Thứ sáu 09/01/2026 14:36Thứ sáu 09/01/2026 14:36 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Mùa vàng nông sản và bài toán chất lượng

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Nửa đầu năm 2024, ngành nông nghiệp Việt Nam đạt sản lượng cao và giá cả ổn định, nhưng đối mặt với thách thức về chất lượng sản phẩm và nguy cơ "được mùa mất giá".
Mùa vàng nông sản và bài toán chất lượng
Xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt 3,4 tỷ USD, tăng 28,1% so với cùng kỳ năm trước.

Nửa đầu năm 2024, ngành nông nghiệp Việt Nam đã trải qua một giai đoạn phát triển đầy khi xuất khẩu rau quả tăng trưởng vượt bậc, đạt 3,4 tỷ USD, tăng 28,1% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, sầu riêng nổi lên như một "ngôi sao" với kim ngạch xuất khẩu dự kiến lên tới 1,5 tỷ USD trong 6 tháng đầu năm. Không chỉ sầu riêng, các loại trái cây khác như nhãn, xoài cũng ghi nhận sản lượng và giá cả khả quan, góp phần mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người nông dân.

Tuy nhiên, đằng sau những con số ấn tượng là những thách thức tiềm ẩn. Vấn đề chất lượng sản phẩm đang trở thành mối quan ngại lớn, đặc biệt sau vụ việc một số lô hàng sầu riêng xuất khẩu bị cảnh báo nhiễm chất cấm. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến uy tín của ngành nông nghiệp mà còn đe dọa đến khả năng tiếp cận các thị trường quốc tế khó tính.

Bên cạnh đó, bài toán "được mùa mất giá" vẫn luôn là nỗi lo thường trực của người nông dân. Nếu không có những biện pháp kiểm soát sản lượng và nâng cao chất lượng sản phẩm một cách hiệu quả, giá nông sản có thể sụt giảm mạnh khi vào vụ thu hoạch, gây thiệt hại nặng nề cho người sản xuất.

Để vượt qua những thách thức này và duy trì đà tăng trưởng bền vững, ngành nông nghiệp Việt Nam cần có những bước đi chiến lược. Đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, không phụ thuộc quá nhiều vào một số thị trường truyền thống, là một giải pháp quan trọng. Đồng thời, việc nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua việc tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm và áp dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất và chế biến cũng là yếu tố then chốt. Xây dựng thương hiệu nông sản Việt Nam, tạo dựng uy tín và niềm tin cho người tiêu dùng trong và ngoài nước, là một nhiệm vụ cấp bách. Bên cạnh đó, việc phát triển bền vững thông qua các phương pháp canh tác thân thiện với môi trường và bảo vệ tài nguyên thiên nhiên cũng cần được chú trọng. Chỉ khi giải quyết được những vấn đề cốt lõi này, ngành nông nghiệp Việt Nam mới có thể tận dụng tối đa cơ hội từ "cơn mưa vàng" hiện tại, hướng tới một tương lai phát triển bền vững và thịnh vượng.

Bài liên quan

Thị trường Hàn Quốc: Giá nông sản tươi leo thang, người tiêu dùng chuyển hướng sang trái cây đông lạnh

Thị trường Hàn Quốc: Giá nông sản tươi leo thang, người tiêu dùng chuyển hướng sang trái cây đông lạnh

Theo Maeil Business Newspaper (MK), áp lực tăng giá của trái cây tươi đã thúc đẩy người tiêu dùng Hàn Quốc tìm đến các sản phẩm đông lạnh như một giải pháp thay thế kinh tế hơn.
Nông nghiệp và Môi trường: Bản lĩnh vượt thách thức, giữ vững trụ đỡ phát triển bền vững

Nông nghiệp và Môi trường: Bản lĩnh vượt thách thức, giữ vững trụ đỡ phát triển bền vững

Năm 2025, dù bối cảnh thế giới nhiều biến động, kinh tế phục hồi chậm và biến đổi khí hậu ngày càng khốc liệt, ngành nông nghiệp và môi trường (NN&MT) Việt Nam vẫn khẳng định vai trò trụ đỡ của nền kinh tế, góp phần ổn định vĩ mô và bảo đảm an sinh xã hội.
Nông sản được bảo quản tốt, đáp ứng được tiêu chuẩn đều cần đến công nghệ

Nông sản được bảo quản tốt, đáp ứng được tiêu chuẩn đều cần đến công nghệ

Đây là ý kiến của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung tại Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và triển khai kế hoạch năm 2026 của Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (VIAEP), ngày 24/12/2025.
Thị trường nông sản Hải Phòng: Khi "vàng đỏ" là ớt và "rau xanh" đang hồi sức sau lũ

