị nông sản của nông dân Cẩm Giàng và nông dân một số tỉnh trong nước”.

Ông Nguyễn Đức Mệnh kiểm tra sản phẩm chế biến.

Đẩy mạnh hỗ trợ, liên kết sản xuất theo chuỗi

Ông Nguyễn Đức Mệnh cho hay: Những năm qua, Công ty Cổ phần Chế biến nông sản thực phẩm Tân Hương đã liên kết chặt chẽ với hàng nghìn nông dân trong và ngoài tỉnh Hải Dương, xây dựng những vùng nguyên liệu lớn với diện tích hàng trăm hec-ta.

Theo hợp đồng liên kết, Công ty của ông Mệnh sẽ cung cấp giống, phân bón, hướng dẫn tập huấn kỹ thuật và ký hợp đồng thu mua đảm bảo đầu ra nông sản cho nông dân. Như vậy, nông dân yên tâm sản xuất đồng thời phía Công ty cũng có lợi ích là có được vùng nguyên liệu ổn định, sản phẩm nông sản đồng đều về mẫu mã và có chất lượng cao, chinh phục được các đối tác nước ngoài như châu Âu, Hàn Quốc, Nhật Bản…

Hiện nay, Công ty cổ phần Chế biến thực phẩm Tân Hương đã xây dựng được uy tín, chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Doanh nghiệp đang sản xuất, kinh doanh trên 30 sản phẩm rau, quả như cà rốt, hành, tỏi, ớt.. tươi và sấy khô, hợp tác tiêu thụ nông sản tươi, nông sản đã chế biến với gần 40 đối tác trên khắp cả nước. Niên vụ 2023-2024, Công ty của ông Mệnh thu mua khoảng 10.000 tấn cà rốt, trong đó 70 % sản lượng tiêu thụ nội địa, 30 % đưa đi xuất khẩu sang các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan…

Khu vực sơ chế sản phẩm cà rốt của Công ty.

Không những làm kinh tế giỏi, ông Nguyễn Đức Mệnh còn tích cực tham gia các phong trào do chính quyền, tổ chức đoàn thể chính trị xã hội ở địa phương phát động; tích cực ủng hộ các loại quỹ từ thiện, đền ơn đáp nghĩa. Hàng năm ông Mệnh giúp từ 20-30 hộ nghèo, hộ khó khăn về vốn, vật tư, kỹ thuật, kinh nghiệm.. để phát triển sản xuất kinh doanh. Hướng dẫn phổ biến kiến thức về khoa học kỹ thuật trồng trọt theo quy trình an toàn cho từ 40-50 hộ trong và ngoài địa phương....

Với những thành tích đã đạt được, ông Nguyễn Đức Mệnh tặng nhiều bằng khen giấy khen của các cấp chính quyền, đoàn thể, cụ thể như: Ban Tuyên giáo Trung ương tặng bằng khen do có thành tích tiểu biểu trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh năm 2022; Chủ tịch UBND tỉnh tặng bằng khen do có thành tích xuất sắc trong triển khai thực hiện phong trào thi đua “Cả nước chung sức xây dựng nông thôn mới”; phong trào Nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giàm nghèo bền vững” giải đoạn 2022 - 2024 trên địa bàn tỉnh Hải Dương...