Hình ảnh minh họa

Mục tiêu: Phát triển chăn nuôi thành ngành mũi nhọn

Theo định hướng, Lâm Đồng đặt mục tiêu phát triển chăn nuôi theo hướng trang trại quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao, gắn với bảo vệ môi trường sinh thái. Đến năm 2045, ngành chăn nuôi của tỉnh sẽ trở thành một ngành sản xuất hàng hóa công nghiệp, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và hướng tới xuất khẩu. Sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ, hình thành các vùng chăn nuôi tập trung, ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất, chế biến và phân phối.

Trong giai đoạn 2026 – 2030, Lâm Đồng đặt nhiều chỉ tiêu quan trọng: duy trì đàn trâu khoảng 27.000 con; đàn bò gần 333.000 con (trong đó bò sữa hơn 41.000 con); đàn lợn đạt 2,05 triệu con; đàn dê khoảng 125.000 con; đàn gia cầm lên tới 24,5 triệu con. Sản lượng thịt hơi các loại phấn đấu đạt hơn 455.000 tấn, trứng đạt khoảng 840 triệu quả và sữa tươi đạt trên 161.000 tấn mỗi năm.

Ngoài ra, tỉnh cũng đặt mục tiêu đến năm 2030 xây dựng và duy trì ít nhất 150 cơ sở chăn nuôi an toàn dịch bệnh, hình thành 2 vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh quy mô lớn, cùng với việc mở rộng diện tích nuôi trồng dâu tằm, phát triển nghề nuôi tằm theo hướng nâng cao giá trị.

Hoàn thiện cơ chế, chính sách và quy hoạch phát triển chăn nuôi

Kế hoạch của tỉnh nhấn mạnh việc rà soát, ban hành kịp thời các cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển chăn nuôi như: chính sách hỗ trợ gia súc bị thiệt hại do thiên tai, dịch bệnh; chính sách hỗ trợ giống vật nuôi chất lượng cao; quy hoạch khu vực không được phép chăn nuôi; hỗ trợ phát triển bò sữa và các vùng chăn nuôi tập trung…

Tỉnh cũng yêu cầu rà soát, tích hợp quy hoạch chăn nuôi vào quy hoạch chung của tỉnh, bố trí quỹ đất hợp lý cho phát triển trang trại, cơ sở giết mổ tập trung, nhà máy chế biến và các cơ sở hạ tầng phục vụ ngành chăn nuôi.

Tăng cường quản lý, kiểm soát dịch bệnh và bảo vệ môi trường

Một trong những nhiệm vụ trọng tâm được nhấn mạnh là nâng cao hiệu quả công tác phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi. Tỉnh ưu tiên xây dựng hệ thống chăn nuôi an toàn sinh học, tăng tỷ lệ tiêm phòng bắt buộc, kiểm soát vận chuyển, giết mổ và xử lý chất thải.

Việc phát triển hệ thống xử lý chất thải chăn nuôi bằng công nghệ hiện đại cũng là yêu cầu bắt buộc nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường và đảm bảo phát triển bền vững. Tỉnh khuyến khích áp dụng mô hình chăn nuôi tuần hoàn, tận dụng phụ phẩm để giảm chi phí và tăng hiệu quả kinh tế.

Ứng dụng khoa học công nghệ – nâng cao năng suất và chất lượng giống

Kế hoạch đặt mục tiêu đưa khoa học – công nghệ trở thành động lực quan trọng của ngành. Tỉnh sẽ nhập nội giống vật nuôi năng suất cao, đồng thời đẩy mạnh chọn tạo giống phù hợp với điều kiện địa phương. Công nghệ sinh học, các quy trình VietGAHP và hệ thống truy xuất nguồn gốc được khuyến khích áp dụng rộng rãi.

Bên cạnh đó, Lâm Đồng đặt mục tiêu tăng cường thu hút doanh nghiệp đầu tư vào sản xuất giống, chế biến thức ăn, giết mổ công nghiệp và sản xuất sản phẩm chăn nuôi giá trị cao như sữa, thịt bò, trứng và sản phẩm từ tằm.

Phát triển thị trường và chuỗi liên kết ngành chăn nuôi

Tỉnh định hướng xây dựng hệ thống chợ đầu mối, trung tâm giết mổ hiện đại, tăng cường kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm. Doanh nghiệp được khuyến khích đầu tư nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, tận dụng nguồn phụ phẩm nông nghiệp của tỉnh để giảm chi phí sản xuất.

Một trong những mục tiêu quan trọng là phát triển chuỗi liên kết từ giống – thức ăn – chăn nuôi – giết mổ – chế biến – tiêu thụ, giúp sản phẩm chăn nuôi của Lâm Đồng nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.

Với tầm nhìn dài hạn, cách làm chủ động và sự chỉ đạo quyết liệt của tỉnh, ngành chăn nuôi Lâm Đồng đang đứng trước cơ hội bứt phá mạnh mẽ trong giai đoạn mới. Việc triển khai đồng bộ từ cơ chế chính sách, tổ chức sản xuất, quản lý dịch bệnh đến phát triển thị trường sẽ tạo nền tảng vững chắc để ngành chăn nuôi phát triển theo hướng hiện đại, an toàn và bền vững. Đây không chỉ là động lực thúc đẩy tăng trưởng kinh tế nông nghiệp địa phương mà còn góp phần nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi, xây dựng thương hiệu nông sản Lâm Đồng ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế./.