Triển vọng từ mô hình cây nho sữa xứ Hàn

Vườn nho sữa xanh ngát bén duyên trên vùng đất pha cát xã Đông Lộc, tỉnh Nghệ An

Sau nhiều lần tìm hiểu thông tin, nhận thấy mô hình trồng nho sữa Hàn Quốc (hay còn gọi là nho mẫu đơn) là giống nho nhập ngoại, có nhiều ưu điểm vượt trội về năng suất, nên gia đình anh Thịnh mạnh dạn đầu tư trồng nho sữa với quyết tâm “chinh phục” và nhân rộng giống nho mới để phục vụ người tiêu dùng với giá cả hợp lý.

Mặc dù đây là năm đầu tiên giống cây nho sữa Hàn Quốc cho thu hoạch nhưng phần nào có thể đánh giá được tính triển vọng cho loại giống mới này về phát triển kinh tế tại địa phương.

Bước vào vườn nho sữa Hàn Quốc của gia đình anh Thịnh, thật mãn nhãn khi khu vườn gần 1 héc ta nho sữa cho quả đều, căng mọng, cây nào cũng trĩu quả xanh ngát. Với hệ thống tưới nước tự động, hệ thống nhà giàn, mái vòm nilon trong suốt kiên cố chắc chắn, bên dưới sử dụng cỏ nhân tạo trông khu vườn một màu xanh không trộn lẫn.

Kể về hành trình chăm sóc cây nho sữa, anh Thịnh cho hay: Để thành công ở mô hình cây nho sữa này được đổi lấy qua những lần thất bại khi trồng cây nho hạ đen. Mặc dù khi nhập giống từ Hàn Quốc về, họ chuyển giao kỹ thuật cũng như về thực tế để hướng dẫn nhưng mình không thể áp dụng theo họ được bởi điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng ở đây khác hẳn ở Hàn Quốc.

Bao chuyên dụng được nhập từ Hàn Quốc có giá 4.000 đồng/bao

Chăm sóc cây nho phải căn vào thời tiết, thực tế chứ không thể theo lý thuyết được. Chẳng hạn như, mùa đông chất dinh dưỡng nằm ở gốc, mùa hè nằm ở ngọn nên mình phải điều tiết cho cây ra quả ở từng vị trí để quả có thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất. Toàn bộ quá trình canh tác được kiểm soát chặt chẽ nhằm đàm bảo cây sinh trưởng tốt nhất.

Cũng theo anh Thịnh, đây là vườn nho sữa xuất xứ giống từ Hàn Quốc đầu tiên trên địa bàn tỉnh Nghệ An. Ở những vườn khác cũng là nho sữa (mẫu đơn) nhưng chủ yếu là giống xuất xứ từ Trung Quốc chứ không phải Hàn Quốc. Quan sát bằng mắt thường đối với người dân khó phân biệt nhưng nó khác ở độ giòn, khi chín có độ ngọt đậm và thơm vị đặc trưng riêng.

Đối với giống này, riêng bao bọc chuyên dụng cũng phải lấy từ Hàn Quốc, mỗi bao có giá 4.000 đồng, khác với bao bọc lấy từ Trung Quốc chỉ 800 đồng/bao. “Hiện nay, giống cây nho sữa xuất xứ từ Hàn Quốc cả Việt Nam chỉ có 4 vườn”, anh Thịnh cho biết thêm.

Chùm quả to đồng đều, ngọt đậm, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Quá trình chăm sóc giống nho này rất “kỳ công”, tất cả các khâu đều không sử dụng đến hóa chất. Khi sâu bệnh xuất hiện, diệt sâu bắt bằng tay, nếu mật độ sâu dày thì phun nước coca cola. Chất dinh dưỡng để chăm cây được chế biến từ nước dừa, bò húc, mì chính và nước, pha tỷ lệ 1:1 để bổ sung dưỡng chất cho cây. Đặc biệt, khi mưa nắng đột ngột cần phải kịp thời phun loại này để tránh cây bị sốc nhiệt. Phân để bón cho cây nho chỉ bón phân hữu cơ, độ dinh dưỡng bón cho cây lúc nào cũng phải dư thừa nên phải bón phân liên tục.

Các loại bệnh dễ gặp ở cây nho thường là bệnh rỉ sắt, bệnh nhện đỏ, bệnh sương mai... Do đó, chăm cây nho phải thường xuyên để mắt tới nó để kịp thời phát hiện ra bệnh. Nhằm hạn chế sâu bệnh mình cần phải chuẩn bị môi trường xung quanh sạch sẽ, tránh sâu bệnh phát sinh.

Thành quả đến với gia đình anh sau thời gian chăm sóc

Để có được thành quả như hôm nay, bản thân anh tự học và đi tham quan hết tất cả các vườn nho trồng thành công và tham dự các hội thảo để lắng nghe chia sẻ về những kinh nghiệm cũng như bài học trong quá trình trồng nho.

Sau thời gian chăm bẵm, giống nho sữa Hàn Quốc trên diện tích đất pha cát của gia đình anh Thịnh sinh trưởng tốt, sai quả, chất lượng quả ngon, tương đối phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng địa phương, mở ra triển vọng phát triển kinh tế mới. Anh Thịnh chia sẻ thêm: “Ở diện tích gần 1 héc ta, giờ đây vườn nho sữa của gia đình tôi bắt đầu cho ra vụ quả đầu tiên. Chùm quả to đồng đều, ngọt đậm, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, dự kiến giá bán tại vườn với giá 300.000 đồng/kg”.