Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Thực phẩm và hữu cơ 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Bắc Giang phấn đấu tăng trưởng ngành nông nghiệp đạt khoảng 12,7 nghìn tỷ đồng

Trong nước 16/01/2025 18:42

Theo kịch bản tăng trưởng kinh tế năm 2025, ngành nông nghiệp Bắc Giang phấn đấu đạt khoảng 12.723 tỷ đồng, tăng khoảng 3,8% so với năm 2024, đóng góp 0,34 điểm phần trăm vào GRDP chung của tỉnh.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Hạt điều Việt Nam chinh phục thị trường Mỹ

Xuất - Nhập khẩu 15/01/2025 07:09

Lần đầu tiên trong lịch sử, Mỹ chi ra gần 1,2 tỷ USD để nhập khẩu hạt điều từ Việt Nam, khẳng định vị thế "vua hạt điều" của Việt Nam trên trường quốc tế.

Toàn cảnh xuất khẩu gạo của Việt Nam trên thị trường thế giới

Thực phẩm và hữu cơ 14/01/2025 14:13

Xuất khẩu gạo của Việt Nam năm 2024 tiếp tục khẳng định vị thế quan trọng trên thị trường lúa gạo thế giới, đạt được những kết quả ấn tượng cả về số lượng và giá trị. Với những nỗ lực không ngừng trong việc nâng cao chất lượng, đa dạng hóa thị trường và tận dụng các cơ hội từ thị trường quốc tế, mặc dù giá có lúc trồi sụt song ngành lúa gạo Việt Nam đã gặt hái được nhiều thành công, đóng góp tích cực vào nền kinh tế đất nước.

Hà Tĩnh: Vỗ béo đàn vật nuôi đón Tết Nguyên đán

Hữu cơ và đời sống 14/01/2025 14:11

Tết Nguyên đán cận kề, người chăn nuôi Hà Tĩnh đang tất bật "vỗ béo" đàn vật nuôi, sẵn sàng cung ứng nguồn thực phẩm dồi dào, chất lượng cho thị trường.

Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán tại Quảng Ninh

Hữu cơ và đời sống 14/01/2025 07:17

Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân 2025, các địa phương và doanh nghiệp tại Quảng Ninh đang triển khai nhiều biện pháp tích cực.

Gần 20% diện tích lúa vụ Đông Xuân 2024-2025 khu vực Bắc Bộ đã có nước gieo cấy

Hữu cơ và đời sống 14/01/2025 07:08

Khu vực Trung du và Đồng bằng Bắc Bộ đã có 90.284 ha đất gieo cấy lúa vụ Đông Xuân 2024-2025 được cấp nước, đạt 18,5% kế hoạch. Các công trình thủy lợi đang nỗ lực tận dụng dòng chảy và điều kiện tự nhiên để đảm bảo tiến độ lấy nước, mặc dù còn nhiều thách thức do xâm nhập mặn.

Khai thác tiềm năng sản phẩm miền núi Thanh Hóa: Từ đặc hữu đến thị trường

Thị trường 13/01/2025 13:13

Sở hữu địa hình đa dạng, khí hậu phong phú cùng bề dày truyền thống sản xuất, khu vực miền núi Thanh Hóa hội tụ nhiều sản phẩm đặc hữu, tiềm năng lớn. Tuy nhiên, việc kết nối thị trường, nâng cao giá trị sản phẩm vẫn là bài toán cần giải quyết để khai thác hiệu quả những lợi thế này.

Nông sản Sơn La vươn ra thế giới

Xuất - Nhập khẩu 13/01/2025 12:13

Năm 2024, hoạt động xuất khẩu của tỉnh Sơn La đạt kết quả tích cực với giá trị hàng hóa ước đạt 198 triệu USD, tăng 6,1% so với năm 2023. Nhiều sản phẩm nông sản của tỉnh đã được các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, EU đón nhận, khẳng định vị thế và chất lượng nông sản Việt Nam.

Thực trạng đáng báo động về quản lý chất thải rắn sinh hoạt khu vực nông thôn

Hữu cơ và đời sống 13/01/2025 07:11

Mặc dù đã có nhiều nỗ lực trong việc quản lý chất thải rắn sinh hoạt (CTRSH) tại khu vực nông thôn, song thực tế cho thấy hiệu quả đạt được còn rất hạn chế.

Nông nghiệp Hà Giang: Gặt hái thành công, hướng tới tương lai

Thị trường 13/01/2025 07:04

Ngành nông nghiệp Hà Giang đạt được những thành tựu đáng kể trong năm 2024, vượt chỉ tiêu kế hoạch và tạo đà vững chắc cho năm 2025 - năm cuối thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XVII.

Cảnh báo nguy cơ bùng phát dịch bệnh trên động vật

Hữu cơ và đời sống 12/01/2025 15:04

Mặc dù dịch bệnh trên động vật cơ bản được kiểm soát trong năm 2024, nhưng thời điểm giao mùa, với những biến động về thời tiết, cùng với sự gia tăng nhu cầu vận chuyển, giết mổ động vật dịp Tết Nguyên đán đang tiềm ẩn nguy cơ bùng phát dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm.

Phát triển kinh tế từ mô hình nuôi ếch hữu cơ

Hữu cơ và đời sống 12/01/2025 14:04

Nuôi ếch hữu cơ là một phương pháp nuôi ếch theo hướng thuận theo tự nhiên, hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất, kháng sinh và các chất kích thích tăng trưởng. Phương pháp này tập trung vào việc tạo môi trường sống tốt nhất cho ếch, giúp chúng phát triển khỏe mạnh và cho ra sản phẩm thịt an toàn, chất lượng cao.

Tác hại khôn lường của hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng

Thị trường 12/01/2025 07:30

Trong không gian thị trường ngày càng phát triển và hội nhập sâu rộng, vấn nạn hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng đã trở thành một vấn đề nhức nhối, gây ra những hệ lụy nghiêm trọng cho nền kinh tế, xã hội và đặc biệt là sức khỏe người tiêu dùng. Những sản phẩm này, với hình thức bề ngoài được sao chép tinh vi, đánh lừa người mua bằng giá thành rẻ hơn so với hàng chính hãng, nhưng ẩn chứa bên trong là chất lượng kém, thậm chí độc hại.

XEM THÊM