Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam: Làn gió mới cho bữa ăn sạch

Nghiên cứu trao đổi 08/08/2024 11:42

Hoàng Long

Theo dõi nnhc.vn trên

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với gần 500.000 ha sản xuất, đáp ứng nhu cầu sản phẩm sạch.

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam: Làn gió mới cho bữa ăn sạch

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam phát triển vượt trội với gần 500.000 ha canh tác.

Nông nghiệp hữu cơ đang dần khẳng định vị thế trên thị trường nông sản Việt Nam, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng nhờ ưu điểm vượt trội về an toàn thực phẩm, giá trị dinh dưỡng và thân thiện với môi trường. Với diện tích gần 500.000 ha vào cuối năm 2023, chiếm 4,3% tổng diện tích sản xuất nông nghiệp cả nước, nông nghiệp hữu cơ cho thấy tiềm năng phát triển to lớn trong tương lai.

Tiềm năng này được khẳng định qua những thành công bước đầu tại nhiều địa phương. Lâm Đồng, với hơn 1.500 ha đất được cấp chứng nhận hữu cơ, nổi bật với các sản phẩm như rau, cà phê và chè hữu cơ chất lượng cao. Tỉnh Bình Dương cũng không kém cạnh với 600 ha sản xuất hữu cơ, tập trung vào các loại rau củ quả và cây ăn trái. Những mô hình sản xuất hữu cơ thành công này không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho người nông dân mà còn góp phần nâng cao chất lượng và uy tín của nông sản Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.

Thị trường tiêu thụ sản phẩm hữu cơ tại Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và sẵn sàng chi trả cao hơn cho các sản phẩm an toàn, chất lượng. Điều này tạo động lực lớn cho các nhà sản xuất hữu cơ mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Tuy nhiên, bên cạnh những tiềm năng, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam vẫn còn phải đối mặt với nhiều thách thức. Chi phí sản xuất cao, quy trình chứng nhận phức tạp, thiếu hụt nguồn nhân lực có chuyên môn và kinh nghiệm là những rào cản lớn đối với sự phát triển của ngành.

Mặc dù vậy, với sự quan tâm và hỗ trợ từ phía chính phủ, các tổ chức quốc tế và người tiêu dùng, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam hoàn toàn có thể vượt qua những khó khăn này để phát triển mạnh mẽ hơn nữa. Sự ra đời của các chính sách hỗ trợ, các chương trình đào tạo và chuyển giao công nghệ, cùng với việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích của sản phẩm hữu cơ, sẽ tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.

Định hướng nông nghiệp hữu cơ Hà Nội

Hàn Quốc trồng được chuối nhờ biến đổi khí hậu

Đề xuất thành lập Hội đồng lúa gạo quốc gia

Tags:

Bài liên quan

Định hướng nông nghiệp hữu cơ Hà Nội

Nghiên cứu trao đổi 06/08/2024 06:55

Nông nghiệp hữu cơ Hà Nội đang trên đà phát triển mạnh mẽ, tuy nhiên vẫn cần vượt qua những thách thức về thị trường, chi phí và thay đổi tư duy sản xuất để đạt được hiệu quả.

Hà Giang: Vững bước trên hành trình nâng tầm nông sản, hướng tới nông nghiệp xanh

Nghiên cứu trao đổi 05/08/2024 06:42

Tỉnh Hà Giang đẩy mạnh sản xuất nông sản chất lượng cao, an toàn, xây dựng thương hiệu và hướng tới nền nông nghiệp xanh, hữu cơ.

Nông nghiệp hữu cơ mắc kẹt trong nghịch lý "tiêu chuẩn cao - vật tư thiếu"

Nghiên cứu trao đổi 24/07/2024 06:28

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để vươn ra thế giới, nhưng lại gặp khó khăn trong việc tìm kiếm nguồn cung vật tư đầu vào đạt chuẩn.

Nông nghiệp hữu cơ – Hướng đi bền vững cho nông dân trẻ

Nghiên cứu trao đổi 30/09/2025 06:57

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và an toàn thực phẩm ngày càng được xã hội quan tâm, nông nghiệp hữu cơ nổi lên như một xu hướng tất yếu. Đây không chỉ là phương thức sản xuất mang lại giá trị kinh tế mà còn thể hiện trách nhiệm xã hội, gắn với lối sống xanh. Đặc biệt, đối với thế hệ nông dân trẻ Việt Nam, nông nghiệp hữu cơ đã trở thành lựa chọn khởi nghiệp mới mẻ, bền vững và đầy khát vọng.

Phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững: Cần có sự vào cuộc đồng bộ

Nghiên cứu trao đổi 25/09/2025 09:52

Nông nghiệp hữu cơ là con đường hướng tới tương lai bền vững, tập trung vào sức khỏe đất, đa dạng sinh học và quy trình tự nhiên. Hệ thống này cấm hóa chất tổng hợp, thúc đẩy chu trình khép kín, giảm thiểu ô nhiễm và bảo vệ tài nguyên, mang lại thực phẩm an toàn và môi trường trong sạch.

Phát triển Nông nghiệp hữu cơ ở Ninh Bình: Từ đồng ruộng đến trải nghiệm sinh thái, phục vụ du lịch

Hữu cơ và môi trường 24/09/2025 15:33

Những năm gần đây, nông nghiệp Ninh Bình đã có bước chuyển dịch mạnh mẽ từ sản xuất truyền thống sang nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái, gắn kết với phát triển du lịch trải nghiệm. Đây là hướng đi đúng đắn nhằm tạo ra giá trị gia tăng, nâng cao sức cạnh tranh của nông sản và khẳng định thương hiệu “nông nghiệp xanh - du lịch xanh” của địa phương.

Sự phát triển của Nông nghiệp Hữu cơ tại Việt Nam và vai trò của VOAA

Hợp tác quốc tế 21/09/2025 09:04

Kể từ năm 2012 khi tôi bắt đầu làm việc tại IFOAM-Organics Asia, tôi đã có vinh dự chứng kiến sự vươn lên vượt bậc của nền nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam. Những gì khởi đầu chỉ là các sáng kiến nhỏ lẻ và phân tán của người nông dân giờ đây đã phát triển thành một phong trào quốc gia sôi động - một câu chuyện mà tôi xem là thành công thực sự tại châu Á. Phần lớn thành công này có được là nhờ vai trò của Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA), một thành viên và đối tác vô cùng trung thành và quan trọng của IFOAM-Organics Asia và ALGOA. (1)

Bài 3: Nông nghiệp hữu cơ ở Nghệ An: Khi ý chí vượt khó khăn

Nghiên cứu trao đổi 28/08/2025 09:25

Mặc dù còn nhiều “điểm nghẽn” cần gỡ…nhưng việc phát triển nông nghiệp hữu cơ không còn là lựa chọn mang tính thử nghiệm, mà đã trở thành một giải pháp chiến lược nhằm xây dựng nền nông nghiệp tỉnh Nghệ An bền vững, an toàn và có giá trị gia tăng cao, đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh - sạch

Nông nghiệp hữu cơ qua thời "lẻ bóng bơ vơ" một mình - Bài 4: Đột phá chính sách, vươn mình ra biển lớn

Chuyển động xanh 27/07/2025 06:47

Từ những nỗ lực cá nhân đến sự hợp lực của cộng đồng, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang đứng trước cơ hội vàng để định hình lại vị thế trên bản đồ nông sản toàn cầu. Đây là câu chuyện về tầm nhìn xa, về khát vọng đưa hạt gạo, rau quả, và đặc sản hữu cơ của Việt Nam không chỉ chinh phục thị trường nội địa mà còn khẳng định thương hiệu trên trường quốc tế, góp phần xây dựng một nền nông nghiệp thịnh vượng và bền vững cho muôn đời sau.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Bí quyết giám sát và quản lý hiệu quả tiêu chuẩn hữu cơ

Nghiên cứu trao đổi 07/10/2025 09:31

Việc đảm bảo tính toàn vẹn của sản phẩm hữu cơ là yếu tố sống còn đối với sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp này. Người tiêu dùng tin tưởng vào nhãn mác hữu cơ như một cam kết về quy trình sản xuất thân thiện với môi trường, không sử dụng hóa chất tổng hợp và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Do đó, một hệ thống giám sát và quản lý tiêu chuẩn hữu cơ chặt chẽ và hiệu quả là vô cùng cần thiết, bao gồm nhiều cấp độ và sự tham gia của nhiều bên liên quan.

Bão lũ qua đi, nước mắt ở lại: Giải pháp nào cho người nông dân?

Biến đổi khí hậu 07/10/2025 09:28

Không thể giảm thiểu được bão lũ nhưng có thể giảm thiểu tổn hại của thiên tai lũ quét, sạt lở đất, ngập úng... nhờ các biện pháp phòng chống bền vững như dự báo, cảnh báo sớm, điều tiết lũ trên hồ chứa và kỹ năng ứng phó thảm họa.

Vai trò then chốt của cơ quan khuyến nông đối với sự nghiệp phát triển nông nghiệp hữu cơ

Nghiên cứu trao đổi 06/10/2025 09:44

Trong giai đoạn nông nghiệp toàn cầu đang hướng tới sự bền vững, nông nghiệp hữu cơ nổi lên như một giải pháp ưu việt, mang lại lợi ích to lớn cho môi trường, sức khỏe con người và sự phát triển kinh tế nông thôn. Để hiện thực hóa tiềm năng của nông nghiệp hữu cơ, vai trò của các cơ quan khuyến nông trở nên vô cùng quan trọng, đóng vai trò là cầu nối, người hướng dẫn và là nguồn lực hỗ trợ đắc lực cho nông dân trên hành trình chuyển đổi và phát triển.

Vai trò của Chính quyền các cấp với sự phát triển nông nghiệp hữu cơ

Nghiên cứu trao đổi 04/10/2025 17:20

Chính quyền các cấp đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo ra một "bệ đỡ" vững chắc cho sự phát triển của nông nghiệp hữu cơ. Sự hỗ trợ này không chỉ giúp nông dân chuyển đổi sang phương pháp canh tác bền vững hơn mà còn góp phần bảo vệ môi trường, nâng cao chất lượng nông sản và đảm bảo sức khỏe cộng đồng. Dưới đây là những khía cạnh chính trong vai trò hỗ trợ của chính quyền đối với nông nghiệp hữu cơ:

Xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ để nâng tầm giá trị gạo Việt

Nghiên cứu trao đổi 03/10/2025 16:19

Hội thảo “Xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa gạo” do Công ty Cổ phần Phân bón Miền Nam phối hợp Công ty Cổ phần Nông nghiệp Gạo hữu cơ TD Sóc Trăng (Gạo Ông Du) tổ chức nhằm đưa ra những giải pháp thiết thực, hiệu quả cho sản xuất và tiêu thụ lúa gạo.

Đánh giá hoạt động khuyến nông cộng đồng theo mô hình chính quyền địa phương 2 cấp tại các tỉnh Bắc Trung Bộ

Nghiên cứu trao đổi 01/10/2025 15:33

Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã tổ chức Hội nghị “Đánh giá hiệu quả hoạt động khuyến nông, khuyến nông cộng đồng trong thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp tại các tỉnh Bắc Trung Bộ” tại phường Đông Hà, tỉnh Quảng Trị…

Diễn đàn phát triển chăn nuôi hữu cơ gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm

Nghiên cứu trao đổi 01/10/2025 10:37

Trung tâm Khuyến nông quốc gia vừa phối hợp với Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ NN&PTNT) và Sở Nông nghiệp & Môi trường tỉnh Quảng Trị tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề: “Giải pháp phát triển chăn nuôi hữu cơ gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm”…

Nông dân là đối tượng quyết định sự thành bại của Nông nghiệp hữu cơ?

Nghiên cứu trao đổi 01/10/2025 09:16

Nông nghiệp hữu cơ đang ngày càng thu hút sự chú ý trên toàn thế giới nhờ những lợi ích tiềm năng về môi trường, sức khỏe và kinh tế. Tuy nhiên, liệu nông dân có thực sự muốn chuyển đổi sang phương pháp canh tác này hay không là một câu hỏi phức tạp, phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Bài viết này sẽ đi sâu vào vấn đề này, xem xét cả động lực và rào cản đối với việc áp dụng nông nghiệp hữu cơ từ góc độ của người nông dân.

Hành trình chuyển đổi nông nghiệp truyền thống sang nông nghiệp hữu cơ

Nghiên cứu trao đổi 01/10/2025 09:07

Bắt đầu hành trình làm nông nghiệp hữu cơ là một quá trình đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng, kiến thức chuyên môn và sự kiên nhẫn. Đây không chỉ là việc thay đổi phương pháp canh tác mà còn là một sự thay đổi trong tư duy và cách tiếp cận với đất đai và cây trồng. Dưới đây là các bước cơ bản và quan trọng để bắt đầu làm nông nghiệp hữu cơ:

Nông nghiệp hữu cơ – Hướng đi bền vững cho nông dân trẻ

Nghiên cứu trao đổi 30/09/2025 06:57

Những giá trị to lớn từ việc trồng rừng ngập mặn

Kinh tế nông nghiệp 27/09/2025 09:34

Việc phát triển, bảo vệ rừng ngập mặn không chỉ giúp ứng phó với biến đổi khí hậu, giảm thiểu thiên tai đối với con người mà nó còn được ví như một “bức tường xanh khổng lồ” nơi cửa biển. Không chỉ vậy, việc bảo vệ, phát triển rừng ngập mặn còn giúp nhân dân khai thác, phát triển kinh tế lâu dài dưới những tán rừng.

Chống hàng giả, hàng nhái để phát triển thịnh vượng

Nghiên cứu trao đổi 25/09/2025 14:04

Trong một nền kinh tế thị trường, sự phát triển bền vững không chỉ được đo lường bằng tốc độ tăng trưởng GDP hay kim ngạch xuất khẩu, mà còn bởi sự tin cậy, minh bạch và tính công bằng của môi trường kinh doanh. Một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sự bền vững đó chính là vấn nạn hàng giả, hàng nhái.

XEM THÊM