Thứ ba 23/07/2024 10:26Thứ ba 23/07/2024 10:26 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: toasoan@tapchihuucovietnam.vn

Tag

Nhật Bản tiêu hủy hơn 70 tấn sữa nguyên liệu sau khi phát hiện bị lẫn chất tẩy rửa

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Ngày 15/6, Hiệp hội Nông nghiệp tỉnh Oita, miền Nam Nhật Bản, thông báo đã phải tiêu hủy hơn 70 tấn sữa tươi nguyên liệu sau khi phát hiện chất tẩy rửa bị lẫn vào do trục trặc tại khâu thu mua nguyên liệu từ trường Đại học Nông nghiệp tỉnh Oita.
Nhật Bản tiêu hủy hơn 70 tấn sữa nguyên liệu sau khi phát hiện bị lẫn chất tẩy rửa
70 tấn sữa nguyên liệu tại Nhật Bản đã bị lẫn phải chất tẩy rửa buộc phải tiêu hủy.

Ngày 12/6, trường Đại học Nông nghiệp tỉnh Oita vận chuyển 322 kg sữa tươi nguyên liệu đến Hiệp hội Nông nghiệp tỉnh nhằm phục vụ cho sản xuất sữa theo kế hoạch cung ứng nguyên liệu. Tuy nhiên, sau khi nhận hàng, Hiệp hội đã phát hiện hàm lượng sữa trong số này thấp bất thường và yêu cầu nhà trường phải kiểm tra lại. Sau khi tiến hành kiểm tra, nhà trường phát hiện trong 220 kg sữa nguyên liệu có chứa một lượng chất Natri Hypoclorit, thành phần chính của các nước tẩy rửa công nghiệp.

Sau khi rà soát lại quy trình thực hiện, nhà trường phát hiện rằng vào chiều ngày 10/6, thiết bị tự động làm sạch đường ống đã hoạt động trùng với thời điểm vắt sữa. Điều này dẫn đến khoảng 100 kg chất tẩy rửa công nghiệp bị hòa vào sữa nguyên liệu. Nguyên nhân của sự cố là do lịch vắt sữa đã được điều chỉnh sớm hơn thông thường, nhưng bộ phận kỹ thuật đã quên không cài đặt lại thời gian làm sạch và khử trùng hệ thống đường ống.

Sự việc này gây ra hậu quả nghiêm trọng khi những nhân viên vận hành máy vắt sữa không có thông tin về sự cố và tiếp tục vận chuyển sữa đến Hiệp hội Nông nghiệp tỉnh. Sản phẩm đã bị nhập vào hệ thống thu mua chung và lan tỏa ra nhiều đơn vị, dẫn đến hơn 70 tấn sữa nguyên liệu bị buộc phải tiêu hủy. Sự cố này dự kiến gây thiệt hại lên tới 9 triệu yen (khoảng 57.200 USD) cho nhà sản xuất.

Ngày 15/6, tại cuộc họp báo, Hiệu trưởng trường Nông nghiệp tỉnh Oita, ông Yoshiaki Fujita, đã lên tiếng xin lỗi chân thành đến nhà sản xuất và người tiêu dùng trong tỉnh vì vụ việc này. Ông cũng cam kết sẽ tăng cường giám sát các khâu khai thác và vận chuyển nguyên liệu sữa để đảm bảo không tái diễn vụ việc tương tự trong tương lai. Điều này nhằm bảo vệ an toàn và chất lượng sản phẩm sữa đến tay người tiêu dùng.

Sự cố này đã đặt ra câu hỏi về việc quản lý chặt chẽ trong quy trình sản xuất và vận chuyển nguyên liệu nông sản, đặc biệt là trong ngành công nghiệp sữa Nhật Bản, nơi mà chất lượng và an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Giá tiêu tăng "nóng" 4 ngày liên tiếp, hướng tới mốc 160.000 đồng/kg

Giá tiêu tăng "nóng" 4 ngày liên tiếp, hướng tới mốc 160.000 đồng/kg

Giá tiêu trong nước tiếp tục tăng mạnh ngày thứ tư liên tiếp, tiến sát mốc 160.000 đồng/kg trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm và yếu tố đầu cơ chi phối thị trường.
Giá cà phê thế giới tăng mạnh

Giá cà phê thế giới tăng mạnh

Thị trường cà phê thế giới đang chứng kiến sự tăng giá mạnh do lo ngại về nguy cơ thiếu hụt nguồn cung toàn cầu, mặc dù USDA dự báo sản lượng 7 triệu bao, tương đương 4,1% so với vụ hiện tại.
Ngô “rớt giá” mạnh, người tiêu dùng hưởng lợi, nông dân lo lắng

