Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Thực phẩm và hữu cơ 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Phát triển vùng sản xuất lâm nghiệp theo hướng giá trị hữu cơ

Kinh tế nông nghiệp 12/01/2026 06:50

Nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng rừng, gắn bảo vệ, phát triển rừng với nâng cao thu nhập cho người dân, ngành nông nghiệp và các xã khu vực miền núi của tỉnh Thanh Hóa đã tích cực phát triển các vùng sản xuất lâm nghiệp theo hướng giá trị hữu cơ, với mục tiêu phát triển xanh, bền vững.

Phát triển nông nghiệp hữu cơ: Cần giải pháp đồng bộ để mở rộng “cuộc chơi”

Nghiên cứu trao đổi 11/01/2026 07:07

Nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đang có những bước phát triển tích cực, thể hiện qua diện tích canh tác mở rộng, số lượng chủ thể tham gia tăng và danh mục sản phẩm ngày càng đa dạng.

Robot Airboot mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp lúa - tôm Đông Nam Á

Ứng dụng 10/01/2026 10:11

Thay vì bay trên cao như drone, Airboot chọn cách “chạm đất” - hay chính xác hơn là “lướt” trên mặt nước và bùn ruộng. Sự thay đổi tưởng chừng đơn giản này lại mở ra một cách tiếp cận hoàn toàn mới cho tự động hóa nông nghiệp, đặc biệt phù hợp với điều kiện canh tác lúa nước và nuôi tôm quảng canh ở Việt Nam và khu vực Đông Nam Á. Trong bối cảnh nông nghiệp đang chịu sức ép lớn về chi phí lao động, phát thải và hiệu quả sử dụng vật tư, Airboot cho thấy một hướng đi gần gũi với thực tiễn đồng ruộng hơn so với nhiều công nghệ hiện đại trước đây.

Phấn đấu có thêm từ 2.000ha chè trở lên đạt tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ

Kinh tế nông nghiệp 08/01/2026 05:56

Năm 2026, Thái Nguyên phấn đấu có thêm từ 2.000ha chè trở lên sản xuất theo tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP), hữu cơ được cấp chứng nhận.

Chú trọng liên kết, nâng giá trị cây vụ đông

Kinh tế nông nghiệp 07/01/2026 05:34

Là một trong những vùng trọng điểm trồng cây vụ đông, nhiều năm qua, chính quyền địa phương và nông dân xã Quang Trung (Bắc Ninh) không ngừng đưa các loại giống cây trồng mới và áp dụng kỹ thuật thâm canh vào canh tác, đẩy mạnh liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm để có những mùa vụ bội thu.

Độc đáo mô hình trồng cam hữu cơ, kết hợp với du lịch trải nghiệm

Ảnh 05/01/2026 05:41

Mô hình trồng cam và kết hợp du lịch trải nghiệm đã trở thành nguồn thu nhập chính của nhiều hộ dân trên địa bàn thôn 10/10 đặc khu Vân Đồn.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Quảng Ninh chủ động nguồn hàng, bình ổn thị trường phục vụ Tết Nguyên đán 2026

Thị trường 08/01/2026 05:50

Trước nhu cầu mua sắm tăng cao của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, tỉnh Quảng Ninh đã sớm triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm bảo đảm nguồn cung hàng hóa dồi dào, đa dạng về chủng loại, bảo đảm chất lượng và giữ ổn định giá cả. Qua đó, tạo tâm lý yên tâm cho người dân vui xuân, đón Tết cổ truyền an toàn, tiết kiệm.

Cây gai - con tằm: Nông nghiệp giữa an yên và canh bạc mùa vụ

Hữu cơ và đời sống 06/01/2026 06:44

Trong khi nuôi tằm là nghề truyền thống gắn với sự tinh xảo nhưng đầy rủi ro, cây gai đang âm thầm trở lại như một lựa chọn bền vững, ít áp lực và thân thiện môi trường. Hai hướng đi, hai nhịp sống, phản chiếu rõ nét bản tính và giới hạn chịu đựng của người làm nông.

Bưởi Diễn Hưng Yên: Vị ngọt phù sa chinh phục thị trường Tết

Hữu cơ và đời sống 06/01/2026 06:38

Dù không sinh trưởng trên vùng đất tổ, bưởi Diễn khi bén rễ tại Hưng Yên vẫn giữ trọn tinh túy với vị ngọt đậm, tép mọng và hương thơm đặc trưng. Nhờ sự kết hợp giữa giống cây quý và thổ nhưỡng phù hợp, bưởi Diễn Hưng Yên đã khẳng định được vị thế vững chắc trên thị trường nông sản miền Bắc. Đây không chỉ là thức quà tinh tế mỗi dịp Tết đến xuân về mà còn trở thành cây trồng mũi nhọn, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội cho người nông dân phố Hiến.

