Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Hữu cơ và đời sống 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Australia khẩn cấp nhập phân bón từ Indonesia để bảo vệ vụ mùa đông

Xuất - Nhập khẩu 20/04/2026 15:43

Australia đang triển khai các biện pháp khẩn cấp nhằm bảo vệ sản xuất nông nghiệp khi nguồn cung phân bón toàn cầu bị gián đoạn nghiêm trọng. Thỏa thuận nhập khẩu phân bón từ Indonesia được xem là giải pháp quan trọng giúp đảm bảo tiến độ gieo trồng vụ mùa đông, đồng thời giảm nguy cơ sụt giảm sản lượng lương thực trong bối cảnh chi phí đầu vào nông nghiệp tăng cao.

Lai Châu: Đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hàng hóa dược liệu theo hướng kinh tế xanh

Chuyển động xanh 20/04/2026 08:07

Hội nghị “Phát triển nông nghiệp hàng hóa, dược liệu theo hướng kinh tế xanh” sẽ diễn ra tại tỉnh Lai Châu trong hai ngày 23 - 24/4 quy tụ khoảng 250 - 300 đại biểu tham dự trực tiếp và 300 - 400 đại biểu tham gia trực tuyến.

Khủng hoảng nhiên liệu và phân bón, Myanmar đối mặt nguy cơ suy giảm sản lượng nông nghiệp

Thị trường 20/04/2026 08:19

Thiếu hụt nhiên liệu và phân bón đang tạo áp lực lớn lên ngành nông nghiệp Myanmar, làm gia tăng chi phí sản xuất và đe dọa an ninh lương thực quốc gia. Trong bối cảnh nền kinh tế suy yếu kéo dài, nhiều nông dân không đủ nguồn lực duy trì sản xuất, khiến nguy cơ giảm sản lượng nông nghiệp và gia tăng thiếu hụt lương thực trở nên rõ rệt.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Mạng xã hội và mặt trái của thực phẩm bẩn

Hữu cơ và đời sống 15/04/2026 14:29

Thực phẩm bẩn ngày nay không chỉ đi vào cuộc sống qua hàng giả, hàng kém chất lượng hay những bữa ăn mất an toàn. Nó còn đi bằng một con đường khác, nhanh hơn và nguy hiểm hơn - mạng xã hội. Từ quảng cáo sai sự thật, review trá hình đến những clip câu view thổi phồng độ ngon, sạch, độ “hiếm”,… một lớp “thông tin bẩn” đang bủa vây người tiêu dùng, khiến nhiều người tiêu dùng tin tưởng trước khi kịp kiểm chứng.

Bánh mì cay và pate Cột đèn: Bản lĩnh di sản trước "cơn bão" thực phẩm công nghiệp

Thực phẩm hữu cơ 14/04/2026 08:14

Trong hệ sinh thái Food Tour Hải Phòng, nếu bánh đa cua hay bún cá cay là những "di sản ngồi tại chỗ" đầy chiều sâu, thì bánh mì cay chính là thức quà ấn tượng đã chiếm trọn trái tim giới trẻ. 4 năm trước đã đánh dấu sự trỗi dậy của món ăn chủ lực này trong chuỗi 8 thức quà đặc trưng của Hải Phòng. Nhưng thời gian vừa qua cuộc chiến bảo vệ danh tiếng trước những mập mờ thực phẩm công nghiệp đã tiếp tục khẳng định Bánh mì cay – "Ngôi vương" tiện lợi trong chuỗi Food Tour Đất Cảng.

Hải sản Quảng Ninh trong chuỗi cung ứng thực phẩm sạch

Hữu cơ và đời sống 13/04/2026 09:25

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với cảnh quan biển đảo mà còn là một trong những trung tâm nuôi trồng và cung ứng thủy hải sản lớn của miền Bắc. Đằng sau những món hải sản tươi xuất hiện trong thực đơn của các khách sạn và nhà hàng phục vụ du lịch là cả một chuỗi cung ứng được tổ chức ngày càng bài bản, bắt đầu từ vùng nuôi trên biển, qua các khâu sơ chế, bảo quản và vận chuyển lạnh trước khi tới bàn ăn của du khách.

Công nghệ xanh và sinh học - Động lực cho tương lai phát triển

Nghiên cứu trao đổi 13/04/2026 08:56

Trong bối cảnh thế giới đang đối mặt với hàng loạt thách thức như biến đổi khí hậu, cạn kiệt tài nguyên, ô nhiễm môi trường và dịch bệnh toàn cầu, hai lĩnh vực Công nghệ xanh và Công nghệ sinh học đang nổi lên như những trụ cột chiến lược, định hình tương lai phát triển dài hạn của nhân loại. Không chỉ mang lại giải pháp cho các vấn đề cấp bách, hai lĩnh vực này còn mở ra một mô hình phát triển mới - hài hòa giữa kinh tế, môi trường và con người.

