Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Hữu cơ và đời sống 21/06/2024 14:36

Vân Hoàng

Theo dõi nnhc.vn trên

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản nhất để hiểu rõ thế nào là Nông nghiệp Hữu cơ, cũng như các tiêu chuẩn và cách xác minh.

Nông nghiệp Hữu cơ: Tiêu chuẩn và cách xác minh

Bà Trần Thị Hoa, cán bộ Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam trong buổi trao đổi về các tiêu chuẩn hữu cơ.

Trung tâm hỗ trợ phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (CODAS) thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư thương mại và XNK Phan Nguyễn tổ chức lớp tập huấn dành cho các thành viên của Phan Nguyễn với nội dung rất thiết thực - “Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh”.

Bà Phan Thuỳ Linh, CEO của Phan Nguyễn, một công ty chuyên về nhập khẩu và phân phối sản phẩm Hữu cơ đã phủ sóng 55/63 tỉnh thành trên toàn quốc với hơn 3000 đại lý cho biết: “Lớp tập huấn này được tổ chức với mục đích để các thành viên của Công ty hiểu chính xác thế nào là Hữu cơ. Khi tạo ra một sản phẩm Hữu cơ có ý nghĩa, có giá trị cho cộng đồng, từ người sản xuất đến người bán phải thực sự hiểu bản chất của Hữu cơ thì mới yêu, mới tin và cảm thấy tự hào là đang làm trong một ngành nghề có nhiều giá trị như vậy. Vì thế, các bộ phận, thành viên của Phan Nguyễn cần phải có những hiểu biết chung cũng như sâu, rộng về Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC), sản phẩm Hữu cơ”.

Hai giảng viên của lớp tập huấn là chuyên gia Từ Thị Tuyết Nhung, Phó Giám đốc CODAS, nguyên Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam và chị Trần Thị Hoa, cán bộ VOAA.

Hai giảng viên đã cung cấp cho các học viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về rất nhiều nội dung thiết thực: Nông nghiệp Hữu cơ là gì? – Các nguyên tắc của NNHC - Tóm tắt tiêu chuẩn Hữu cơ cho sản xuất Hữu cơ (các tiêu chuẩn chung của EU, USDA, JAS, Naturland, TCVN, PGS) - Tại sao cần chứng nhận Hữu cơ? Quy trình chứng nhận sản phẩm Hữu cơ - Hồ sơ chứng nhận sản phẩm Hữu cơ: Đối với trang trại, nhà máy chế biến - Ý nghĩa các thông tin trên giấy chứng nhận Hữu cơ và quy định ghi nhãn - Thẩm định hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm Hữu cơ: Hồ sơ trang trại, hồ sơ nhà máy, hồ sơ bên gia công sản phẩm Hữu cơ - Các chỉ số cần kiểm nghiệm đối với thực phẩm và cách thức đọc kết quả kiểm nghiệm - Thực hành kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp…

Ngoài ra tại lớp tập huấn, các học viên còn được làm (thực hành) các bài tập cũng như thảo luận, hỏi - đáp liên quan đến các khái niệm, định nghĩa, quy trình… trong nội dung bài giảng. Lớp tập huấn đã thành công tốt đẹp, các thành viên của Phan Nguyễn đã trang bị cho mình thêm những kiến thức bổ ích về Nông nghiệp Hữu cơ để tiếp tục hành trình mang lại cho cộng đồng những giá trị to lớn cho hiện tại và cả tương lai…

Tags:

Bài liên quan

Đàn kiến vàng "kể chuyện" làm hữu cơ giữa vườn tắc Cần Thơ

Tiêu chuẩn hữu cơ 25/06/2026 16:15

Giữa khu vườn tắc xanh mướt rộng gần 6 ha ở xã Tân Hòa, TP Cần Thơ, TSKH Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA), dừng chân khá lâu dưới một tán cây ken đặc những tổ kiến vàng. Theo ông, sự xuất hiện của những loài côn trùng nhỏ bé ấy là dấu hiệu dễ nhận thấy nhất cho thấy khu vườn đang được chăm sóc theo hướng thuận tự nhiên.

Thí điểm kinh tế tầm thấp bằng UAV: Bước đi đột phá cho tỉnh Điện Biên

Chuyển đổi số 24/06/2026 14:33

Điện Biên đặt mục tiêu triển khai khoảng 6.000 chuyến bay UAV trong thời gian thử nghiệm đến hết ngày 31/5/2027, phấn đấu tỷ lệ chuyến bay an toàn đạt trên 99%. Đây được xem là bước đi tiên phong nhằm khai thác tiềm năng của kinh tế không gian tầm thấp, tạo cơ sở thực tiễn để hoàn thiện cơ chế, chính sách cho lĩnh vực mới này.

