Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Hữu cơ và đời sống 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Nghị quyết mới của Chính phủ mở hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn

Nghiên cứu trao đổi 06/04/2026 17:59

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 85/NQ-CP ngày 4/4/2026 về Chương trình hành động thực hiện Kết luận số 219-KL/TW, tiếp tục triển khai Nghị quyết số 19-NQ/TW khóa XIII về nông nghiệp, nông dân, nông thôn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045. Đáng chú ý, nghị quyết tiếp tục nhấn mạnh định hướng phát triển nông nghiệp sinh thái, khuyến khích nông nghiệp xanh, hữu cơ, tuần hoàn, gắn với nâng cao giá trị gia tăng, bảo vệ môi trường và cải thiện đời sống người dân nông thôn.

Khảo sát diện tích gieo trồng tại Hoa Kỳ ghi nhận tỷ lệ phản hồi thấp kỷ lục

Thị trường 06/04/2026 06:02

Tỷ lệ nông dân tham gia khảo sát diện tích gieo trồng tháng 3.2026 tại Hoa Kỳ chỉ đạt 37,6%, mức thấp nhất trong lịch sử, làm dấy lên lo ngại về độ chính xác của các báo cáo nông nghiệp và khả năng dự báo thị trường. Cơ quan thống kê nông nghiệp nước này đang nỗ lực khôi phục niềm tin của người sản xuất nhằm bảo đảm nền tảng dữ liệu cho ngành nông nghiệp.

Giống dê bản địa Ireland duy trì nguồn gene quý suốt 3.000 năm

Ứng dụng 04/04/2026 09:12

Nghiên cứu khoa học mới nhất đã xác nhận giống dê Ireland cổ (Old Irish Goat) có mối liên hệ di truyền trực tiếp với quần thể dê từng sinh sống tại đây từ cách đây 3.000 năm. Khám phá này khẳng định đây là nguồn gene bản địa thuần chủng, tồn tại liên tục suốt hàng nghìn năm.

Khánh Hòa: Trồng trọt khởi sắc, sản lượng nhiều nông sản vượt kế hoạch

Mô hình - Kinh nghiệm 04/04/2026 09:12

Nhờ triển khai hiệu quả vụ đông xuân 2025–2026 và ứng dụng kỹ thuật sản xuất, hoạt động trồng trọt tại Khánh Hòa trong quý I/2026 đạt nhiều kết quả khả quan. Hầu hết cây trồng cho năng suất cao, sản lượng vượt mục tiêu đề ra, tạo nền tảng thuận lợi cho cả năm.

Hoa Kỳ mở rộng mạnh diện tích gieo trồng đậu tương năm 2026

Thị trường 03/04/2026 08:22

Báo cáo dự kiến gieo trồng năm 2026 của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho thấy sự dịch chuyển rõ rệt trong cơ cấu cây trồng khi diện tích ngô và lúa mì đồng loạt giảm, trong khi đậu tương tiếp tục mở rộng. Xu hướng này phản ánh áp lực chi phí đầu vào tăng cao và sự điều chỉnh chiến lược sản xuất của nông dân nhằm tối ưu hiệu quả kinh tế trong bối cảnh thị trường biến động.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Rau càng cua và lợi ích đối với lá gan

Thực phẩm hữu cơ 06/04/2026 09:23

Rau càng cua (tên khoa học: Peperomia pellucida) là một loại rau dại quen thuộc ở Việt Nam, thường mọc ở nơi ẩm mát như vườn nhà, bờ tường, góc vườn hoặc dưới tán cây. Với hình dáng lá nhỏ, xanh bóng, thân mọng nước và vị chua nhẹ, giòn mát, rau càng cua không chỉ là món ăn dân dã mà còn được xem như một vị thuốc tự nhiên có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là gan – cơ quan giữ vai trò quan trọng trong quá trình giải độc của cơ thể.

Khảo sát diện tích gieo trồng tại Hoa Kỳ ghi nhận tỷ lệ phản hồi thấp kỷ lục

Thị trường 06/04/2026 06:02

Bưởi da xanh Sông Xoài hướng đến mục tiêu xuất khẩu 5.000 tấn

Xuất - Nhập khẩu 05/04/2026 10:18

Đến đầu năm 2026, nhờ sự đồng bộ trong sản xuất và liên kết, sản lượng xuất khẩu của Hợp tác xã bưởi da xanh Sông Xoài dự kiến đạt khoảng 5.000 tấn, một bước tiến đáng kể.

