Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Hữu cơ và đời sống 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Dự trữ đường lớn giúp Trung Quốc giảm sức ép từ cơn sốt giá đường toàn cầu

Thị trường 10/09/2026 11:09

Trong bối cảnh sản lượng đường Thái Lan được dự báo giảm mạnh do tác động của El Nino, Trung Quốc được cho là sẽ dựa vào lượng dự trữ trong nước để hạn chế ảnh hưởng từ đà tăng giá đường thế giới, đồng thời có khả năng thu hẹp nhập khẩu trong những tháng còn lại của năm.

Thiếu tướng Nguyễn Thanh Tuấn, Giám đốc CATP Huế giữ chức Phó Tổng Thanh tra Chính phủ

Trong nước 07/09/2026 15:46

Sáng 7/9/2026, Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Tiến Châu dự Lễ công bố quyết định của Thủ tướng về việc điều động, bổ nhiệm các tân Phó Tổng Thanh tra Chính phủ...

Dự báo mưa lớn diện rộng tại Tp. Huế, người dân cần sớm chủ động ứng phó

Biến đổi khí hậu 07/09/2026 15:49

Đối với sản xuất nông nghiệp, mưa kéo dài có thể làm gia tăng nguy cơ ngập úng, đổ ngã cây trồng, ảnh hưởng chất lượng nông sản và tiến độ thu hoạch...

Đà Nẵng: Đất khó hóa cơ hội, nông dân Thăng Bình tìm hướng làm giàu mới

Kinh tế nông nghiệp 07/09/2026 09:57

Từ những chân ruộng canh tác kém hiệu quả, vùng đất trũng thường xuyên ngập nước đến ao hồ bỏ trống, người dân xã Thăng Bình, TP Đà Nẵng đang tìm cách khai thác lợi thế sẵn có để phát triển những mô hình sản xuất mới, tạo thêm nguồn thu cho gia đình.

Tổng thống Trump gây sức ép giảm giá xăng dầu, Hoa Kỳ có khả năng mất thị trường nhiên liệu sinh học

Thị trường 07/09/2026 11:06

Trong cuộc gặp kín tại Nhà Trắng hôm 1/9, Tổng thống Donald Trump đã yêu cầu các lãnh đạo ngành lọc dầu Hoa Kỳ tăng sản lượng xăng và dầu diesel nhằm hạ nhiệt giá nhiên liệu trước thềm bầu cử giữa nhiệm kỳ vào tháng 11. Tuy nhiên, cuộc thảo luận kéo dài một giờ đồng hồ lại xoay quanh một vấn đề gây chia rẽ sâu sắc giữa ngành dầu khí và nông nghiệp: Tiêu chuẩn Nhiên liệu Tái tạo (RFS).

CÁC TIN BÀI KHÁC

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ công bố kế hoạch tái thiết đàn bò thịt quốc gia

Thực phẩm hữu cơ 01/09/2026 12:27

Bộ trưởng Nông nghiệp Hoa Kỳ Brooke L. Rollins vừa công bố sáng kiến Ranchers First, gói giải pháp toàn diện nhằm khôi phục quy mô đàn bò thịt sau khi số lượng đàn giảm xuống mức thấp nhất trong 75 năm, đồng thời hỗ trợ các nông trại chăn nuôi nhỏ và vừa vượt qua áp lực từ quy định và chi phí vận hành.

TP.HCM tăng cường kiểm tra dịch bệnh động vật và chất cấm trong chăn nuôi

Sản phẩm 29/08/2026 13:14

UBND TP.HCM yêu cầu các sở, ngành và chính quyền địa phương siết chặt kiểm tra, giám sát hoạt động chăn nuôi, vận chuyển, thu gom, kinh doanh, giết mổ động vật, sản phẩm động vật, đồng thời kiểm soát việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi.

Củ mài - Lương thực ngày giáp hạt đến sản phẩm OCOP tiềm năng

Sản phẩm 29/08/2026 13:05

Củ mài - vốn từng là nguồn lương thực quý giá trong những ngày giáp hạt của cộng đồng người Mông Thanh Hóa đang từng bước đánh thức giá trị tiềm ẩn, biến củ mài từ món ăn truyền thống thành hàng hóa có giá trị cao, mở ra hướng sinh kế bền vững cho người dân.

Sữa thực vật mở rộng thị trường nhưng chưa thể thay thế hoàn toàn sữa bò

Thực phẩm hữu cơ 29/08/2026 12:55

Sự phát triển của các sản phẩm đồ uống từ đậu nành, yến mạch và hạnh nhân đang tạo thêm thị trường cho nhiều ngành trồng trọt, đồng thời đặt ngành chăn nuôi bò sữa trước yêu cầu giảm phát thải và nâng cao hiệu quả sản xuất. Tuy nhiên, xét về dinh dưỡng và tác động môi trường, không thể đánh đồng tất cả các loại sữa thực vật với sữa bò.

USDA thu hồi gần 30.000 pound thịt bò Argentina

Sản phẩm 29/08/2026 12:39

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đang thu hồi gần 30.000 pound, tương đương khoảng 13,6 tấn, thịt bò nguyên liệu nhập khẩu từ Argentina sau khi lô hàng được đưa vào thị trường mà chưa hoàn tất quy trình tái kiểm tra bắt buộc.

Phân bón Cà Mau mở đầu chuỗi canh tác lúa bền vững tại Đồng Tháp

Sản phẩm 29/08/2026 12:23

Ngày 28/8, Phân bón Cà Mau cùng BASF và các đơn vị địa phương khởi động chương trình canh tác lúa bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu tại Đồng Tháp.

Ea Drông đẩy mạnh xây dựng mã số hóa cho vùng trồng, nâng chuẩn chuỗi giá trị sầu riêng

Sản phẩm 28/08/2026 17:13

Trong bối cảnh thị trường xuất khẩu ngày càng yêu cầu cao về chất lượng, an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc, xã Ea Drông, tỉnh Đắk Lắk đang từng bước chuẩn hóa vùng sản xuất sầu riêng, đẩy mạnh xây dựng mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói và ứng dụng công nghệ số nhằm nâng cao giá trị, sức cạnh tranh của sản phẩm.

Đồng Tháp tăng cường quản lý hoạt động sản xuất, kinh doanh thuốc thú y

Sản phẩm 27/08/2026 15:46

UBND tỉnh Đồng Tháp yêu cầu các sở, ngành, lực lượng chức năng và UBND các xã, phường tăng cường kiểm tra, kiểm soát hoạt động sản xuất, nhập khẩu, buôn bán, vận chuyển và sử dụng thuốc thú y; kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

OCOP - Tinh hoa văn hoá đặc sắc của vùng miền

Sản phẩm 27/08/2026 15:39

Mỗi sản phẩm OCOP không chỉ là một mặt hàng được xếp hạng, mà còn là câu chuyện về đất, người, văn hóa và sinh kế của từng địa phương. Khi được chuẩn hóa về chất lượng, nâng tầm về thương hiệu và kết nối hiệu quả với thị trường, OCOP đang trở thành một trong những động lực quan trọng để nông sản Việt Nam đi từ giá trị địa phương đến thị trường rộng lớn.