Thị trường nông sản Hải Phòng: Khi "vàng đỏ" là ớt và "rau xanh" đang hồi sức sau lũ

Hải Phòng, giữa tháng 12/2025 – Cơn bão số 13 và đợt mưa lũ lịch sử cuối tháng 11 vừa đi qua, để lại cho đất Cảng không chỉ là những con đường ngập nước mà còn là một "cơn bão giá" trên mâm cơm mỗi gia đình. Bước vào những ngày giữa tháng Chạp dương lịch, thị trường nông sản Hải Phòng đang chứng kiến một bức tranh đối lập thú vị: trong khi rau ăn lá bắt đầu "hạ hỏa" nhờ nỗ lực gieo trồng lại, thì nhóm gia vị và củ quả lại thiết lập những kỷ lục giá mới, khiến nhiều bà nội trợ phải thốt lên: "Ăn rau đắt ngang ăn thịt, nhưng ăn ớt giờ còn như ăn vàng".
Bao bì nông sản tích hợp bản sắc nông nghiệp địa phương

Bao bì nông sản tích hợp bản sắc nông nghiệp địa phương

Vượt xa mục đích đóng gói thông thường, các thiết kế bao bì nông sản của Nhật Bản không chỉ đơn thuần là bao bì mà còn là một câu chuyện kể về văn hóa và bản sắc địa phương.
Can thiệp vào hệ thống thực phẩm để tăng lượng rau quả trong bữa ăn

Can thiệp vào hệ thống thực phẩm để tăng lượng rau quả trong bữa ăn

Các nhà nghiên cứu ĐH Y Hà Nội, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng các đồng nghiệp ĐH Wageningen (Hà Lan), ĐH Ibadan (Nigeria), Liên minh Đa dạng sinh học Quốc tế, Trung tâm Nông nghiệp nhiệt đới Quốc tế (Mỹ) đã tìm hiểu những động lực chính của việc tiêu dùng rau quả ở Việt Nam và Nigeria.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Thị trường Hàn Quốc: Giá nông sản tươi leo thang, người tiêu dùng chuyển hướng sang trái cây đông lạnh

Thị trường Hàn Quốc: Giá nông sản tươi leo thang, người tiêu dùng chuyển hướng sang trái cây đông lạnh

Theo Maeil Business Newspaper (MK), áp lực tăng giá của trái cây tươi đã thúc đẩy người tiêu dùng Hàn Quốc tìm đến các sản phẩm đông lạnh như một giải pháp thay thế kinh tế hơn.
Thị trường hữu cơ hướng tới mốc nghìn tỷ USD - cơ hội cho Việt Nam

Thị trường hữu cơ hướng tới mốc nghìn tỷ USD - cơ hội cho Việt Nam

Dự báo giai đoạn 2025 - 2034 cho thấy thị trường thực phẩm hữu cơ toàn cầu có thể đạt 1,05 nghìn tỷ USD vào năm 2034. Tại Việt Nam, sản xuất hữu cơ đã mở rộng trên 174.000ha với 17.200 chủ thể tham gia và gần 600 cơ sở chế biến; nhiều địa phương như Nghệ An, Hải Phòng đang cụ thể hóa mục tiêu bằng đề án, lộ trình và định hướng mở rộng vùng sản xuất theo lợi thế sinh thái.
Thị trường nội địa Việt Nam năm 2025: Bán lẻ tăng trưởng, tiêu dùng chuyển dịch rõ nét

Thị trường nội địa Việt Nam năm 2025: Bán lẻ tăng trưởng, tiêu dùng chuyển dịch rõ nét

Báo cáo thị trường nội địa Việt Nam năm 2025 do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) công bố cho thấy bức tranh khá toàn diện về hoạt động thương mại bán lẻ trong nước. Trong bối cảnh kinh tế thế giới tiềm ẩn nhiều biến động, thị trường nội địa tiếp tục khẳng định vai trò trụ cột, với quy mô mở rộng, sức mua phục hồi và những động lực tăng trưởng mới từ tiêu dùng dịch vụ và thương mại điện tử.
Truy xuất nguồn gốc là khâu then chốt nâng cao chất lượng nông, thủy sản

