Hội chợ Biofach 2025 có gì mới?

Quốc tế 05/02/2025 16:23

Hà An

Theo dõi nnhc.vn trên

Biofach 2025 - Hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về thực phẩm hữu cơ sẽ khai mạc tại Nuremberg, CHLB Đức từ ngày 11 đến 14 tháng 2 năm 2025.

Gian hàng giới thiệu nông sản hữu cơ Việt Nam tại Hội chợ Biofach 2023.

Trước áp lực về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, hệ thống canh tác nông nghiệp hữu cơ đang là xu hướng phát triển của nhiều quốc gia trên thế giới. Đây cũng là một hướng đi quan trọng của nông nghiệp Việt Nam thời gian tới.

Trong bối cảnh nhu cầu sử dụng các sản phẩm nông sản hữu cơ ngày một gia tăng trên thị trường trong nước cũng như quốc tế. Chính vì vây, phát triển nông nghiệp hữu cơ được cho là xu thế chính và tất yếu trong tương lai, bởi không chỉ mang tới người tiêu dùng sản phẩm chất lượng cao, mà còn an toàn cho chính người sản xuất.

Biofach 2025 - Hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về thực phẩm hữu cơ có những đổi mới cụ thể sau:

1. Cấu trúc triển lãm BIOFACH 2025: Triển lãm BIOFACH 2025 có cấu trúc gọn gàng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển của khách tham quan và tích hợp VIVANESS** vào sự kiện.

2. SustainableFutureLab: Diễn đàn tương tác tập trung vào các vấn đề tiên tiến của ngành hữu cơ, với các buổi thảo luận về tính bền vững, đổi mới và xu hướng hữu cơ.

3. Sản phẩm hữu cơ và đổi mới - Novelty Stand (Hội trường 4A): Các nhà triển lãm và chuyên gia giới thiệu các giải pháp bền vững, sản phẩm sáng tạo và các sản phẩm hữu cơ mới tại các gian hàng và sân khấu của triển lãm.

4. Dịch vụ ăn uống ngoài gia đình (Organic Out-of-home: OOH): Khu vực OOH giúp thúc đẩy văn hóa thực phẩm bền vững, nhằm giảm thiểu tác động môi trường và hỗ trợ mục tiêu 30% thực phẩm hữu cơ vào năm 2030 tại Đức.

5. Đại hội BIOFACH 2025: Hội nghị tập trung vào các giải pháp hữu cơ cho các vấn đề toàn cầu, như khủng hoảng khí hậu và an ninh lương thực, đồng thời kêu gọi xây dựng chính sách bền vững cho ngành hữu cơ.

** VIVANESS là một hội chợ quốc tế chuyên về mỹ phẩm tự nhiên và hữu cơ, được tổ chức song song với Hội chợ BIOFACH, tập trung vào các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe tự nhiên, không chứa hóa chất độc hại. VIVANESS thu hút các nhà sản xuất, nhà phân phối và chuyên gia trong ngành mỹ phẩm hữu cơ và tự nhiên từ khắp nơi trên thế giới.

Từ năm 2025, VIVANESS sẽ được tích hợp hoàn toàn vào BIOFACH nhằm tạo ra một nền tảng duy nhất cho các ngành hàng hữu cơ, bao gồm cả thực phẩm hữu cơ và mỹ phẩm hữu cơ. Việc tích hợp này nhằm tăng cường sự kết nối giữa các ngành sản phẩm hữu cơ, tạo ra cơ hội mở rộng và tăng cường mạng lưới, đồng thời giúp các doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với nhiều đối tác hơn trong một không gian chung. Điều này cũng phản ánh xu hướng ngày càng lớn mạnh của thị trường tiêu dùng hữu cơ, không chỉ trong thực phẩm mà còn trong các sản phẩm tiêu dùng khác như mỹ phẩm.

