Phiên bản robot được trình diễn hoạt động trên hệ thống đường ray dạng ống trong nhà trồng dâu. Khoảng cách giữa hai thanh ray có thể điều chỉnh phù hợp với từng mô hình canh tác, trong đó khoảng cách tiêu chuẩn tại Hà Lan là 55 cm. Theo đại diện Dogtooth, robot được phát triển riêng cho một trang trại dâu tại Anh nhưng có thể tùy biến để sử dụng ở nhiều hệ thống sản xuất khác. Từ năm 2027, công ty dự kiến tung ra thêm các phiên bản robot di chuyển bằng bánh xe hoặc xích để mở rộng phạm vi ứng dụng.

Robot được trang bị hai cánh tay cơ khí thông minh. Khi thu hoạch, cánh tay robot kẹp vào cuống quả dâu và dùng lưỡi dao cắt để tách quả khỏi cây. Sau đó, quả dâu được chuyển tới bộ phận kiểm tra, nơi hệ thống 5 camera quét toàn bộ bề mặt để đánh giá kích thước và chất lượng, phát hiện các dấu hiệu hư hỏng như thối, mốc trắng hoặc biến dạng. Dữ liệu thu thập được sẽ được xử lý để phân loại quả, trước khi robot đưa sản phẩm vào thùng chứa tương ứng.

Trong quá trình di chuyển dọc theo luống, camera của robot liên tục quét và xác định những quả đạt tiêu chuẩn thu hoạch. Hai cánh tay robot có thể thực hiện 7 thao tác khác nhau nhằm quan sát và đánh giá quả từ nhiều góc độ. Các tiêu chí lựa chọn quả có thể được thiết lập và điều chỉnh thông qua giao diện điều khiển trên máy tính.

Theo Dogtooth, robot với hai cánh tay có thể thu hoạch trung bình khoảng 12,5 kg dâu tây mỗi giờ, thấp hơn năng suất thu hoạch thủ công khoảng 24 kg/giờ. Tuy nhiên, robot có thể hoạt động liên tục 24 giờ mỗi ngày, nhờ đó tổng sản lượng thu hoạch có thể đạt 200–300 kg/ngày. Robot vẫn cần người vận hành để chuyển sang luống mới và hỗ trợ các khâu như thay thùng, đóng gói sản phẩm.

Trong thực tế vận hành, một người có thể quản lý cùng lúc 12 robot. Theo tính toán của Dogtooth, mô hình hiệu quả nhất là sử dụng khoảng 3 robot/ha, tương đương 12 robot cho trang trại khoảng 12 ha. Mỗi robot có giá khoảng 30.000 bảng Anh (khoảng 34.500 euro) và thời gian hoàn vốn đầu tư trung bình khoảng 2 năm.

Sau 8 năm phát triển, robot hái dâu tây Dogtooth được đưa ra thị trường từ năm 2025. Công ty dự kiến bán khoảng 50 robot trong năm 2026, sau đó tăng quy mô sản xuất lên 200 robot năm 2027, 800 robot năm 2028 và khoảng 4.000 robot mỗi năm vào năm 2029. Công nghệ này được kỳ vọng góp phần thúc đẩy tự động hóa trong sản xuất dâu tây quy mô lớn.