Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Hữu cơ và đời sống 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Nghệ An phấn đấu gieo trồng hơn 30.000 ha cây trồng vụ Đông năm 2026

Trong nước 20/08/2026 11:09

UBND tỉnh Nghệ An vừa tổ chức Hội nghị triển khai Đề án sản xuất trồng trọt vụ Đông năm 2026. Với phương châm sản xuất an toàn, hiệu quả, mở rộng vùng sản xuất hàng hóa và đẩy mạnh liên kết tiêu thụ, địa phương này phấn đấu gieo trồng 31.271 ha cây trồng các loại.

Quảng Ninh: Đặc sắc giống Ổi lê Đài Loan trên địa bàn phường Yên Tử

Mô hình - Kinh nghiệm 19/08/2026 16:32

Trên địa bàn phường Yên Tử hiện nay mô hình trồng Ổi lê Đài Loan đã cho sản lượng thu hoạch cao, giúp người dân địa phương đa dạng hóa giống cây trồng.

AI và viễn thám nâng năng lực dự báo hạn hán

Ứng dụng 17/08/2026 10:49

Kết hợp AI, ảnh viễn thám và dữ liệu khí tượng thủy văn giúp theo dõi nguồn nước, nhận diện nguy cơ hạn hán và đưa ra cảnh báo sớm.

Cảng ngũ cốc Biển Đen bị tấn công khiến nguy cơ mất an ninh lương thực tăng mạnh

Quốc tế 15/08/2026 13:08

Với hàng loạt các vụ tập kích nhằm vào hạ tầng cảng và kho ngũ cốc của Nga, Ukraine đang làm gián đoạn hoạt động xuất khẩu giữa mùa thu hoạch, đẩy giá lúa mì tăng mạnh và tạo thêm sức ép đối với những quốc gia phụ thuộc vào lương thực nhập khẩu.

VFA kêu gọi doanh nghiệp chung tay hỗ trợ tiêu thụ lúa cho nông dân

Thị trường 13/08/2026 15:08

Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) đề nghị các doanh nghiệp hội viên và thương nhân kinh doanh xuất khẩu gạo tích cực thu mua lúa của nông dân, trong đó các giống lúa thơm, lúa chất lượng cao như DT8, OM18… với mức giá từ 7.000 đồng/kg trở lên.

Malaysia phát triển chất làm mát trung tâm dữ liệu từ dầu cọ

Ứng dụng 13/08/2026 15:19

Malaysia đang nghiên cứu sử dụng dầu cọ để làm mát máy chủ, mở ra thị trường mới cho mặt hàng nông sản chủ lực. Tuy nhiên, nhu cầu từ ngành công nghệ có thể tạo thêm áp lực lên đất nông nghiệp và môi trường nếu nguồn nguyên liệu không được kiểm soát chặt chẽ.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Dấu ấn đậm nét của Phú Mỹ tại Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk 2026

Sản phẩm 18/08/2026 15:11

Từ gian hàng nổi bật với trọn bộ giải pháp chăm bón, công nghệ phục vụ sản xuất đến đoàn xe quảng bá sầu riêng, triển lãm ảnh và các hoạt động văn hóa – trải nghiệm, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo – Phú Mỹ) đang tạo nên những dấu ấn đậm nét tại Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk 2026. Là Nhà tài trợ chính, Phú Mỹ tiếp tục thể hiện sự gắn bó với bà con nông dân, đồng hành cùng ngành sầu riêng Đắk Lắk nâng cao hiệu quả sản xuất, chất lượng nông sản và hướng tới phát triển bền vững.

Hàn Quốc chuẩn bị khép lại ngành chăn nuôi chó lấy thịt

Thực phẩm hữu cơ 18/08/2026 10:01

Lệnh cấm chăn nuôi, giết mổ, phân phối và kinh doanh chó lấy thịt tại Hàn Quốc sẽ có hiệu lực đầy đủ từ tháng 2/2027, buộc hàng nghìn trang trại, cơ sở phân phối và nhà hàng phải đóng cửa hoặc chuyển đổi sinh kế.

Độc đáo đoàn xe hơn 500 chiếc bán tải chở sầu riêng dài nhất thế giới

Ảnh 17/08/2026 10:41

Hơn 500 xe bán tải chở sầu riêng nối dài qua các tuyến đường trung tâm Đắk Lắk, tạo dấu ấn đặc biệt tại Lễ hội Sầu riêng năm 2026 và xác lập kỷ lục Guinness thế giới.

