Hưng Yên tiến hành kiểm tra 02 cơ sở giết mổ có dấu hiệu vi phạm về an toàn thực phẩm

Lực lượng Đội QLTT số 9 phối hợp với các đơn vị chức năng kiểm tra thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. (Ảnh Cục QL&PTTTTN)

Cụ thể ngày 24/12/2025, Đội QLTT số 9, Chi cục QLTT tỉnh Hưng Yên phối hợp với Đội 5, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Hưng Yên và Công an phường Mỹ Hào, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hưng Yên, kiểm tra đối với 02 cơ sở kinh doanh, giết mổ lợn tại phường Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên.

Qua kiểm tra cơ sở kinh doanh, giết mổ lợn của ông Nguyễn Khắc Q khu vực Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên. Tại thời điểm kiểm tra Đoàn kiểm tra phát hiện có tổng cộng: 4.738,8 kg động vật và sản phẩm động vật các loại và một số có biểu hiện ủ rũ, mệt mỏi; da đỏ; tiêu chảy. Thịt lợn và nội tạng từ lợn trên sân: có màu sắc tím bầm, lốm đốm đỏ, mùi hôi tanh khó chịu, bề mặt nhão, đàn hồi kém, chảy nước nhớt. Thịt lợn và sản phẩm từ lợn trong kho lạnh: có màu sắc nâu sẫm, mùi hôi tanh khó chịu.

Cũng tại đó, tiến hành cơ sở kinh doanh, giết mổ của ông Nguyễn Bá L tại Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên. Đoàn kiểm tra phát hiện tại cơ sở kinh doanh, giết mổ lợn của ông Nguyễn Bá Luật có tổng số 248 kg thịt lợn lạc được cất giữ trong 02 tủ đông.

Các sản phẩm động vật qua kiểm tả có màu sắc tím bầm, lốm đốm đỏ, mùi hôi tanh khó chịu, bề mặt nhão, đàn hồi kém, chảy nước nhớt, có dấu hiệu mang mầm bệnh. Đoàn kiểm tra phối hợp với Đại diện Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hưng Yên đã tiến hành lấy mẫu của số sản phẩm động vật nêu trên để xét nghiệm, giám định phục vụ công tác xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm.

Thịt lợn có dấu hiệu mang mầm bệnh đã được cơ quan chức năng lập biên bản, thu giữ. (Ảnh Cục QL&PTTTTN)

Toàn bộ số thực phẩm là động vật, sản phẩm động vật nêu trên có dấu hiệu mang mầm bệnh, ngay sau đó số hàng hóa trên đã bị lập biên bản tạm giữ toàn bộ hàng hóa có dấu hiệu vi phạm, đồng thời niêm phong để bảo quản toàn bộ số hàng hóa là sản phẩm động vật trong kho lạnh của cơ sở để tiếp tục xác minh, làm rõ hành vi vi phạm.

Thời gian qua, công tác phòng, chống tội phạm và vi phạm pháp luật về ATTP trên địa bàn tỉnh được các cấp, các ngành quan tâm chỉ đạo quyết liệt. Qua đó, đã góp phần nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn.

Tuy nhiên, thực tế cho thấy tình hình vi phạm pháp luật về ATTP vẫn diễn ra phổ biến, đặc biệt tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và các bếp ăn tập thể.