Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Hữu cơ và đời sống 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Gần 7.800 nông dân được trang bị kỹ năng quản lý rủi ro khí hậu

Biến đổi khí hậu 03/06/2026 14:41

Sau hai năm triển khai, Dự án Sáng kiến tài trợ rủi ro do khí hậu cho ngành nông nghiệp tại Việt Nam (AgriCRF-VN) đã giúp hàng nghìn nông dân nâng cao năng lực quản lý tài chính trước các tác động của biến đổi khí hậu, đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận bảo hiểm nông nghiệp và tín dụng xanh, góp phần thúc đẩy sản xuất nông nghiệp bền vững.

Du lịch nông thôn bước vào giai đoạn phát triển mới

Chuyển động xanh 03/06/2026 14:40

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành kế hoạch phát triển du lịch nông thôn giai đoạn 2026-2030 với nhiều nhiệm vụ trọng tâm như xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia, hoàn thiện bản đồ số du lịch nông thôn, phát triển các mô hình du lịch nông nghiệp và làng nghề, đẩy mạnh truyền thông, xúc tiến quảng bá trong nước, quốc tế và phát huy giá trị sản phẩm OCOP gắn với phát triển kinh tế nông thôn.

Thị trường nông sản toàn cầu chịu áp lực khi bước vào giai đoạn quyết định của vụ mùa 2026

Thị trường 02/06/2026 16:15

Thị trường ngũ cốc thế giới bước vào tuần đầu tháng 6 với nhiều tín hiệu trái chiều khi thời tiết thuận lợi tại một số vùng sản xuất lớn gây áp lực lên giá nông sản, trong khi tình trạng suy giảm chất lượng lúa mì và những bất ổn về nhu cầu xuất khẩu tiếp tục tạo ra rủi ro cho nông dân. Các diễn biến mùa vụ trong những tuần tới sẽ đóng vai trò quyết định đối với triển vọng giá nông sản năm 2026.

Nhật Bản đối mặt nguy cơ thiếu hụt chuối do khan hiếm khí ethylene

Quốc tế 02/06/2026 16:11

Nhật Bản đang đứng trước nguy cơ thiếu hụt nguồn cung chuối khi khí ethylene, nguyên liệu thiết yếu để làm chín trái cây nhập khẩu, rơi vào tình trạng khan hiếm. Cuộc khủng hoảng cho thấy mức độ phụ thuộc của ngành thực phẩm và nông nghiệp nước này vào chuỗi cung ứng hóa dầu toàn cầu, đồng thời đẩy chi phí bảo quản, vận chuyển và phân phối nông sản tăng mạnh.

Biến đổi khí hậu làm gia tăng bất bình đẳng trong nông nghiệp toàn cầu

Biến đổi khí hậu 01/06/2026 13:58

Biến đổi khí hậu không chỉ gây thiệt hại mùa màng mà còn đang làm sâu sắc thêm khoảng cách giữa các nhóm nông dân. Những hộ sản xuất quy mô nhỏ, thiếu nguồn lực tài chính và khả năng tiếp cận công nghệ đang trở thành đối tượng chịu ảnh hưởng nặng nề nhất trước các hiện tượng thời tiết cực đoan ngày càng gia tăng.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Lâm Đồng nâng cao chất lượng sản xuất mắc ca

Sản phẩm 02/06/2026 09:15

Sau 5 năm triển khai Đề án phát triển bền vững mắc ca giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050 theo Quyết định số 344/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, cây mắc ca đã trở thành một trong những loại cây trồng có tốc độ phát triển nhanh trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng, góp phần đa dạng hóa sản xuất nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy kinh tế nông thôn.

Nhật Bản tăng cường nguồn cung thức ăn chăn nuôi bằng các giống GMO thế hệ mới

Sản phẩm 01/06/2026 15:48

Nhật Bản vừa phê duyệt thêm một số giống đậu tương và ngô biến đổi gen (GMO) của BASF và Bayer cho mục đích sản xuất nông nghiệp và thức ăn chăn nuôi. Động thái này được xem là bước đi nhằm tăng cường nguồn cung nguyên liệu trong bối cảnh thị trường nông sản toàn cầu chịu nhiều áp lực từ biến động khí hậu

Lâm Đồng triển khai đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2026

Sản phẩm 01/06/2026 08:50

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng vừa triển khai kế hoạch đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2026, đồng thời yêu cầu các địa phương và chủ thể OCOP tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm, nâng cao giá trị và sức cạnh tranh trên thị trường.

Thắp sáng ước mơ 2026: Nơi Gen Z định hướng tương lai và trải nghiệm không gian nông sản, ẩm thực

Thực phẩm hữu cơ 31/05/2026 17:56

Tháng hành động vì trẻ em năm 2026 tại thành phố Hải Phòng đã chính thức được mở màn bằng chuỗi sự kiện cộng đồng quy mô mang tên “Hải Phòng - Thắp sáng những ước mơ 2026”. Diễn ra trong hai ngày 30 và 31/5/2026 tại Cung Văn hóa Thanh thiếu nhi thành phố, chuỗi hoạt động không chỉ là bệ phóng định hướng nghề nghiệp cho thế hệ trẻ, mà còn tạo tiếng vang lớn với không gian Ngày hội Văn hóa Ẩm thực đầy sắc màu. Đây là nơi tôn vinh các sản phẩm nông nghiệp địa phương, sản phẩm OCOP và tinh thần khởi nghiệp xanh của thanh niên thành phố Cảng.

