Truy xuất nguồn gốc là khâu then chốt nâng cao chất lượng nông, thủy sản

Các đại biểu tham dự hội nghị.

Ngày 29/12, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội nghị tổng kết công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm (ATTP) nông, thủy sản giai đoạn 2021–2025.

Bà Đặng Thị Thủy – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì hội nghị. Tham dự có lãnh đạo các sở, ngành liên quan, đơn vị chuyên môn và đại diện doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nông, thủy sản trên địa bàn tỉnh.

Theo báo cáo tại hội nghị, sau sáp nhập địa giới hành chính, Đắk Lắk trở thành tỉnh có quy mô diện tích lớn, hội tụ lợi thế giữa nông nghiệp Tây Nguyên và kinh tế biển. Với hơn 1,6 triệu ha đất nông nghiệp cùng hệ thống cảng cá, vùng nuôi trồng thủy sản ven biển từ Phú Yên (cũ), tỉnh có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất nông, thủy sản theo chuỗi giá trị, gắn với chế biến, logistics và xuất khẩu.

Bà Đặng Thị Thủy – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường phát biểu khai mạc.

Trong giai đoạn 2021–2025, toàn tỉnh đã hình thành trên 310.000 ha vùng sản xuất tập trung các cây trồng chủ lực; triển khai 166 chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ nông sản. Công tác truy xuất nguồn gốc được chú trọng triển khai, đến nay tỉnh đã được phê duyệt 319 mã số vùng trồng xuất khẩu với diện tích hơn 9.500 ha và 52 cơ sở đóng gói, góp phần đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của các thị trường trong và ngoài nước.

Bên cạnh đó, tỉnh tích cực khuyến khích các cơ sở, doanh nghiệp áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng tiên tiến như VietGAP, GlobalGAP, nông nghiệp hữu cơ, cùng các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế như HACCP, ISO. Việc áp dụng các tiêu chuẩn này đã từng bước nâng cao giá trị sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh và bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng.

Lãnh đạo Sở NN&MT cùng các đại biểu tìm hiểu sản phẩm trưng bày tại hội nghị.

Công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát ATTP tiếp tục được tăng cường. Giai đoạn 2021–2025, ngành nông nghiệp đã tổ chức nhiều đoàn thanh tra, kiểm tra chuyên ngành, kiểm tra gần 400 cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, thủy sản; ban hành hơn 40 quyết định xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền trên 680 triệu đồng. Qua công tác giám sát ATTP, tỷ lệ mẫu nông, thủy sản đạt yêu cầu chiếm trên 98%, cho thấy chất lượng sản phẩm ngày càng được cải thiện.

Tuy nhiên, hội nghị cũng thẳng thắn chỉ ra một số tồn tại, hạn chế như: sản xuất nông, thủy sản còn nhỏ lẻ, manh mún; nguồn lực cho công tác quản lý ATTP còn hạn chế; việc kiểm soát sản phẩm nông sản lưu thông từ ngoài tỉnh vào địa bàn gặp nhiều khó khăn; năng lực kiểm nghiệm chuyên sâu tại chỗ chưa đáp ứng đầy đủ yêu cầu. Công tác phối hợp liên ngành trong quản lý ATTP có lúc chưa thật sự chặt chẽ, việc chia sẻ thông tin, dữ liệu giữa các ngành, các cấp chưa kịp thời, thống nhất.

Lãnh đạo Sở Y tế tham luận tại hội nghị.

Phát biểu kết luận hội nghị, bà Đặng Thị Thủy – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường nhấn mạnh: trong không gian phát triển mới, cần xác định truy xuất nguồn gốc là khâu then chốt để nâng cao chất lượng, giá trị và mở rộng thị trường tiêu thụ, xuất khẩu nông, thủy sản của tỉnh Đắk Lắk. Thời gian tới, ngành sẽ tiếp tục phối hợp các đơn vị hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng, ATTP theo chuỗi; đẩy mạnh chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc; tăng cường thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm.

Hội nghị cũng ghi nhận các tham luận của đại diện các sở, ngành như Y tế, Công Thương, Khoa học và Công nghệ, Công an tỉnh trong việc phối hợp kiểm soát ATTP từ khâu sản xuất đến lưu thông trên thị trường. Nhiều mô hình doanh nghiệp tiêu biểu như Công ty CP Ban Mê Green Farm và Công ty Cổ phần thực phẩm sạch Núi Xanh được đánh giá cao, góp phần nâng cao hiệu quả công tác an toàn thực phẩm trong giai đoạn 2026–2030.