Ea Drông đẩy mạnh xây dựng mã số hóa cho vùng trồng, nâng chuẩn chuỗi giá trị sầu riêng

Toàn cảnh trong hội nghị.

Từ mã số vùng trồng đến yêu cầu minh bạch chuỗi sản xuất

Chiều ngày 28/8, UBND xã Ea Drông tổ chức Hội nghị chuyên đề xây dựng, kiểm nghiệm, quản lý và duy trì mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói trên địa bàn xã năm 2026. Hội nghị có sự tham gia của đại diện Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk, Trung tâm Khuyến nông vùng Đông Nam Bộ, duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, Trạm Trồng trọt - Bảo vệ thực vật khu vực Buôn Hồ, các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác và khoảng 200 hộ trồng sầu riêng trên địa bàn.

Ông Lê Hữu Thắng, Phó Chủ tịch UBND xã Ea Drông, chủ trì hội nghị.

Đây không chỉ là hoạt động phổ biến quy định kỹ thuật mà còn được xem là bước cụ thể hóa yêu cầu chuyển từ sản xuất theo kinh nghiệm sang sản xuất có kiểm soát, có dữ liệu và có khả năng truy xuất nguồn gốc.

Tại hội nghị, các đại biểu sẽ được trao đổi về điều kiện, hồ sơ và quy trình xây dựng, đăng ký mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói; đồng thời triển khai các bước xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sầu riêng trên địa bàn xã.

Việc thiết lập mã số vùng trồng giúp xác định rõ khu vực sản xuất, chủ thể canh tác, quy trình chăm sóc và các thông tin liên quan đến sản phẩm. Trong khi đó, mã số cơ sở đóng gói góp phần kiểm soát khâu phân loại, sơ chế, đóng gói trước khi sản phẩm đưa ra thị trường.

Ông Lê Ngọc Hải, Phó Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk, phát biểu tại hội nghị.

Đối với sầu riêng, đây là những yêu cầu ngày càng quan trọng khi sản phẩm tham gia các thị trường có tiêu chuẩn cao. Minh bạch thông tin không chỉ phục vụ công tác quản lý mà còn là cơ sở để doanh nghiệp xây dựng niềm tin với đối tác, nâng cao khả năng tiếp cận thị trường xuất khẩu.

Đưa công nghệ vào quản lý vùng trồng

Một trong những nội dung đáng chú ý tại hội nghị là việc triển khai hệ thống phần mềm “Số hóa vùng trồng sầu riêng - mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc”.

Ông Minh Đức Uy, Trưởng Ban Công nghệ Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk, phát biểu, chia sẻ ý kiến tại hội nghị.

Theo chương trình, đại diện Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk sẽ giới thiệu các nội dung, lộ trình triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc trên địa bàn xã; đồng thời hướng dẫn ứng dụng công nghệ trong quản lý thông tin vùng trồng.

Việc số hóa được kỳ vọng tạo ra cơ sở dữ liệu thống nhất về vùng sản xuất, từ diện tích, hộ dân, sản lượng, quy trình canh tác đến quá trình thu hoạch và tiêu thụ. Khi các thông tin được cập nhật đầy đủ, việc quản lý, giám sát và truy xuất nguồn gốc sẽ thuận lợi hơn, hạn chế tình trạng thông tin không đồng nhất hoặc thiếu dữ liệu trong quá trình liên kết sản xuất.

Ông Nguyễn Ngọc Trai, Giám đốc Công ty TNHH PROTON FUSION, chia sẻ và trao đổi các nội dung tại hội nghị.

Đối với người trồng sầu riêng, số hóa vùng trồng cũng đặt ra yêu cầu thay đổi phương thức sản xuất. Các hộ dân không chỉ quan tâm đến năng suất mà phải chú trọng hồ sơ canh tác, sử dụng vật tư nông nghiệp đúng quy định, kiểm soát dư lượng, tuân thủ quy trình kỹ thuật và lưu giữ thông tin phục vụ truy xuất.

