Quảng Nam khai hội Sâm Ngọc Linh, đưa “quốc bảo” Việt Nam ra thế giới

Đại diện các cơ quan, chuyên gia trao đổi tại buổi làm việc chuẩn bị cho Lễ hội Sâm Ngọc Linh quốc tế năm 2025.

Dự kiến ngày 1/8, tại Quảng trường 24 tháng 3 (TP. Tam Kỳ), Lễ hội Sâm Ngọc Linh quốc tế sẽ chính thức khai mạc, đánh dấu lần đầu tiên tỉnh Quảng Nam tổ chức một sự kiện chuyên biệt, quy mô lớn về sâm và dược liệu. Chủ đề của lễ hội năm nay là “Sâm Ngọc Linh – Sâm Việt Nam, kết nối giá trị và khẳng định thương hiệu Việt”, thể hiện rõ mục tiêu nâng tầm thương hiệu sâm Việt trên thị trường quốc tế.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam Hồ Quang Bửu nhấn mạnh: “Lễ hội không chỉ là hoạt động quảng bá thương hiệu, mà còn là cơ hội để thúc đẩy hợp tác nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, thu hút đầu tư và phát triển du lịch sinh thái cộng đồng tại các vùng trồng sâm”.

Lễ hội năm nay hứa hẹn sẽ mang đến một chuỗi hoạt động phong phú, hấp dẫn và chuyên sâu. Trong đó, nổi bật là Hội thảo khoa học “Bảo tồn và phát triển Sâm Ngọc Linh, dược liệu tỉnh Quảng Nam” – sự kiện chuyên môn trọng tâm diễn ra ngay ngày khai mạc 1/8 tại TP. Tam Kỳ. Dự kiến có khoảng 25 báo cáo khoa học được trình bày, với sự góp mặt của nhiều nhà khoa học trong nước và quốc tế, trong đó có các giáo sư đến từ Hàn Quốc – quốc gia có nền công nghiệp sâm phát triển bậc nhất thế giới.

Hội thảo khoa học trong khuôn khổ Lễ hội Sâm Ngọc Linh quốc tế năm 2025 được xem là sự kiện trọng tâm, tập trung vào các chủ đề chuyên sâu liên quan đến bảo tồn và phát triển loại dược liệu quý hiếm này. Nội dung hội thảo xoay quanh các vấn đề như: bảo tồn và nhân giống Sâm Ngọc Linh trong điều kiện biến đổi khí hậu; phát triển vùng trồng đạt chuẩn hữu cơ theo hướng bền vững và thân thiện môi trường; ứng dụng công nghệ cao vào các khâu sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm sâm; chia sẻ kinh nghiệm quốc tế trong việc xây dựng thương hiệu quốc gia cho các sản phẩm sâm quý hiếm.

Điểm nhấn đặc biệt của hội thảo là lễ ký kết hợp tác giữa UBND tỉnh Quảng Nam và Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Thỏa thuận này nhằm tăng cường năng lực nghiên cứu, ứng dụng khoa học và chuyển giao công nghệ vào thực tiễn sản xuất – chế biến dược liệu, góp phần thúc đẩy phát triển bền vững ngành sâm và dược liệu tại Quảng Nam, hướng tới mục tiêu hình thành trung tâm dược liệu quốc gia vào năm 2030.

Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long cùng Bí thư Tỉnh ủy Quảng Nam Lương Nguyễn Minh Triết tham quan gian trưng bày sản phẩm Sâm Ngọc Linh bên lề Hội nghị triển khai Quyết định 463/QĐ-TTg về phát triển trung tâm công nghiệp dược liệu quốc gia.

Song song với các hoạt động chuyên môn, lễ hội sẽ tổ chức không gian triển lãm, trưng bày đa dạng các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh và dược liệu. Tại đây, người dân và du khách sẽ có cơ hội tiếp cận các sản phẩm chế biến đặc sắc như trà túi lọc, rượu, viên ngậm, nước uống, tinh chất sâm… qua đó góp phần quảng bá sản phẩm sâm Việt đến đông đảo công chúng trong và ngoài nước.

Chương trình giao lưu văn hóa nghệ thuật sẽ mang đến những tiết mục đặc sắc, tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào vùng sâm như người Xơ Đăng, Ca Dong… Bên cạnh đó, giải chạy Marathon hoặc Trail xuyên qua những cánh rừng sâm Ngọc Linh sẽ là điểm nhấn thể thao độc đáo, kết hợp giữa trải nghiệm thiên nhiên và nâng cao thể chất, góp phần thu hút sự quan tâm của công chúng trẻ tuổi và giới vận động viên.

