Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Thực phẩm và hữu cơ 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

nông nghiệp nông dân hữu cơ

Bài liên quan

Đổi mới tạo đột phá trong chuyển đổi số nông nghiệp và phát triển nông nghiệp hữu cơ

Ứng dụng 28/01/2025 13:04

Trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0, nông nghiệp - lĩnh vực truyền thống lâu đời - đang trải qua những chuyển đổi mang tính cách mạng. Chuyển đổi số trong nông nghiệp hữu cơ không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm và bảo vệ môi trường. Những bước tiến này đã được minh chứng qua hàng loạt ví dụ thực tế tại Việt Nam và trên thế giới.

Nâng cao nhận thức về nông nghiệp và nông nghiệp hữu cơ qua giáo dục

Hữu cơ và môi trường 29/01/2025 10:17

Trong bối cảnh đô thị hóa ngày càng phát triển, việc trẻ em xa rời với nông nghiệp, với nguồn gốc thực phẩm đang trở thành một vấn đề đáng báo động. Nhiều em nhỏ chỉ quen thuộc với những sản phẩm chế biến sẵn trên kệ siêu thị mà không hề có khái niệm về quá trình sản xuất ra chúng. Điều này không chỉ tạo nên khoảng cách giữa con người với thiên nhiên mà còn ảnh hưởng đến nhận thức về an ninh lương thực và phát triển bền vững.

Hà Giang: Huyện Quản Bạ vượt chỉ tiêu kế hoạch sản xuất cây vụ đông

Trong nước 21/01/2025 18:09

Huyện Quản Bạ, Hà Giang đã thực hiện gieo trồng được 1.307,7/1.295 ha, đạt 101% kế hoạch, vượt 12,7 ha so với mục tiêu đề ra.

Bắc Giang phấn đấu tăng trưởng ngành nông nghiệp đạt khoảng 12,7 nghìn tỷ đồng

Trong nước 16/01/2025 18:42

Theo kịch bản tăng trưởng kinh tế năm 2025, ngành nông nghiệp Bắc Giang phấn đấu đạt khoảng 12.723 tỷ đồng, tăng khoảng 3,8% so với năm 2024, đóng góp 0,34 điểm phần trăm vào GRDP chung của tỉnh.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Độc đáo bữa cơm “giải xúi” của người Tày chiều 30 Tết

Hữu cơ và đời sống 01/02/2025 08:19

Tết của người Tày bắt đầu bằng bữa cơm giải xúi (còn gọi là giải xui) chiều 30 và tất cả các món ăn sẽ được chế biến từ thịt vịt. Nếu như người Kinh quan niệm rằng vịt là con vật xúi quẩy và tìm cách tránh thì người Tày chọn cách ăn để chấm dứt mọi rủi ro của năm cũ.

Tết về nơi làng rau hữu cơ An Mô

Hữu cơ và đời sống 31/01/2025 14:11

Trong không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, HTX Sản xuất rau truyền thống An Mô (thôn An Mô, xã Đức Lợi, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi) tràn đầy hứng khởi khi các xã viên cùng thu hoạch mùa vụ cuối của năm. Thành quả từ loại hình nông nghiệp sạch này không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn gieo thêm hy vọng về một tương lai ấm no.

Chàng trai 9x làm giàu từ nuôi cá Koi theo mô hình hữu cơ

Hữu cơ và đời sống 31/01/2025 08:19

Anh Vũ Văn Quân sinh ra ở vùng quê Kiến Thụy, Hải Phòng làm giàu từ nuôi cá Koi tại chính quê hương của mình theo mô hình hữu cơ.

Cần thay đổi tư duy về cách ứng xử với cây trồng và sinh vật “gây hại”

Hữu cơ và đời sống 29/01/2025 12:04

Hiểu biết càng đầy đủ về sản xuất nông nghiệp, ngày nay, nhiều khái niệm mới đã được phổ cập đến mọi người quan tâm đến nông nghiệp, đến sức khỏe như cùng nhau xây dựng nền Nông nghiệp hữu cơ, Nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn (Nông nghiệp không phát thải), Nông nghiệp sinh thái, Nông nghiệp thuận thiên… Các thuật ngữ mới này ngày càng đóng góp vào việc giúp nông dân nâng cao hiểu biết về thế giới tự nhiên, sống có trách nhiệm hơn để cùng nhau bảo vệ trái đất - Hành tinh đang nuôi sống con người và muôn loài.