Đây được xem là điều kiện quan trọng để hình thành những vùng sầu riêng sản xuất chuyên nghiệp, đáp ứng yêu cầu của doanh nghiệp thu mua và thị trường trong nước, xuất khẩu.

Nông dân tham dự hội nghị đặt câu hỏi, trao đổi với các đại biểu và chuyên gia.

Kiểm soát chất lượng để bảo vệ thương hiệu

Bên cạnh mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc, hội nghị dành nội dung quan trọng cho giải pháp kiểm nghiệm nhằm bảo vệ chuỗi giá trị sầu riêng Tây Nguyên.

Đại diện Công ty Cổ phần Khoa học Công nghệ Việt Xanh sẽ trao đổi về giải pháp kiểm nghiệm toàn diện, trong khi doanh nghiệp chuyên ngành giới thiệu giải pháp hạn chế tình trạng sầu riêng bị sượng nước.

Những nội dung này cho thấy việc nâng cao chất lượng sầu riêng không thể chỉ tập trung ở khâu trồng và chăm sóc mà cần được kiểm soát xuyên suốt chuỗi giá trị. Từ đất, nước, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đến thời điểm thu hoạch, thu mua, sơ chế, đóng gói và vận chuyển đều cần được quản lý phù hợp.

Các đại biểu tham dự hội nghị.

Khi chất lượng được kiểm soát đồng bộ, sản phẩm không chỉ đáp ứng yêu cầu của thị trường mà còn góp phần bảo vệ uy tín của thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk.

Tăng liên kết giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp

Một vấn đề được đặt ra tại hội nghị là liên kết sản xuất, thu mua, chế biến và xuất khẩu sầu riêng. Đây là khâu có ý nghĩa quyết định để những yêu cầu về mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn chất lượng được duy trì ổn định trong thực tế.

Với sự tham gia của các hợp tác xã, tổ hợp tác, hộ dân và doanh nghiệp thu mua, tiêu thụ sầu riêng, hội nghị tạo không gian để các bên trao đổi trực tiếp về nhu cầu thị trường, quy trình sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng và phương thức liên kết.

Trong đó, doanh nghiệp cần vùng nguyên liệu ổn định, có hồ sơ rõ ràng; hợp tác xã cần nâng cao vai trò tổ chức sản xuất; còn người dân cần tuân thủ quy trình và thực hiện đầy đủ các yêu cầu về truy xuất nguồn gốc.

Bàn chủ trì hội nghị.

Sự liên kết này nếu được duy trì bền vững sẽ giúp hạn chế tình trạng sản xuất manh mún, đồng thời tạo điều kiện hình thành những vùng nguyên liệu tập trung, có chất lượng đồng đều và đáp ứng yêu cầu của các thị trường mục tiêu.

Hướng tới chuỗi sầu riêng minh bạch, bền vững

Việc UBND xã Ea Drông tổ chức hội nghị chuyên đề về mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói và truy xuất nguồn gốc trong thời điểm này có ý nghĩa thiết thực đối với định hướng phát triển ngành hàng sầu riêng của địa phương.

Với sự tham gia của cơ quan quản lý, đơn vị chuyên môn, hiệp hội, doanh nghiệp và người dân, các nội dung được trao đổi không chỉ dừng ở việc “làm mã số” mà hướng tới xây dựng một hệ thống quản lý sản xuất lâu dài.

Mục tiêu cuối cùng là hình thành chuỗi sầu riêng có vùng trồng được quản lý, có dữ liệu được số hóa, có chất lượng được kiểm nghiệm, có nguồn gốc được truy xuất và có đầu ra được liên kết.

Đây cũng là hướng đi cần thiết để sầu riêng Ea Drông từng bước nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường và góp phần củng cố vị thế sầu riêng Đắk Lắk trên thị trường trong nước và quốc tế.