Trung Quốc thử nghiệm lúa lai khổng lồ nhằm tăng sản lượng lương thực

Sản phẩm 30/05/2026 08:37

Các nhà khoa học Trung Quốc đang triển khai chương trình trồng thử nghiệm giống lúa mì lai giữa lúa mì và lúa mạch đen tại các vùng sa mạc phía Tây nước này, trong nỗ lực mở rộng diện tích canh tác và tăng cường an ninh lương thực trong bối cảnh biến đổi khí hậu và suy giảm đất nông nghiệp.

Độc đáo trường vùng cao khen thưởng học sinh giỏi bằng cây giống sâm Ngọc Linh

Thực phẩm hữu cơ 30/05/2026 08:30

Thay vì những cuốn tập, cây bút như thông lệ truyền thống, một ngôi trường phổ thông dân tộc bán trú tại vùng cao Đà Nẵng đã quyết định trao tặng những cây giống sâm Ngọc Linh đầu giá trị cho các em học sinh có thành tích xuất sắc.

Hoa Kỳ yêu cầu "ông lớn" nông nghiệp và dược phẩm tạm dừng chương trình ưu đãi hạt giống trong 7 năm

Sản phẩm 29/05/2026 08:45

Bộ Tư pháp Hoa Kỳ (DOJ) đang thúc đẩy tập đoàn Bayer, một trong những tập đoàn nông nghiệp và dược phẩm lớn nhất thế giới, tạm ngừng chương trình ưu đãi khách hàng đối với hạt giống nông nghiệp trong thời hạn 7 năm, động thái được cho là nhằm tăng cường cạnh tranh trên thị trường giống cây trồng và hạn chế nguy cơ độc quyền trong ngành nông nghiệp.

Sò huyết Cà Mau được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, khẳng định thương hiệu đặc sản miền đất Mũi

Sản phẩm 28/05/2026 10:48

Sản phẩm sò huyết của tỉnh Cà Mau chính thức được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý “Cà Mau”, đánh dấu bước tiến quan trọng trong hành trình xây dựng và bảo vệ thương hiệu đặc sản địa phương. Việc bảo hộ không chỉ góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho người nuôi sò huyết mà còn mở ra cơ hội mở rộng thị trường, tăng khả năng truy xuất nguồn gốc và khẳng định uy tín sản phẩm trên thị trường trong nước và quốc tế.

Hơn 300 tấn vải Thanh Hà chính thức "phủ sóng" hệ thống phân phối toàn quốc của Saigon Co.op

Sản phẩm 28/05/2026 08:25

Sáng 27/5, tại Siêu thị Co.opmart Hải Phòng, Sở Công thương thành phố Hải Phòng đã phối hợp cùng Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại Thành phố Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) tổ chức “Lễ khởi hành đưa sản phẩm vải Thanh Hà vào hệ thống siêu thị thuộc Saigon Co.op và Tuần lễ kết nối tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP Hải Phòng năm 2026”.

Giữa trưa hè nắng gắt, nông dân vác dứa thuê kiếm tiền triệu mỗi ngày

Sản phẩm 27/05/2026 08:48

Trên những cánh đồng dứa trải dài bát ngát tại thanh hóa đang vào vụ chính, mỗi ngày hàng chục lao động hăng say làm việc với thu nhập hàng triệu đồng/ngày. Giá dứa giảm, năng suất biến động vì thời tiết, người dân chủ động che bạt và rải vụ để giữ sản lượng.

Quyết liệt xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Gia Lai

Thực phẩm hữu cơ 27/05/2026 08:29

UBND tỉnh Gia Lai tổ chức cuộc họp khẩn nhằm triển khai các biện pháp xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại cơ sở kinh doanh bánh mì Lâm Huyền (địa chỉ 252 đường Hùng Vương, phường Quy Nhơn Đông). Cuộc họp do ông Nguyễn Tuấn Thanh – Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh chủ trì, với sự tham gia của đại diện các sở, ngành, địa phương liên quan.

Dưa lưới Yubari Hokkaido gây chú ý với mức giá hơn 36.000 USD

Sản phẩm 26/05/2026 15:52

Một cặp dưa Yubari nổi tiếng của Nhật Bản vừa được bán với mức giá kỷ lục 5,8 triệu yên (khoảng 36.500 USD) tại phiên đấu giá đầu mùa ở Sapporo. Đây là mức giá cao nhất từng được ghi nhận đối với loại trái cây cao cấp này, vượt kỷ lục được thiết lập vào năm 2019.

XEM THÊM