Để đàn gia cầm khoẻ mạnh trong giai đoạn giao mùa

Thực phẩm hữu cơ 05/04/2026 10:11

Những ngày đầu tháng 4 (cuối tháng 3 âm lịch), thời tiết xuất hiện nhiều diễn biến bất thường: buổi sáng nắng gắt, đến chiều lại bất chợt có mưa dông. Giai đoạn giao mùa này tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát sinh, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe đàn gia cầm. Tuy nhiên, nhờ kinh nghiệm thực tiễn cùng với áp dụng hiệu quả các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, nhiều hộ chăn nuôi ở Cao Bằng vẫn giữ vững được đàn vật nuôi trước những tác động khắc nghiệt của thời tiết.

Lễ hội “Tôn vinh cà phê - trà Việt” 2026: Tìm lời giải cho bài toán giá trị cà phê Việt

Thực phẩm hữu cơ 05/04/2026 10:08

Việt Nam xuất khẩu gần 9 tỷ USD cà phê mỗi năm, nhưng phần lớn giá trị vẫn nằm ngoài biên giới. Tại Lễ hội “Tôn vinh cà phê – trà Việt” lần thứ 4 năm 2026, câu chuyện không còn là sản lượng, mà là cách ngành cà phê chuyển mình sang chế biến sâu để giữ lại giá trị.

Lào Cai: Tháo gỡ khó khăn trong sản xuất, tiêu thụ chè

Thị trường 04/04/2026 16:10

Trước tác động tiêu cực từ chiến sự Trung Đông đến thị trường xuất khẩu truyền thống, UBND tỉnh Lào Cai vừa chỉ đạo các giải pháp nhằm ổn định sản xuất, chế biến và khơi thông đầu ra cho sản phẩm chè.

Đồng Nai xuất khẩu 220 tấn chuối, mở rộng thị trường nông sản năm 2026

Xuất - Nhập khẩu 04/04/2026 09:02

Đồng Nai vừa tổ chức lễ xuất khẩu 220 tấn chuối tươi sang nhiều thị trường quốc tế, đánh dấu bước khởi đầu tích cực trong chiến lược mở rộng thị trường và nâng cao giá trị nông sản chủ lực của địa phương trong năm 2026.

Giá dầu diesel vượt trần đẩy chi phí sản xuất nông nghiệp tại Hoa Kỳ tăng mạnh

Thị trường 03/04/2026 15:20

Giá dầu diesel tại Hoa Kỳ đang tiến sát mốc 6 USD mỗi gallon, tạo áp lực lớn lên chi phí sản xuất nông nghiệp trong bối cảnh lợi nhuận của nông dân vốn đã rất thấp. Từ chi phí vận hành máy móc đến vận chuyển nông sản, mức giá nhiên liệu cao được dự báo sẽ làm gia tăng giá thành sản xuất và ảnh hưởng trực tiếp đến chuỗi cung ứng lương thực.

Cakes For Charity 2026: Khi những chiếc bánh trở thành nhịp cầu của yêu thương

Thực phẩm hữu cơ 03/04/2026 10:50

Không chỉ là một hoạt động bán bánh gây quỹ quen thuộc của học sinh Trường THPT Chuyên Hà Nội - Amsterdam, Cakes For Charity 2026 còn cho thấy cách người trẻ lựa chọn đi vào đời sống cộng đồng bằng sự tử tế, bền bỉ và có trách nhiệm. Ở mùa hoạt động thứ 11, chương trình tiếp tục trở lại với thông điệp về hy vọng, sẻ chia và khát vọng dùng những điều nhỏ bé để tạo nên giá trị thật.

Hoa Kỳ mở rộng mạnh diện tích gieo trồng đậu tương năm 2026

Thị trường 03/04/2026 08:22

Hải Phòng: Chung tay vì “một sức khỏe” để đảm bảo an toàn thực phẩm từ gốc

Thực phẩm hữu cơ 02/04/2026 16:17

Việc phối hợp đào tạo thực địa giữa Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y với Trường Đại học Y Dược Hải Phòng không chỉ dừng lại ở phòng chống dịch bệnh, mà còn là mắt xích then chốt trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm nông nghiệp cung ứng cho người dân thành phố.

Nông nghiệp thế giới trước nguy cơ thiếu hụt phân bón

Thị trường 02/04/2026 15:36

Xung đột tại Trung Đông không chỉ đẩy giá dầu thô thế giới tăng cao mà còn làm đứt gãy thị trường phân bón, qua đó làm gia tăng nguy cơ đe dọa an ninh lương thực toàn cầu.

XEM THÊM