Trong khuôn khổ lễ hội còn có diễn đàn xúc tiến đầu tư vào lĩnh vực dược liệu và nông nghiệp công nghệ cao – nơi kết nối các nhà đầu tư, doanh nghiệp và chuyên gia để thảo luận cơ hội hợp tác và phát triển ngành sâm bền vững. Các hoạt động famtrip, presstrip sẽ đưa các nhà báo, blogger, chuyên gia du lịch khám phá vùng trồng sâm, làng nghề dược liệu và trải nghiệm văn hóa bản địa, từ đó tạo nguồn nội dung truyền thông lan tỏa hình ảnh vùng sâm Nam Trà My ra thị trường rộng lớn hơn.

Cuộc thi sáng tác về Sâm Ngọc Linh cũng được tổ chức nhằm thu hút sự quan tâm từ cộng đồng sáng tạo, nghệ sĩ, nhà văn, nhà báo… Tác phẩm có thể ở nhiều hình thức như truyện ngắn, thơ, bài viết, tranh vẽ hay video clip, phản ánh giá trị văn hóa – khoa học – kinh tế của Sâm Ngọc Linh, góp phần làm phong phú thêm hình ảnh thương hiệu sâm Việt trong tâm trí công chúng.

Ngoài ra, Hội Sâm Ngọc Linh Quảng Nam cũng đề xuất tổ chức các tour du lịch trải nghiệm vùng trồng sâm kết hợp giải Golf quốc tế, nhằm đa dạng hóa các hình thức hưởng ứng và thu hút đối tượng khách hàng cao cấp trong và ngoài nước.

Hiện nay, tỉnh Quảng Nam đã quy hoạch vùng bảo tồn và phát triển sâm với tổng diện tích 15.567 ha, trong đó vùng trồng lý tưởng từ độ cao 1.200 – 2.000 m chiếm hơn 13.000 ha. Tổng diện tích trồng thực tế đạt khoảng 1.243 ha, tập trung chủ yếu tại huyện Nam Trà My.

Hơn 10 doanh nghiệp đã và đang tham gia vào chuỗi sản xuất, chế biến các sản phẩm từ sâm như trà túi lọc, nước uống, mật ong, rượu sâm, viên ngậm, dung dịch uống… với sản lượng nguyên liệu tiêu thụ 50 – 60 kg/năm. Sâm củ tươi cũng được tiêu thụ đều đặn tại các phiên chợ định kỳ tại Nam Trà My với sản lượng khoảng 30 kg/phiên/tháng.

Đặc biệt, tỉnh Quảng Nam đã và đang xúc tiến hợp tác với các địa phương nước ngoài như Hàn Quốc, Trung Quốc – những quốc gia có kinh nghiệm lâu đời về trồng và chế biến sâm – nhằm chia sẻ công nghệ, kinh nghiệm và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Theo định hướng chiến lược, Quảng Nam đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ trở thành trung tâm dược liệu quốc gia. Lễ hội Sâm Ngọc Linh quốc tế 2025 được kỳ vọng là bước đệm quan trọng trong lộ trình này.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Quang Bửu khẳng định: “Thông qua hội thảo và các hoạt động tại lễ hội, tỉnh kỳ vọng thu hút trí tuệ khoa học, kết nối doanh nghiệp, mở rộng thị trường, từng bước hiện thực hóa mục tiêu xây dựng tỉnh Quảng Nam trở thành trung tâm dược liệu quốc gia”.

Cùng với sự phối hợp chặt chẽ giữa các sở, ban ngành và sự ủng hộ từ các Bộ, cơ quan Trung ương, lễ hội năm nay không chỉ là nơi hội tụ của tri thức, văn hóa và kinh tế, mà còn là cột mốc đánh dấu hành trình chinh phục thị trường toàn cầu của thương hiệu Sâm Ngọc Linh – niềm tự hào của Việt Nam.

Từ vùng núi Nam Trà My hùng vĩ, giấc mơ xây dựng một “thủ phủ sâm Việt” đang được hiện thực hóa bằng tâm huyết, khoa học và khát vọng hội nhập. Lễ hội Sâm Ngọc Linh quốc tế 2025 chính là minh chứng sống động cho khát vọng ấy./.