Truy xuất nguồn gốc là khâu then chốt nâng cao chất lượng nông, thủy sản

Nông, thủy sản được xem là thế mạnh để phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Đắk Lắk sau sáp nhập. Việc xác định, truy xuất nguồn gốc là khâu then chốt để nâng cao chất lượng, giá trị và mở rộng thị trường tiêu thụ, xuất khẩu nông, thủy sản của tỉnh này.
Đẩy mạnh bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, thúc đẩy sản xuất công nghiệp nông thôn phát triển

Đẩy mạnh bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, thúc đẩy sản xuất công nghiệp nông thôn phát triển

Năm 2025, công tác bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và triển khai Chương trình khuyến công trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng tiếp tục đạt nhiều kết quả tích cực, góp phần xây dựng môi trường tiêu dùng lành mạnh, thúc đẩy sản xuất công nghiệp nông thôn phát triển.
Khẩn trương

Khẩn trương 'mở lối' cho gần 500 container chè Việt Nam bị ùn ứ tại Pakistan

Việc ùn ứ kéo dài đã khiến doanh nghiệp xuất khẩu chè của Việt Nam phải chịu chi phí lưu container, lưu bãi rất lớn, tiềm ẩn nguy cơ giảm chất lượng hàng hóa, ảnh hưởng nghiêm trọng đến dòng tiền, khả năng trả nợ ngân hàng và sinh kế của người trồng chè.
Cơn sốt lá giang và cái giá của canh tác tự phát

Cơn sốt lá giang và cái giá của canh tác tự phát

Từng được xem là “cây hái ra tiền” nhờ khả năng thu hoạch nhanh và đầu ra xuất khẩu thuận lợi, cây giang lấy lá đã khiến nhiều nông dân miền núi phía Bắc ồ ạt chuyển đổi sản xuất.
EU giảm 50% số lượng cảnh báo đối với nông sản Việt Nam: Tín hiệu tích cực từ việc tuân thủ tiêu chuẩn cao

EU giảm 50% số lượng cảnh báo đối với nông sản Việt Nam: Tín hiệu tích cực từ việc tuân thủ tiêu chuẩn cao

Theo thống kê của Văn phòng SPS Việt Nam, trong 9 tháng đầu năm 2025, số lượng cảnh báo của Liên minh châu Âu (EU) đối với nông sản xuất khẩu của Việt Nam đã giảm khoảng 50% so với cùng kỳ năm 2024. Kết quả này phản ánh rõ nét những nỗ lực của Việt Nam trong việc nâng cao chất lượng nông sản, tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định khắt khe của thị trường nhập khẩu.
Ninh Bình: Triển khai các giải pháp bình ổn thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026

Ninh Bình: Triển khai các giải pháp bình ổn thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026

Sở Công Thương vừa ban hành Kế hoạch số 2964/KH-SCT nhằm bảo đảm cân đối cung cầu và bình ổn giá cả thị trường trong những tháng cuối năm 2025 và dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Ra quân ngăn chặn thực phẩm “bẩn” xâm nhập thị trường Quảng Ninh dịp cuối năm

Ra quân ngăn chặn thực phẩm “bẩn” xâm nhập thị trường Quảng Ninh dịp cuối năm

Tết Nguyên đán đang cận kề, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng mạnh, kéo theo nguy cơ gia tăng các hành vi buôn bán, vận chuyển thực phẩm không bảo đảm an toàn. Trước thực tế đó, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 4 – Chi cục QLTT tỉnh Quảng Ninh đã chủ động triển khai nhiều biện pháp kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các vi phạm, góp phần giữ ổn định thị trường và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Thanh socola hơn 17 triệu đồng và bí mật của giống cacao 5.300 năm tuổi

Thanh socola hơn 17 triệu đồng và bí mật của giống cacao 5.300 năm tuổi

Loại socola đắt nhất thế giới có tên là To’ak. Với mức giá đáng kinh ngạc là 17.4 triệu đồng cho một thanh 42 gram, không phải ai cũng có khả năng thưởng thức nó.
Sầu riêng được thí điểm truy xuất nguồn gốc từ 01/1/2026

Sầu riêng được thí điểm truy xuất nguồn gốc từ 01/1/2026

Từ ngày 01/1/2026, các khâu chính trong chuỗi sầu riêng, từ cơ sở trồng, vùng trồng đến thu mua, sơ chế/đóng gói, vận chuyển và phân phối; thông tin truy xuất thể hiện qua QR, hoặc phương thức phù hợp trên tem nhãn từng quả sẽ được ghi nhận, quản lý trên hệ thống trực tuyến và cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc của Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT). Với mục tiêu hoàn thiện hệ thống và quy trình truy xuất nguồn gốc các sản phẩm nông, lâm, thủy hải sản chủ lực từ cuối năm tới.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính