Thái Nguyên: Nâng cao giá trị sản xuất chè "sạch"

Hiện nay, Thái Nguyên có trên 6.000ha chè đạt tiêu chuẩn VietGAP.

Nhằm khuyến khích người trồng chè đầu tư cho sản xuất “sạch”, những năm qua, tỉnh đã triển khai nhiều chính sách và mang lại hiệu quả thiết thực.

Ông Nguyễn Tá, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh, cho hay: Các chính sách hỗ trợ về đào tạo, tuyên truyền, giống chè mới; phân bón hữu cơ, sinh học; chứng nhận VietGAP, hữu cơ; hỗ trợ cơ giới hoá, ứng dụng hệ thống tưới tiết kiệm nước trong sản xuất và thiết bị sơ chế, chế biến chè… đã giúp nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của sản xuất an toàn cho người trồng chè. Nhờ đó, đến nay Thái Nguyên đã có trên 6.000ha chè được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ.

Thực tế cho thấy, sản phẩm chè đạt tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ được tiêu thụ khá thuận lợi. Ông Nguyễn Thành Năm, một trong những hộ sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP ở làng nghề chè Tiền Phong, xã Văn Hán, chia sẻ: Từ năm 2014, gia đình tôi bắt đầu sản xuất gần 1 mẫu chè theo tiêu chuẩn VietGAP; nhờ vậy giá bán tăng gấp đôi so với trước. Hiện, chè được bán với giá 250-300 nghìn đồng/kg búp khô.

Có thể khẳng định, sản xuất “sạch” không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe của cả người sản xuất, người tiêu dùng. Tuy nhiên, diện tích chè được công nhận tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ của Thái Nguyên còn khá ít ỏi. 3 năm trở lại đây, mỗi năm Thái Nguyên có trên dưới 500ha chè được cấp mới chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP.

Toàn tỉnh hiện mới có 120ha đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Trong khi đó, không chỉ người tiêu dùng trong nước mà cả thị trường thế giới cũng đòi hỏi rất khắt khe về độ an toàn của sản phẩm trà.

Do đó, việc đẩy mạnh sản xuất chè đạt tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ và các tiêu chuẩn an toàn của thế giới cần được các cấp, ngành chức năng và người dân thực hiện quyết liệt hơn.

Mục tiêu trước mắt là nâng cao chất lượng các vùng sản xuất chè tập trung theo hướng đẩy mạnh sản xuất chè an toàn áp dụng tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, ứng dụng công nghệ tưới nước chủ động, tiết kiệm trong sản xuất để nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm.

Để làm được việc này, tỉnh nên tiếp tục thực hiện công tác rà soát quỹ đất, quản lý và bảo vệ diện tích đất vào mục đích trồng chè, quy hoạch các vùng sản xuất chè an toàn nói riêng.

Cùng với đó là xây dựng mô hình sản xuất chè an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ và các tiêu chuẩn an toàn của thế giới với quy mô lớn hơn. Trong đó, chú trọng xây dựng vùng sản xuất nguyên liệu chè an toàn đạt tiêu chuẩn hữu cơ, hạn chế sử dụng phân bón vô cơ, hóa chất trừ sâu, áp dụng quy trình GAP từ khâu sản xuất đến chế biến thành phẩm cuối cùng…

Đặc biệt, tỉnh cần có cơ chế, chính sách thu hút thêm nhiều doanh nghiệp có năng lực đầu tư vào sản xuất, chế biến, tiêu thụ để mở rộng quy mô, tạo ra lượng lớn sản phẩm chè an toàn, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu sang các thị trường khó tính trên thế giới…