Tags:

Biofach 2025 phát triển nông nghiệp hữu cơ

Bài liên quan

Tuyên Quang quyết tâm tìm hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững

Nghiên cứu trao đổi 16/04/2026 15:12

Sáng 16/4, tại trụ sở Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tuyên Quang, UBND tỉnh Tuyên Quang đã có buổi làm việc với Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) nhằm trao đổi, chia sẻ thông tin và đề xuất các nội dung hợp tác cụ thể trong phát triển nông nghiệp hữu cơ. Buổi làm việc không chỉ là một cuộc trao đổi chuyên môn, mà còn cho thấy rõ cách địa phương đang tìm kiếm một hướng đi mới cho nông nghiệp hữu cơ trong giai đoạn phát triển mới.

Kết nối giải bài toán phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Sơn La

Tiêu chuẩn hữu cơ 03/04/2026 08:34

Trong khuôn khổ chuyến công tác của Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) tại tỉnh Sơn La, đoàn công tác đã đi tham quan, khảo sát thực tế tại một số hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp trên địa bàn. Từ mô hình cà phê đặc sản ở bản Sàng Nà Tre, vườn nho ở Chiềng Mung đến vùng chè hữu cơ tại Vân Hồ, hành trình thực địa cho thấy Sơn La đang có nhiều dư địa để phát triển nông nghiệp hữu cơ. Tuy nhiên, để các mô hình có thể phát triển hơn nữa, địa phương vẫn cần thêm lời giải về chứng nhận, liên kết thị trường, chế biến sâu và tổ chức chuỗi giá trị.

Mở hướng phát triển bền vững cho nông nghiệp hữu cơ ở Sơn La

Sự kiện 31/03/2026 13:54

Tại buổi làm việc giữa đoàn công tác của Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) và Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sơn La, hai bên đã nhìn lại thực trạng phát triển nông nghiệp hữu cơ tại địa phương, đồng thời tập trung phân tích những điểm nghẽn lớn về chứng nhận, thị trường, tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ. Từ đối thoại thẳng thắn giữa cơ quan quản lý, hiệp hội, doanh nghiệp và cơ quan báo chí chuyên ngành, nhiều hướng đi cụ thể đã được đặt ra nhằm mở rộng dư địa phát triển bền vững cho nông nghiệp hữu cơ Sơn La.

Thúc đẩy liên kết doanh nghiệp, mở lối phát triển nông nghiệp hữu cơ

Hiệp hội 25/03/2026 17:37

Sáng 24/3, trong khuôn khổ chương trình kết nối hội viên và khảo sát vùng sản xuất hữu cơ tại Lai Châu, Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) tiếp tục tổ chức phiên thảo luận chuyên sâu giữa doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất và chính quyền địa phương tại phường Tân Phong (tỉnh Lai Châu). Phiên làm việc đã làm rõ những nút thắt của nông nghiệp hữu cơ tại địa phương, đồng thời mở ra các cam kết hợp tác cụ thể giữa các bên liên quan.

Bàn giải pháp thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh An Giang

Hiệp hội 19/03/2026 17:53

Đoàn công tác của Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam(VOAA) do TSKH Hà Phúc Mịch – Chủ tịch Hiệp hội làm Trưởng đoàn, cùng ông Đỗ Việt Hà – Phó Chủ tịch Hiệp hội và đại diện các đơn vị thành viên đã có buổi làm việc với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang nhằm trao đổi, đánh giá thực trạng và định hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh.

