Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Hữu cơ và đời sống 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Trung Quốc có thể tạo cú sốc mới với nông nghiệp và chuỗi lương thực toàn cầu

Thị trường 09/05/2026 08:40

Sự thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng, chiến lược tự chủ lương thực và các chính sách an ninh thực phẩm của Trung Quốc đang định hình lại thị trường nông nghiệp toàn cầu. Với dân số hơn 1,4 tỷ người và mức tiêu thụ protein ngày càng tăng, Trung Quốc được dự báo sẽ tạo ra “China Shock 3.0” đối với kinh tế lương thực thế giới, tác động trực tiếp tới xuất khẩu nông sản, giá lương thực và chuỗi cung ứng toàn cầu.

Quảng Ninh: Nông dân Phường Yên Tử hứng khởi thu hoạch vải chín sớm

Sản phẩm 06/05/2026 08:19

Từ cuối tháng 4/2026 đến nay, tại các ngả đường khu Đá Bạc, Hiệp An, Phong Thái thuộc Phường Yên Tử trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết bởi đã đến mùa thu hoạch vải chín sớm Phương Nam. Tiếng cười nói xen lẫn tiếng kéo cắt cành, tiếng gọi nhau í ới tạo nên một bức tranh lao động đầy sức sống.

Nông dân Nhật Bản chuyển sang trồng bơ khi biến đổi khí hậu làm ấm đất

Biến đổi khí hậu 05/05/2026 14:31

Nhiệt độ gia tăng đang làm thay đổi cấu trúc canh tác tại Nhật Bản, buộc nhiều nông dân trồng cam quýt phải chuyển sang các loại cây nhiệt đới như bơ. Xu hướng này phản ánh rõ tác động của biến đổi khí hậu đối với nông nghiệp, đồng thời đặt ra bài toán thích ứng dài hạn cho ngành trồng trọt.

Macca sẽ thành cây trồng chủ lực ở Lạng Sơn

Mô hình - Kinh nghiệm 08/05/2026 11:23

Hiện tỉnh Lạng Sơn có khoảng 1.075 ha macca, chủ yếu ở các khu vực Lộc Bình, Tràng Định, Gia Bình, Cao Lộc, Văn Lãng, trong đó, các giống macca chủ yếu có xuất xứ từ Australia và Trung Quốc.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Gạo tím than “Lò gạch cũ” ở Đà Nẵng: Nâng tầm giá trị nông sản

Sản phẩm 02/05/2026 07:06

Gạo tím than “Lò gạch cũ” tại Đà Nẵng phát triển theo hướng chuyển đổi hữu cơ, nâng cao giá trị nông sản, tăng thu nhập và mở rộng thị trường tiêu thụ.

TP.HCM chỉ đạo triển khai biện pháp ngăn chặn vi rút lở mồm long móng serotype SAT1

Thực phẩm hữu cơ 28/04/2026 16:15

UBND TP.HCM vừa có văn bản yêu cầu các sở, ngành và địa phương phối hợp triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm chủ động ngăn chặn vi rút lở mồm long móng (LMLM) serotype SAT1 xâm nhập vào Việt Nam.

Đắk Lắk: Thêm 12 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 3 – 4 sao

Sản phẩm 27/04/2026 09:01

Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức hội nghị đánh giá đợt II năm 2025 đối với các sản phẩm tiềm năng trên địa bàn. Hội nghị do ông Nguyễn Thiên Văn Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Chủ tịch Hội đồng OCOP cấp tỉnh chủ trì, với sự tham gia của các thành viên Hội đồng, đại diện các sở, ngành và các chủ thể sản xuất.

Nghệ An: Xót xa hơn 5.000 con gà bị sốc nhiệt, nằm chết la liệt do chập điện

Sản phẩm 27/04/2026 08:51

Sự cố chập điện diễn ra trong thời gian ngắn nhưng đã khiến hơn 5.000 con gà trong trang trại một hộ chăn nuôi ở xã Con Cuông (Nghệ An) bị chết, gây thiệt hại nặng nề về kinh tế.