Khai mở không gian trải nghiệm phong phú về hương vị đại ngàn từ sầu riêng Đắk Lắk

Thực phẩm hữu cơ 17/08/2026 09:35

Lễ hội Ẩm thực Sầu riêng Đắk Lắk 2026 mở ra không gian trải nghiệm phong phú, nơi sầu riêng được khai thác theo hướng mới trong ẩm thực, du lịch và chế biến, góp phần gia tăng giá trị nông sản địa phương.

Trung Quốc tạo giống lai nhãn-vải, năng suất gấp đôi giống nhãn phổ biến

Sản phẩm 13/08/2026 15:17

Một giống cây ăn quả mới lai giữa vải và nhãn đang được Trung Quốc chuẩn bị đưa ra thị trường, với năng suất cao gấp khoảng 2 lần nhãn Thạch Hiệp, khả năng chịu lạnh tốt hơn và thời gian chín muộn thêm 15 đến 20 ngày. Những đặc tính này được kỳ vọng mở rộng vùng trồng nhãn và kéo dài mùa cung ứng trái cây.

Sâm Ngọc Linh từ 4 năm tuổi mới được mang chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh”

Sản phẩm 12/08/2026 15:22

UBND thành phố Đà Nẵng vừa ban hành Quy chế quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh” đối với sản phẩm sâm củ. Theo quy định mới, chỉ những sản phẩm đáp ứng đầy đủ yêu cầu về độ tuổi, nguồn gốc vùng trồng, giống, chất lượng và quy trình sản xuất mới được ghi nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý này.

Siết chặt quản lý sản phẩm OCOP hết hạn, bảo vệ uy tín thương hiệu địa phương

Sản phẩm 12/08/2026 15:14

Việc rà soát, công khai danh sách nhằm tăng cường quản lý nhãn hiệu chứng nhận OCOP và góp phần nâng cao chất lượng, bảo vệ uy tín sản phẩm đặc trưng...

Đặc khu Phú Quý nâng tầm sản phẩm OCOP, xây dựng thương hiệu từ lợi thế biển đảo

Sản phẩm 12/08/2026 11:00

Với lợi thế về nguồn hải sản phong phú, nghề chế biến truyền thống và du lịch biển đang từng bước phát triển, Đặc khu Phú Quý xác định nâng cao chất lượng, giá trị và sức cạnh tranh của các sản phẩm OCOP là một trong những hướng đi quan trọng trong thời gian tới. Mục tiêu không chỉ là tăng số lượng sản phẩm được công nhận mà còn xây dựng những sản phẩm mang dấu ấn riêng của biển đảo Phú Quý.

Thành lập Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp trung ương

Sản phẩm 10/08/2026 09:30

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa thành lập Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp Trung ương, thực hiện thẩm định hồ sơ và đề nghị công nhận sản phẩm OCOP 5 sao, cấp quốc gia.

Chi phí đầu vào nông nghiệp ảnh hưởng tiêu cực tới chất lượng dinh dưỡng trẻ em châu Á

Thực phẩm hữu cơ 09/08/2026 10:38

Giá nhiên liệu và phân bón tăng đang đẩy chi phí sản xuất lương thực lên cao tại châu Á, khiến nhiều gia đình phải chuyển từ thực phẩm giàu dinh dưỡng sang các loại lương thực giá rẻ. Khoảng 25% trẻ em dưới 5 tuổi tại khu vực đang bị thấp còi, trong khi hàng triệu trẻ đối mặt với tình trạng thiếu vi chất dù vẫn được cung cấp đủ năng lượng.

Đắk Lắk công bố bản đồ số nông sản, OCOP du lịch thôn buôn, kết nối truy xuất nguồn gốc

Sản phẩm 08/08/2026 10:15

UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội nghị công bố và ra mắt “Bản đồ số nông sản, sản phẩm OCOP, du lịch thôn buôn trên nền tảng số của tỉnh Đắk Lắk”, đồng thời triển khai Chiến dịch cao điểm “30 ngày đêm” nhằm số hóa, chuẩn hóa và kết nối dữ liệu mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói sầu riêng với hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản.

Mỹ thu hồi lô ớt jalapeño từ Mexico sau vụ bùng phát Salmonella

Sản phẩm 07/08/2026 15:04

Mỹ xác định lô ớt jalapeño nhập từ Mexico là nguồn lây Salmonella khiến 345 người mắc bệnh. Giới chức tiếp tục truy xuất nguồn gốc và mở rộng điều tra.

XEM THÊM