Bội thu sầu riêng tại Malaysia và bài toán cung cầu trong nông nghiệp

Thị trường 24/06/2026 14:13

Sự gia tăng diện tích canh tác và điều kiện thời tiết thuận lợi đã tạo ra đợt siêu thu hoạch sầu riêng tại Malaysia. Tình trạng dư thừa nguồn cung khiến giá thành sầu riêng nội địa giảm mạnh, đặt ra nhiều thách thức mới cho các nhà vườn trong việc duy trì chất lượng và định hướng xuất khẩu.

Nghiên cứu mới của Đại học Illinois giải mã tác động của nứt nẻ đất khô hạn đến sự bốc hơi ẩm

Biến đổi khí hậu 25/06/2026 09:27

Một nghiên cứu mới từ Đại học Illinois Urbana Champaign của Hoa Kỳ đã làm sáng tỏ cách các vết nứt trên đất do hạn hán làm tăng tốc độ mất nước và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất nông nghiệp. Phát hiện này cung cấp dữ liệu quan trọng giúp cải thiện các mô hình thủy văn và quản lý tài nguyên nước trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang làm gia tăng các đợt nắng nóng cực đoan.

“Ngoại giao nông sản” thúc đẩy hợp tác Trung Quốc và Hoa Kỳ giữa lúc căng thẳng gia tăng

Quốc tế 20/06/2026 09:30

Quan hệ Trung Quốc và Hoa Kỳ tiếp tục xuất hiện nhiều bất đồng, tuy nhiên, lĩnh vực nông nghiệp đang trở thành một kênh hợp tác hiếm hoi giữa hai nền kinh tế lớn nhất thế giới. Các bang sản xuất nông nghiệp chủ lực của Hoa Kỳ vẫn duy trì lợi ích xuất khẩu đáng kể sang Trung Quốc, góp phần giữ ổn định chuỗi cung ứng lương thực và thương mại nông sản song phương.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Hành trình đưa bông lúa Nhật J02 bén rễ trên đồng quê Vĩnh Hòa

Sản phẩm 23/06/2026 10:52

Thay vì ly hương tìm sinh kế nơi phố thị như bao thanh niên làng, anh Trần Tăng Dũng (sinh năm 1979, trú tại thôn 5, Lô Đông, xã Vĩnh Hòa, Hải Phòng) lại chọn một lối đi đầy táo bạo: thuê lại hơn 20 héc-ta đất hoang phế, đổ tiền tỷ đầu tư cơ giới hóa để kiến tạo nên một mô hình trồng lúa hữu cơ kiểu mẫu. Hành trình “bắt đất cằn nở hoa” của anh không chỉ khẳng định tư duy làm giàu từ nông nghiệp bền vững mà còn lan tỏa giá trị cốt lõi của canh tác tự nhiên.

Fami Green Soy - Hành trình kiến tạo thức uống lành mạnh từ hạt đậu nành

Sản phẩm 23/06/2026 09:26

Trong những năm gần đây, xu hướng lựa chọn các sản phẩm thực phẩm xanh - sạch - có lợi cho sức khỏe ngày càng trở thành lối sống quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam. Người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến hương vị mà còn chú trọng nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất và giá trị bền vững mà sản phẩm mang lại.

Gìn giữ cây thuốc Việt, nâng tầm giá trị từ tri thức bản địa

Sản phẩm 23/06/2026 09:19

Trong xu thế phát triển nông nghiệp xanh, kinh tế tuần hoàn và chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên, lĩnh vực dược liệu đang ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong cơ cấu kinh tế nông thôn. Giữa dòng chảy đó, HTX Dược liệu Vũ Gia khẳng định một mô hình kinh tế tập thể tiêu biểu, lấy dược liệu làm trung tâm, kết hợp hài hòa giữa tri thức y học cổ truyền, khoa học hiện đại và định hướng thị trường bền vững.

Cao Sâm Việt Nam KBC và hành trình chuẩn hóa Sâm Ngọc Linh bằng khoa học

Sản phẩm 22/06/2026 15:38

Cao Sâm Việt Nam KBC phát triển theo định hướng kiểm chứng ADN, chuẩn hóa hoạt chất và truy xuất theo từng lô sản phẩm.

