Khai thác tiềm năng sản phẩm miền núi Thanh Hóa: Từ đặc hữu đến thị trường

Thị trường 13/01/2025 13:13

Thúy Hồng

Theo dõi nnhc.vn trên

Sở hữu địa hình đa dạng, khí hậu phong phú cùng bề dày truyền thống sản xuất, khu vực miền núi Thanh Hóa hội tụ nhiều sản phẩm đặc hữu, tiềm năng lớn. Tuy nhiên, việc kết nối thị trường, nâng cao giá trị sản phẩm vẫn là bài toán cần giải quyết để khai thác hiệu quả những lợi thế này.

Khai thác tiềm năng sản phẩm miền núi Thanh Hóa: Từ đặc hữu đến thị trường

Miền núi Thanh Hóa hiện có 135 sản phẩm OCOP 3 sao và 1 sản phẩm OCOP 4 sao - Ảnh minh họa.

Miền núi Thanh Hóa là “vùng trũng” của các sản vật quý hiếm, từ tinh dầu quế, ống hút tre Thường Xuân, kẹo nhãn Châu Lang, mật ong rừng Lang Chánh, mía Kim Tân, cam Thạch Thành đến miến dong Cẩm Thủy, Ngọc Lặc, nếp Cay Nọi Mường Lát, chè tán ma Quan Sơn... 135 sản phẩm OCOP 3 sao và 1 sản phẩm OCOP 4 sao là minh chứng cho chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn phân phối trong nước và hướng đến xuất khẩu.

Hệ thống thương mại miền núi Thanh Hóa đang dần hoàn thiện với 95 chợ, 8 siêu thị cùng nhiều cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini. Quốc lộ 15, Quốc lộ 217 kết nối với trục đường Hồ Chí Minh và Cảng Hàng không Thọ Xuân tạo điều kiện thuận lợi cho giao thương, phát triển kinh tế.

Các hoạt động quảng bá, kết nối tiêu thụ sản phẩm cũng được đẩy mạnh thông qua hội nghị, hội chợ, sàn thương mại điện tử... đưa sản phẩm miền núi đến các siêu thị lớn như Co.op Mart, The City, Winmart, Go... Nhiều hợp đồng bao tiêu sản phẩm dài hạn đã được ký kết, đảm bảo đầu ra ổn định cho người sản xuất.

Ngành nông nghiệp và các địa phương đang tích cực hỗ trợ doanh nghiệp, HTX ứng dụng khoa học - công nghệ vào sản xuất, chế biến, hướng dẫn chuẩn hóa quy trình, xây dựng chuỗi liên kết sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP... nhằm nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc.

Tuy nhiên, quy mô liên kết chuỗi còn nhỏ lẻ, sản xuất còn bị động, thiếu thông tin thị trường, năng lực vận chuyển, bảo quản hạn chế... đang là những điểm nghẽn cần tháo gỡ.

Để hỗ trợ thương mại hóa sản phẩm miền núi, Bộ Công Thương sẽ hướng dẫn các địa phương gắn kết văn hóa, du lịch với thương mại, triển khai các mô hình thí điểm hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm.

Tags:

OCOP Thanh Hóa

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Hướng tới chuẩn mực quốc tế từ phát triển logistics xanh

Chuyển động xanh 01/05/2026 08:18

Phát triển logistics theo hướng xanh, bền vững đang trở thành xu thế tất yếu của nền kinh tế thế giới. Hoạt động logistics - bao gồm vận tải, kho bãi, phân phối và quản lý chuỗi cung ứng - giữ vai trò quan trọng trong lưu thông hàng hóa, nhưng đồng thời cũng là lĩnh vực tiêu thụ nhiều năng lượng và phát thải khí nhà kính đáng kể.

Tây Ninh tăng cường giám sát, chặn tình trạng thu hoạch sầu riêng non

Thị trường 01/05/2026 08:14

Trước thực trạng xuất hiện tình trạng thu mua sầu riêng non trong cao điểm vụ thu hoạch, ngành nông nghiệp tỉnh Tây Ninh đã chủ động vào cuộc, yêu cầu tăng cường giám sát, tuyên truyền và xử lý vi phạm nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, giữ vững thương hiệu nông sản địa phương.

Hàng tỷ USD hỗ trợ nông nghiệp đã được giải ngân nhưng nông dân Hoa Kỳ vẫn đối mặt thua lỗ

Thị trường 28/04/2026 08:17

Dù chính phủ Hoa Kỳ đã triển khai các gói hỗ trợ hàng chục tỷ USD nhằm giúp nông dân vượt qua giai đoạn khó khăn, nhiều trang trại vẫn ghi nhận lợi nhuận âm do chi phí đầu vào tăng cao và giá nông sản suy giảm. Thực tế này cho thấy các biện pháp hỗ trợ tài chính hiện nay mới chỉ mang tính tạm thời, chưa đủ để cải thiện bền vững hiệu quả sản xuất nông nghiệp.

Bộ Tư pháp Hoa Kỳ điều tra các tập đoàn thịt bò và trứng vì nghi vấn thao túng giá nông sản

Thị trường 27/04/2026 13:31

Cơ quan chức năng Hoa Kỳ đang mở rộng điều tra chống độc quyền đối với các doanh nghiệp lớn trong ngành thịt bò và trứng, trong bối cảnh giá thực phẩm tăng cao và nông dân phản ánh biên lợi nhuận bị thu hẹp. Các cuộc điều tra này tập trung vào nghi vấn phối hợp giá và hành vi hạn chế cạnh tranh trong chuỗi cung ứng nông nghiệp, lĩnh vực vốn đóng vai trò then chốt đối với an ninh lương thực.

Cả nước có hơn 20.000 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên

Thị trường 27/04/2026 08:52

Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) tiếp tục ghi nhận bước phát triển mạnh mẽ khi đến giữa tháng 4/2026, cả nước đã có hơn 20.000 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên, góp phần nâng cao giá trị nông sản và thúc đẩy kinh tế nông thôn.

Trung Quốc cảnh báo nguy cơ đứt gãy nguồn cung nông nghiệp toàn cầu

Thị trường 27/04/2026 06:11

Xung đột vũ trang trên thế giới đang làm gia tăng rủi ro đối với chuỗi cung ứng nông nghiệp toàn cầu, đặc biệt là phân bón và năng lượng phục vụ sản xuất. Dù Trung Quốc khẳng định dự trữ lương thực vẫn ở mức an toàn, giới chức cảnh báo rằng biến động địa chính trị và thời tiết cực đoan có thể nhanh chóng đẩy thị trường nông sản vào tình trạng thiếu hụt, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp và giá lương thực trong những năm tới.

Fitch Ratings: Châu Á đối mặt nguy cơ khủng hoảng an ninh lương thực

Thị trường 26/04/2026 09:32

Căng thẳng địa chính trị tại vùng Vịnh đã đẩy giá khí đốt - nguyên liệu quan trọng trong sản xuất phân bón - tăng cao, đồng thời gây ảnh hưởng trực tiếp đến các tuyến đường vận tải biển quốc tế.

Rượu vang Trung Quốc vươn tầm quốc tế, mở rộng giá trị nông nghiệp từ vùng núi cao

Sản phẩm 26/04/2026 09:29

Sự kiện Chinese Wine Awards đang góp phần đưa các thương hiệu rượu vang Trung Quốc như Ao Yun ra thị trường toàn cầu, phản ánh bước chuyển quan trọng của ngành trồng nho và chế biến rượu vang. Với mô hình canh tác thủ công và mở rộng vùng nguyên liệu, rượu vang đang trở thành sản phẩm nông nghiệp giá trị cao, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

Khủng hoảng nhiên liệu và phân bón, Myanmar đối mặt nguy cơ suy giảm sản lượng nông nghiệp

Thị trường 20/04/2026 08:19

Thiếu hụt nhiên liệu và phân bón đang tạo áp lực lớn lên ngành nông nghiệp Myanmar, làm gia tăng chi phí sản xuất và đe dọa an ninh lương thực quốc gia. Trong bối cảnh nền kinh tế suy yếu kéo dài, nhiều nông dân không đủ nguồn lực duy trì sản xuất, khiến nguy cơ giảm sản lượng nông nghiệp và gia tăng thiếu hụt lương thực trở nên rõ rệt.

Nông dân Philippines bỏ mặc nông sản trên đồng vì chi phí nhiên liệu tăng cao

Thị trường 20/04/2026 08:11

Chi phí nhiên liệu tăng mạnh đang đẩy nhiều nông dân Philippines vào tình trạng thua lỗ nghiêm trọng, buộc họ phải để nông sản hư hỏng ngoài đồng thay vì thu hoạch. Giá vận chuyển và vật tư đầu vào leo thang khiến sản xuất nông nghiệp mất cân đối, đặt ra nguy cơ suy giảm nguồn cung thực phẩm và thu nhập của người sản xuất.

Trái bưởi Việt sẵn sàng chinh phục thị trường Australia

Thị trường 15/04/2026 09:48

Australia chính thức công bố điều kiện nhập khẩu đối với quả bưởi Việt Nam được xem là bước tiến quan trọng, tạo nền tảng pháp lý cho hoạt động xuất khẩu chính ngạch sang thị trường này, đồng thời góp phần quảng bá nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Giá lúa gạo trong nước và xuất khẩu đồng loạt tăng

Thị trường 13/04/2026 09:12

Giá lúa gạo trong nước tuần qua tiếp tục tăng, xuất khẩu sôi động trở lại trong bối cảnh khách hàng tăng tích trữ, lo ngại chi phí vận chuyển và vật tư leo thang.

XEM THÊM