Thực phẩm sạch nâng tầm thương hiệu du lịch ở Quảng Trị: Cơ hội và thách thức

Thực phẩm hữu cơ 11/04/2026 10:51

Tỉnh Quảng Trị có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch, bên cạnh những thắng cảnh, di tích lịch sử, vương quốc hang động, các bãi biển đẹp… thu hút khách du lịch trong ngoài nước đến tham quan. Một yếu tố tiềm năng mà các cơ quan quản lý nhà nước và những người làm du lịch nơi đây luôn muốn kết hợp, đó là lồng ghép những ẩm thực đặc sản địa phương, các thực phẩm sạch có nguồn gốc để phát triển, nâng tầm thương hiệu du lịch ở Quảng Trị…

Lễ hội rau xã Hòa Vang: Đánh thức tiềm năng nông nghiệp số

Thực phẩm hữu cơ 11/04/2026 05:53

Trong không khí phấn khởi của những ngày đầu xuân, UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Hòa Vang (TP Đà Nẵng) đã phối hợp cùng HTX Dịch vụ sản xuất và tiêu thụ rau an toàn Túy Loan long trọng tổ chức khai mạc Lễ hội rau lần thứ IV và Phiên chợ nông sản năm 2026.

Mục Đồng - Thương hiệu sữa hữu cơ tiên phong cho người Việt

Hữu cơ và đời sống 10/04/2026 15:50

Trong hoàn cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng cuộc sống, dinh dưỡng sạch và bền vững, thị trường sữa tại Việt Nam chứng kiến sự xuất hiện của những thương hiệu mới với định hướng organic (hữu cơ) rõ nét.

Thái Nguyên: Hơn 320ha cây trồng đạt tiêu chuẩn hữu cơ

Sản phẩm 10/04/2026 11:13

Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên hiện có 320ha cây trồng được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Trong đó, chè là cây trồng có diện tích đạt tiêu chuẩn hữu cơ cao nhất với gần 180ha, tiếp đến là cây ăn quả với 48ha, lúa có gần 40ha và dược liệu có trên 15ha, còn lại là các cây trồng khác.

Hành trình “Quốc bảo Sâm Việt Nam”: Đặt nền móng cho chuỗi giá trị bền vững

Hữu cơ và đời sống 10/04/2026 11:03

Từ ngày 09 - 10/04, tại phường Pleyku, tỉnh Gia Lai Công ty TNHH Phát triển Khoa học Quốc tế Trường Sinh (Truong Sinh Group) phối hợp cùng Công ty Cổ phần Trường Nhân Pharma tổ chức sự kiện “Hành trình Quốc bảo Sâm Việt Nam và Chuẩn hóa dược liệu Việt”. Sự kiện đánh dấu bước khởi đầu quan trọng cho Đề án phát triển giai đoạn 2026 – 2030, hướng tới xây dựng chuỗi giá trị dược liệu Việt Nam theo hướng chuẩn hóa, bền vững và tiệm cận các tiêu chuẩn quốc tế.

Nâng cao hiệu quả cây dưa lê nhờ áp dụng tưới nhỏ giọt

Sản phẩm 09/04/2026 09:31

Trong điều kiện nắng nóng kéo dài, thiếu nước tưới, sản xuất dưa lê tại Yên Châu, tỉnh Sơn La gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, nhờ chủ động áp dụng kỹ thuật canh tác, người dân vẫn duy trì sản xuất, từng bước ổn định thu nhập.

NIFAM góp phần thúc đẩy môi trường thực phẩm sạch tại Hà Nội

Hữu cơ và đời sống 09/04/2026 08:50

Không chỉ dừng ở một nghiên cứu liên ngành về dinh dưỡng, NIFAM đang từng bước đưa kiến thức về thực phẩm, dinh dưỡng và tiêu dùng có trách nhiệm đến gần hơn với cư dân đô thị Hà Nội. Thông qua các hoạt động kết nối người tiêu dùng với nông dân, với vùng sản xuất và với những chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm, chương trình góp phần cải thiện môi trường thực phẩm theo hướng minh bạch, an toàn và bền vững.

Rượu ngô men lá Na Hang - Hương vị núi rừng giữa đại ngàn xứ Tuyên

Sản phẩm 08/04/2026 15:35

Giữa vùng non nước hùng vĩ của Na Hang, nơi được ví như “Hạ Long giữa đại ngàn”, không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên mê hoặc lòng người mà còn lưu giữ những giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của đồng bào dân tộc thiểu số. Trong số đó, rượu ngô men lá Na Hang là một sản vật truyền thống tiêu biểu, mang đậm bản sắc của đồng bào Tày, Dao và Mông sinh sống lâu đời tại đây.

XEM THÊM