Ngô “rớt giá” mạnh, người tiêu dùng hưởng lợi, nông dân lo lắng

Giá ngô thế giới lao dốc mạnh nhất trong 4 năm do nguồn cung dồi dào từ Mỹ và Brazil, mang lại lợi ích cho người tiêu dùng nhưng gây lo lắng cho nông dân.
Singapore mở cửa cho ẩm thực côn trùng: Dế, châu chấu, nhộng chính thức lên bàn ăn

Singapore mở cửa cho ẩm thực côn trùng: Dế, châu chấu, nhộng chính thức lên bàn ăn

Cơ quan Quản lý Thực phẩm Singapore (SFA) đã chính thức phê duyệt 16 loài côn trùng làm nguồn thực phẩm mới, mở ra một kỷ nguyên đầy hứa hẹn cho ngành công nghiệp thực phẩm bền vững tại quốc đảo này.
Tiền Giang mạnh tay xử lý phân bón, thuốc bảo vệ thực phẩm "bẩn"

Tiền Giang mạnh tay xử lý phân bón, thuốc bảo vệ thực phẩm "bẩn"

Cục Quản lý thị trường tỉnh Tiền Giang đã xử lý 73 vụ vi phạm liên quan đến phân bón và thuốc bảo vệ thực vật kém chất lượng, thu giữ hàng tỷ đồng hàng giả trong 6 tháng đầu năm 2024.
Phù Cừ, vùng đất "vàng" của quả vải trứng

Phù Cừ, vùng đất "vàng" của quả vải trứng

Vải trứng và vải lai chín sớm Phù Cừ đạt sản lượng cao, giá bán tốt, mở ra hướng đi mới cho ngành vải Hưng Yên với mục tiêu mở rộng diện tích, nâng cao chất lượng và ứng dụng công nghệ cao.
Mùa vàng nông sản và bài toán chất lượng

Mùa vàng nông sản và bài toán chất lượng

Nửa đầu năm 2024, ngành nông nghiệp Việt Nam đạt sản lượng cao và giá cả ổn định, nhưng đối mặt với thách thức về chất lượng sản phẩm và nguy cơ "được mùa mất giá".
Đại lý đầu cơ thao túng giá tiêu, người nông dân gặp khó

Đại lý đầu cơ thao túng giá tiêu, người nông dân gặp khó

Giá tiêu trong nước đang chứng kiến mức giảm đáng kể do sức ép từ hoạt động đầu cơ của các đại lý, dù nguồn cung được dự báo giảm, tạo nên bức tranh thị trường với sự ảm đạm và thiếu sự sôi động.
Giá tôm thương phẩm lao dốc, người nuôi Bà Rịa - Vũng Tàu điêu đứng

Giá tôm thương phẩm lao dốc, người nuôi Bà Rịa - Vũng Tàu điêu đứng

Giá tôm thương phẩm ở Bà Rịa - Vũng Tàu lao dốc không phanh kể từ sau Tết Nguyên đán, hiện chỉ còn 120 nghìn đồng/kg, trong khi đó, chi phí đầu vào tăng cao, thời tiết bất lợi khiến tôm chậm lớn, dễ mắc bệnh, đẩy người nuôi vào tình cảnh điêu đứng.
Cà phê Việt Nam hưởng lợi từ nắng nóng ở Mexico

Cà phê Việt Nam hưởng lợi từ nắng nóng ở Mexico

Nắng nóng dẫn đến thiếu nước tại Mexico đang đẩy giá cà phê toàn cầu tăng cao, mở ra cơ hội vàng cho ngành cà phê Việt Nam tăng cường xuất khẩu trên thị trường quốc tế.
Gạo Việt Nam "vượt sóng" trên thị trường toàn cầu đầy biến động

Gạo Việt Nam "vượt sóng" trên thị trường toàn cầu đầy biến động

Thị trường gạo toàn cầu biến động mạnh, tạo cơ hội lớn cho xuất khẩu gạo Việt Nam nhưng cũng đặt ra thách thức về cạnh tranh và yêu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm.
Phân bón Nga giá rẻ: Cuộc chiến âm thầm trên mặt trận nông nghiệp

Phân bón Nga giá rẻ: Cuộc chiến âm thầm trên mặt trận nông nghiệp

Sự phụ thuộc vào phân bón Nga có thể tác động tới an ninh lương thực của châu Âu trong bối cảnh khủng hoảng năng lượng và căng thẳng địa chính trị leo thang.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính