Thứ sáu 07/11/2025 11:02Thứ sáu 07/11/2025 11:02 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Khai phá tiềm năng cà phê Việt: Hành trình mới cùng canh tác cà phê thông minh

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Cà phê lần đầu được phát hiện ở Ethiopia vào khoảng thế kỷ thứ 9 bởi những người chăn cừu và đến năm 1857, cây trồng này được người Pháp du nhập vào Việt Nam. Tuy nhiên, phải từ sau giải phóng, với quy hoạch và đầu tư bài bản của Nhà nước, cà phê mới thực sự trở thành ngành hàng quan trọng, đứng thứ 2 thế giới về sản xuất và xuất khẩu.
Khai phá tiềm năng cà phê Việt: Hành trình mới cùng canh tác cà phê thông minh
Từ năm 2023, Công ty Cổ phần Phân bón Bình Điền đã bắt đầu khởi động “Chương trình canh tác cà phê thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu” tại các tỉnh vùng Tây Nguyên nhằm giúp bà con nông dân sản xuất cà phê hiệu quả và bảo vệ môi trường.

Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu cà phê đạt 5,48 tỉ USD, cao nhất từ trước đến nay, chiếm 16,7% trong 32,78 tỉ USD tổng giá trị xuất khẩu nông sản (sản phẩm trồng trọt), chỉ đứng sau rau quả (7,12 tỉ USD) và lúa gạo (5,75 tỉ USD)

Có một thực tế là, phát triển cà phê suốt thời qua chạy theo số lượng, cả về diện tích và năng suất. Nếu năm 1975 diện tích cà phê cả nước chỉ có 13.400ha, sản lượng 6.100 tấn, năng suất 0,46 tấn/ha, thì năm 2024 đã là 716.600ha, năng suất 2,95 tấn/ha (cao nhất thế giới), sản lượng 1.950 tấn. Như vậy, 50 năm qua, diện tích cà phê tăng 54 lần, năng suất tăng 6,4 lần và sản lượng tăng 320 lần.

Tuy nhiên, do trên 95% sản lượng cà phê Việt Nam dành cho xuất khẩu, nên sản xuất trong nước phụ thuộc vào sự trồi sụt của thị trường. Khi giá bán tăng lên, người dân ồ ạt trồng mới, vượt quy hoạch, đầu tư thâm canh quá cao nhằm đạt năng suất cao nhất có thể. Còn khi giá xuống, lại giảm đầu tư, làm vườn cây suy kiệt, khó phục hồi, dẫn đến tình trạng nhiều diện tích phài phá bỏ, cần tái canh, thậm chí trồng mới.

Khai phá tiềm năng cà phê Việt: Hành trình mới cùng canh tác cà phê thông minh
Đông đảo bà con nông dân hưởng ứng và tham gia Chương trình "Canh tác cà phê thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu" do Công ty CP Phân bón Bình Điền phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên triển khai.

Theo Cục Trồng trọt, ngay từ năm 2013 đã có khoảng 90 ngàn ha cà phê trên 20 năm tuổi già cỗi, năng suất thấp (14,5% tổng diện tích cà phê cả nước) và khoảng 50 nghìn ha dưới 20 tuổi (8,1%) nhưng đã sinh trưởng kém, năng suất < 1,5 tấn/ha. Nguyên nhân chính là do trồng trên những vùng đất không phù hợp (không theo quy hoạch), giống và đầu tư không đảm bảo quy trình; thâm canh cao độ, loại bỏ hoặc giảm cây che bóng và nhiều diện tích bị bệnh từ đất gây hại nặng như vàng lá, thối rễ…Thâm canh quá mức cũng làm suy giảm sức khỏe đất, chua hóa, suy giảm chất hữu cơ, giảm độ no bazơ... là các đặc điểm điển hình của đất trồng cà phê hiện nay.

Xuất phát từ chiến lược chuyển đổi sản xuất nông nghiệp từ “đơn giá trị” sang “tích hợp đa giá trị” bền vững của ngành Nông nghiệp, năm 2023, Công ty Cổ phần Phân bón Bình Điền đã khởi động “Chương trình canh tác cà phê thông minh” tại các tỉnh vùng Tây Nguyên. Chương trình này là sự tiếp nối “Chương trình canh tác lúa thông minh” cũng của công ty, vốn đã rất thành công tại Đồng bằng sông Cửu Long giai đoạn 2017-2022 và đang được ứng dụng, mở rộng trong “Đề án phát triển bền vững 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030”.

Chương trình Canh tác cà phê thông minh góp phần thực hiện chiến lược xanh hóa và giảm phát thải khí nhà kính của Bình Điền, hướng tới nền nông nghiệp bền vững.
Chương trình Canh tác cà phê thông minh góp phần thực hiện chiến lược xanh hóa và giảm phát thải khí nhà kính của Bình Điền, hướng tới nền nông nghiệp bền vững.

Mục đích của Chương trình không chỉ tập trung cho sản xuất cà phê hiệu quả trên cơ sở phát triển các dòng sản phẩm phân bón Đầu Trâu được “Đo ni đóng giày” cho mỗi loại đất, mỗi giống cà phê và hệ canh tác chuyên canh và xen canh, đồng bộ với các giải pháp canh tác tiên tiến theo hướng tuần hoàn nhằm giảm chi phí sản xuất, nhất là phân bón và nước tưới, góp phần bảo vệ sức khỏe đất và quan trọng nhất là tăng thu nhập cho người dân. Chương trình canh tác cà phê thông minh cũng sẽ góp phần thực hiện chiến lược “Xanh hóa từ sản xuất đến cánh đồng, trang trại” của Công ty, giảm phát thải khí nhà kính trong tất cả các công đoạn sản xuất và kinh doanh.

Bài liên quan

Phân bón Bình Điền và Báo NTNN phát động chương trình Trao sinh kế cho bà con vùng bão lũ ở Thanh Hóa

Phân bón Bình Điền và Báo NTNN phát động chương trình Trao sinh kế cho bà con vùng bão lũ ở Thanh Hóa

Chương trình hỗ trợ trực tiếp vật tư nông nghiệp thiết yếu là phân bón và lúa giống, tổng trị giá 3 tỷ đồng cho bà con vùng lũ tỉnh Thanh Hoá.
Gợi mở về một nhà máy phân bón Việt Nam trên đất Cuba

Gợi mở về một nhà máy phân bón Việt Nam trên đất Cuba

Tại buổi gặp 95 nông dân xuất sắc và nhà khoa học của nhà nông, Tổng Bí thư Tô Lâm gợi mở ý tưởng xây dựng nhà máy phân bón Việt Nam tại Cuba, nhằm tăng hiệu quả hợp tác nông nghiệp, nâng vị thế Việt Nam và thắt chặt tình hữu nghị giữa hai dân tộc.
Tự hào Nông dân Việt Nam 2025: Dấu ấn 13 năm hợp tác vì nông dân, nông nghiệp nước nhà

Tự hào Nông dân Việt Nam 2025: Dấu ấn 13 năm hợp tác vì nông dân, nông nghiệp nước nhà

Suốt 13 năm qua, chương trình “Tự hào Nông dân Việt Nam” do Báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt phối hợp với Công ty cổ phần Phân bón Bình Điền tổ chức đã trở thành biểu tượng của sự gắn kết, lan tỏa tinh thần đổi mới vì nông dân và nông nghiệp Việt Nam. Năm nay, sự kiện càng đặc biệt khi diễn ra đúng dịp kỷ niệm 95 năm thành lập Hội Nông dân Việt Nam.
GS.TS U90 dành cả đời “ra đồng” để phát triển cây lúa và phân bón

GS.TS U90 dành cả đời “ra đồng” để phát triển cây lúa và phân bón

GS.TS Mai Văn Quyền đã góp công lớn trong việc tăng năng suất lúa thời gian đất nước chiến tranh, và phát triển cây lúa, các loại phân bón sau giải phóng.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Hội chợ Thương mại Mùa thu 2025 - Nơi hội tụ tinh hoa sản phẩm Việt và xu hướng toàn cầu

Hội chợ Thương mại Mùa thu 2025 - Nơi hội tụ tinh hoa sản phẩm Việt và xu hướng toàn cầu

Mùa thu năm 2025, không khí tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Quốc gia như được thổi bừng sức sống mới với sự kiện được mong đợi nhất trong năm - Hội chợ Thương mại Mùa thu 2025.
Kỳ vọng dỡ bỏ thuế quan gây sức ép lên Arabica, Robusta bật tăng do lo ngại nguồn cung

Kỳ vọng dỡ bỏ thuế quan gây sức ép lên Arabica, Robusta bật tăng do lo ngại nguồn cung

Thị trường cà phê tuần qua (27 - 31/10/2025) chứng kiến sự phân hóa rõ rệt. Giá Arabica chịu áp lực điều chỉnh giảm do kỳ vọng tích cực về đàm phán thương mại Mỹ - Brazil, trong khi giá Robusta được hỗ trợ tăng mạnh do lo ngại về sự gián đoạn thu hoạch tại Việt Nam, đồng USD suy yếu và rủi ro nguồn cung vật chất gia tăng.
Xã Đường Hoa (Quảng Ninh) sau khi sáp nhập: Diện mạo nông thôn mới khởi sắc

Xã Đường Hoa (Quảng Ninh) sau khi sáp nhập: Diện mạo nông thôn mới khởi sắc

Sau khi thực hiện chủ trương sáp nhập hành chính theo Nghị quyết của tỉnh Quảng Ninh, xã Đường Hoa - Quảng Ninh đã bước sang một giai đoạn phát triển mới với nhiều thay đổi tích cực. Từ một vùng thuần nông còn nhiều khó khăn, nay Đường Hoa đang dần khẳng định vị thế là vùng kinh tế nông - lâm nghiệp kết hợp thương mại, dịch vụ và du lịch sinh thái bền vững, góp phần quan trọng vào công cuộc xây dựng huyện Hải Hà trở thành trung tâm kinh tế phía Đông của tỉnh.
Cây dong riềng mở hướng phát triển kinh tế nông thôn

Cây dong riềng mở hướng phát triển kinh tế nông thôn

Những ngày cuối tháng Mười, khi cái nắng hanh hao cuối thu nhuộm vàng cây cỏ, cũng là lúc các bản làng của xã Nguyễn Huệ, tỉnh Cao Bằng lại rộn rã bước vào mùa thu hoạch củ dong riềng. Sau một năm trở lại xã Nguyễn Huệ, chúng tôi chứng kiến trên những triền đồi dốc đứng, nơi đất đai khô cằn sỏi đá trước đây, giờ một màu xanh của cây dong riềng đang vươn mình mạnh mẽ. Từ một loại cây trồng lấy củ để nấu rượu, chăn nuôi, giờ cây dong riềng đang mở ra hướng phát triển thành vùng liệu, tạo sinh kế, tăng thu nhập cho người dân.
Hải Phòng: Thúc đẩy kinh tế tập thể, HTX nông nghiệp hướng tới tăng trưởng xanh và bền vững

Hải Phòng: Thúc đẩy kinh tế tập thể, HTX nông nghiệp hướng tới tăng trưởng xanh và bền vững

Hướng tới mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp sinh thái, tuần hoàn và hiệu quả, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng đã phối hợp với Chi cục Phát triển nông thôn và Liên minh Hợp tác xã thành phố tổ chức Tọa đàm “Giải pháp phát triển kinh tế tập thể, HTX trong nông nghiệp – hướng tới tăng trưởng xanh và bền vững tại thành phố Hải Phòng” tại xã Tiên Lãng.
Ông Lê Hữu Tình được tôn vinh “Nhà khoa học của nhà nông” năm 2025

Ông Lê Hữu Tình được tôn vinh “Nhà khoa học của nhà nông” năm 2025

Tại Lễ tôn vinh “Nhà khoa học của nhà nông” năm 2025 do Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức, tỉnh Đắk Lắk vinh dự có ông Lê Hữu Tình – Phó Giám đốc Công ty TNHH Thủy sản Đắc Lộc được vinh danh là một trong những gương điển hình tiêu biểu trong nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất thủy sản, góp phần phát triển bền vững ngành nông nghiệp của tỉnh.
Phú Mỹ hợp tác cùng Enfarm: Bước tiến trong chuyển đổi số nông nghiệp Việt Nam

Phú Mỹ hợp tác cùng Enfarm: Bước tiến trong chuyển đổi số nông nghiệp Việt Nam

Ngày 27/10, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo - Phú Mỹ) đã chính thức triển khai giai đoạn đầu hợp tác chuyển đổi số nông nghiệp cùng Enfarm - đơn vị tiên phong trong công nghệ nông nghiệp số.
Quảng Trị: Trồng mới, tái canh 182 ha cây công nghiệp dài ngày và cây ăn quả

Quảng Trị: Trồng mới, tái canh 182 ha cây công nghiệp dài ngày và cây ăn quả

Thời gian qua, trên địa bàn tỉnh Quảng Trị đã tiến hành trồng mới, tái canh 182ha cây công nghiệp dài ngày và cây ăn quả…Trong đó, diện tích tái canh cây cà phê 100ha, trồng mới cao su 11ha, hồ tiêu 27ha, các loại cây ăn quả 14ha.
Sức bật nông nghiệp từ phong trào “Đắk Lắk chung sức xây dựng nông thôn mới”

Sức bật nông nghiệp từ phong trào “Đắk Lắk chung sức xây dựng nông thôn mới”

Phong trào thi đua “Đắk Lắk chung sức xây dựng nông thôn mới” giai đoạn 2020 - 2025 đã trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp, nâng cao thu nhập và chất lượng sống của người dân khu vực nông thôn. Với định hướng phát triển nông nghiệp sinh thái, hiện đại và bền vững, phong trào đã tạo chuyển biến rõ nét trên nhiều lĩnh vực.
Lâm Đồng: Kinh tế nông nghiệp xã Quảng Tân phát triển theo hướng hàng hóa, hiện đại và bền vững

Lâm Đồng: Kinh tế nông nghiệp xã Quảng Tân phát triển theo hướng hàng hóa, hiện đại và bền vững

Những năm gần đây, xã Quảng Tân, tỉnh Lâm Đồng đã có bước chuyển mình mạnh mẽ trong phát triển nông nghiệp, trở thành một trong những địa phương năng động, sáng tạo của khu vực Tây Nguyên trong công cuộc xây dựng nông thôn mới. Dưới sự lãnh đạo của Đảng và sự nỗ lực không ngừng của giai cấp nông dân, kinh tế nông nghiệp của xã tiếp tục phát triển theo hướng hàng hóa, hiện đại và bền vững.
“Điểm sáng” trong phát triển nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới

“Điểm sáng” trong phát triển nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới

Trong giai đoạn 2023-2025, xã Tuy Đức, tỉnh Lâm Đồng đã ghi dấu bước chuyển mạnh mẽ trong lĩnh vực nông nghiệp. Từ một địa phương mới hình thành trên cơ sở sáp nhập ba xã Quảng Tâm, Đắk R’tih và Đắk Búk So, Tuy Đức đã nhanh chóng khẳng định vai trò là vùng sản xuất nông nghiệp trọng điểm của khu vực Tây Nam Lâm Đồng, trở thành điểm sáng trong phát triển nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới.
Hợp tác xã vùng biên khởi sắc từ cây dâu, con tằm

Hợp tác xã vùng biên khởi sắc từ cây dâu, con tằm

Hợp tác xã Dâu tằm Cách Linh (HTX), xã Bế Văn Đàn (Cao Bằng) đến nay đã trồng được hơn 10 ha cây dâu, nuôi tằm và vừa bán thành công lứa kén đầu tiên đạt chất lượng cao. Tuy mới ở giai đoạn khởi đầu, nhưng mô hình trồng dâu nuôi tằm của HTX đã cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt, mở ra kỳ vọng một hướng đi mới rất có tiềm năng trong phát triển nông nghiệp gắn với kinh tế hợp tác, tạo sinh kế bền vững cho người dân vùng biên. Ông Đoàn Văn Thời, Giám đốc HTX khẳng định.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính