Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Thực phẩm và hữu cơ 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Nông nghiệp hữu cơ - Xu thế tất yếu của nông nghiệp hiện đại

Nghiên cứu trao đổi 16/01/2026 14:38

Sản xuất nông nghiệp theo chuẩn VietGAP, tuần hoàn, hữu cơ hay nông nghiệp xanh đang trở thành xu thế tất yếu của nông nghiệp hiện đại. Nông nghiệp hữu cơ góp phần tránh hoặc loại bỏ hoàn toàn sản phẩm có chứa chất hóa học, thay vào đó là sử dụng các chế phẩm sinh học không gây hại cho môi trường và các loại sinh vật có lợi, đảm bảo sức khỏe cho người sản xuất và người tiêu dùng.

Giá chanh giữ nhịp trước Tết, nhà vườn Tây Ninh phấn khởi

Kinh tế nông nghiệp 16/01/2026 05:46

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2026, thị trường chanh tại Tây Ninh bước vào giai đoạn cao điểm thu hoạch và tiêu thụ. Trên những vườn chanh bạt ngàn ở khu vực Bến Lức (tỉnh Long An cũ), không khí thu hoạch diễn ra khẩn trương từ sáng sớm.

Phát hiện "công tắc" phân tử ở rễ giúp cây ngũ cốc tự tổng hợp đạm

Ứng dụng 15/01/2026 16:16

Một sự điều chỉnh nhỏ ở cấp độ axit amin có thể mở khóa khả năng tự cố định đạm cho các loại cây ngũ cốc, giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào phân bón hóa học và góp phần cắt giảm lượng khí thải CO2 toàn cầu.

Xử phạt 70 triệu đồng một cơ sở kinh doanh máy nông nghiệp nhập lậu tại An Giang

Pháp lý 14/01/2026 16:55

Lực lượng quản lý thị trường tỉnh An Giang phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ vừa xử phạt một cơ sở kinh doanh máy nông nghiệp đã qua sử dụng với số tiền 70 triệu đồng do kinh doanh hàng nhập lậu và không chứng minh được nguồn gốc xuất xứ hợp pháp của hàng hóa.

Mỹ tăng cường xúc tiến thương mại nông nghiệp với Việt Nam và một số nước

Quốc tế 14/01/2026 10:11

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho biết cơ quan này duy trì sự hiện diện sâu rộng tại Việt Nam nhằm thúc đẩy cơ hội thị trường cho các nhà sản xuất Mỹ tại một trong những nền kinh tế tăng trưởng nhanh nhất Đông Nam Á.

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ nano trong trồng điều

Ứng dụng 13/01/2026 05:38

Hiện năng suất cây điều của người nông dân vẫn còn khá thấp, nguyên nhân là do người trồng điều vẫn chưa chú trọng việc sử dụng phân bón lá trong thời điểm sinh trưởng của cây.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Phát triển rau màu thành cây trồng chủ lực

Hữu cơ và đời sống 11/01/2026 07:05

Những năm gần đây, xã Liên Minh khai thác hiệu quả lợi thế đất bãi ven sông, đất màu và kinh nghiệm sản xuất lâu đời của người dân để phát triển các cây trồng chủ lực, trong đó rau màu được xác định là hướng đi trọng tâm, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân. Từ những chân ruộng trũng, đất bãi trước đây chỉ canh tác lúa một vụ hoặc bỏ hoang, đến nay nhiều vùng sản xuất rau màu tập trung đã hình thành, mang lại giá trị kinh tế cao, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn.

Phát triển các ngành hàng chủ lực ở tỉnh Đồng Tháp: Hình thành chuỗi giá trị mới, sức cạnh tranh cao

Xuất - Nhập khẩu 10/01/2026 15:34

Tỉnh Đồng Tháp tiếp tục xác định nông nghiệp là nền tảng quan trọng cho sự phát triển bền vững của tỉnh, phát triển nông nghiệp theo hướng sinh thái, hiện đại, liên kết theo chuỗi giá trị.

Rộn ràng nhịp sống tại “thủ phủ” quất, bưởi cảnh Văn Giang những ngày cận Tết

Hữu cơ và đời sống 10/01/2026 10:13

Những ngày này, khi tiết trời bắt đầu chuyển mình sang xuân, về với vùng đất Văn Giang, Hưng Yên, người ta dễ dàng cảm nhận được không khí khẩn trương, náo nhiệt lan tỏa khắp các nhà vườn, đặc biệt khi Tết Bính Ngọ 2026 đang đến rất gần.

Liên kết xây dựng vùng nguyên liệu tập trung

Hữu cơ và đời sống 09/01/2026 05:20

Ở các xã vùng cao tỉnh Điện Biên, sản xuất nông nghiệp trước đây chủ yếu mang tính nhỏ lẻ, manh mún theo hộ gia đình. Điều này dẫn tới khó khăn trong việc mở rộng quy mô và tổ chức tiêu thụ theo chuỗi giá trị. Những năm trở lại đây, cùng với mô hình hợp tác xã (HTX), nhiều địa phương đã đẩy mạnh liên kết với các hộ dân, xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, phát triển các sản phẩm OCOP, nông sản chủ lực, qua đó đem lại hiệu quả rõ rệt.

