Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố 3 vụ án, đồng thời bắt tạm giam 4 bị can gồm Lưu Văn Thiệp, Lâm Văn Hưng, Nguyễn Văn Định và Trần Văn Nghĩa để điều tra về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Ảnh: CA TP.HCM

Ngày 1/6, Công an TP.HCM cho biết Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế) đã ra quyết định khởi tố 3 vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam 4 đối tượng để điều tra về hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Các bị can bị khởi tố, bắt tạm giam gồm Lưu Văn Thiệp (SN 1992, thường trú xã Ninh Cường, tỉnh Ninh Bình), Lâm Văn Hưng (SN 1993, thường trú xã Ninh Cường, tỉnh Ninh Bình), Nguyễn Văn Định (SN 1992, thường trú xã Vân Đình, Hà Nội) và Trần Văn Nghĩa.

Trước đó, vào tháng 5/2025, qua công tác nắm tình hình địa bàn, Công an TP.HCM đã đồng loạt kiểm tra 3 cơ sở sản xuất giá đỗ trên địa bàn phường Thông Tây Hội. Các cơ sở gồm địa chỉ 52 đường số 4 do Lưu Văn Thiệp làm chủ, 100/36 đường số 3 do Lâm Văn Hưng làm chủ và 64 đường số 4 do Nguyễn Văn Định làm chủ.

Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện và tạm giữ 860 lu nhựa chứa giá đỗ, hàng trăm lít dung dịch đã pha chế sẵn có chứa chất 6-Benzylaminopurine cùng nhiều tang vật liên quan phục vụ hoạt động sản xuất.

Làm việc với cơ quan điều tra, các đối tượng khai nhận ngoài các nguyên liệu thông thường như hạt đỗ xanh, vôi cục và nước giếng, còn sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine để sản xuất giá đỗ. Để che giấu hành vi, các đối tượng gọi loại hóa chất này bằng tiếng lóng là nước “kẹo”.

Theo Công an TP.HCM, 6-Benzylaminopurine không nằm trong danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm cũng như danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam. Mặc dù biết rõ đây là chất bị cấm và có thể gây nguy hại cho sức khỏe con người, các đối tượng vẫn sử dụng để pha vào nước ngâm ủ giá đỗ nhằm làm rễ ngắn lại, tập trung dưỡng chất phát triển thân giá to, mập, tăng trọng lượng và tạo hình thức đẹp hơn.

Hàng trăm kg giá đỗ ngâm hóa chất cấm cùng nhiều tang vật bị lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ. Ảnh: CA TP.HCM

Mở rộng điều tra, cơ quan công an xác định từ năm 2022 đến nay, mỗi ngày các cơ sở trên đưa ra thị trường khoảng 3 tấn giá đỗ, cung cấp cho nhiều chợ và quán ăn trên địa bàn quận Bình Thạnh, quận Gò Vấp trước đây. Tổng khối lượng giá đỗ có sử dụng chất 6-Benzylaminopurine đã tiêu thụ ra thị trường được xác định hơn 1.000 tấn, với tổng giá trị khoảng 8 tỷ đồng.

Ngày 30/5/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố 3 vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam đối với Lưu Văn Thiệp, Lâm Văn Hưng, Nguyễn Văn Định và Trần Văn Nghĩa để tiếp tục điều tra theo quy định pháp luật. Hiện vụ án đang được mở rộng để xử lý toàn diện, triệt để các hành vi vi phạm liên quan.

Theo cơ quan công an, việc sử dụng thực phẩm bị tẩm chất 6-BAP có thể gây ngộ độc cấp tính, rối loạn tiêu hóa, khó thở, tổn thương phổi; về lâu dài có nguy cơ gây dị tật thai nhi hoặc phát sinh các bệnh lý nghiêm trọng khác.

Công an TP.HCM khuyến cáo mọi hành vi sử dụng chất 6-BAP trong sản xuất, chế biến thực phẩm đều vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng và sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật./.