VOAA làm việc với Bộ Nông nghiệp và Môi trường về phát triển nông nghiệp hữu cơ

Đề án 885 06/03/2026 13:28

Sáng 05/03/2026, tại trụ sở Bộ Nông nghiệp và Môi trường, ông Trần Thanh Nam - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ trì buổi làm việc với Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) nhằm rà soát thực trạng, thống nhất cách tiếp cận truyền thông và cơ chế phối hợp triển khai các nhiệm vụ phát triển nông nghiệp hữu cơ.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Sầu riêng Thái Lan giảm giá sâu do dư cung, áp lực thị trường đè nặng lên nông dân

Thị trường 02/05/2026 07:11

Giá sầu riêng tại Thái Lan đang giảm mạnh do dư cung và nhu cầu từ thị trường xuất khẩu suy yếu, buộc nhiều nông dân phải bán tháo để tránh thiệt hại. Tình trạng này cho thấy rủi ro ngày càng lớn đối với ngành nông nghiệp phụ thuộc mạnh vào một loại nông sản chủ lực.

Nikolai Ivanovich Vavilov: Bi kịch của một nhà khoa học

Nghiên cứu trao đổi 29/04/2026 17:26

Trong lịch sử nông nghiệp và khoa học thế giới, có những con người đã dành cả cuộc đời để tìm kiếm, gìn giữ và bảo vệ nguồn sống cho nhân loại. Một trong những nhân vật như vậy là Nikolai Ivanovich Vavilov (1887-1943) - nhà thực vật học và di truyền học người Nga, người được nhiều nhà khoa học tôn vinh là “cha đẻ của các loại hạt giống”. Những nghiên cứu và cống hiến của ông đã đặt nền móng cho khoa học chọn giống hiện đại và cho công tác bảo tồn nguồn gen cây trồng trên toàn thế giới. Cuộc đời ông là tấm gương phản chiếu về đam mê khoa học, dù trong hoàn cảnh nào cũng tin vào chân lý.

Hoa Kỳ di dời các ngân hàng hạt giống đậu tương và ngô: Nguy cơ gián đoạn nghiên cứu giống cây trồng

Ứng dụng 29/04/2026 09:30

Đề xuất ngân sách năm tài khóa 2027 của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đang gây nên lo ngại trong cộng đồng khoa học và sản xuất nông nghiệp khi kế hoạch di dời các ngân hàng hạt giống đậu tương và ngô quốc gia có thể làm gián đoạn nghiên cứu giống cây trồng. Các chuyên gia cảnh báo việc thay đổi cơ sở lưu trữ nguồn gen có thể làm tăng chi phí hàng triệu USD và ảnh hưởng trực tiếp đến năng lực phát triển giống phục vụ sản xuất nông nghiệp dài hạn.

Nông dân Hoa Kỳ lo ngại phán quyết Tòa án Tối cao có thể làm gián đoạn công cụ bảo vệ cây trồng

Pháp lý 28/04/2026 09:32

Một vụ kiện liên quan đến thuốc trừ cỏ chứa glyphosate đang được Tòa án Tối cao Hoa Kỳ xem xét được cảnh báo có thể tạo ra tác động sâu rộng đối với sản xuất nông nghiệp. Nhiều tổ chức nông dân cho rằng nếu phán quyết bất lợi, chi phí sản xuất sẽ tăng mạnh và khả năng tiếp cận các giải pháp bảo vệ cây trồng quan trọng có nguy cơ bị hạn chế.

Hàng tỷ USD hỗ trợ nông nghiệp đã được giải ngân nhưng nông dân Hoa Kỳ vẫn đối mặt thua lỗ

Thị trường 28/04/2026 08:17

Dù chính phủ Hoa Kỳ đã triển khai các gói hỗ trợ hàng chục tỷ USD nhằm giúp nông dân vượt qua giai đoạn khó khăn, nhiều trang trại vẫn ghi nhận lợi nhuận âm do chi phí đầu vào tăng cao và giá nông sản suy giảm. Thực tế này cho thấy các biện pháp hỗ trợ tài chính hiện nay mới chỉ mang tính tạm thời, chưa đủ để cải thiện bền vững hiệu quả sản xuất nông nghiệp.

Sản lượng ngũ cốc năm 2026 của Trung Quốc dự kiến tăng nhẹ

Quốc tế 27/04/2026 13:31

Theo một báo cáo triển vọng nông nghiệp mới được công bố hôm 20/4, sản lượng ngũ cốc của Trung Quốc dự kiến sẽ tăng nhẹ trong năm 2026.

Bộ Tư pháp Hoa Kỳ điều tra các tập đoàn thịt bò và trứng vì nghi vấn thao túng giá nông sản

Thị trường 27/04/2026 13:31

Cơ quan chức năng Hoa Kỳ đang mở rộng điều tra chống độc quyền đối với các doanh nghiệp lớn trong ngành thịt bò và trứng, trong bối cảnh giá thực phẩm tăng cao và nông dân phản ánh biên lợi nhuận bị thu hẹp. Các cuộc điều tra này tập trung vào nghi vấn phối hợp giá và hành vi hạn chế cạnh tranh trong chuỗi cung ứng nông nghiệp, lĩnh vực vốn đóng vai trò then chốt đối với an ninh lương thực.

Trung Quốc cảnh báo nguy cơ đứt gãy nguồn cung nông nghiệp toàn cầu

Thị trường 27/04/2026 06:11

Xung đột vũ trang trên thế giới đang làm gia tăng rủi ro đối với chuỗi cung ứng nông nghiệp toàn cầu, đặc biệt là phân bón và năng lượng phục vụ sản xuất. Dù Trung Quốc khẳng định dự trữ lương thực vẫn ở mức an toàn, giới chức cảnh báo rằng biến động địa chính trị và thời tiết cực đoan có thể nhanh chóng đẩy thị trường nông sản vào tình trạng thiếu hụt, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp và giá lương thực trong những năm tới.

Nghề ủ nước tương truyền thống trước sức ép công nghiệp hóa nông nghiệp

Sản phẩm 27/04/2026 06:04

Trong khi ngành sản xuất nước tương toàn cầu ngày càng công nghiệp hóa, nhiều cơ sở thủ công tại Trung Quốc và Hong Kong vẫn duy trì phương pháp lên men tự nhiên phụ thuộc trực tiếp vào nguồn nguyên liệu nông nghiệp và điều kiện khí hậu. Tuy nhiên, chi phí đất đai tăng cao, sản lượng đậu tương biến động và cạnh tranh từ sản phẩm sản xuất nhanh đang đặt ra thách thức lớn cho một ngành nghề gắn chặt với nông nghiệp truyền thống hàng nghìn năm.

Rượu vang Trung Quốc vươn tầm quốc tế, mở rộng giá trị nông nghiệp từ vùng núi cao

Sản phẩm 26/04/2026 09:29

Sự kiện Chinese Wine Awards đang góp phần đưa các thương hiệu rượu vang Trung Quốc như Ao Yun ra thị trường toàn cầu, phản ánh bước chuyển quan trọng của ngành trồng nho và chế biến rượu vang. Với mô hình canh tác thủ công và mở rộng vùng nguyên liệu, rượu vang đang trở thành sản phẩm nông nghiệp giá trị cao, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

Sầu riêng Malaysia lao đao vì thu hoạch sớm và chi phí logistics tăng vọt

Sản phẩm 26/04/2026 09:23

Ngành sầu riêng Malaysia đang đối mặt áp lực kép khi sản lượng tăng sớm hơn dự kiến trong khi chi phí vận chuyển leo thang do biến động địa chính trị. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cho biết chi phí logistics có thể chiếm tới 50% doanh thu, buộc nông dân phải cắt giảm chi phí để duy trì sản xuất.

Ivan Vladimirovich Michurin: Người làm vườn vĩ đại

Nghiên cứu trao đổi 21/04/2026 10:32

Cuộc đời, sự nghiệp và những đóng góp vĩ đại của Ivan Vladimirovich Michurin - người được mệnh danh là "Phù thủy của các loài cây" tại Nga. Câu chuyện truyền cho chúng ta cảm hứng về phát triển nông lâm nghiệp xanh.

XEM THÊM