Lâm Đồng tăng cường kiểm soát phẩm màu Sudan IV trong gia vị

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng chỉ đạo Chi cục Phát triển nông thôn và UBND các xã, phường phải tăng cường rà soát, giám sát toàn bộ chuỗi sản xuất – chế biến – xuất khẩu các mặt hàng nông sản, đặc biệt là gia vị như ớt khô, hồ tiêu, bột nghệ

Theo chỉ đạo của Sở, Chi cục Phát triển nông thôn và UBND các xã, phường phải tăng cường rà soát, giám sát toàn bộ chuỗi sản xuất – chế biến – xuất khẩu các mặt hàng nông sản, đặc biệt là gia vị như ớt khô, hồ tiêu, bột nghệ… Các cơ sở tuyệt đối không được sử dụng, bảo quản hoặc pha trộn phẩm màu Sudan IV – một chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm do nguy cơ gây ung thư.

Ngoài ra, các cơ sở không được dùng bao bì hay dụng cụ chứa đựng có màu trong quá trình sản xuất, chế biến và bảo quản, nhằm loại trừ nguy cơ nhiễm chéo. Chỉ những lô hàng có kết quả kiểm nghiệm “không phát hiện Sudan IV” tại phòng thử nghiệm được chỉ định mới được cấp phép xuất khẩu theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

Cùng với đó, Chi cục Phát triển nông thôn được giao nhiệm vụ phối hợp với các cơ quan chuyên môn, trung tâm bảo vệ thực vật vùng và hiệp hội ngành hàng để tuyên truyền, hướng dẫn và cảnh báo kịp thời các quy định mới của Đài Loan. Các cơ sở có nguy cơ cao hoặc từng vi phạm sẽ bị kiểm tra đột xuất và xử lý nghiêm theo quy định tại Thông tư 38/2018 và Thông tư 17/2024 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp tỉnh cũng được giao tổ chức tập huấn, tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức cho người dân và cơ sở sản xuất về nguy cơ nhiễm Sudan IV, đồng thời khuyến cáo sử dụng bao đựng hồ tiêu màu trắng để tránh nhiễm chéo từ bao bì có màu.

Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu, Sở yêu cầu tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, không sử dụng phẩm màu cấm hoặc vật liệu đóng gói có màu. Doanh nghiệp cần kiểm nghiệm định kỳ tại các phòng thí nghiệm được công nhận, lưu trữ hồ sơ ít nhất 12 tháng để phục vụ truy xuất nguồn gốc. Với các mặt hàng có nguy cơ cao, việc kiểm nghiệm Sudan IV phải được thực hiện trước khi xuất khẩu; hồ sơ liên quan phải được cung cấp trong vòng 5 ngày khi có yêu cầu từ cơ quan chức năng hoặc phía Đài Loan.

Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu tất cả các đơn vị, địa phương và doanh nghiệp xuất khẩu khẩn trương triển khai nghiêm túc các nội dung trên, đảm bảo tuân thủ tuyệt đối quy định của thị trường nhập khẩu Đài Loan. Các vướng mắc phát sinh trong quá trình thực hiện sẽ được Sở hướng dẫn và hỗ trợ kịp thời./.