Sữa tươi chưa tiệt trùng gia tăng sức hút bất chấp cảnh báo rủi ro sức khỏe

Sản phẩm 22/06/2026 10:47

Xu hướng tiêu thụ sữa tươi chưa tiệt trùng đang gia tăng tại Hoa Kỳ và một số quốc gia phát triển, tạo thêm cơ hội cho các trang trại bò sữa quy mô nhỏ. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế và nông nghiệp cảnh báo sản phẩm này tiềm ẩn nguy cơ lây truyền nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nếu không được kiểm soát chặt chẽ trong quá trình chăn nuôi và chế biến.

Rau càng cua – từ loài "rau dại" đến lựa chọn xanh trong xu hướng hữu cơ

Thực phẩm hữu cơ 22/06/2026 07:07

Với đặc tính dễ trồng, ít đầu tư, giàu giá trị dinh dưỡng, phù hợp định hướng nông nghiệp xanh, rau càng cua là tiềm năng của một sản phẩm hữu cơ và bền vững...

Từ những túi NPK Cà Mau trao tay đến niềm tin được lan tỏa

Sản phẩm 21/06/2026 10:27

Không ồn ào, không phô trương, chương trình “Hỗ trợ nhà nông vượt khó” đang được lan tỏa bằng chính ý nghĩa thiết thực của những phần quà được trao đi và từ niềm tin của bà con dành cho thương hiệu.

Phân bón Bình Điền: Lo từ gốc để cây lúa khỏe hơn

Sản phẩm 21/06/2026 10:27

Từ thay đổi tư duy xử lý rơm rạ, cải tạo đất đến ứng dụng tiến bộ kỹ thuật và sản phẩm Bio-Canxi, nông dân Nguyễn Sông Nguồn đã giúp ruộng lúa khỏe ngay từ đầu vụ, giảm chi phí và nâng hiệu quả sản xuất.

Quảng Ninh: Kiểm tra thực tế tình hình nuôi hàu khu vực cửa sông Bắc Luân

Sản phẩm 18/06/2026 11:14

Đoàn công tác liên ngành do Sở Nông nghiệp và Môi trường Quảng Ninh chủ trì đã tổ chức kiểm tra thực tế tình hình nuôi hàu tại khu vực cửa sông Bắc Luân, phường Móng Cái 1.

Nuôi cá chình theo mô hình hữu cơ giúp nông dân Đam Rông tăng hiệu quả kinh tế

Sản phẩm 17/06/2026 11:40

Từng được xem là vật nuôi chủ lực tại nhiều địa phương vùng cao Lâm Đồng, cá tầm một thời mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ, nguồn nước dồi dào. Tuy nhiên, những năm gần đây, giá cả bấp bênh, chi phí thức ăn tăng cao cùng đầu ra thiếu ổn định khiến nhiều hộ nuôi cá tầm rơi vào tình trạng lợi nhuận sụt giảm. Trước thực tế đó, không ít nông hộ tại huyện Đam Rông đã mạnh dạn tìm hướng đi mới và bước đầu ghi nhận tín hiệu tích cực từ mô hình nuôi cá chình thương phẩm.

Nâng tầm nông sản Việt từ bộ tiêu chuẩn mới

Sản phẩm 16/06/2026 13:29

Dự thảo Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 2026 thiết lập hệ thống kiểm soát toàn diện từ đồng ruộng đến bàn ăn, trở thành bệ phóng vững chắc nâng tầm nông sản Việt, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và thúc đẩy xuất khẩu.

Kháng sinh “ẩn” trong cá sông: Cảnh báo mới về an toàn thực phẩm

Thực phẩm hữu cơ 15/06/2026 12:41

Một nghiên cứu mới tại Brazil đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về một mối nguy ít được chú ý: sự tích tụ của kháng sinh trong môi trường nước và khả năng xâm nhập vào chuỗi thực phẩm. Không chỉ dừng lại ở việc phát hiện các chất này trong nước sông, các nhà khoa học còn tìm thấy chúng trong cơ thể cá-loại thực phẩm quen thuộc của con người. Đáng lo ngại hơn, một số chất bị cấm sử dụng trong chăn nuôi vẫn xuất hiện, cho thấy ô nhiễm không chỉ tồn tại mà còn dai dẳng theo thời gian.

XEM THÊM