Xuất khẩu nông sản: "Bệ phóng" nâng cao giá trị và mở rộng thị trường

Xuất - Nhập khẩu 09/01/2026 05:17

Năm 2025 đánh dấu bước chuyển quan trọng của khu vực nông nghiệp tỉnh Gia Lai khi tăng trưởng không chỉ đến từ mở rộng quy mô mà còn từ thay đổi tư duy sản xuất theo hướng chuẩn hóa, xanh và bền vững. Trong bối cảnh thị trường thế giới ngày càng siết chặt các yêu cầu về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và môi trường, nông nghiệp hữu cơ và sản xuất theo tiêu chuẩn đã trở thành nền tảng quan trọng giúp nông sản Gia Lai nâng cao giá trị và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Quảng Ninh chủ động nguồn hàng, bình ổn thị trường phục vụ Tết Nguyên đán 2026

Thị trường 08/01/2026 05:50

Trước nhu cầu mua sắm tăng cao của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, tỉnh Quảng Ninh đã sớm triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm bảo đảm nguồn cung hàng hóa dồi dào, đa dạng về chủng loại, bảo đảm chất lượng và giữ ổn định giá cả. Qua đó, tạo tâm lý yên tâm cho người dân vui xuân, đón Tết cổ truyền an toàn, tiết kiệm.

Cây gai - con tằm: Nông nghiệp giữa an yên và canh bạc mùa vụ

Hữu cơ và đời sống 06/01/2026 06:44

Trong khi nuôi tằm là nghề truyền thống gắn với sự tinh xảo nhưng đầy rủi ro, cây gai đang âm thầm trở lại như một lựa chọn bền vững, ít áp lực và thân thiện môi trường. Hai hướng đi, hai nhịp sống, phản chiếu rõ nét bản tính và giới hạn chịu đựng của người làm nông.

Bưởi Diễn Hưng Yên: Vị ngọt phù sa chinh phục thị trường Tết

Hữu cơ và đời sống 06/01/2026 06:38

Dù không sinh trưởng trên vùng đất tổ, bưởi Diễn khi bén rễ tại Hưng Yên vẫn giữ trọn tinh túy với vị ngọt đậm, tép mọng và hương thơm đặc trưng. Nhờ sự kết hợp giữa giống cây quý và thổ nhưỡng phù hợp, bưởi Diễn Hưng Yên đã khẳng định được vị thế vững chắc trên thị trường nông sản miền Bắc. Đây không chỉ là thức quà tinh tế mỗi dịp Tết đến xuân về mà còn trở thành cây trồng mũi nhọn, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội cho người nông dân phố Hiến.

Nông dân Phước Lý tất bật chăm sóc hoa, rau phục vụ tết

Thị trường 05/01/2026 10:52

Thời điểm này, nhiều nông dân trên địa bàn xã Phước Lý, tỉnh Tây Ninh đang tất bật chăm sóc rau màu, dưa hấu, hoa kiểng phục vụ thị trường tết. Vụ sản xuất cuối năm không chỉ mang ý nghĩa kinh tế quan trọng mà còn gửi gắm niềm hy vọng về một cái tết đủ đầy, ấm no cho người dân địa phương.

Chậu cây “tương lai” Izestee: Trồng cây không cần đất, rễ lơ lửng trong sương dinh dưỡng

Hữu cơ và đời sống 05/01/2026 05:51

Izestee Plant Cultivator là chậu cây khí canh để bàn đầu tiên trên thế giới, cho phép trồng cây không cần đất bằng sương dinh dưỡng, quan sát toàn bộ rễ cây trong môi trường trong suốt.

Xuất khẩu nông sản Việt Nam 2025: Kỷ lục 70 tỷ USD và khát vọng "căn bếp toàn cầu"

Xuất - Nhập khẩu 04/01/2026 06:43

Năm 2025 khép lại với những con số "biết nói", đánh dấu một cột mốc lịch sử đối với ngành nông nghiệp Việt Nam. Trong bối cảnh thương mại thế giới đầy biến động, nông sản Việt không chỉ vượt qua những rào cản kỹ thuật khắt khe mà còn thiết lập những kỷ lục mới về kim ngạch, khẳng định vị thế chiến lược của một quốc gia nông nghiệp hiện đại, xanh và bền vững.

Rộn ràng mùa dưa hấu Tết

Thị trường 04/01/2026 06:29

Những ngày cuối năm, trên các cánh đồng của xã Khánh Lâm (Cà Mau) không khí lao động trở nên rộn ràng khi bà con nông dân tất bật chăm sóc ruộng dưa hấu phục vụ thị trường Tết. Dù từ nay tới Tết Nguyên đán vẫn còn hơn 1 tháng, nhưng những ruộng dưa đã xanh tốt, báo hiệu một vụ mùa nhiều kỳ vọng với bà con.

XEM THÊM