Hành trình sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đến với người tiêu dùng

Hữu cơ và đời sống 28/01/2025 14:48

Trong những năm gần đây, sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đang ngày càng trở nên phổ biến và nhận được sự tin dùng từ người tiêu dùng trên khắp thế giới. Ở Việt Nam, xu hướng này cũng không ngoại lệ khi nhu cầu về thực phẩm sạch, an toàn và có nguồn gốc rõ ràng đang tăng cao. Để đưa sản phẩm nông nghiệp hữu cơ từ cánh đồng đến tay người tiêu dùng không chỉ dừng lại ở quá trình sản xuất, mà còn bao gồm những bước quan trọng trong khâu kiểm định chất lượng, đóng gói, phân phối và quảng bá sản phẩm. Hành trình này mang theo nhiều thách thức, song cũng mở ra những cơ hội lớn cho nền nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.

Vai trò của đội ngũ trí thức đối với chương trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên

Hữu cơ và đời sống 28/01/2025 08:53

Chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới là một chương trình tổng thể về phát triển kinh tế - xã hội, chính trị và an ninh quốc phòng. Và xây dựng nông thôn mới là cuộc cách mạng và cuộc vận động lớn của toàn xã hội cũng như trong cộng đồng dân cư nông thôn.

Đẩy mạnh sản xuất nông, lâm nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu

Hữu cơ và đời sống 28/01/2025 08:07

Trong những năm gần đây, người dân Đắk Lắk thấy rõ sự tác động của biến đổi khí hậu (BĐKH) ngày càng ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống và sản xuất nông lâm nghiệp. Trong bối cảnh đó, Đắk Lắk đã và đang triển khai nhiều giải pháp trong sản xuất nông, lâm nghiệp bền vững nhằm nâng cao khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.

Cao Bằng: Rộn ràng chợ hoa xuân Thành phố

Thị trường 28/01/2025 07:16

Chợ hoa Xuân thành phố Cao Bằng được tổ chức hàng năm, trở thành nét đẹp văn hoá mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Đắk Lắk: Một cây mai vàng cổ thụ rao bán 3 tỷ tại chợ hoa Xuân có gì đặc biệt ?

Thị trường 27/01/2025 16:50

Tết Nguyên đán là dịp để những chủ vườn hoa, cây cảnh cũng như thương lái mang đến cho thị trường những sản phẩm đẹp nhất, đáp ứng nhu cầu của mọi nhà, mọi người. Nếu như đào, mai, quất, cúc… mang đặc trưng truyền thống cho ngày Tết thì những năm trở lại đây, nhiều loại hoa có hình dáng đặc biệt, độc lạ được người dân quan tâm.

Cà phê Việt Nam: Vượt mốc 5 tỷ USD, khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế

Xuất - Nhập khẩu 26/01/2025 14:13

Năm 2024 đánh dấu bước ngoặt lịch sử cho ngành cà phê Việt Nam khi kim ngạch xuất khẩu lần đầu tiên vượt mốc 5 tỷ USD, đạt 5,48 tỷ USD, củng cố vị thế là nhà cung cấp cà phê Robusta lớn nhất thế giới.

Xuất khẩu nông sản Việt Nam năm 2024 thành công rực rỡ

Xuất - Nhập khẩu 26/01/2025 08:28

Năm 2024 đánh dấu một năm thành công rực rỡ của ngành nông, lâm, thủy sản Việt Nam với kim ngạch xuất khẩu đạt mức kỷ lục 62,5 tỷ USD, tăng trưởng ấn tượng 18,7% so với năm 2023.

Đài Loan tiêu hủy hàng loạt kỳ nhông xanh bảo vệ nông nghiệp

Hữu cơ và đời sống 25/01/2025 14:08

Đài Loan đang phải đối mặt với một vấn đề nan giải từ loài sinh vật ngoại lai - kỳ nhông xanh. Sự phát triển ồ ạt của loài bò sát này đang gây thiệt hại nghiêm trọng cho ngành nông nghiệp, buộc chính quyền phải triển khai kế hoạch tiêu hủy quy mô lớn.

XEM THÊM