Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Hữu cơ và đời sống 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Hạt tiêu Tiên Phước (Đà Nẵng) được bảo hộ chỉ dẫn địa lý

Sản phẩm 24/05/2026 14:34

Hạt tiêu Tiên Phước (Đà Nẵng) chính thức được cấp chỉ dẫn địa lý, góp phần nâng cao giá trị nông sản và mở rộng cơ hội phát triển thị trường.

Indonesia siết kiểm soát xuất khẩu dầu cọ, dấy lên lo ngại cho ngành nông nghiệp toàn cầu

Thị trường 22/05/2026 06:58

Chính phủ Indonesia đang thúc đẩy kế hoạch tập trung quyền xuất khẩu dầu cọ vào một cơ quan nhà nước nhằm tăng nguồn thu và kiểm soát thị trường. Tuy nhiên, động thái này khiến giới chuyên gia lo ngại nguy cơ gián đoạn nguồn cung nông sản, gia tăng độc quyền và tạo thêm áp lực lên giá thực phẩm toàn cầu.

Tây Ninh tăng tốc gieo sạ lúa Hè Thu, chủ động phòng sâu bệnh đầu vụ

Trong nước 18/05/2026 09:38

Nông dân Tây Ninh đang khẩn trương xuống giống vụ lúa Hè Thu 2026 với diện tích đạt gần 82.000ha, vượt tiến độ so với cùng kỳ năm trước. Cùng với việc đẩy nhanh gieo sạ, ngành nông nghiệp địa phương cũng tăng cường cảnh báo và hướng dẫn nông dân chủ động phòng trừ sâu bệnh đầu vụ nhằm bảo đảm năng suất sản xuất.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Canada thu hồi rau mầm bông cải xanh nghi nhiễm khuẩn E. coli

Sản phẩm 26/05/2026 10:44

Cơ quan Kiểm tra Thực phẩm Canada (CFIA) đã phát đi lệnh thu hồi đối với sản phẩm rau mầm bông cải xanh nhãn hiệu Les Fermes Lufa do nghi ngờ nhiễm khuẩn E. coli gây bệnh.

“Ma trận” gạo ST25 online, giá rẻ bất thường khiến người mua hoang mang

Sản phẩm 25/05/2026 15:33

Chỉ từ 67.000 – 79.000 đồng cho bao 5kg, hàng loạt sản phẩm mang nhãn Gạo ST25 đang được rao bán dày đặc trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử với những lời quảng cáo hấp dẫn như “gạo ngon nhất thế giới”, “chuẩn Sóc Trăng”, “hàng xuất khẩu”. Mức giá rẻ bất thường khiến nhiều người tiêu dùng không khỏi đặt dấu hỏi về chất lượng thật sự của sản phẩm.

Hạt tiêu Tiên Phước (Đà Nẵng) được bảo hộ chỉ dẫn địa lý

Sản phẩm 24/05/2026 14:34

Hạt tiêu Tiên Phước (Đà Nẵng) chính thức được cấp chỉ dẫn địa lý, góp phần nâng cao giá trị nông sản và mở rộng cơ hội phát triển thị trường.

Chợ Miền Quê mang thực phẩm hữu cơ đến gần bữa cơm Việt

Thực phẩm hữu cơ 21/05/2026 10:40

Giữa lúc người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng thực phẩm, các sản phẩm hữu cơ, nông sản sạch và thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên đang trở thành xu hướng được nhiều gia đình lựa chọn. Không chỉ là nơi cung cấp thực phẩm, Chợ Miền Quê còn được xem là địa chỉ tập trung nhiều sản phẩm hữu cơ, góp phần lan tỏa lối sống xanh và mang sự an tâm đến từng bữa cơm Việt.

Hơn 31 tấn vải thiều Bắc Ninh được tiêu thụ qua livestream

Sản phẩm 21/05/2026 10:36

Nhờ đẩy mạnh quảng bá, bán hàng trên nền tảng số, tỉnh Bắc Ninh đã tiêu thụ hơn 31 tấn vải thiều chỉ sau hai khung giờ livestream, góp phần mở rộng thị trường, nâng cao giá trị nông sản địa phương và thúc đẩy chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp.

Quảng Ninh: Mô hình nuôi ong mật gắn liền rừng phòng hộ, rừng đặc dụng

Thực phẩm hữu cơ 21/05/2026 06:57

Thực hiện Quyết định số 258/QĐ-SNN&MT ngày 02/3/2026 của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ninh, Trung tâm Khuyến nông và Quản lý Bảo vệ, phát triển rừng đã phối hợp với UBND xã Lương Minh tổ chức giao ong giống và vật tư cho các hộ dân tham gia mô hình “Nuôi ong mật gắn với công tác bảo vệ rừng phòng hộ, rừng đặc dụng”.

TP.HCM phát triển vùng rau an toàn, truy xuất nguồn gốc đến năm 2030

Thực phẩm hữu cơ 19/05/2026 16:19

UBND TP.HCM vừa ban hành Kế hoạch triển khai Đề án phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ đến năm 2030 trên địa bàn Thành phố. Kế hoạch hướng đến phát triển nông nghiệp đô thị hiện đại, ứng dụng công nghệ cao, nâng cao chất lượng nông sản và hiệu quả sản xuất.

FDA cảnh báo người tiêu dùng về nấm kim châm nhiễm Listeria

Sản phẩm 19/05/2026 11:16

Hai công ty tại bang California (Mỹ) đã tiến hành thu hồi nhiều lô nấm kim châm sau khi cơ quan chức năng phát hiện nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes. Các sản phẩm bị ảnh hưởng được phân phối tại nhiều bang và hiện chưa ghi nhận trường hợp mắc bệnh liên quan.

Lễ hội Ẩm thực Chay - Festival Huế 2026 lan toả lối sống xanh, tinh thần từ bi

Thực phẩm hữu cơ 18/05/2026 15:16

Lễ hội Ẩm thực Chay – Festival Huế 2026 hứa hẹn sẽ là điểm nhấn văn hóa đặc sắc, góp phần quảng bá hình ảnh Huế – vùng đất giàu truyền thống văn hóa, nhân văn..

Hải Phòng: Đẩy nhanh thu hoạch lúa Hè thu, chủ động kiến tạo quỹ đất cho khung thời vụ đông

Sản phẩm 18/05/2026 05:23

Những ngày này, trên khắp các vùng trọng điểm sản xuất lúa của thành phố Hải Phòng như Vĩnh Bảo, Tiên Lãng, An Lão, Thủy Nguyên... không khí lao động đang diễn ra vô cùng khẩn trương. Ghi nhận tại các cánh đồng mẫu lớn, khung cảnh cơ giới hóa đồng bộ với hệ thống máy gặt đập liên hợp hoạt động hết công suất đã minh chứng cho một vụ sản xuất hè thu chủ động và hiệu quả. Việc thu hoạch nhanh gọn giai đoạn này không chỉ giúp tối ưu hóa giá trị thương phẩm của hạt gạo mà còn là mắt xích then chốt trong việc giải phóng đất, chuẩn bị cho khung thời vụ sản xuất vụ đông sắp tới.

Quế Trà My: Hành trình từ di sản đại ngàn đến thương hiệu quốc tế bền vững

Sản phẩm 16/05/2026 08:37

Sáng 15/5, tại Furama Resort Đà Nẵng, hội thảo với chủ đề “Hành trình Quế Trà My - Từ giá trị lịch sử đến phát triển bền vững” đã chính thức diễn ra. Sự kiện này không chỉ đơn thuần là một buổi gặp gỡ chuyên môn mà còn đánh dấu cột mốc quan trọng trong việc định vị lại giá trị và mở rộng hướng đi cho sản vật được mệnh danh là “Cao sơn ngọc quế” của vùng núi phía Tây Quảng Nam (cũ).

Lão nông giữ “hơi thở” cho đất bằng bưởi hữu cơ

Sản phẩm 15/05/2026 06:38

Nhiều năm qua, giữa vùng đất đỏ xã Minh Thạnh (TP.HCM), một lão nông lặng lẽ đi con đường khác với nhiều nhà vườn khi chọn trồng bưởi hữu cơ để giữ “hơi thở” cho đất. Không phụ thuộc vào hóa chất hay chạy theo vẻ ngoài bóng đẹp của trái cây, người nông dân ấy chọn cách làm chậm nhưng bền vững. Hành trình ấy hôm nay không chỉ mang về nguồn thu hơn 400 triệu đồng/ha mỗi năm mà còn gợi mở hướng đi xanh hơn cho nông nghiệp địa phương.

XEM THÊM