Hòa Phú tăng cường kiểm tra, giám sát các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Đoàn kiểm tra liên ngành xã Hòa Phú tiến hành kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại một cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn.

Theo đó, UBND xã đã thành lập hai Đoàn kiểm tra liên ngành với sự tham gia của các bộ phận chuyên môn liên quan. Đoàn kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm do ông Đào Công Thạch – Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn; Đoàn kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể do ông Đỗ Xuân Hiếu – Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn. Việc phân công rõ ràng theo từng lĩnh vực giúp nâng cao hiệu quả kiểm tra, đảm bảo tính chuyên sâu và sát thực tế.

Các đoàn tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, quán ăn, nhà hàng và bếp ăn tập thể. Nội dung kiểm tra bao gồm điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị chế biến, nguồn gốc nguyên liệu, quy trình bảo quản thực phẩm, cũng như hồ sơ pháp lý liên quan. Đặc biệt, các đoàn chú trọng kiểm tra việc sử dụng phụ gia thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn trong chế biến và lưu mẫu thức ăn theo quy định.

Hoạt động kiểm tra được triển khai từ ngày 19/5 đến ngày 25/5/2026, đảm bảo thực hiện đúng kế hoạch đề ra. Trong quá trình kiểm tra, các đoàn thực hiện nghiêm nguyên tắc khách quan, công khai, minh bạch; kết hợp giữa kiểm tra và tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Đối với những trường hợp vi phạm, đoàn kiểm tra kiên quyết lập biên bản, xử lý hoặc kiến nghị xử lý theo quy định của pháp luật.

Bên cạnh công tác kiểm tra, xã Hòa Phú cũng đẩy mạnh tuyên truyền bằng nhiều hình thức như phát thanh, lồng ghép trong các cuộc họp thôn, buôn nhằm nâng cao nhận thức của người dân về lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn. Qua đó, từng bước hình thành thói quen tiêu dùng thông minh, góp phần hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong cộng đồng.

Thông qua đợt kiểm tra liên ngành trong Tháng hành động, công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn xã tiếp tục được tăng cường. Đây cũng là dịp để đánh giá thực trạng chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, từ đó đề ra các giải pháp quản lý phù hợp trong thời gian tới.

Việc triển khai đồng bộ các giải pháp đã góp phần tạo chuyển biến tích cực trong nhận thức và hành động của các cơ sở cũng như người dân. Qua đó, xã Hòa Phú từng bước xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội bền vững trên địa bàn.