Nghề ủ nước tương truyền thống trước sức ép công nghiệp hóa nông nghiệp

Sản phẩm 27/04/2026 06:04

Trong khi ngành sản xuất nước tương toàn cầu ngày càng công nghiệp hóa, nhiều cơ sở thủ công tại Trung Quốc và Hong Kong vẫn duy trì phương pháp lên men tự nhiên phụ thuộc trực tiếp vào nguồn nguyên liệu nông nghiệp và điều kiện khí hậu. Tuy nhiên, chi phí đất đai tăng cao, sản lượng đậu tương biến động và cạnh tranh từ sản phẩm sản xuất nhanh đang đặt ra thách thức lớn cho một ngành nghề gắn chặt với nông nghiệp truyền thống hàng nghìn năm.

Quảng Ninh: Phát triển các sản phẩm nông nghiệp chủ lực đến năm 2030

Sản phẩm 26/04/2026 09:36

Tỉnh Quảng Ninh tập trung phát triển các sản phẩm nông nghiệp chủ lực đến năm 2030, mỗi sản phẩm nông nghiệp chủ lực của tỉnh sẽ có ít nhất 10% diện tích trở lên áp dụng quy chuẩn nuôi, trồng đạt chuẩn VietGAP, GAP, hữu cơ hoặc được chứng nhận áp dụng quy phạm nuôi trồng thủy sản tốt.

Rượu vang Trung Quốc vươn tầm quốc tế, mở rộng giá trị nông nghiệp từ vùng núi cao

Sản phẩm 26/04/2026 09:29

Sự kiện Chinese Wine Awards đang góp phần đưa các thương hiệu rượu vang Trung Quốc như Ao Yun ra thị trường toàn cầu, phản ánh bước chuyển quan trọng của ngành trồng nho và chế biến rượu vang. Với mô hình canh tác thủ công và mở rộng vùng nguyên liệu, rượu vang đang trở thành sản phẩm nông nghiệp giá trị cao, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

Sầu riêng Malaysia lao đao vì thu hoạch sớm và chi phí logistics tăng vọt

Sản phẩm 26/04/2026 09:23

Ngành sầu riêng Malaysia đang đối mặt áp lực kép khi sản lượng tăng sớm hơn dự kiến trong khi chi phí vận chuyển leo thang do biến động địa chính trị. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cho biết chi phí logistics có thể chiếm tới 50% doanh thu, buộc nông dân phải cắt giảm chi phí để duy trì sản xuất.

Quế Trà Leng: Từ sản vật đại ngàn đến không gian xúc tiến thương mại

Sản phẩm 21/04/2026 09:05

Made in Da Nang Expo 2026 – sự kiện không chỉ mang ý nghĩa quảng bá, mà còn là cầu nối quan trọng giữa sản xuất và thị trường, giữa địa phương và hệ thống phân phối hiện đại. Trong không gian hội chợ, sự hiện diện của Trà Leng cho thấy rõ hiệu quả bước đầu của các chính sách hỗ trợ phát triển kinh tế vùng miền.

Tp. Huế: Phường Phú Bài tập huấn phòng ngừa và kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm

Thực phẩm hữu cơ 18/04/2026 18:17

Sáng 18/4, Trường Mầm non Bình Minh (phường Phú Bài, Tp. Huế) đã tổ chức tập huấn chuyên đề về vệ sinh ATTP, thiết thực nâng cao nhận thức, kỹ năng chuyên môn

Mở rộng diện tích cây trồng liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm vụ xuân

Sản phẩm 17/04/2026 09:13

Vụ xuân được xác định là vụ sản xuất quan trọng trong năm. Vì vậy, bên cạnh các giải pháp nâng cao chất lượng cây trồng, các địa phương đã chú trọng mở rộng diện tích cây trồng liên kết sản xuất gắn với bao tiêu sản phẩm nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân cũng như đảm bảo tính bền vững cho sản xuất nông nghiệp trong điều kiện thời tiết biến động

Quảng Ninh: Có thêm một số sản phẩm của đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia

Sản phẩm 16/04/2026 14:56

Tỉnh Quảng Ninh có thêm 8 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia, do Hội đồng Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP Trung ương tổ chức đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp quốc gia cho các sản phẩm đăng ký đánh giá, phân hạng năm 2025 (đợt 2).

XEM THÊM