Nông dân Phước Lý tất bật chăm sóc hoa, rau phục vụ tết

Thị trường 05/01/2026 10:52

Thời điểm này, nhiều nông dân trên địa bàn xã Phước Lý, tỉnh Tây Ninh đang tất bật chăm sóc rau màu, dưa hấu, hoa kiểng phục vụ thị trường tết. Vụ sản xuất cuối năm không chỉ mang ý nghĩa kinh tế quan trọng mà còn gửi gắm niềm hy vọng về một cái tết đủ đầy, ấm no cho người dân địa phương.

Chậu cây “tương lai” Izestee: Trồng cây không cần đất, rễ lơ lửng trong sương dinh dưỡng

Hữu cơ và đời sống 05/01/2026 05:51

Izestee Plant Cultivator là chậu cây khí canh để bàn đầu tiên trên thế giới, cho phép trồng cây không cần đất bằng sương dinh dưỡng, quan sát toàn bộ rễ cây trong môi trường trong suốt.

Xuất khẩu nông sản Việt Nam 2025: Kỷ lục 70 tỷ USD và khát vọng "căn bếp toàn cầu"

Xuất - Nhập khẩu 04/01/2026 06:43

Năm 2025 khép lại với những con số "biết nói", đánh dấu một cột mốc lịch sử đối với ngành nông nghiệp Việt Nam. Trong bối cảnh thương mại thế giới đầy biến động, nông sản Việt không chỉ vượt qua những rào cản kỹ thuật khắt khe mà còn thiết lập những kỷ lục mới về kim ngạch, khẳng định vị thế chiến lược của một quốc gia nông nghiệp hiện đại, xanh và bền vững.

Rộn ràng mùa dưa hấu Tết

Thị trường 04/01/2026 06:29

Những ngày cuối năm, trên các cánh đồng của xã Khánh Lâm (Cà Mau) không khí lao động trở nên rộn ràng khi bà con nông dân tất bật chăm sóc ruộng dưa hấu phục vụ thị trường Tết. Dù từ nay tới Tết Nguyên đán vẫn còn hơn 1 tháng, nhưng những ruộng dưa đã xanh tốt, báo hiệu một vụ mùa nhiều kỳ vọng với bà con.

Thị trường Hàn Quốc: Giá nông sản tươi leo thang, người tiêu dùng chuyển hướng sang trái cây đông lạnh

Thị trường 03/01/2026 08:08

Theo Maeil Business Newspaper (MK), áp lực tăng giá của trái cây tươi đã thúc đẩy người tiêu dùng Hàn Quốc tìm đến các sản phẩm đông lạnh như một giải pháp thay thế kinh tế hơn.

Nông nghiệp hữu cơ – Hướng đi tất yếu cho nông nghiệp bền vững

Hữu cơ và đời sống 03/01/2026 08:06

Những năm gần đây, Sơn La có bước chuyển mạnh mẽ trong sản xuất nông nghiệp. Nhiều doanh nghiệp, HTX, hộ kinh doanh của tỉnh chuyển dịch từ sản xuất truyền thống sang nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ nhằm nâng cao giá trị, khả năng cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu thị trường.

Thị trường hữu cơ hướng tới mốc nghìn tỷ USD - cơ hội cho Việt Nam

Thị trường 02/01/2026 08:02

Dự báo giai đoạn 2025 - 2034 cho thấy thị trường thực phẩm hữu cơ toàn cầu có thể đạt 1,05 nghìn tỷ USD vào năm 2034. Tại Việt Nam, sản xuất hữu cơ đã mở rộng trên 174.000ha với 17.200 chủ thể tham gia và gần 600 cơ sở chế biến; nhiều địa phương như Nghệ An, Hải Phòng đang cụ thể hóa mục tiêu bằng đề án, lộ trình và định hướng mở rộng vùng sản xuất theo lợi thế sinh thái.

Khám phá công dụng chữa bệnh của cây xương rồng, rất ít người biết

Hữu cơ và đời sống 01/01/2026 06:32

Xương rồng là loài cây cảnh quen thuộc, xuất hiện trong không gian sống của nhiều gia đình. Ít ai biết rằng, bên cạnh giá trị trang trí, xương rồng còn được sử dụng trong y học cổ truyền như một dược liệu hỗ trợ điều trị một số bệnh lý thông thường.

Đề xuất sửa đổi Luật An toàn thực phẩm

Hữu cơ và đời sống 31/12/2025 07:44

Bộ Y tế đang đề nghị xây dựng Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) nhằm giải quyết kịp thời các hạn chế, vướng mắc, bất cập trong các quy định của Luật An toàn thực phẩm.

XEM THÊM