Cam Cao Phong - Đặc sản của đất Mường Hòa Bình

Sản phẩm hữu cơ 28/12/2024 13:58

Nguyễn Đỗ

Theo dõi nnhc.vn trên

Đến với Hòa Bình, du khách không chỉ được đắm mình trong khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn có cơ hội thưởng thức những đặc sản địa phương độc đáo. Trong số đó, cam Cao Phong nổi lên như một biểu tượng, một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này. Với hương vị ngọt thanh, mọng nước, cam Cao Phong đã chinh phục biết bao thực khách và trở thành niềm tự hào của người dân Hòa Bình.

Cam Cao Phong - Đặc sản của đất Mường Hòa Bình

Ảnh minh họa.

Cam Cao Phong có nguồn gốc từ huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt của vùng cao nguyên, cam ở đây sở hữu những đặc tính nổi bật: Vỏ mỏng, màu vàng tươi tự nhiên. Ruột màu vàng cam, múi căng mọng, ít xơ. Hương vị ngọt thanh, thơm mát, không gắt. Giá trị dinh dưỡng Giống như các loại cam khác, cam Cao Phong chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng. Ngoài ra, cam còn cung cấp các chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.

Quy trình trồng và chăm sóc Để có được những trái cam chất lượng, người dân Cao Phong đã áp dụng những kỹ thuật trồng và chăm sóc đặc biệt: Chọn giống: Các giống cam được trồng ở Cao Phong chủ yếu là giống cam Vinh. Chăm sóc: Cây cam được chăm sóc tỉ mỉ, bón phân hữu cơ, tưới tiêu hợp lý. Thu hoạch: Cam thường được thu hoạch vào mùa đông, khi quả chín vàng óng. Mỗi năm Cao Phong có thể đạt khoảng 150.000 tấn, trung bình đạt 30 tấn/ha. Một số vườn áp dụng kỹ thuật thâm canh tốt có thể đạt 35-50 tấn/ha.

Cam Cao Phong không chỉ là một loại trái cây ăn tươi mà còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như: Sinh tố: vị ngọt thanh mát của cam kết hợp với sữa tạo nên thức uống giải khát tuyệt vời. Mứt: Mứt cam Cao Phong là món quà ý nghĩa dành tặng người thân và bạn bè. Salad: Cam kết hợp với các loại rau củ tạo nên món salad thanh mát, bổ dưỡng. Giá trị kinh tế Cam Cao Phong không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà còn có giá trị kinh tế lớn. Loại quả này đã trở thành một trong những sản phẩm nông nghiệp chủ lực của huyện Cao Phong, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Sản phẩm còn phục đắc lực cho phát triển du lịch.

Những thách thức và giải pháp Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, việc trồng cam Cao Phong cũng đối mặt với một số khó khăn như sâu bệnh, biến đổi khí hậu. Để khắc phục những khó khăn này, người dân và các cơ quan chức năng cần tăng cường công tác nghiên cứu, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm. Cam Cao Phong không chỉ là một loại trái cây mà còn là niềm tự hào của người dân Hòa Bình. Với hương vị đặc trưng và những giá trị dinh dưỡng cao, cam Cao Phong xứng đáng được nhiều người biết đến và yêu thích./.

Tags:

Cam Cao Phong Đặc sản oganic đất Mường Hòa Bình phục vụ du khách

Bài liên quan

Bình Thuận: Đón hơn 228.000 lượt khách đến tham quan, lưu trú dịp lễ 30/4 - 1/5

Trong nước 05/05/2025 14:34

Theo báo cáo nhanh của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm 2025 (từ 30/4 - 4/5), du lịch Bình Thuận ước đón 228.000 lượt khách đến tham quan, lưu trú, công suất phòng lưu trú vào các ngày cao điểm bình quân khoảng 75 - 95%, doanh thu ước đạt 450 tỷ đồng.

Quý I/2025: Bắc Ninh đón gần 1,2 triệu lượt khách du lịch

Trong nước 02/04/2025 11:11

Trong 3 tháng đầu năm 2025, Bắc Ninh đón gần 1,2 triệu lượt khách du lịch, tăng 60% so với cùng kỳ năm 2024.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Một số giải pháp để phát triển nghề nuôi ốc hương tại Huế

Sản phẩm hữu cơ 16/08/2025 11:14

Ốc hương (Babylonia areolata) là loài hải sản có giá trị kinh tế cao, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có nhu cầu tiêu thụ lớn đã và đang được thị trường trong nước lẫn xuất khẩu ưa chuộng.

Tiên phong "mở đường" theo mô hình canh tác hữu cơ cho cây trồng tỷ đô

Sản phẩm hữu cơ 14/08/2025 09:44

Với ham muốn đưa những đưa sản phẩm sầu riêng sạch, đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng trong và ngoài nước, ông Mai Đình Thọ (Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX Dịch vụ Nông nghiệp Sạch) đã tiên phong "mở đường", định hướng cho các nông hộ canh tác “cây tỷ đô” chuyển hướng hữu cơ bền vững.

Lâm Đồng đẩy mạnh chương trình OCOP - Đòn bẩy phát triển sản phẩm địa phương

Nông nghiệp xanh 08/08/2025 16:05

Trong giai đoạn 2021–2025, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã trở thành điểm sáng trong nỗ lực phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị sản phẩm địa phương và hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn tỉnh. Với sự vào cuộc quyết liệt của chính quyền các cấp, sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành chức năng và sự đồng lòng của doanh nghiệp, chương trình OCOP tại Lâm Đồng đang từng bước tạo được dấu ấn rõ nét.

Chè Shan tuyết Suối Giàng - hương hoa từ núi rừng Yên Bái

Nông nghiệp xanh 26/07/2025 10:47

Trong bức tranh phong phú của nền văn hóa trà Việt Nam, có một loại trà mang trong mình cả huyền thoại, sự tinh túy của đất trời và nét độc đáo của bàn tay con người: Chè Tuyết Suối Giàng. Nằm ẩn mình trên những triền núi hùng vĩ của xã Suối Giàng, tỉnh Yên Bái, những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi đã sản sinh ra thứ chè Shan Tuyết với hương vị đặc trưng, đã trở thành niềm tự hào của người dân địa phương và một thức quà quý giá cho những người sành trà.

Nông nghiệp hữu cơ qua thời "lẻ bóng bơ vơ" một mình - Bài 2: “Ươm mầm” nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Sản phẩm hữu cơ 25/07/2025 21:56

Việt Nam đang đón nhận một cuộc cách mạng thầm lặng trên đồng ruộng, cuộc cách mạng hữu cơ. Từ những trang trại nhỏ bé đến những dự án lớn hơn, tinh thần gìn giữ đất mẹ và sản xuất sạch đang lan tỏa mạnh mẽ. Đây là những bước chuyển mình đầy ý nghĩa, không chỉ vì lợi ích kinh tế, mà còn vì sức khỏe cộng đồng và một tương lai bền vững, nơi thiên nhiên và con người cùng hòa hợp phát triển.

Hành trình từ trái ổi sạch đến du lịch nông nghiệp bền vững

Sản phẩm hữu cơ 25/07/2025 21:43

Tại xã Hòa Phước, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng, một mô hình nông nghiệp đầy triển vọng đang dần hình thành và lan tỏa cảm hứng sống xanh. Đó là farm ổi hữu cơ mang tên Thúy Đỗ Organic – nơi không chỉ sản xuất trái cây sạch mà còn mở rộng thành mô hình du lịch trải nghiệm gắn với nông nghiệp.

Nữ “thuyền trưởng” kiên trì đi theo con đường sản xuất nông nghiệp bền vững

Nông nghiệp xanh 23/07/2025 14:12

Là một hợp tác xã non trẻ với hầu hết là người khuyết tật, song HTX Tâm Ngọc (xã Sóc Sơn, TP Hà Nội) vẫn kiên trì đi theo con đường sản xuất trà thảo dược “tiến tới” hữu cơ và trái ngọt đã đến khi nay HTX đã có tới 5 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao của TP Hà Nội.

Rượu Táo Mèo - Đồ uống mang đậm nét tinh hoa của núi rừng

Sản phẩm hữu cơ 20/07/2025 10:05

Trong bức tranh đa sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là vùng núi phía Bắc, có một thức uống không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn gói trọn tinh túy của đất trời và bản sắc văn hóa địa phương - đó là Rượu Táo Mèo. Loại rượu này, gắn liền với những triền núi hùng vĩ, những bản làng mờ sương của Lào Cai, đã trở thành một biểu tượng, một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân nơi đây và là món quà độc đáo cho du khách phương xa.

Hiệu quả từ mô hình trồng quất sạch kết hợp chế biến ở Lào Cai

Sản phẩm hữu cơ 17/07/2025 17:29

Với dáng người nhỏ nhắn, chiếc áo làm vườn xanh bạc màu thấm đẫm mồ hôi, đôi tay thoăn thoắt tưới tắm, vun xới từng gốc cây, nâng niu từng quả quất sạch, dù thấm mệt nhưng gương mặt chị Kim Oanh vẫn luôn cười rạng rỡ.

Đồng Nai khẳng định vị thế nông sản chất lượng cao với 8 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia

Sản phẩm hữu cơ 17/07/2025 16:42

Đồng Nai một lần nữa chứng tỏ vị thế là một trong những địa phương đi đầu cả nước về chất lượng nông sản khi có thêm 8 sản phẩm vừa được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia. Đây là cấp độ chứng nhận cao nhất trong Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), là minh chứng cho sự đầu tư bài bản và nỗ lực không ngừng của các doanh nghiệp địa phương.

Cải thiện chất lượng và phát triển ngành sắn theo hướng xanh, bền vững

Sản phẩm hữu cơ 10/07/2025 15:22

Hiện nay, cây sắn và các sản phẩm từ sắn là một trong 13 sản phẩm nông sản chủ lực của Việt Nam, xuất khẩu sắn và sản phẩm từ sắn của Việt Nam đứng thứ 3 thế giới. Việc ứng dụng mô hình canh tác tuần hoàn và các công nghệ mới sẽ giúp gia tăng giá trị, cải thiện chất lượng và phát triển ngành sắn theo hướng xanh, bền vững.

Biến đất hoang hóa thành nông trại theo mô hình hữu cơ màu mỡ

Sản phẩm hữu cơ 06/07/2025 13:21

Nhiều diện tích đất trồng lúa, hoa màu bị người dân bỏ hoang, chị Tống Thị Hiền đã mạnh dạn vận động các hộ dân dồn điền đổi thửa nhằm tích tụ đất đai, tạo ra cánh đồng mẫu lớn. Đến nay, 7ha của chị Hiền đã cho ra đời một nông trại sản xuất rau, củ, quả theo mô hình hữu cơ, tạo công ăn việc làm cho 20 lao động, thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

XEM THÊM